一種紅背菜銀耳蜂蜜及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種紅背菜銀耳蜂蜜及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：紅背菜20-24、蜂蜜60-75、枇杷葉3-4、銀耳10-12、干山楂12-14、紫羅蘭2-3、綠茶4-5、檸檬片3-4、金銀花1-2、迷迭香2-3、北風(fēng)草1-2、羊棲菜8-10，水適量；本發(fā)明工藝簡單、生產(chǎn)成本低，紅背菜、銀耳等超微粉碎藥效高；性味溫和，營養(yǎng)豐富，能夠增強(qiáng)免疫力，具有清熱涼血、補(bǔ)脾開胃、滋陰潤肺等功效。
【專利說明】一種紅背菜銀耳蜂蜜及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蜂蜜的制作方法，特別是一種紅背菜銀耳蜂蜜及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。”《本草綱目》中說:“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃?！狈涿蹖ι窠?jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效；中醫(yī)認(rèn)為紅背菜的功效與作用是:味辛、甘、性涼，有清熱涼血、解毒消腫的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，紅背菜不僅含有豐富的具有造血功能的鐵元素，而且富含維生素A原、黃酮類化合物以及作為酶的活化劑錳元素等，長期食用此萊能起到補(bǔ)血、抑制惡性生長細(xì)胞、減少血管紫癜等作用，對于需要補(bǔ)血者，腫瘤患者，受盆腔炎、支氣管炎、動脈血管硬化困擾的人群等，可起到食療的輔助作用，同時它還具有抗寄生蟲和抗病毒的作用，增強(qiáng)人體的免疫能力。近年來，隨著紅背菜的保健功能逐漸被人們所重視，普遍認(rèn)為是一種很好的具營養(yǎng)保健與特殊風(fēng)味為一體的高檔蔬菜，而倍受青睞；但是在日常生活中，人們是以紅背菜當(dāng)蔬菜食用的，不方便隨時隨地隨意取食。銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。
[0003]因此，將紅背菜、銀耳等配加蜂蜜，中和紅背菜的涼性，制作成方便食用的營養(yǎng)保健食品，會有極大的市場需求和發(fā)展前景。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提出一種一種紅背菜銀耳蜂蜜及其制作方法。
[0005]為了實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明通過以下方案實施:
一種紅背菜銀耳蜂蜜及其制作方法，由下列重量份的原料制成:
紅背菜20-24、蜂蜜60-75、枇杷葉3-4、銀耳10-12、干山楂12-14、紫羅蘭2-3、綠茶4_5、朽1樣片3_4、金銀花1-2、迷迭香2_3、北風(fēng)草1-2、羊棲菜8-10,水適量；
本發(fā)明所述紅背菜銀耳蜂蜜，由以下具體步驟制成:
(1)將除蜂蜜和水以外的原料干燥，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉；
(2)用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
(3)將蜂蜜加入到電動攪拌器中，緩慢加入提取物粉，邊攪拌邊加入，減拌均勻后，倒出混合物；
(4)將混合物過濾，濾除不溶物質(zhì)，真空消泡，灌裝即可。
[0006]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明工藝簡單、生產(chǎn)成本低，紅背菜、銀耳等超微粉碎藥效高；性味溫和，營養(yǎng)豐富，能夠增強(qiáng)免疫力，具有清熱涼血、補(bǔ)脾開胃、滋陰潤肺等功效。具體實施方案
[0007]下面通過具體實例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0008]一種紅背菜銀耳蜂蜜及其制作方法，由下列重量份的原料(公斤)制成:
紅背菜20、蜂蜜60、枇杷葉3、銀耳10、干山楂12、紫羅蘭2、綠茶4、檸檬片3、金銀花1、迷迭香2、北風(fēng)草1、羊棲菜8，水適量。
[0009]本發(fā)明所述紅背菜銀耳蜂蜜，由以下具體步驟制成:
(1)將除蜂蜜和水以外的原料干燥，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉；
(2)用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉；
(3)將蜂蜜加入到電動攪拌器中，緩慢加入提取物粉，邊攪拌邊加入，減拌均勻后，倒出混合物；
(4)將混合物過濾，濾除不溶物質(zhì)，真空消泡，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種紅背菜銀耳蜂蜜及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成: 紅背菜20-24、蜂蜜60-75、枇杷葉3-4、銀耳10-12、干山楂12-14、紫羅蘭2-3、綠茶4_5、朽1樣片3_4、金銀花1-2、迷迭香2_3、北風(fēng)草1-2、羊棲菜8-10,水適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述紅背菜銀耳蜂蜜，其特征在于，由以下具體步驟制成: (1)將除蜂蜜和水以外的原料干燥，用粉碎機(jī)粉碎成20目的粗粉； (2)用水提取粗粉，過濾后提出提取液，加熱濃縮，濃縮后干燥，制成可以通過100目篩的提取物粉； (3)將蜂蜜加入到電動攪拌器中，緩慢加入提取物粉，邊攪拌邊加入，減拌均勻后，倒出混合物； (4)將混合物過濾，濾除不溶物質(zhì)，真空消泡，灌裝即可。
【文檔編號】A23L1/30GK103519045SQ201310448319
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月27日
【發(fā)明者】林明傳 申請人:安徽省林錦記食品工業(yè)有限公司