一種供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，包括骨膠原肽、中草藥、低分子硫酸軟骨素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、維生素和礦物質(zhì)復(fù)合而成。該配方攜帶方便、易溶解，可以快速吸收和利用，無毒副作用，對(duì)關(guān)節(jié)炎患者可以起到有效的預(yù)防和輔助治療作用。
【專利說明】一種供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品配方，特別涉及一種供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方。
【背景技術(shù)】
[0002]骨性關(guān)節(jié)炎是一種慢性關(guān)節(jié)疾病，別名退行性關(guān)節(jié)病，增生性骨關(guān)節(jié)炎，另外骨性關(guān)節(jié)炎又叫退行性關(guān)節(jié)炎，實(shí)際上并非炎癥，主要為退行性變，屬關(guān)節(jié)提前老化，特別是關(guān)節(jié)軟骨的老化。骨性關(guān)節(jié)炎代表著關(guān)節(jié)的衰老，故稱之為老年性關(guān)節(jié)炎。廣義的骨關(guān)節(jié)炎還包括其他一些無菌性關(guān)節(jié)炎疾患。它的主要改變是關(guān)節(jié)軟骨面的退行性變和繼發(fā)性的骨質(zhì)增生。主要表現(xiàn)是關(guān)節(jié)疼痛和活動(dòng)不靈活，X線表現(xiàn)關(guān)節(jié)間隙變窄，軟骨下骨質(zhì)致密，骨小梁斷裂，有硬化和囊性變。關(guān)節(jié)邊緣有唇樣增生。后期骨端變形，關(guān)節(jié)面凹凸不平。關(guān)節(jié)內(nèi)軟骨剝落，骨質(zhì)碎裂進(jìn)入關(guān)節(jié)，形成關(guān)節(jié)內(nèi)游離體。病人多為45歲以上的中老年人。起病緩慢，常為多關(guān)節(jié)發(fā)病。在患病關(guān)節(jié)可有持續(xù)性隱痛，此痛活動(dòng)時(shí)加重，
[0003]休息后好轉(zhuǎn)。有時(shí)可有急性疼痛發(fā)作，同時(shí)有關(guān)節(jié)僵硬，關(guān)節(jié)活動(dòng)時(shí)有彈響聲。久坐后關(guān)節(jié)僵硬加重，稍活動(dòng)后好轉(zhuǎn)。晚期可有關(guān)節(jié)腫脹、增大，活動(dòng)受限。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷和問題，本發(fā)明實(shí)施例的目的是提供攜帶方便、易溶解，可以快速吸收和利用，無毒副作用，對(duì)關(guān)節(jié)炎患者可以起到有效的預(yù)防和輔助治療作用。
[0005]基于上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]一種供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，包括骨膠原肽、中草藥、低分子硫酸軟骨素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、維生素和礦物質(zhì)復(fù)合而成。
[0007]優(yōu)選地，含骨膠原肽的食品配方中，骨膠原肽30-50份，中草藥20-40份，低分子硫酸軟骨素5-10份，氨基葡萄糖鹽酸鹽5-10份，維生素0.3-0.5份，礦物質(zhì)2_4份。
[0008]優(yōu)選地，中草藥為紫蘇、大棗、枸杞子、山藥、桂圓、桑葉、薏苡仁、八角茴香、姜、木瓜和甘草等。
[0009]優(yōu)選地，維生素為維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、煙酸、葉酸、泛酸、膽堿和生物素中的一種、幾種或全部混
八
口 ο
[0010]優(yōu)選地，礦物質(zhì)為鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、碘中的一種、幾種或全部混合。
[0011]優(yōu)選地，骨膠原肽為II型軟骨膠原肽，來源于豬牛和雞的軟骨，分子量在1500-3000Da之間，純度在95%以上。
[0012]優(yōu)選地，所述硫酸軟骨素分子量在500Da以下，純度在98%以上。
[0013]優(yōu)選地，所述氨基葡萄糖鹽酸鹽，純度在99%以上，氯化物含量16-17%之間。本發(fā)明的有益效果是:通過上述配方制得食品攜帶方便、易溶解，可以快速吸收和利用，無毒副作用，對(duì)關(guān)節(jié)炎患者可以起到有效的預(yù)防和輔助治療作用?！揪唧w實(shí)施方式】
[0014]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0015]一種供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，包括骨膠原肽、中草藥、低分子硫酸軟骨素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、維生素和礦物質(zhì)復(fù)合而成。
[0016]實(shí)施例1
[0017]含骨膠原肽的食品配方中，骨膠原肽30份，中草藥20份，低分子硫酸軟骨素10份，氨基葡萄糖鹽酸鹽10份，維生素0.3份，礦物質(zhì)2份。
[0018]實(shí)施例2
[0019]含骨膠原肽的食品配方中，骨膠原肽50份，中草藥40份，低分子硫酸軟骨素10份，氨基葡萄糖鹽酸鹽10份，維生素0.5份，礦物質(zhì)4份。
[0020]實(shí)施例3
[0021]含骨膠原肽的食品配方中，骨膠原肽40份，中草藥30份，低分子硫酸軟骨素7份，氨基葡萄糖鹽酸鹽7份，維生素0.4份，礦物質(zhì)3份。
[0022]優(yōu)選的技術(shù)方案，中草藥紫蘇、大棗、枸杞子、山藥、桂圓、桑葉、薏苡仁、八角茴香、姜、木瓜和甘草等。
[0023]優(yōu)選的技術(shù)方案，維生素為維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、煙酸、葉酸、泛酸、膽堿和生物素中的一種、幾種或全部混合。
[0024]優(yōu)選的技術(shù)方案，礦物質(zhì)為鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、碘中的一種、幾種或全部混合。
[0025]優(yōu)選的技術(shù)方案，骨膠原肽為II型軟骨膠原肽，來源于豬牛和雞的軟骨，分子量在1500-3000Da之間，純度在95%以上。
[0026]優(yōu)選的技術(shù)方案，所述硫酸軟骨素分子量在500Da以下，純度在98%以上。
[0027]優(yōu)選的技術(shù)方案，所述氨基葡萄糖鹽酸鹽，純度在99%以上，氯化物含量16-17%之間。
[0028]本配方為特殊人群提供特殊營養(yǎng)，即提供特殊的生理和營養(yǎng)成分(無法從日常的普通膳食中攝取)。特膳食品作為現(xiàn)代科技的食補(bǔ)食療，遵循〃調(diào)營理衛(wèi)、醫(yī)食同源〃，借鑒中醫(yī)藥學(xué)"君臣佐使"的配方原則，針對(duì)特殊人群提供其容易流失和難以獲取的特殊且豐富的營養(yǎng)成分，同時(shí)調(diào)節(jié)機(jī)體功能，產(chǎn)品代謝負(fù)擔(dān)最低，具有最高的安全性。
[0029]以上所述，僅為本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)所述以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1.一種供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，包括骨膠原肽、中草藥、低分子硫酸軟骨素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、維生素和礦物質(zhì)復(fù)合而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，其特征在于，包括骨膠原肽30-50份，中草藥20-40份，低分子硫酸軟骨素5-10份，氨基葡萄糖鹽酸鹽5_10份，維生素0.3-0.5份和礦物質(zhì)2_4份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，其特征在于，骨膠原肽40份，中草藥30份，低分子硫酸軟骨素7份，氨基葡萄糖鹽酸鹽7份，維生素0.4份，礦物質(zhì)3份。
4.種制備如權(quán)利要求1或2所述的供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，其特征在于，所述骨膠原肽為II型軟骨膠原肽，來源于豬牛和雞的軟骨，分子量在1500-3000Da之間，純度在95%以上
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，其特征在于，硫酸軟骨素分子量在500Da以下，純度在98%以上
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，其特征在于，所述氨基葡萄糖鹽酸鹽，純度在99%以上，氯化物含量16-17%之間。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，其特征在于，中草藥為紫蘇、大棗、枸杞子、山藥、桂圓、桑葉、薏苡仁、八角茴香、姜、木瓜和甘草。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，其特征在于，維生素為維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、煙酸、葉酸、泛酸、膽堿和生物素中的一種、幾種或全部混合。
9.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的供關(guān)節(jié)炎患者食用含骨膠原肽的食品配方，其特征在于，礦物質(zhì)為鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、碘中的一種、多種或全部混合。
【文檔編號(hào)】A23L1/302GK103622013SQ201310597925
【公開日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年11月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月21日
【發(fā)明者】楊慶利, 劉少芳, 曹榮軍, 余玉奎, 臺(tái)文靜, 陳杰, 周忠云, 劉濤, 姚秀芬, 周芳 申請(qǐng)人:青島貝爾特生物科技有限公司