一種蜂蜜花粉膏及其制備方法
【專利摘要】一種蜂蜜花粉膏，其組份配比按質(zhì)量比：枸杞5-10份，當(dāng)歸2-5份，龍眼肉5-10份，蜂蜜47-57份，蜂花粉25-35份，蜂膠1份，蜂王漿10-15份，有機(jī)硒0.02-0.04份。本發(fā)明提供一種蜂蜜花粉膏由枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉和有機(jī)硒這4種組分和蜂蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂花粉組成，將其合理的搭配在一起，相互補(bǔ)充、相輔相成，改善了目前花粉膏營養(yǎng)成份的問題。本發(fā)明的花粉膏，配方合理、工藝簡單、制備的蜂蜜花粉膏營養(yǎng)成份更全面，同時(shí)蜂花粉的保健效果更明顯，更好的發(fā)揮其營養(yǎng)保健作用。
【專利說明】一種蜂蜜花粉膏及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種蜂蜜花粉膏及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂花粉是植物精華之所在，它是蜜蜂從顯花植物的花藥內(nèi)采花粉粒，并加入自己特殊的腺體分泌唾液和花蜜后初步加工制成團(tuán)狀物，經(jīng)過脫粉器收集得來，是一種天然的保健營養(yǎng)品。蜂花粉中含有豐富的可供人體吸收的多種酶、氨基酸、維生素、黃酮類、常量元素和微量元素。蜂花粉品種繁多，主要花粉品種有黨參花粉、茶葉花粉、油菜花粉、西瓜花粉、益母草花粉、蕎麥花粉、玉米花粉、荷花花粉、五味子花粉、沙棗花粉、蘆美花粉等二十多種。蜂花粉還有增進(jìn)食欲，促進(jìn)發(fā)育，治療消瘦、腸功能紊亂、流血性胃潰瘍、便秘、前列腺病、神經(jīng)衰弱病，還可輔助治療貧血癥、不孕癥、高血壓、肝炎和糖尿病等多種疾病，對人體有多方面的功效，有很好的保健作用，且沒有毒副作用。但是，目前的花粉膏的主要成分為蜂花粉，保健效果并不明顯。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種含有多種營養(yǎng)成份，且具有明顯保健效果的蜂蜜花粉膏，本發(fā)明還包括蜂蜜花粉膏的制備方法。
[0004]本發(fā)明采用下述技術(shù)方案解決其技術(shù)問題:
一種蜂蜜花粉膏，其特征在于由下述原料及重量比配制而成:
枸杞5-10份，當(dāng)歸2- 5份，龍眼肉5- 10份，蜂蜜47-57份，蜂花粉25- 35份，蜂膠I份，蜂王漿10-15份，有機(jī)硒0.02- 0.04份；
制備工藝步驟如下:
(1)制備蜂花粉:將精選后的花粉作為原料進(jìn)行除雜、滅菌、粉碎300-500目后備用；
(2)蜂蜜處理:選用純凈蜂蜜，40-50°C溫度條件下融蜜、精濾、脫水，濃縮至含水量5-18% ；
(3)蜂膠處理:清洗、3-5°C下冷凍2-3h后，粉碎成100目，過濾雜質(zhì)備用；
(4)蜂王漿處理:自動(dòng)解凍2-3小時(shí)，稀釋至含水率10%，攪拌均勻備用；
(5)枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉處理:30-35°C下分別真空干燥10h，粉碎250-300目過篩備用；
(6)配置花粉膏:取枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉和有機(jī)硒4種成份按所述配比與步驟(I)所得到的蜂花粉、步驟(2)得到的蜂蜜、步驟(3)得到的蜂膠以及步驟(4)得到的蜂王漿進(jìn)行充分混合，攪拌均勻。
[0005]本發(fā)明提供的蜂蜜花粉膏，由枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉和有機(jī)硒4種組分和蜂蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂花粉組成，將其合理的搭配在一起，改善了目前花粉膏中蜂花粉的營養(yǎng)單一、保健效果不明顯的問題。本發(fā)明含有的有機(jī)硒被人體吸收后可迅速的被人體利用，有效改善人體內(nèi)血硒狀況，而且能直接作用于病毒，抑制病毒在體內(nèi)的復(fù)制，并能參與細(xì)胞的修復(fù)，預(yù)防多種病毒性疾病。枸杞的加入可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用。當(dāng)歸是補(bǔ)血之要品，潤腸通便，養(yǎng)顏色，補(bǔ)降氣血，肌膚變白，潤澤，精力旺盛。龍眼肉，滋補(bǔ)佳品，補(bǔ)心脾，益氣血，氣血兩虧，失眠健忘等。將上述原料有效配合，使蜂蜜花粉膏的營養(yǎng)成份更全面，保健效果更明顯，能夠更好地發(fā)揮其營養(yǎng)保健作用。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0007]實(shí)施例1
取枸杞IOg,當(dāng)歸5g ,龍眼肉5g,蜂蜜57 g,蜂花粉25 g,蜂膠I g，蜂王衆(zhòng)IOg,有機(jī)硒0.04 g ；按下述工藝步驟制備:
(1)制備蜂花粉:將精選后的花粉作為原料進(jìn)行除雜、滅菌、粉碎300目后備用；
(2)蜂蜜處理:選用純凈蜂蜜，50°C下融蜜、精濾、脫水，濃縮到含水量18%后備用；
(3)蜂膠處理:清洗、在5°C下冷凍3小時(shí)后，粉碎至100目，再過濾雜質(zhì)后備用；
(4)蜂王漿處理:自動(dòng)解凍3小時(shí)，稀釋至含水率10%，攪拌均勻備用；
(5)枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉處理:在35°C溫度條件下分別真空干燥10小時(shí)，粉碎250目過篩備用；
(6)配置花粉膏:取枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉和有機(jī)硒4種成份按所述配比與步驟(I)所得到的蜂花粉、步驟(2)得到的蜂蜜、步驟(3)得到的蜂膠以及步驟(4)得到的蜂王漿，進(jìn)行充分混合，攪拌均勻。
[0008]實(shí)施例2
取枸杞5g,當(dāng)歸2g ,龍眼肉10 g,蜂蜜47 g,蜂花粉35g,蜂膠I g ,蜂王衆(zhòng)15 g,有機(jī)硒0.02 g ；
按下述工藝步驟制備:
(1)制備蜂花粉:將精選后的花粉作為原料進(jìn)行除雜、滅菌、粉碎500目后備用；
(2)蜂蜜處理:選用純凈蜂蜜，40°C下融蜜、精濾、脫水濃縮到含水量10%后備用；
(3)蜂膠處理:清洗、在3°C下冷凍2小時(shí)后，，粉碎至100目，再過濾雜質(zhì)后備用；
(4)蜂王漿處理:自動(dòng)解凍2小時(shí)，稀釋至含水率10%，攪拌均勻備用；
(5)枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉處理:在30°C溫度條件下分別真空干燥10小時(shí)、粉碎300目過篩備用；
(6)配置花粉膏:取枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉和有機(jī)硒4種成份按所述配比與步驟(I)所得到的蜂花粉，步驟(2)得到的蜂蜜，步驟(3)得到的蜂膠以及步驟(4)得到的蜂王漿，進(jìn)行充分混合，攪拌均勻。
[0009]實(shí)施例3
取枸杞5g,當(dāng)歸3g ,龍眼肉5 g,蜂蜜45.98 g,蜂花粉30 g,蜂膠I g，蜂王衆(zhòng)12g,有機(jī)硒0.02g ；
(1)制備蜂花粉:將精選后的花粉作為原料進(jìn)行除雜、滅菌、粉碎400目后備用；
(2)蜂蜜處理:選用純凈蜂蜜，45°C下融蜜、精濾、脫水濃縮到含水量5%后備用；
(3)蜂膠處理:清洗、在3.5°C下冷凍2.5小時(shí)后，粉碎至100目，再過濾雜質(zhì)后備用；
(4)蜂王漿處理:自動(dòng)解凍2.5小時(shí)，稀釋至含水率10%，攪拌均勻備用； (5)枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉處理:在32°C溫度條件下分別真空干燥10小時(shí)、粉碎過250目篩備用；
(6)配置花粉膏:取枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉和有機(jī)硒4種成份按所述配比與步驟(I)所得到的蜂花粉，步驟(2)得到的蜂蜜，步驟(3)得到的蜂膠以及步驟(4)得到的蜂王漿，進(jìn)行充分混合，攪拌均勻。
【權(quán)利要求】
1.一種蜂蜜花粉膏，其特征在于由下述原料及重量比配制而成: 枸杞5-10份，當(dāng)歸2- 5份，龍眼肉5- 10份，蜂蜜47-57份，蜂花粉25- 35份，蜂膠I份，蜂王漿10-15份，有機(jī)硒0.02- 0.04份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種蜂蜜花粉膏的制備方法，按下述工藝步驟制備而成: (1)制備蜂花粉:將精選后的花粉作為原料進(jìn)行除雜、滅菌、粉碎300-500目后備用； (2)蜂蜜處理:選用純凈蜂蜜，40-50°C溫度條件下融蜜、精濾、脫水，濃縮至含水量5-18% ； (3)蜂膠處理:清洗、3-5°C下冷凍2-3h后，粉碎成100目，過濾雜質(zhì)備用； (4)蜂王漿處理:自動(dòng)解凍2-3小時(shí)，稀釋至含水率10%，攪拌均勻備用； (5)枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉處理:30-35°C下分別真空干燥10h，粉碎250-300目過篩備用； (6)配置花粉膏:取枸杞、當(dāng)歸、龍眼肉和有機(jī)硒4種成份按所述配比與步驟(I)所得到的蜂花粉、步驟(2)得到的蜂蜜、步驟(3)得到的蜂膠以及步驟(4)得到的蜂王漿進(jìn)行充分混合，攪拌均勻。
【文檔編號】A23L1/076GK103704552SQ201310679842
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年12月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月15日
【發(fā)明者】薛宇龍 申請人:甘肅景卉蜂業(yè)有限責(zé)任公司