一種新型的火鍋炒料的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種新型的火鍋炒料機，它涉及機械設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，爐架的底部設(shè)置有滾輪,爐架的外側(cè)設(shè)置有接氣口,爐架的內(nèi)部設(shè)置有升降爐具盛放鋼板,升降爐具盛放鋼板的上方放置有火爐,火爐的周圍設(shè)置有環(huán)繞水管,環(huán)繞水管的一端與進水口連接，環(huán)繞水管的另一端與出水口連接，火爐的上方設(shè)置有炒鍋鍋體，炒鍋鍋體的內(nèi)部設(shè)置有攪拌桿,攪拌桿的上方與套筒卡連接，套筒卡上安裝有螺桿，炒鍋鍋體的底部中心位置設(shè)置有定心柱,炒鍋鍋體的內(nèi)側(cè)壁上方安裝有壓料板，炒鍋鍋體的一側(cè)設(shè)置有上部機架，它不需要人們進行操作，更加的省事省力，且攪拌均勻，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，且采用封閉式設(shè)計，減少熱量散發(fā)，節(jié)約了能源消耗。
【專利說明】一種新型的火鍋炒料機
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明涉及一種新型的火鍋炒料機，屬于機械設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】:
[0002]火鍋炒料是辣椒片與香辛料(八角、花椒、香葉)、調(diào)味料(姜片、蒜瓣、蔥段等)經(jīng)過高溫油炒制后的產(chǎn)品，火鍋炒料是在火鍋炒料機內(nèi)進行翻炒完成的，目前現(xiàn)有的火鍋炒料機多數(shù)都是采用人工配合操作，耗費大量的人力，提高生產(chǎn)成本，在進行炒料的過程中，操作者經(jīng)常被油煙熏烤，影響身體健康，且人們炒料是產(chǎn)品不夠均勻，影響產(chǎn)品品質(zhì)，炒鍋在使用時需要火爐提供熱量，現(xiàn)有的炒鍋都是開放式設(shè)計，在使用時熱量都散發(fā)出去，得不到有效利用，因此節(jié)能效果較差。

【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0003]針對上述問題，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種新型的火鍋炒料機。
[0004]本發(fā)明的火鍋炒料機，它包含爐架1、炒鍋鍋體2、套筒卡3、抽風(fēng)機4、開關(guān)5、電箱6、攪拌桿7、接氣口 8、滾輪9、排煙口 10、進水口 11、出水口 11-1、壓料板12、定心柱13、火爐14，升降爐具盛放鋼板15、環(huán)繞水管16、電機17、齒輪減速機18、螺桿19和上部機架20，爐架I的底部設(shè)置有滾輪9，爐架I的外側(cè)設(shè)置有接氣口 8，爐架I的內(nèi)部設(shè)置有升降爐具盛放鋼板15，升降爐具盛放鋼板15的上方放置有火爐14，火爐14的周圍設(shè)置有環(huán)繞水管16，環(huán)繞水管16的一端與進水口 11連接，環(huán)繞水管16的另一端與出水口 11-1連接，火爐14的上方設(shè)置有炒鍋鍋體2，炒鍋鍋體2的內(nèi)部設(shè)置有攪拌桿7，攪拌桿7的上方與套筒卡3連接，套筒卡3上安裝有螺桿19，炒鍋鍋體2的底部中心位置設(shè)置有定心柱13，炒鍋鍋體2的內(nèi)側(cè)壁上方安裝有壓料板12，炒鍋鍋體2的一側(cè)設(shè)置有上部機架20，上部機架20的內(nèi)部上方安裝有抽風(fēng)機4，且抽風(fēng)機4位于炒鍋鍋體2的開口處上方，上部機架20的后上方設(shè)置有排煙口 10，上部機架20的上方設(shè)置有電箱6，電箱6的內(nèi)部設(shè)置有電機17,電箱6的外側(cè)壁上安裝有開關(guān)5，電機17與齒輪減速機18連接，且齒輪減速機18與套筒卡3的頂部連接。
[0005]作為優(yōu)選，所述的電箱6上安裝有散熱風(fēng)扇,來對電機散熱和電箱里的空氣流通。
[0006]作為優(yōu)選，所述的壓料板12為7子型的壓料板
[0007]作為優(yōu)選，所述的電箱6內(nèi)部安裝有微電調(diào)瓶器6-1，且微電調(diào)瓶器6-1與電機17連接，微電調(diào)瓶器6-1與炒料機的配合，同時達到調(diào)節(jié)炒料機電動機的轉(zhuǎn)數(shù)，來控制攪動的快慢，讓攪動速度可自由控制。
[0008]本發(fā)明的有益效果:它能克服現(xiàn)有技術(shù)的弊端，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理新穎，不需要人們進行操作，更加的省事省力，且攪拌均勻，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，炒鍋鍋體的鍋底厚可保障遇火燒不變形，耐磨時間長，溫度更平穩(wěn)，且采用封閉式設(shè)計，減少熱量散發(fā)，且熱量能得到有效的利用，節(jié)約了能源消耗，設(shè)置有排煙口，方便將熱氣輸導(dǎo)至屋外或?qū)ｉT的排煙道里，使用更加安全?！緦＠綀D】

【附圖說明】:
[0009]為了易于說明，本發(fā)明由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。
[0010]圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖2為圖1的右視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖3為本發(fā)明中電箱的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖4為本發(fā)明中爐架的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖5為本發(fā)明中炒鍋鍋體的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖6為本發(fā)明中壓料板的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]1-爐架；2_炒鍋鍋體；3_套筒卡；4_抽風(fēng)機；5_開關(guān)；6_電箱；7_攪拌桿；8_接氣口 ；9_滾輪；10-排煙口 ； 11-進水口 ；11-1_出水口 ；壓12-料板；13-定心柱；14_火爐；15-升降爐具盛放鋼板；16_環(huán)繞水管；17_電機；18_齒輪減速機；19_螺桿；20_上部機架。
【具體實施方式】:
[0017]如圖1-6所示，本【具體實施方式】采用以下技術(shù)方案:它包含爐架1、炒鍋鍋體2、套筒卡3、抽風(fēng)機4、開關(guān)5、電箱6、攪拌桿7、接氣口 8、滾輪9、排煙口 10、進水口 11、出水口11-1、壓料板12、定心柱13、火爐14，升降爐具盛放鋼板15、環(huán)繞水管16、電機17、齒輪減速機18、螺桿19和上部機架20，爐架I的底部設(shè)置有滾輪9，爐架I的外側(cè)設(shè)置有接氣口 8，爐架I的內(nèi)部設(shè)置有升降爐具盛放鋼板15，升降爐具盛放鋼板15的上方放置有火爐14，火爐14的周圍設(shè)置有環(huán)繞水管16，環(huán)繞水管16的一端與進水口 11連接,環(huán)繞水管16的另一端與出水口 11-1連接，火爐14的上方設(shè)置有炒鍋鍋體2，炒鍋鍋體2的內(nèi)部設(shè)置有攪拌桿7，攪拌桿7的上方與套筒卡3連接，套筒卡3上安裝有螺桿19，炒鍋鍋體2的底部中心位置設(shè)置有定心柱13，炒鍋鍋體2的內(nèi)側(cè)壁上方安裝有壓料板12，炒鍋鍋體2的一側(cè)設(shè)置有上部機架20，上部機架20的內(nèi)部上方安裝有抽風(fēng)機4，且抽風(fēng)機4位于炒鍋鍋體2的開口處上方，上部機架20的后上方設(shè)置有排煙口 10，上部機架20的上方設(shè)置有電箱6，電箱6的內(nèi)部設(shè)置有電機17，電箱6的外側(cè)壁上安裝有開關(guān)5，電機17與齒輪減速機18連接，且齒輪減速機18與套筒卡3的頂部連接。
[0018]作為優(yōu)選，所述的電箱6上安裝有散熱風(fēng)扇,來對電機散熱和電箱里的空氣流通。
[0019]作為優(yōu)選，所述的壓料板12為7子型的壓料板。
[0020]作為優(yōu)選，所述的電箱6內(nèi)部安裝有微電調(diào)瓶器6-1，且微電調(diào)瓶器6-1與電機17連接，微電調(diào)瓶器6-1與炒料機的配合，同時達到調(diào)節(jié)炒料機電動機的轉(zhuǎn)數(shù)，來控制攪動的快慢，讓攪動速度可自由控制。
[0021]本【具體實施方式】的工作原理為:將辣椒片與香辛料、調(diào)味料等放置在炒鍋鍋體2內(nèi)，開啟開關(guān)5，電機17帶動齒輪減速機18轉(zhuǎn)動，從而帶動套筒卡3轉(zhuǎn)動，使攪拌桿7開始攪拌工作，套筒卡3與攪拌桿7的對接處設(shè)置有螺桿19，在對接處上下滑動套筒卡3，當(dāng)套筒卡3與攪拌桿7的上端固定好，套筒卡3不往下掉時，將螺桿19擰緊，在進行炒料的過程中，開啟抽風(fēng)機4，炒料時所產(chǎn)生的油煙經(jīng)過抽風(fēng)機4排放到排煙口 10排出，鍋底為了固定攪動桿7下部的穩(wěn)固，在鍋底的中心部做了一個凸出的定心柱13，成凸字型，剛好讓攪動桿7套在上面以起固定作用，在鍋的邊上加以了一塊壓料板12，物料在鍋體內(nèi)部被旋轉(zhuǎn)的慣性往上，旋轉(zhuǎn)時料遇到壓料板12時又會往下，這樣就讓物料在鍋里轉(zhuǎn)動時可產(chǎn)生旋窩，達到上下翻動均勻，火爐14的周圍設(shè)計有一根大的環(huán)繞水管16，火爐14開啟時，環(huán)繞水管16內(nèi)部通水，內(nèi)部的冷水被加熱，成為熱水使用。
[0022]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種新型的火鍋炒料機，其特征在于:它包含爐架(I)、炒鍋鍋體(2)、套筒卡(3)、抽風(fēng)機⑷、開關(guān)(5)、電箱(6)、攪拌桿(7)、接氣口(8)、滾輪(9)、排煙口(10)、進水口(11)、出水口(11-1)、壓料板(12)、定心柱(13)、火爐(14)，升降爐具盛放鋼板(15)、環(huán)繞水管(16)、電機(17)、齒輪減速機(18)、螺桿(19)和上部機架(20)，爐架⑴的底部設(shè)置有滾輪(9)，爐架⑴的外側(cè)設(shè)置有接氣口(8)，爐架⑴的內(nèi)部設(shè)置有升降爐具盛放鋼板(15)，升降爐具盛放鋼板(15)的上方放置有火爐(14)，火爐(14)的周圍設(shè)置有環(huán)繞水管(16)，環(huán)繞水管(16)的一端與進水口(11)連接，環(huán)繞水管(16)的另一端與出水口(11-1)連接，火爐(14)的上方設(shè)置有炒鍋鍋體(2)，炒鍋鍋體(2)的內(nèi)部設(shè)置有攪拌桿(J)，攪拌桿(7)的上方與套筒卡(3)連接，套筒卡(3)上安裝有螺桿(19)，炒鍋鍋體(2)的底部中心位置設(shè)置有定心柱(13)，炒鍋鍋體(2)的內(nèi)側(cè)壁上方安裝有壓料板(12)，炒鍋鍋體(2)的一側(cè)設(shè)置有上部機架(20)，上部機架(20)的內(nèi)部上方安裝有抽風(fēng)機(4)，且抽風(fēng)機(4)位于炒鍋鍋體(2)的開口處上方，上部機架(20)的后上方設(shè)置有排煙口(10)，上部機架(20)的上方設(shè)置有電箱(6)，電箱(6)的內(nèi)部設(shè)置有電機(17),電箱(6)的外側(cè)壁上安裝有開關(guān)(5)，電機(17)與齒輪減速機(18)連接，且齒輪減速機(18)與套筒卡(3)的頂部連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的火鍋炒料機，其特征在于:所述的壓料板(12)為7子型的壓料板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的火鍋炒料機，其特征在于:它的工作原理為:將辣椒片與香辛料、調(diào)味料等放置在炒鍋鍋體(2)內(nèi)，開啟開關(guān)(5)，電機(17)帶動齒輪減速機(18)轉(zhuǎn)動，從而帶動套筒卡(3)轉(zhuǎn)動，使攪拌桿(7)開始攪拌工作，套筒卡(3)與攪拌桿(7)的對接處設(shè)置有螺桿(19)，在對接處上下滑動套筒卡(3)，當(dāng)套筒卡(3)與攪拌桿(7)的上端固定好，套筒卡(3)不往下掉時，將螺桿(19)擰緊，在進行炒料的過程中，開啟抽風(fēng)機(4)，炒料時所產(chǎn)生的油煙經(jīng)過抽風(fēng)機(4)排放到排煙口(10)排出，鍋底為了固定攪動桿(7)下部的穩(wěn)固，在鍋底的中心部做了一個凸出的定心柱(13)，成凸字型，剛好讓攪動桿(7)套在上面以起固定作用，在鍋的邊上加以了一塊壓料板(12)，物料在鍋體內(nèi)部被旋轉(zhuǎn)的慣性往上，旋轉(zhuǎn)時料遇到壓料板(12)時又會往下，這樣就讓物料在鍋里轉(zhuǎn)動時可產(chǎn)生旋窩，達到上下翻動均勻，火爐(14)的周圍設(shè)計有一根大的環(huán)繞水管(16)，火爐(14)開啟時，環(huán)繞水管(16)內(nèi)部通水，內(nèi)部的冷水被加熱，成為熱水使用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的火鍋炒料機，其特征在于:所述的電箱6內(nèi)部安裝有微電調(diào)瓶器(6-1)，且微電調(diào)瓶器(6-1)與電機(17)連接。
【文檔編號】A23L1/22GK103947990SQ201410175806
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年4月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月28日
【發(fā)明者】唐永清, 唐智 申請人:唐永清