雙熱源轉(zhuǎn)盤式燒餅爐的制作方法
【專利摘要】一種雙熱源轉(zhuǎn)盤式燒餅爐，由一只內(nèi)腔壁設(shè)有電熱裝置的陶質(zhì)無底缽式爐體附加一只控熱板、一只貼烤盤、一只內(nèi)腔設(shè)有電熱裝置的木炭燃燒屜和一個具有一個扇形豁口的爐罩組成，爐膛能由電熱裝置預熱并由附設(shè)有電熱裝置的木炭燃燒屜隨需提供木炭火，控熱板能使爐膛內(nèi)的熱量透過其鏤空處傳遞到其上方的貼烤盤中又能通過其實體板阻擋熱量外泄，烤餅時可在爐罩的豁口處通過扭動貼烤盤軸桿旋轉(zhuǎn)貼烤盤進行循環(huán)操作，既省能源又省人力，更可保障業(yè)者的人身安全。
【專利說明】雙熱源轉(zhuǎn)盤式燒餅爐
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明涉及一種爐具，尤其是一種雙熱源轉(zhuǎn)盤式燒餅爐。
【背景技術(shù)】:
[0002]用燃燒木炭的陶質(zhì)甕式燒餅爐直面炭火灸烤的燒餅，具有特別受人青睞的風味。但這種爐的爐膛大而深，并一直在其內(nèi)燃著木炭，不光耗炭量大，且業(yè)者必須將整條手臂甚至上半身探進爐膛內(nèi)操作，很傷人體?，F(xiàn)有一種平臺式長槽形燒烤爐，雖可免去業(yè)者的諸多辛苦，但其烤出的燒餅沒有了原來的風味，不受人歡迎。。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]為完善燒餅的烤制設(shè)備，本發(fā)明提供一種雙熱源轉(zhuǎn)盤式燒餅爐，其特征在于包括了一只附設(shè)了電熱裝置的陶質(zhì)無底缽式爐體，一只鋼質(zhì)碟式控熱板、一只陶質(zhì)碟式貼烤盤、一只附設(shè)了電熱裝置的木炭燃燒屜和一只陶質(zhì)爐罩；爐體上口沿內(nèi)壁設(shè)有一圈臺階，爐膛內(nèi)壁中埋設(shè)有電爐絲，爐體下部有一道從爐膛通向爐體外供木炭燃燒屜運行的道口 ；控熱板為正圓形平板式構(gòu)件，其中一個圓心角區(qū)塊是實體板面而其余區(qū)塊為鏤空板面；貼烤盤為正圓形平板式構(gòu)件，盤面設(shè)有篩狀漏孔，圓心處設(shè)一根向上豎立的軸桿；木炭燃燒屜是一只方形屜子式容器，其一頭設(shè)有碰觸式電源開關(guān)并由此向?qū)锨粌?nèi)設(shè)置電爐絲，另一頭設(shè)置推拉把手；爐罩是一個扇形構(gòu)件，其上蓋部為平面板體，下側(cè)置一彎高約6cm、厚約0.5cm的屏壁；控熱板以其圓周邊沿座落于爐體上口沿內(nèi)壁的臺階上，貼烤盤平貼于控熱板上，爐罩通過其圓心處的圓洞套于貼烤盤的軸桿上而覆蓋住爐體的上口，烤制燒餅可通過爐罩的豁口往貼烤盤中操作，可獲得在陶質(zhì)甕式燒餅爐中用木炭火灸烤出的燒餅的品質(zhì)效果，且能大幅度減輕從業(yè)者的勞動強度并減輕高溫對人體的傷害，還能減少木炭用量。
[0004]本發(fā)明用如下方法實施:1、用陶土制作爐體,爐體高20cm，外徑I米，爐膛上口直徑98cm，在爐膛內(nèi)壁距上口沿2cm處設(shè)置一圈寬Icm的臺階，臺階往下爐膛內(nèi)壁逐漸向中心收攏，在距上口沿IOcm處收束成直徑為28.3cm的圓口，圓口下方則設(shè)置成20cmX20cm的豎井，豎井的一邊向爐體外開通成一條寬20cm、高IOcm的橫向通道，供木炭燃燒屜運行；爐膛內(nèi)壁埋設(shè)電爐絲，電爐絲聯(lián)接在設(shè)在爐體外壁的電源插座上；在豎井正對橫向通道的井壁上設(shè)置一處電源碰接點；2、用生鐵鑄造控熱板，控熱板為正圓形平板式構(gòu)件，直徑98cm，厚2cm，其中四分之三的圓心角部分鑄成三個扇形鏤空體，而其中四分之一的圓心角部分鑄為實體板；3、用陶土制作貼烤盤，貼烤盤為正圓形平板式構(gòu)件，直徑97cm，厚2cm，其圓心處豎立一根粗3cm、高12cm的金屬軸桿，軸桿頭端設(shè)置一個直徑Icm的橫向通透孔，盤面設(shè)置篩狀漏孔；4、用耐火土制作木炭燃燒屜，屜子高9cm，長、寬各19cm，一頭設(shè)置碰觸式電源開關(guān)，屜腔內(nèi)底鋪設(shè)一組電爐絲網(wǎng)，電爐絲網(wǎng)聯(lián)接在碰觸式電源開關(guān)上；屜子另一頭設(shè)置一個推拉把手；5、用陶土制作爐罩，爐罩為一直徑I米，高8cm的扇形構(gòu)件，其上蓋部為平面板體，圓心處設(shè)一直徑為3.2cm的圓洞,扇形體所夾的圓周角區(qū)塊為豁口，豁口的形狀和大小相當于控熱板中的實體板部分；扇形體的邊緣向下垂置一彎高6cm、厚0.5cm的屏壁?？責岚搴唾N烤盤依次疊放于爐體內(nèi)壁的臺階上，爐罩以其上蓋部的圓洞套在貼烤盤的軸桿上并通過其下側(cè)的屏壁覆蓋于爐體上口，爐罩的豁口正對疊放于爐膛內(nèi)的控熱板上的實體板面；木炭燃燒屜在爐體下部的橫向通道中運行。本發(fā)明的應(yīng)用優(yōu)勢是:烤制燒餅只須在爐罩的豁口處操作，可極大地減輕勞動強度及高溫對人體的傷害；爐膛較小而淺，又可通過電熱裝置對爐體進行預熱，用到炭火時又能通過電爐絲快速引燃木炭，不用時即可及時熄滅，可節(jié)省大量木炭，有益環(huán)保。
【專利附圖】

【附圖說明】:
[0005]圖1為爐體效果圖；圖2為圖1之立剖圖；圖3為熱控板效果圖；圖4為木炭燃燒屜效果圖；圖5為圖4之立剖圖；圖6為貼烤盤效果圖；圖7為圖6之立剖圖；圖8為爐罩效果圖；圖9為圖8之立剖圖；圖10為控熱板安裝效果圖；圖11為貼烤盤安裝效果圖；圖12為本發(fā)明應(yīng)用狀態(tài)示意圖。圖中，I是臺階，2是爐底豎井，3是電源插座，4是爐膛電爐絲，5是豎井橫向通道，6是電源碰接點，7是控熱板鏤空處，8是控熱板實體板，9是木炭燃燒屜碰觸式電源開關(guān)，10是木炭燃燒屜內(nèi)電爐絲網(wǎng)，11是通氣孔，12是推拉把手，13是貼烤盤面篩狀漏孔，14是軸桿，15是軸桿橫向通透孔，16是爐罩圓洞，17是電源插頭，18是操縱柄，19是燒餅。
【具體實施方式】:
[0006]先如圖10所示，將圖3所示的控熱板安裝于圖1所示的臺階I上，再如圖11所示，將圖6所示的貼烤盤安裝于控熱板上方，然后如圖12所示將圖8所示的爐罩通過爐罩圓洞16套在貼烤盤的軸桿14上，在軸桿橫向通透孔中插置操縱柄18?？撅灂r，先插上電源插頭17通過爐膛電爐絲4給爐膛預熱，將生餅19從爐罩豁口處貼到貼烤盤上，再將裝有木炭的木炭燃燒屜從爐底豎井橫向通道5中推入豎井2中讓碰觸式電源開關(guān)9觸及電源碰觸點6接通木炭燃燒屜內(nèi)電爐絲10，促使引燃木炭將餅灸烤熟。通過扭動操縱柄18旋轉(zhuǎn)貼烤盤，即可在爐罩豁口處循環(huán)烤制燒餅。
【權(quán)利要求】
1.一種雙熱源轉(zhuǎn)盤式燒餅爐，其特征在于包括了一只附設(shè)了電熱裝置的陶質(zhì)無底缽式爐體，一只鋼質(zhì)碟式控熱板、一只陶質(zhì)碟式貼烤盤、一只附設(shè)了電熱裝置的木炭燃燒屜和一只陶質(zhì)爐罩；爐體上口沿內(nèi)壁設(shè)有一圈臺階，爐膛內(nèi)壁中埋設(shè)有電爐絲，爐體下部有一道從爐膛通向爐體外供木炭燃燒屜運行的道口 ；控熱板為正圓形平板式構(gòu)件，其中一個圓心角區(qū)塊是實體板面而其余區(qū)塊為鏤空板面；貼烤盤為正圓形平板式構(gòu)件，盤面設(shè)有篩狀漏孔，圓心處設(shè)一根向上豎立的軸桿；木炭燃燒屜是一只方形屜子式容器，其一頭設(shè)有碰觸式電源開關(guān)并由此向?qū)锨粌?nèi)設(shè)置電爐絲，另一頭設(shè)置推拉把手；爐罩是一個扇形構(gòu)件，其上蓋部為平面板體，下側(cè)置一彎高約6cm、厚約0.5cm的屏壁；控熱板以其圓周邊沿座落于爐體上口沿內(nèi)壁的臺階上，貼烤盤平貼于控熱板上，爐罩通過其圓心處的圓洞套于貼烤盤的軸桿上而覆蓋住爐體的上口。
【文檔編號】A21B1/02GK203814455SQ201420173462
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年4月3日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月3日
【發(fā)明者】朱明龍 申請人:朱明龍