一種靈芝液態(tài)發(fā)酵破碎罐的制作方法
【專利摘要】一種靈芝液態(tài)發(fā)酵破碎罐，包括帶夾套的罐體，攪拌軸、電機、螺旋槳、鋸齒消泡器、空氣分布器和剪切均質(zhì)器，其特征是攪拌軸為空心軸，空心軸內(nèi)穿裝槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸，空心軸的下端固定連接轉(zhuǎn)換盒，轉(zhuǎn)換盒內(nèi)組裝一水平錐齒輪和與之嚙合的兩個垂直錐齒輪，水平錐齒輪固接在槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸的下端，兩個垂直錐齒輪固接兩個螺旋槳的漿桿；槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸的上端連接調(diào)節(jié)手輪。本實用新型用途廣泛，操作方便，攪拌槳葉角度可調(diào)，減少設(shè)備數(shù)量，提高生產(chǎn)效率。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實用新型屬于一種飼料加工機械的分裝設(shè)備，特別是一種靈芝液態(tài)發(fā)酵破碎設(shè) 備。 一種靈芝液態(tài)發(fā)酵破碎罐

【背景技術(shù)】
[0002] 靈芝自古就被奉為靈藥、名貴藥材。其成分為核苷類、呋喃類衍生物、留醇類、生物 堿類、蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸類、三萜類、倍半萜、有機鍺等，功能是抗炎、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)， 可提高畜禽的免疫力、抵抗力。目前應該在食品、醫(yī)藥、保健品、飼料行業(yè)。
[0003] 對于靈芝發(fā)酵菌絲體中有益物質(zhì)的提取，一般在工藝中要采用攪拌和均質(zhì)裝置， 目前采用的設(shè)備具有的缺點是：發(fā)酵過程中需要直葉渦輪提供較大的攪拌功率，其流型為 由中心向四周分散；在破碎均質(zhì)過程中，液體向剪切機內(nèi)流動，因此需要螺旋槳提供軸向 流，目前攪拌槳槳葉是固定的，不能改變角度，因此需要兩個操作步驟處理完成，即在工作 中要先后使用兩種攪拌槳，因此只能通過更換具有不同角度槳葉的攪拌槳來實現(xiàn)。操作比 較麻煩，影響生產(chǎn)效率，增加生產(chǎn)成本。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本實用新型的目的是提供一種靈芝液態(tài)發(fā)酵破碎罐，設(shè)備中攪拌槳槳葉角度能進 行調(diào)節(jié)，既能為直葉渦輪，也能轉(zhuǎn)變?yōu)槁菪龢`芝菌絲發(fā)酵過程中使用直葉渦輪用于攪 拌，發(fā)酵結(jié)束后將攪拌槳調(diào)整成螺旋槳狀態(tài)，有利于菌絲液軸向循環(huán)。簡化操作，提高生產(chǎn) 效率，降低生產(chǎn)成本。
[0005] 本實用新型提供的技術(shù)方案如下：包括帶夾套的罐體，攪拌軸、電機、螺旋槳、鋸齒 消泡器、空氣分布器和剪切均質(zhì)器，其特征是：攪拌軸為空心軸，空心軸內(nèi)穿裝槳葉角度轉(zhuǎn) 換旋轉(zhuǎn)軸，空心軸的下端固定連接轉(zhuǎn)換盒，轉(zhuǎn)換盒內(nèi)組裝一水平錐齒輪和與之嚙合的兩個 垂直錐齒輪，水平錐齒輪固接在槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸的下端，兩個垂直錐齒輪固接兩個螺 旋槳的漿桿；槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸的上端連接調(diào)節(jié)手輪；
[0006] 本實用新型的有益效果：用途廣泛，攪拌槳葉角度可調(diào)，簡化操作，提高生產(chǎn)效率， 降低生產(chǎn)成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007] 圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008] 圖2為攪拌槳傳動結(jié)構(gòu)。

【具體實施方式】
[0009] 見圖1、2,設(shè)置帶夾套的罐體13,罐體13上端設(shè)置進料口 12,罐體13下端設(shè)置夾 套出口 2和出料口 14 ;，罐體13上端組裝攪拌電機11，攪拌電機11傳動連接攪拌軸15、 攪拌軸15為空心軸，空心軸內(nèi)穿裝槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸16,攪拌軸15的下端固定連接轉(zhuǎn) 換盒15-1，轉(zhuǎn)換盒15-1內(nèi)組裝一水平錐齒輪17和與之嚙合的兩個垂直錐齒輪18,水平錐 齒輪17固接在槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸16的下端，兩個垂直錐齒輪18固接兩個螺旋槳的漿桿 19 ;槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸16的上端連接調(diào)節(jié)手輪10 ;在攪拌軸15上固定連接鋸齒消泡器 8 ;在罐體13內(nèi)的下部組裝空氣分布器4,空氣分布器4通過進氣管6連接到罐體13上端 的外部進氣端；在空氣分布器4的上部設(shè)置剪切均質(zhì)器5,鋸齒消泡器8、空氣分布器4和剪 切均質(zhì)器5均為現(xiàn)有技術(shù)。
[0010] 本發(fā)明的使用方法：將高溫高壓滅菌后的培養(yǎng)基輸送到發(fā)酵破碎罐中，進行接種， 旋轉(zhuǎn)攪拌槳角度調(diào)節(jié)手輪10,使攪拌槳7處于直葉渦輪狀態(tài)，向夾套13中充入30°C的溫 水，向進氣管6中通入無菌空氣，發(fā)酵72h結(jié)束，停止攪拌電機11，旋轉(zhuǎn)攪拌槳角度調(diào)節(jié)手 輪10,改為螺旋槳狀態(tài)，向夾套13中充入高溫蒸汽，啟動螺旋7和剪切均質(zhì)機進行攪拌和均 質(zhì)，停止攪拌和均質(zhì)，放罐。
[0011] 本發(fā)明的工藝流程為：將玉米漿，葡萄糖，黃豆粉，麩皮粉按比例配制加水稀釋調(diào) 漿，另加入MgS04，Κ2ΗΡ04，高溫高壓滅菌，冷卻至30°C后，接種，準備發(fā)酵，旋轉(zhuǎn)攪拌槳角度 調(diào)節(jié)手輪10,將攪拌槳槳葉7調(diào)至直葉渦輪狀態(tài)，向夾套中充入30°C的溫水，向進氣管6中 通入無菌空氣，啟動攪拌電機11，使轉(zhuǎn)速達到150 rpm，開啟空氣進氣管6,使罐內(nèi)通氣比達 到1. 2vvm，向夾套內(nèi)注入28-30°C的溫水，發(fā)酵72h停止通氣，發(fā)酵結(jié)束；停止攪拌電機，旋 轉(zhuǎn)攪拌槳角度調(diào)節(jié)手輪10,將攪拌槳槳葉7調(diào)至攪拌槳狀態(tài)，放掉夾套內(nèi)溫水，向夾套中充 入高溫蒸汽，啟動攪拌電機，使轉(zhuǎn)速達到150 rpm，開啟剪切均質(zhì)機5, 30min后，放罐。
[0012] 放罐后進入高壓均值設(shè)備中循環(huán)3次，使菌絲進一步破碎；高壓均質(zhì)后進入脫氣 罐進行脫氣，去除靈芝菌絲液中的氧氣；最進行灌裝、包裝。
[0013] 通過軸內(nèi)的錐形齒輪調(diào)節(jié)，當槳葉與中軸平行時為直葉渦輪，當槳葉與中軸存在 角度時為螺旋槳。靈芝菌絲發(fā)酵過程中使用直葉渦輪用于攪拌，發(fā)酵結(jié)束后將攪拌槳調(diào)整 成螺旋槳狀態(tài)，使菌絲液軸向流動，有利于破碎均質(zhì)。
【權(quán)利要求】
1. 一種靈芝液態(tài)發(fā)酵破碎罐，包括帶夾套的罐體，攪拌軸、電機、螺旋槳、鋸齒消泡器、 空氣分布器和剪切均質(zhì)器，其特征是：攪拌軸為空心軸，空心軸內(nèi)穿裝槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn) 軸，空心軸的下端固定連接轉(zhuǎn)換盒，轉(zhuǎn)換盒內(nèi)組裝一水平錐齒輪和與之嚙合的兩個垂直錐 齒輪，水平錐齒輪固接在槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸的下端，兩個垂直錐齒輪固接兩個螺旋槳的 漿桿；槳葉角度轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)軸的上端連接調(diào)節(jié)手輪。
【文檔編號】C12M1/00GK203904333SQ201420316376
【公開日】2014年10月29日 申請日期:2014年6月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月16日
【發(fā)明者】金承范, 劉洋, 張良 申請人:遼寧愛普羅斯飼料有限公司