本發(fā)明涉及養(yǎng)殖飼料制備的
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體是以牧草為原料二次發(fā)酵生產(chǎn)牛羊全價(jià)飼料的方法及產(chǎn)品。
背景技術(shù)：
：我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。國(guó)務(wù)院早在1996年就指出：必須使畜牧業(yè)產(chǎn)值占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值50%以上。中共中央[關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問(wèn)題]的決定中明確指出，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民消費(fèi)水平的不斷提高，要及時(shí)把畜牧業(yè)放到更加重要的位置，積極發(fā)展牧區(qū)畜牧業(yè)，加快發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，突出發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)。因此，加大對(duì)甘蔗尾葉和農(nóng)作物秸稈的利用，發(fā)展節(jié)糧型、草食畜牧業(yè)則是目前最切實(shí)可行的重要舉措。近年來(lái)，隨著國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略及“退耕還林還草”工程的實(shí)施，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整，畜牧業(yè)迅速發(fā)展。我國(guó)的飼料總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到4500萬(wàn)噸，居世界第二位（美國(guó)第-位，年飼料產(chǎn)量為14000萬(wàn)噸）。飼料工業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)526億元，在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)工業(yè)行業(yè)中升到了第20位。但隨著養(yǎng)殖業(yè)及飼料工業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致飼料原料緊缺、價(jià)格攀升，依賴飼料糧為主要原料的畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)疲軟，養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)型，向規(guī)?；B(yǎng)牛、養(yǎng)羊發(fā)展，急需價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)全面的草食性動(dòng)物飼料?！笆濉逼陂g，草畜產(chǎn)業(yè)被確定為資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)開(kāi)發(fā)?？v觀中國(guó)草食動(dòng)物的發(fā)展現(xiàn)狀，我國(guó)草食動(dòng)物的飼養(yǎng)主要集中在北方，特別是西北地區(qū)，但這些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了過(guò)度放牧、植被退化的現(xiàn)象；如今國(guó)家又鼓勵(lì)向南方發(fā)展，雖然南方草地的總面積不少，但是連片的草地少，要形成規(guī)?；拍琉B(yǎng)殖很難，這也是那么多年來(lái)，一直制約南方草食動(dòng)物發(fā)展的因素之一。也就是說(shuō)在南方，要發(fā)展草食動(dòng)物，只有圈養(yǎng)！那么圈養(yǎng)就要有飼料，而且，是精粗搭配合理的、營(yíng)養(yǎng)全面的飼料。南方氣候溫暖、陽(yáng)光充足、雨量充沛，牧草生長(zhǎng)快，牧草保持旺盛的生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)且產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且可開(kāi)發(fā)利用的農(nóng)作物秸桿也很多，如玉米秸稈、甘蔗尾稍、鮮稻草、甘蔗尾稍等，如果能夠開(kāi)發(fā)利用這些資源，把它轉(zhuǎn)化成人們愛(ài)吃的草食性動(dòng)物肉類食品，將變廢為寶，功在當(dāng)代，利在千秋。近幾年，隨著養(yǎng)牛羊養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，各種牛羊飼料也隨之迅速發(fā)展，現(xiàn)階段市場(chǎng)的各種牛羊飼料品種繁多，作用各異，其中牛羊在不同的生長(zhǎng)、生理時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求不相同，其喂養(yǎng)的飼料也不能-樣，需要特別配制。挖掘飼料的營(yíng)養(yǎng)潛力、科學(xué)合理利用飼料、不斷提高飼料利用效率，不僅可以降低養(yǎng)牛羊生產(chǎn)的飼料成本，而且也可以降低養(yǎng)牛羊生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)成本，節(jié)約飼料，從而提高養(yǎng)牛羊生產(chǎn)的效率和效益，促進(jìn)養(yǎng)牛羊業(yè)的發(fā)展。如何合理利用飼料資源、科學(xué)加工飼料，對(duì)養(yǎng)牛養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展起著決定性的作用。隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼料糧的需求量日益增多。飼料糧是糧食消費(fèi)的重要組成部分。近年來(lái)，飼料糧變化對(duì)我國(guó)糧食供需平衡影響越來(lái)越大，飼料糧供應(yīng)已成為研究我國(guó)糧食安全問(wèn)題的重點(diǎn)和關(guān)鍵之一。因此，為了緩解糧食的供需問(wèn)題，開(kāi)發(fā)非糧飼料迫在眉梢。開(kāi)發(fā)非糧飼料可以有效地降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖效益。非糧飼料是以工農(nóng)業(yè)加工副產(chǎn)物、農(nóng)作物秸稈、動(dòng)物副產(chǎn)品、木本飼料、地方特色副產(chǎn)品等含有大量能量及營(yíng)養(yǎng)成份的副產(chǎn)物，配與糧食及微量元素加工而成的飼料。這一配合能很好地開(kāi)發(fā)利用副產(chǎn)物的價(jià)值，充分地為工農(nóng)業(yè)的發(fā)展服務(wù)。而上述一系列的副產(chǎn)物存在營(yíng)養(yǎng)限制的缺陷，所以利用其他糧食產(chǎn)品的組合加工后，其有效成份得到更進(jìn)一步的利用。通過(guò)一系列的配方更改后，其飼料價(jià)值對(duì)某一種動(dòng)物有可能會(huì)比同類飼料的高。牧草，一般指供飼養(yǎng)的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力強(qiáng)，一年可收割多次，富含各種微量元素和維生素，因此成為飼養(yǎng)家畜的首選。牧草品種的優(yōu)劣直接影響到畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的高低，需加以重視。牧草是發(fā)展畜禽生產(chǎn)，特別是草食家畜生產(chǎn)的基礎(chǔ)。牧草中不僅含有家畜必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有對(duì)維持反芻家畜健康特別重要的粗纖維，這是糧食與其它飼料所不能替代的。優(yōu)質(zhì)的飼草完全可以滿足一般家畜的營(yíng)養(yǎng)需求，如果不是在生產(chǎn)或育肥期，一般不必再補(bǔ)充精料。許多試驗(yàn)表明，如果飼草的質(zhì)量過(guò)低，無(wú)論補(bǔ)充多少精料，牛的奶產(chǎn)量都呈下降趨勢(shì);可是精料在占日糧20%不變的情況下，用高質(zhì)量的開(kāi)花前的苜蓿干草替代低質(zhì)牧草如麥草秸、稻秸等，牛奶日產(chǎn)量可從23.5kg提高到36.2kg。對(duì)于育肥期的牛和羊，在精料比例不變的情況下，提高干草質(zhì)量，家畜增重效果顯著。牧草是家畜最廉價(jià)的飼料來(lái)源。然而牧草在春夏季時(shí)生長(zhǎng)旺盛，牧草供應(yīng)充足，秋冬季牧草供應(yīng)不足。因此將供應(yīng)充足季節(jié)的牧草制備成飼料，待牧草供應(yīng)不足的季節(jié)使用是食草動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的大勢(shì)所趨。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是提供一種采用牧草為主要原料經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵制備得到牛羊全價(jià)飼料的方法，該方法加工制作簡(jiǎn)單、成本低，采用再生力強(qiáng)、供應(yīng)充足的牧草經(jīng)過(guò)發(fā)酵制備得到牛羊飼料，制作方法簡(jiǎn)單、成本低，發(fā)酵后制備得到的牛羊飼料營(yíng)養(yǎng)全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊愛(ài)吃，生長(zhǎng)快。本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：以牧草為原料二次發(fā)酵生產(chǎn)牛羊全價(jià)飼料的方法，它包括以下重量份數(shù)的原料制成：牧草50-85份；木薯渣25-35份；花生藤10-15份；玉米粉8-10份；米糠5-8份；豆粕3-5份；發(fā)酵菌種0.1-1份；微量元素0.1-0.3份；所述的牧草為新鮮的牧草，即剛收割的牧草；所述的花生藤為新鮮的花生藤，花生藤與花生分離后1-2天內(nèi)使用；所述的木薯渣是新鮮的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天內(nèi)需使用。所述的發(fā)酵菌種的制備過(guò)程為：（1）菌種的一級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)：將購(gòu)買得到菌種分別用一級(jí)培養(yǎng)基在22-35℃培養(yǎng)1-2天；所述的菌種包括假絲酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、光合細(xì)菌、白腐菌、綠色木霉、沼澤紅假單胞菌、糞鏈球菌和纖維素酶；所述的一級(jí)培養(yǎng)基的原料重量分?jǐn)?shù)為：葡萄糖5-8%、瓊脂粉5-8%、磷酸二氫鉀3-5%、氯化鈉2-5%，硫酸亞鐵1-3%、硫酸鋅1-2%、牧草汁5-10%，其余為煮熟的馬鈴薯泥；制備過(guò)程是將上述原料加水調(diào)成糊狀蒸熟5-10分鐘；（2）菌種的二級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)：將一級(jí)培養(yǎng)的所有菌種按照同等重量比例合并后，放到二級(jí)培養(yǎng)基中接種，在22-35℃培養(yǎng)3-5天，得到發(fā)酵菌種；所述的二級(jí)培養(yǎng)基的原料重量份數(shù)為：紅糖5-8份、玉米粉5-8份、氯化鈉2-5份，磷酸二氫鉀3-5份、硫酸亞鐵1-3份、硫酸鋅1-2份、牧草汁5-10份，麥麩10-15份，煮熟的馬鈴薯泥10-20份；制備過(guò)程是將上述原料加水調(diào)成糊狀蒸熟5-10分鐘；二級(jí)培養(yǎng)基蒸熟后加入從牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液混合均勻，重量份數(shù)為二級(jí)培養(yǎng)基總重量的1-3%。所述的以牧草為原料二次發(fā)酵生產(chǎn)牛羊全價(jià)飼料的過(guò)程為：（1）取玉米粉8-10份、米糠5-8份、豆粕3-5份、發(fā)酵菌種0.1-1份和微量元素0.1-0.3份，將上述的物料混合均勻后進(jìn)行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)7-15天；得到預(yù)混料，密封備用；（2）取牧草50-85份、木薯渣25-35份和花生藤10-15份；首先將牧草和花生藤切斷打碎，長(zhǎng)度不超過(guò)2厘米，再牧草、花生藤與木薯渣混合均勻后，最后與預(yù)混料混合，進(jìn)行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)7-15天；即得到二次發(fā)酵生產(chǎn)的牛羊全價(jià)飼料。所述的微量元素的組成及各組分的的重量份數(shù)：硫酸亞鐵1-5份，硫酸鋅1-4份，草酸鈣2-5份，硫酸錳1-4份。所述的牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細(xì)麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過(guò)程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過(guò)濾直接使用。利用本發(fā)明的以牧草為原料二次發(fā)酵生產(chǎn)牛羊全價(jià)飼料的方法可以制備得到牛、羊全價(jià)飼料產(chǎn)品。所述的牧草的選用品種為桂牧一號(hào)，桂牧一號(hào)雜交象草是我區(qū)科技人員從1992年開(kāi)始，用矮象草為父本，雜交狼尾草為母本進(jìn)行有性雜交，經(jīng)多年選育而成的一種新型牧草。具有產(chǎn)量高、質(zhì)量好、葉量大、質(zhì)地柔軟、適口性好、利用率高的特點(diǎn)。它的育成為我區(qū)乃至我國(guó)南方發(fā)展節(jié)糧型草食畜牧業(yè)漁業(yè)提供了新的更優(yōu)的飼草種源。近幾年我區(qū)各地推廣種植，深受群眾歡迎。所述的產(chǎn)朊假絲酵母又叫產(chǎn)朊圓酵母或食用圓酵母，拉丁名為Candidautilis，產(chǎn)朊假絲酵母的細(xì)胞呈圓形、橢圓形或臘腸形，大小為（3.5～4.5）um×（7～13）um；液體培養(yǎng)不產(chǎn)醭，管底有菌體沉淀。產(chǎn)朊假絲酵母能利用糖蜜、木材水解液等生產(chǎn)出人畜可食用的蛋白質(zhì)，能調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡，提高飼料消化率，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫力。產(chǎn)朊假絲酵母可以利用纖維質(zhì)原料生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)增富的發(fā)酵飼料，而甘蔗渣中就含有大量的纖維素。此外，由于產(chǎn)朊假絲酵母細(xì)胞富含維生素B和蛋白質(zhì)，還能提供動(dòng)物所需的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。作為飼料酶添加劑酵母細(xì)胞壁裂解后可產(chǎn)生多種酶類，活的酵母細(xì)胞也可胞外分泌多種酶，如淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等。因而，酵母可加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，增進(jìn)其食欲，增強(qiáng)抵抗疾病和抗應(yīng)激的能力。所述的枯草芽孢桿菌，拉丁學(xué)名：Bacillussubtilis，是芽孢桿菌屬的一種?？莶菅挎邨U菌具有較強(qiáng)的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，可將體內(nèi)酶原激活為有活性的酶，還可分泌一系列其他酶，如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等，可幫助分解植物飼料中非淀粉多糖等物質(zhì)，改善飼料利用率，并且酸性腸道環(huán)境可刺激動(dòng)物的腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收。所述的乳酸菌(lacticacidbacteria，LAB)是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。它們不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學(xué)和基因工程的理想材料，在理論上具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值，而且在工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、食品和醫(yī)藥等與人類生活密切相關(guān)的重要領(lǐng)域應(yīng)用價(jià)值也極高。所述的光合細(xì)菌，英文名：PhotosyntheticBacteriaAbbr，(簡(jiǎn)稱PSB)是地球上出現(xiàn)最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成體系的原核生物，是在厭氧條件下進(jìn)行不放氧光合作用的細(xì)菌的總稱，是一類沒(méi)有形成芽孢能力的革蘭氏陰性菌，是一類以光作為能源、能在厭氧光照或好氧黑暗條件下利用自然界中的有機(jī)物、硫化物、氨等作為供氫體兼碳源進(jìn)行光合作用的微生物。光合細(xì)菌廣泛分布于自然界的土壤、水田、沼澤、湖泊、江海等處，主要分布于水生環(huán)境中光線能透射到的缺氧區(qū)。可以從滄州市中信生物科技有限公司購(gòu)買，地址：河北滄州滄縣河北省滄縣姚官屯工業(yè)園區(qū)，網(wǎng)址：http://czzxsw.cn.china.cn。所述的白腐菌，拉丁文名：Phanerochaetcchrysosporium，是屬于擔(dān)子菌亞門的真菌,因腐朽木材呈白色而得名，是能夠降解木材主要成分的微生物之一。木材在白腐過(guò)程中大部分纖維仍保持完整，且纖維素結(jié)晶度變化不大。由此設(shè)想利用對(duì)降解木質(zhì)素選擇性好的白腐菌進(jìn)行生物制漿，能開(kāi)辟制漿方法的新途徑。白腐菌除了能降解木質(zhì)素用于預(yù)處理、生物漂白、生物制漿外，對(duì)其它有機(jī)異生物質(zhì)也有很強(qiáng)的分解能力，因而在廢水處理中也有廣泛的應(yīng)用前景?？蓮纳虾９妊袑?shí)業(yè)有限公司購(gòu)買，地址：上海松江區(qū)莘磚公路1290號(hào)，網(wǎng)址：http://www.labbase.net/UserCompany/Default-64354.html。所述的綠色木霉(Trichodermaviride)是木霉菌的一種，在自然界分布廣泛，常腐生于木材、種子及植物殘?bào)w上。綠色木霉能產(chǎn)生多種具有生物活性的酶系，所產(chǎn)纖維素酶活性最高的菌株之一，所產(chǎn)生的纖維素酶對(duì)作物有降解作用，效果非常好，綠色木霉又是一種資源豐富的拮抗微生物，在植物病理生物防治中具有重要的作用。所述的沼澤紅假單胞菌(Rhodopseudanonaspalustris)屬于光合細(xì)菌(英文縮寫PSB)的一種，是地球上最古老的微生物之一。PSB菌體營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%，沼澤紅假單胞菌屬于光合細(xì)菌(英文縮寫PSB)的一種，是地球上最古老的微生物之一。PSB菌體營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%，且富含多種生物活性物質(zhì)，并具有適應(yīng)性強(qiáng)，能耐受高濃度的有機(jī)廢水和較強(qiáng)的分解轉(zhuǎn)化能力，對(duì)酚、氰等毒物也有一定的耐受和分解能力等特點(diǎn)。所述的糞鏈球菌又叫糞腸球菌。應(yīng)用C多糖抗原，根據(jù)蘭氏(Lancefield)血清學(xué)分類，可將鏈球菌分成許多群。糞鏈球菌屬于D群。D群鏈球菌分腸球菌和非腸球菌兩類。前者包括糞鏈球菌(S.faecalis)、屎鏈球菌(S.faecium)和堅(jiān)忍鏈球菌(S.durans)，后者有牛鏈球菌(S.bovis)和馬腸鏈球菌(S.equinus)。糞腸球菌(Enterococcusfaecalis)是革蘭氏陽(yáng)性，過(guò)氧化氫陰性球菌，是人和動(dòng)物腸道內(nèi)主要菌群之一，其能產(chǎn)生天然抗生素，有利于機(jī)體健康;同時(shí)還能產(chǎn)生細(xì)菌素等抑菌物質(zhì)，抑制大腸桿菌和沙門氏菌等病原菌的生長(zhǎng)，改善腸道微環(huán)境;還能抑制腸道內(nèi)產(chǎn)尿素酶細(xì)菌和腐敗菌的繁殖，減少腸道尿素酶和內(nèi)毒素的含量，使血液中氨和內(nèi)毒素的含量下降。糞腸球菌(E.faecalis)作為一種益生菌，在醫(yī)學(xué)和食品工程領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。另外，腸球菌為消化道內(nèi)正常存在的一類微生物，在腸黏膜具有較強(qiáng)的耐受和定植能力，并且是一種兼性厭氧的乳酸菌，與厭氧、培養(yǎng)保存條件苛刻的雙歧桿菌相比，更適合于生產(chǎn)和應(yīng)用。所述的纖維素酶(英文:cellulase)是酶的一種，在分解纖維素時(shí)起生物催化作用。是可以將纖維素分解成寡糖或單糖的蛋白質(zhì)。纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細(xì)菌、真菌、動(dòng)物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來(lái)自于真菌，比較典型的有木霉屬(Trichoderma)、曲霉屬(Aspergillus)和青霉屬(Penicillium)。上述的菌種從菌種市場(chǎng)上購(gòu)買或通過(guò)廣西科學(xué)院培育得到。本發(fā)明采用的產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌等微生物經(jīng)過(guò)一級(jí)培養(yǎng)和二級(jí)培養(yǎng)后得到的發(fā)酵菌種，對(duì)牧草、木薯渣和花生藤起到很好的發(fā)酵作用，牧草、木薯渣和花生藤中含有大量的纖維素，發(fā)酵菌種中的微生物在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中利用纖維質(zhì)原料生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)增富的發(fā)酵飼料，在高效分解因子的作用下，將牧草、木薯渣和花生藤里的粗纖維、木質(zhì)素、通過(guò)生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分碳水化合物；發(fā)酵菌種里的多種有益菌群能大量吸取畜、禽難以利用的有機(jī)氮、無(wú)機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)成份較高的菌體蛋白質(zhì)；發(fā)酵菌種中的有益菌種在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，纖維素分解酶等，能降解植物性飼料中復(fù)雜的有機(jī)物，從而促進(jìn)消化吸收，提高飼料利用率；有益菌群在畜禽腸胃里，增強(qiáng)了免疫力，減少疾病發(fā)生。通過(guò)使用發(fā)酵菌種對(duì)牧草、木薯渣和花生藤進(jìn)行發(fā)酵轉(zhuǎn)化處理，牧草、木薯渣和花生藤的粗纖維含量比不發(fā)酵成倍降低，粗蛋白含量比不發(fā)酵成倍提高。且在二級(jí)培養(yǎng)基中添加牧草汁和牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液，牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細(xì)麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過(guò)程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過(guò)濾直接使用。添加牧草汁能讓微生物在培養(yǎng)過(guò)程中更好的適應(yīng)存在大量粗纖維、木質(zhì)素的牧草、木薯渣和花生藤環(huán)境，通過(guò)粗纖維、木質(zhì)素、通過(guò)生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分碳水化合物；發(fā)酵菌種里的多種有益菌群能大量吸取畜、禽難以利用的有機(jī)氮、無(wú)機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)成份較高的菌體蛋白質(zhì)。添加牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液能讓發(fā)酵菌種適應(yīng)牛羊反芻胃的環(huán)境，使發(fā)酵菌種在發(fā)酵過(guò)程中使發(fā)酵原料更貼近牛羊反芻胃環(huán)境，牛羊吃食后不易產(chǎn)生腸胃不適等情況，能夠增強(qiáng)食欲，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和分泌的作用。本發(fā)明的飼料通過(guò)二次發(fā)酵，有效提高飼料轉(zhuǎn)化效率，且適口性好。本發(fā)明利用牧草為主要原料二次發(fā)酵生產(chǎn)牛羊飼料，實(shí)現(xiàn)了甘蔗尾稍低成本、無(wú)二次污染的綜合利用，生產(chǎn)過(guò)程中不產(chǎn)生“三廢”，為牧草的綜合利用開(kāi)辟了一條新的途徑，不但提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，還為畜牧業(yè)提供了大量的飼料資源，降低了飼養(yǎng)成本，對(duì)畜牧業(yè)、飼料行業(yè)以及環(huán)境可持續(xù)發(fā)展方面都具有極其重要的意義，具有良好的、十分光明的應(yīng)用前景；對(duì)發(fā)展環(huán)保型、節(jié)糧型畜牧業(yè)，均具有重大意義。具體實(shí)施方式下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的-部分，而不是全部的實(shí)施例。實(shí)施例1：采用以下工藝步驟可以制備得以牧草為主要原料二次發(fā)酵的牛羊全價(jià)飼料：（1）取玉米粉8份、米糠5份、豆粕3份、發(fā)酵菌種0.1份和微量元素0.1份，將上述的物料混合均勻后進(jìn)行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)7-15天；得到預(yù)混料，密封備用；（2）取牧草50份、木薯渣25份和花生藤10份；首先將牧草和花生藤切斷打碎，長(zhǎng)度不超過(guò)2厘米，再牧草、花生藤與木薯渣混合均勻后，最后與預(yù)混料混合，進(jìn)行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)7-15天；即得到二次發(fā)酵生產(chǎn)的牛羊全價(jià)飼料。所述的牧草為新鮮的牧草，即剛收割的牧草；所述的花生藤為新鮮的花生藤，花生藤與花生分離后1-2天內(nèi)使用；所述的木薯渣是新鮮的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天內(nèi)需使用。所述的微量元素的組成及各組分的的重量份數(shù)：硫酸亞鐵1份，硫酸鋅1份，草酸鈣2份，硫酸錳1份。所述的發(fā)酵菌種的制備過(guò)程為：（1）菌種的一級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)：將購(gòu)買得到菌種分別用一級(jí)培養(yǎng)基在22-35℃培養(yǎng)1-2天；所述的菌種包括假絲酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、光合細(xì)菌、白腐菌、綠色木霉、沼澤紅假單胞菌、糞鏈球菌和纖維素酶；所述的一級(jí)培養(yǎng)基的原料重量分?jǐn)?shù)為：葡萄糖5%、瓊脂粉5%、磷酸二氫鉀3%、氯化鈉2%，硫酸亞鐵1%、硫酸鋅1%、牧草汁5%，其余為煮熟的馬鈴薯泥；制備過(guò)程是將上述原料加水調(diào)成糊狀蒸熟5-10分鐘；所述的牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細(xì)麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過(guò)程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過(guò)濾直接使用。（2）菌種的二級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)：將一級(jí)培養(yǎng)的所有菌種按照同等重量比例合并后，放到二級(jí)培養(yǎng)基中接種，在22-35℃培養(yǎng)3-5天，得到發(fā)酵菌種；所述的二級(jí)培養(yǎng)基的原料重量份數(shù)為：紅糖5份、玉米粉5份、氯化鈉2份，磷酸二氫鉀3份、硫酸亞鐵1份、硫酸鋅1份、牧草汁5份，麥麩10份，煮熟的馬鈴薯泥10份；制備過(guò)程是將上述原料加水調(diào)成糊狀蒸熟5分鐘；二級(jí)培養(yǎng)基蒸熟后加入從牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液混合均勻，重量份數(shù)為二級(jí)培養(yǎng)基總重量的1%。實(shí)施例2采用以下工藝步驟可以制備得以牧草為主要原料二次發(fā)酵的牛羊全價(jià)飼料：（1）取玉米粉9份、米糠6份、豆粕4份、發(fā)酵菌種0.5份和微量元素0.2份，將上述的物料混合均勻后進(jìn)行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)7-15天；得到預(yù)混料，密封備用；（2）取牧草70份、木薯渣30份和花生藤12份；首先將牧草和花生藤切斷打碎，長(zhǎng)度不超過(guò)2厘米，再牧草、花生藤與木薯渣混合均勻后，最后與預(yù)混料混合，進(jìn)行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)7-15天；即得到二次發(fā)酵生產(chǎn)的牛羊全價(jià)飼料。所述的牧草為新鮮的牧草，即剛收割的牧草；所述的花生藤為新鮮的花生藤，花生藤與花生分離后1-2天內(nèi)使用；所述的木薯渣是新鮮的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天內(nèi)需使用。所述的微量元素的組成及各組分的的重量份數(shù)：硫酸亞鐵2份，硫酸鋅2份，草酸鈣3份，硫酸錳3份。所述的發(fā)酵菌種的制備過(guò)程為：（1）菌種的一級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)：將購(gòu)買得到菌種分別用一級(jí)培養(yǎng)基在22-35℃培養(yǎng)1-2天；所述的菌種包括假絲酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、光合細(xì)菌、白腐菌、綠色木霉、沼澤紅假單胞菌、糞鏈球菌和纖維素酶；所述的一級(jí)培養(yǎng)基的原料重量分?jǐn)?shù)為：葡萄糖6%、瓊脂粉6%、磷酸二氫鉀4%、氯化鈉4%，硫酸亞鐵2%、硫酸鋅1.5%、牧草汁7%，其余為煮熟的馬鈴薯泥；制備過(guò)程是將上述原料加水調(diào)成糊狀蒸熟5-10分鐘；所述的牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細(xì)麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過(guò)程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過(guò)濾直接使用。（2）菌種的二級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)：將一級(jí)培養(yǎng)的所有菌種按照同等重量比例合并后，放到二級(jí)培養(yǎng)基中接種，在22-35℃培養(yǎng)3-5天，得到發(fā)酵菌種；所述的二級(jí)培養(yǎng)基的原料重量份數(shù)為：紅糖6份、玉米粉6份、氯化鈉3份，磷酸二氫鉀4份、硫酸亞鐵2份、硫酸鋅1.5份、牧草汁8份，麥麩13份，煮熟的馬鈴薯泥15份；制備過(guò)程是將上述原料加水調(diào)成糊狀蒸熟8分鐘；二級(jí)培養(yǎng)基蒸熟后加入從牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液混合均勻，重量份數(shù)為二級(jí)培養(yǎng)基總重量的2%。實(shí)施例3采用以下工藝步驟可以制備得以牧草為主要原料二次發(fā)酵的牛羊全價(jià)飼料：（1）取玉米粉10份、米糠8份、豆粕5份、發(fā)酵菌種1份和微量元素0.3份，將上述的物料混合均勻后進(jìn)行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)7-15天；得到預(yù)混料，密封備用；（2）取牧草85份、木薯渣35份和花生藤15份；首先將牧草和花生藤切斷打碎，長(zhǎng)度不超過(guò)2厘米，再牧草、花生藤與木薯渣混合均勻后，最后與預(yù)混料混合，進(jìn)行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)7-15天；即得到二次發(fā)酵生產(chǎn)的牛羊全價(jià)飼料。所述的牧草為新鮮的牧草，即剛收割的牧草；所述的花生藤為新鮮的花生藤，花生藤與花生分離后1-2天內(nèi)使用；所述的木薯渣是新鮮的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天內(nèi)需使用。所述的微量元素的組成及各組分的的重量份數(shù)：硫酸亞鐵5份，硫酸鋅4份，草酸鈣5份，硫酸錳4份。所述的發(fā)酵菌種的制備過(guò)程為：（1）菌種的一級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)：將購(gòu)買得到菌種分別用一級(jí)培養(yǎng)基在22-35℃培養(yǎng)1-2天；所述的菌種包括假絲酵母菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、光合細(xì)菌、白腐菌、綠色木霉、沼澤紅假單胞菌、糞鏈球菌和纖維素酶；所述的一級(jí)培養(yǎng)基的原料重量分?jǐn)?shù)為：葡萄糖8%、瓊脂粉8%、磷酸二氫鉀5%、氯化鈉5%，硫酸亞鐵3%、硫酸鋅2%、牧草汁10%，其余為煮熟的馬鈴薯泥；制備過(guò)程是將上述原料加水調(diào)成糊狀蒸熟5-10分鐘；所述的牧草汁是禾本科牧草或豆科牧草，包括梯牧草（timothy）、野茅（orchardgrass）、六月禾（kentuckybluegrass）、細(xì)麥、皇竹草、蘆竹草、羊茅、棕葉、狗尾草、紫苜蓿、三葉草、三葉豆，花生藤、野豌豆和雞眼草中的一種或一種以上，制備過(guò)程是將上述新鮮草料打成漿汁，不過(guò)濾直接使用。（2）菌種的二級(jí)培養(yǎng)基培養(yǎng)：將一級(jí)培養(yǎng)的所有菌種按照同等重量比例合并后，放到二級(jí)培養(yǎng)基中接種，在22-35℃培養(yǎng)3-5天，得到發(fā)酵菌種；所述的二級(jí)培養(yǎng)基的原料重量份數(shù)為：紅糖8份、玉米粉8份、氯化鈉5份，磷酸二氫鉀5份、硫酸亞鐵3份、硫酸鋅2份、牧草汁10份，麥麩15份，煮熟的馬鈴薯泥20份；制備過(guò)程是將上述原料加水調(diào)成糊狀蒸熟10分鐘；二級(jí)培養(yǎng)基蒸熟后加入從牛羊反芻胃中取出的胃渣及胃液混合均勻，重量份數(shù)為二級(jí)培養(yǎng)基總重量的3%。飼喂試驗(yàn)：(1)試驗(yàn)材料試驗(yàn)組：選用實(shí)施例中所制得的飼料：對(duì)照組：常用的青貯牧草飼料。供試牛：品種為魯西黃牛，體重262公斤左右，數(shù)量40頭。(2)試驗(yàn)方法將40頭魯西黃牛隨機(jī)分成2組，每組20頭牛。試驗(yàn)組和對(duì)照組分別測(cè)量初始體重，實(shí)驗(yàn)結(jié)束測(cè)量末期體重，記錄飼料消耗量、發(fā)病率，計(jì)算平均日增重和料肉比，均為自由采食，試驗(yàn)期l00天。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果期初均重（kg）期末均重（kg）耗料增重比發(fā)病率（%）對(duì)照組262.3301.457.24:11試驗(yàn)組262.52332.66.85:10。試驗(yàn)結(jié)果表明，將牧草為主要原料二次發(fā)酵作為牛飼料，用其代替青貯牧草飼喂牛是可行的，不僅可以達(dá)到牛理想的日增重效果，保證肉牛的健康生長(zhǎng)，而且可節(jié)約飼料投喂量和節(jié)省儲(chǔ)存飼料倉(cāng)庫(kù)占用，降低飼養(yǎng)成本，縮短飼養(yǎng)時(shí)間，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。試驗(yàn)組與對(duì)照組相比較，食用本發(fā)明飼料的牛增重速度較快，生病率低，且牛的精神狀態(tài)很好，喜歡食用本發(fā)明的飼料，牛肉質(zhì)量明顯好于對(duì)照組。應(yīng)用實(shí)施例1、廣西某肉羊養(yǎng)殖戶，利用本發(fā)明的二次發(fā)酵生產(chǎn)方法得到的羊全價(jià)飼料，飼喂廣西本土山羊，每天飼喂三次，6月齡羊體重平均為27.28千克，在飼養(yǎng)過(guò)程中不用化學(xué)藥品，飼喂一年多以來(lái)，羊未出現(xiàn)過(guò)上火和其它腸胃疾病，羊胃口好。而利用市場(chǎng)上常用的羊全價(jià)飼料，每天飼喂三次，6月齡的羊平均體重為24.25公斤，在飼養(yǎng)過(guò)程中羊易出現(xiàn)上火，羊胃口差。上述說(shuō)明并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不限于上述實(shí)例，本
技術(shù)領(lǐng)域：
的普通技術(shù)人員，在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)，作出的變化、改型、添加或替換，都應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3