本發(fā)明涉及食療領(lǐng)域，尤指一種杏仁加藥材的食療配方及制法。

背景技術(shù)：

杏為薔薇科植物杏的果實(shí)。每年春季開花，花呈淡紅色、白色。杏結(jié)果早，成熟早，果實(shí)為圓形，成熟后為黃色或橘紅色，味酸甜或純甜，是北方人喜食的水果之一。中國(guó)以黃河以北地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)，栽培杏，有嫁接繁殖，也有野生，華北及遼寧、吉林為多，但果實(shí)不大，成熟時(shí)可食用與入藥。

杏味酸甜，有潤(rùn)肺定喘、生津止渴等功效?？芍委煼尾】┭?、傷風(fēng)咳嗽、風(fēng)虛頭痛、偏風(fēng)不遂、失聲不語、喘粗水腫、小便淋漓等疾病。杏的藥用部分主要是杏仁，苦杏仁味苦性溫，能祛痰、止咳、平喘、潤(rùn)腸；甜杏仁味甘，其功用偏于滋養(yǎng)，多用于虛咳等病癥。當(dāng)今很多民眾生點(diǎn)小病，就上醫(yī)院找藥，這樣不利于身體健康，如果人們了解食療知識(shí)，學(xué)會(huì)食療方法，一些小病，應(yīng)用食療，可以消除疾病，避免上醫(yī)院的麻煩和消耗錢財(cái)。

現(xiàn)有技術(shù)中，杏仁加藥材的食療藥方不少，但一種病情有多種配方，每種配方的效果也不相同。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為開創(chuàng)新技術(shù)，本發(fā)明提供一種杏仁加藥材的食療配方及制法，目的是治病簡(jiǎn)化，用藥方便、可口，具有杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。

本發(fā)明的技術(shù)方案：

一種杏仁加藥材的食療配方及制法，配方：杏仁12克、山楂12克、糯米103克、冰糖11克、水1210毫升組成。

制作方法：將杏仁12克用豆?jié){機(jī)制成杏仁漿；山楂12克切成??；糯米103克淘洗干凈，提前用水浸泡3小時(shí)，瀝干水分備用。鍋中加入1210水，燒沸后將上述糯米、杏仁漿放入，煮半個(gè)小時(shí)后加入冰糖即成熟粥，食用時(shí)撒入山楂丁。

食用方法：每日3次。

本發(fā)明的有益效果：杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性；山楂能能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化。本品能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽、健胃消食。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明：

用料為杏仁12克、山楂12克、糯米103克、冰糖11克、水1210毫升；將杏仁12克用豆?jié){機(jī)制成杏仁漿；山楂12克切成?。慌疵?03克淘洗干凈，提前用水浸泡3小時(shí)，瀝干水分備用。鍋中加入1210水，燒沸后將上述糯米、杏仁漿放入，煮半個(gè)小時(shí)后加入冰糖即成熟粥，食用時(shí)撒入山楂??；每日3次。