技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種富含維生素B12的營(yíng)養(yǎng)保健食品及該保健品的制備方法。富含維生素B12的營(yíng)養(yǎng)保健食品是由每1000g富含維生素B12的營(yíng)養(yǎng)保健食品中輔酶維生素B120.002?0.01g，枸椽酸鈉45?65g，枸椽酸31?43g，蘋(píng)果酸1.8?2.2g，木糖醇50?100g，其余為動(dòng)物肝粉配制而成；其產(chǎn)品可作為營(yíng)養(yǎng)保健品的添加劑原料使用，還可以根據(jù)需要加入食品加工可以接受的助劑加工成顆粒劑、片劑、膠囊劑、口服液或糖漿劑等劑型，為人們的選擇應(yīng)用提供更多的選擇。

技術(shù)研發(fā)人員：張志年;張奎昌
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇千藥堂國(guó)醫(yī)研究院有限公司
文檔號(hào)碼：201611226408
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.27
技術(shù)公布日：2017.05.10