本發(fā)明涉及小型肉類解凍設(shè)備技術(shù)，具體是一種肉類解凍裝置。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，飯桌上每頓飯幾乎都離不開(kāi)肉質(zhì)食物，如豬肉，牛肉，羊肉等。生活節(jié)奏的加快，白領(lǐng)上班一族沒(méi)有多余的時(shí)間每天去超市購(gòu)物，每次一次性會(huì)購(gòu)買大量的生鮮肉質(zhì)食物、果蔬等，因此，會(huì)把多余的食物放進(jìn)冰箱冷凍。在每次使用之前，如何快速解凍肉制品，成為難題。

目前對(duì)肉制品常用的解凍方法有空氣解凍法、水解凍法、蒸汽解凍法、真空解凍法、微波解凍法、高壓解凍法等。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種家用小型肉類解凍裝置。

這種裝置針對(duì)家庭需求，體積小、成本低、實(shí)用性強(qiáng)，易清洗、能雙重快速智能解凍。

實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是：

一種肉類解凍裝置，包括開(kāi)口帶活動(dòng)蓋子的加熱倉(cāng)和轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，所述的加熱倉(cāng)內(nèi)設(shè)有帶密封蓋子的解凍轉(zhuǎn)筒，解凍轉(zhuǎn)筒和加熱倉(cāng)形成的夾層間注入水，解凍轉(zhuǎn)筒的底部設(shè)有加熱裝置，解凍轉(zhuǎn)筒和加熱倉(cāng)的開(kāi)口均朝上，解凍轉(zhuǎn)筒與轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)連接。

還包括信息處理單元和與之連接的控制單元，控制單元與加熱裝置、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)連接。

所述解凍轉(zhuǎn)筒的內(nèi)壁的中部設(shè)有第一溫度傳感器，第一溫度傳感器與信息處單元連接。

所述加熱倉(cāng)的內(nèi)壁中部設(shè)有第二溫度傳感器，第二溫度傳感器與信息處單元連接。

所述的解凍轉(zhuǎn)筒為帶有網(wǎng)孔的外形呈圓弧狀的轉(zhuǎn)筒，這樣使解凍轉(zhuǎn)筒在水中的旋轉(zhuǎn)阻力小，解凍轉(zhuǎn)筒內(nèi)的待解凍食品更充分地與水相互接觸，同時(shí)清潔待解凍食品。

所述的加熱倉(cāng)設(shè)有出水口，出水口與控制單元連接。

所述的加熱裝置為電加熱器，屬于電阻加熱。

所述的信息處理單元3為L(zhǎng)M92CIMX TI SOIC-8芯片。

所述的控制單元為微控制器TMS320F2812芯片，具有開(kāi)關(guān)控制功能和提示響鈴功能。

解凍開(kāi)始時(shí)，打開(kāi)活動(dòng)蓋子和密封蓋子，將解凍食品放入解凍轉(zhuǎn)筒，關(guān)閉密封蓋子，在加熱倉(cāng)內(nèi)注入水，注水高度最低水位不少于加熱倉(cāng)高度的1/2，最高水位不高于加熱倉(cāng)高度的2/3，關(guān)閉活動(dòng)蓋子，啟動(dòng)加熱裝置和轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)解凍轉(zhuǎn)筒旋轉(zhuǎn)，同時(shí)第一溫度傳感器和第二溫度傳感器用來(lái)時(shí)刻監(jiān)測(cè)解凍轉(zhuǎn)筒內(nèi)的食品溫度和夾層內(nèi)水的溫度，并將數(shù)據(jù)傳給信息處理單元，當(dāng)解凍轉(zhuǎn)筒內(nèi)的食品溫度和夾層內(nèi)水的溫度相等時(shí)，信息處理單元報(bào)送信息給控制單元，控制單元控制加熱裝置和轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)停止加熱、停止轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)控制器控制打開(kāi)出水口，排出加熱倉(cāng)內(nèi)的水。

這種裝置通過(guò)旋轉(zhuǎn)振動(dòng)和加熱的雙重方式解凍，加快了解凍速度，旋轉(zhuǎn)沖擊的同時(shí)也將附在解凍食物表面的雜質(zhì)去掉，雜質(zhì)隨水排出，具有解凍兼清洗的效果。

這種裝置針對(duì)家庭需求，體積小、成本低、實(shí)用性強(qiáng)，易清洗、能雙重快速智能解凍。

附圖說(shuō)明

圖1為實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為實(shí)施例解凍轉(zhuǎn)筒的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1.第一溫度傳感器 2.第二溫度傳感器 3. 信息處理單元 4.控制單元 5.出水口 6. 解凍轉(zhuǎn)筒 7.加熱倉(cāng) 8. 密封蓋子 9. 活動(dòng)蓋子 11.加熱裝置 12.轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī) 13.底座。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明內(nèi)容作進(jìn)一步闡述，但不是對(duì)本發(fā)明的限定。

實(shí)施例：

參照?qǐng)D1，一種肉類解凍裝置，包括開(kāi)口帶活動(dòng)蓋子9的加熱倉(cāng)7和轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，所述的加熱倉(cāng)7內(nèi)設(shè)有帶密封蓋子8的解凍轉(zhuǎn)筒6，解凍轉(zhuǎn)筒6和加熱倉(cāng)7形成的夾層間注入水，注水高度最低水位不少于加熱倉(cāng)高度的1/2，最高水位不高于加熱倉(cāng)高度的2/3，解凍轉(zhuǎn)筒6的底部設(shè)有加熱裝置10，解凍轉(zhuǎn)筒6和加熱倉(cāng)7的開(kāi)口均朝上，解凍轉(zhuǎn)筒6與轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)12連接。

還包括信息處理單元3和與之連接的控制單元4，控制單元4與加熱裝置11、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)12連接。

所述解凍轉(zhuǎn)筒6的內(nèi)壁的中部設(shè)有第一溫度傳感器1，第一溫度傳感器1與信息處理單元3連接。

所述加熱倉(cāng)7的內(nèi)壁中部設(shè)有第二溫度傳感器2，第二溫度傳感器2與信息處理單元3連接。

如圖2所示，所述的解凍轉(zhuǎn)筒6為帶有網(wǎng)孔的外形呈圓弧狀的轉(zhuǎn)筒，這樣使解凍轉(zhuǎn)筒6在水中的旋轉(zhuǎn)阻力小，解凍轉(zhuǎn)筒6內(nèi)的待解凍食品更充分地與水相互接觸，同時(shí)清潔待解凍食品。

所述的加熱倉(cāng)7設(shè)有出水口5，出水口5與控制單元4連接。

所述的加熱裝置10為電加熱器，屬于電阻加熱。

所述的信息處理單元3為L(zhǎng)M92CIMX TI SOIC-8芯片。

所述的控制單元為微控制器TMS320F2812芯片，具有開(kāi)關(guān)控制功能和提示響鈴功能。

本例設(shè)有底座13，解凍轉(zhuǎn)筒6和加熱倉(cāng)7與底座13插接，信息處理單元3、控制單元4和轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)12均設(shè)置在底座13上，這樣做是為了裝置的穩(wěn)固運(yùn)行。

解凍開(kāi)始時(shí)，打開(kāi)活動(dòng)蓋子9和密封蓋子8，將解凍食品放入解凍轉(zhuǎn)筒6，關(guān)閉密封蓋子8，在加熱倉(cāng)7內(nèi)注入水，注水水位高度為加熱倉(cāng)高度的1/2，啟動(dòng)加熱裝置10和轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)12，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)12帶動(dòng)解凍轉(zhuǎn)筒6旋轉(zhuǎn)，同時(shí)第一溫度傳感器1和第二溫度傳感器2用來(lái)時(shí)刻監(jiān)測(cè)解凍轉(zhuǎn)筒6內(nèi)的食品溫度和夾層內(nèi)水的溫度，并將數(shù)據(jù)傳給信息處理單元3，當(dāng)解凍轉(zhuǎn)筒6內(nèi)的食品溫度和夾層內(nèi)水的溫度值相等時(shí)，信息處理單元3報(bào)送信息給控制單元4，控制單元4控制加熱裝置10和轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)12停止加熱、停止轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)解凍結(jié)束，同時(shí)控制器4控制打開(kāi)出水口5，排出加熱倉(cāng)7內(nèi)的水。