本實用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，具體為一種巧克力附味冷卻生產(chǎn)裝置。

背景技術(shù)：

巧克力，原產(chǎn)中南美洲，其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強(qiáng)興奮等功效?？煽珊斜揭野?，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。目前市場上的制作巧克力工藝較為復(fù)雜，工藝中有著不少屬于知道如何的性質(zhì)問題，特別是有些問題與產(chǎn)品質(zhì)量組合重要關(guān)系，必須把它們掌握好，巧克力的配料和冷卻也格外重要。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種巧克力附味冷卻生產(chǎn)裝置，符合我們國家提出的節(jié)能減耗、厲行節(jié)約，環(huán)境友好的政策號召，進(jìn)而解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種巧克力附味冷卻生產(chǎn)裝置，包括混合裝置、傳輸裝置和冷卻裝置，所述混合裝置通過連接管道分別和原料盒、配料盒和儲水罐連接，每個所述連接管道上均設(shè)有脈沖電閥門，所述脈沖電閥門與可編程控制器連接，所述可編程控制器與液位傳感器連接，所述液位傳感器設(shè)于所述混合裝置內(nèi)壁上部的位置；所述混合裝置中設(shè)有攪拌構(gòu)件，所述攪拌構(gòu)件的下方設(shè)有出料口，所述出料口與壓力泵連接，所述壓力泵通過電機(jī)與所述可編程控制器連接；所述壓力泵與管道連接，所述管道上設(shè)有若干小孔，所述小孔下方的對應(yīng)位置設(shè)有模具，所述模具設(shè)于所述傳輸裝置上；所述傳輸裝置與所述冷卻裝置連接，所述冷卻裝置中設(shè)有冷凝器，所述冷凝器通過流動管道與蒸發(fā)器連接，所述蒸發(fā)器設(shè)于所述冷卻裝置的外部，與環(huán)境接觸。

進(jìn)一步，所述混合裝置的外殼上設(shè)有保溫裝置，所述保溫裝置內(nèi)部設(shè)有電熱網(wǎng)，所述電熱網(wǎng)與所述混合裝置的外殼接觸，且與所述壓力泵接觸。

進(jìn)一步，所述儲水罐上設(shè)有觀察窗。

進(jìn)一步，所述脈沖電閥門包括閥芯和復(fù)位彈簧。

進(jìn)一步，所述攪拌構(gòu)件通過所述可編程控制器與所述脈沖電閥門電性連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型可以實現(xiàn)自動化巧克力附味冷卻生產(chǎn)，提高了巧克力生產(chǎn)的效率，節(jié)約人力資源，通過在混合裝置與原料盒、配料盒和儲水罐之間的連接管道上設(shè)置脈沖電閥門，依靠可編程控制器的指揮，可以有效控制原料、配料和水之間的配合，使巧克力口味更佳，管道上的小孔對應(yīng)模具，提高了工作效率，冷卻裝置中的冷凝器、流動管道和蒸發(fā)器的配合，循環(huán)提供低溫，保證巧克力快速成型。

附圖說明

圖1為本實用新型生產(chǎn)裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型可編程控制器線路控制示意圖；

附圖標(biāo)記中：混合裝置1；傳輸裝置2；冷卻裝置3；連接管道4；原料盒5；配料盒6；儲水罐7；脈沖電閥門8；可編程控制器9；液位傳感器10；攪拌構(gòu)件11；出料口12；壓力泵13；管道14；小孔15；模具16；冷凝器17；流動管道18；蒸發(fā)器19；保溫裝置20。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1-2，本實用新型提供一種技術(shù)方案：一種巧克力附味冷卻生產(chǎn)裝置，包括混合裝置1、傳輸裝置2和冷卻裝置3，所述混合裝置1通過連接管道4分別和原料盒5、配料盒6和儲水罐7連接，每個所述連接管道4上均設(shè)有脈沖電閥門8，所述脈沖電閥門8與可編程控制器9連接，所述可編程控制器9與液位傳感器10連接，所述液位傳感器10設(shè)于所述混合裝置1內(nèi)壁上部的位置；所述混合裝置1中設(shè)有攪拌構(gòu)件11，所述攪拌構(gòu)件11的下方設(shè)有出料口12，所述出料口12與壓力泵13連接，所述壓力泵13通過電機(jī)與所述可編程控制器9連接；所述壓力泵13與管道14連接，所述管道14上設(shè)有若干小孔15，所述小孔15下方的對應(yīng)位置設(shè)有模具16，所述模具16設(shè)于所述傳輸裝置2上；所述傳輸裝置2與所述冷卻裝置3連接，所述冷卻裝置3中設(shè)有冷凝器17，所述冷凝器17通過流動管道18與蒸發(fā)器19連接，所述蒸發(fā)器19設(shè)于所述冷卻裝置3的外部，與環(huán)境接觸。

進(jìn)一步，所述混合裝置1的外殼上設(shè)有保溫裝置20，所述保溫裝置20內(nèi)部設(shè)有電熱網(wǎng)，所述電熱網(wǎng)與所述混合裝置1的外殼接觸，且與所述壓力泵13接觸。

進(jìn)一步，所述儲水罐7上設(shè)有觀察窗。

進(jìn)一步，所述脈沖電閥門8包括閥芯和復(fù)位彈簧。

進(jìn)一步，所述攪拌構(gòu)件11通過所述可編程控制器9與所述脈沖電閥門8電性連接。

本實用新型在制作時：將巧克力原料裝進(jìn)原料盒5中，將相關(guān)調(diào)料混合裝入配料盒6中，儲水罐7中有可看見水位的觀察窗，保證水位的正常位置，當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后，打開按鈕，裝置開始工作，原料盒5、配料盒6和儲水罐7與混合裝置1連接處設(shè)有脈沖電閥門8，可編程控制器9與脈沖電閥門8連接，當(dāng)打開按鈕后，可編程控制器9控制脈沖電閥門8接收信號打開閥芯控制連接管道4出料，當(dāng)混合裝置1中的液位傳感器10感應(yīng)到混合料已到達(dá)指定位置，將信息傳遞給可編程控制器9，可編程控制器9控制使閥芯通過內(nèi)部復(fù)位彈簧進(jìn)行連接管道4復(fù)位，停止進(jìn)料，混合裝置1中設(shè)置的攪拌構(gòu)件11開始旋轉(zhuǎn)攪拌，待攪拌一定圈數(shù)后，攪拌停止，期間，混合裝置1外壁設(shè)置的保溫裝置20通過對電熱網(wǎng)的加熱，將熱量傳遞給混合裝置1外壁，保證混合攪拌時的溫度，特定時間后，攪拌均勻，出料口12設(shè)置的壓力泵13開始工作，壓力泵13受保溫裝置20加熱，處于巧克力的融化溫度，壓力泵13將混合裝置1中的原料傳輸進(jìn)管道14，管道14上有若干小孔15，原料從小孔15中流出，小孔15下方設(shè)置有模具16，原料進(jìn)入模具16中，模具16下設(shè)置的傳輸裝置2將模具16傳輸進(jìn)冷卻裝置3中，冷卻裝置3中設(shè)置的冷凝器17工作，冷凝器17對冷卻劑作用，使冷卻劑放出熱量并液化流經(jīng)流動管道18，流動管道18設(shè)置在傳輸裝置2的下方，使模具16冷卻降溫，流動管道18的另一端連接蒸發(fā)器19，蒸發(fā)器19設(shè)置在外部環(huán)境中，冷卻劑流至蒸發(fā)器19后通過外部環(huán)境吸收熱量蒸發(fā)，蒸發(fā)的冷卻劑上流回到冷凝器17中，實現(xiàn)循環(huán)降溫冷卻。

盡管已經(jīng)示出和描述了本實用新型的實施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。