本實(shí)用新型涉及面粉加工領(lǐng)域,具體地說,是涉及一種面條用面粉攪拌機(jī)。
背景技術(shù):
面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史;面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品;早已為世界人民所接受與喜愛;地方特色極其豐富,又如慶祝生日時(shí)吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等;好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致。
制作面條需要先對(duì)面粉進(jìn)行加水?dāng)嚢?,攪拌的過程十分重要;現(xiàn)有面粉攪拌機(jī)不能對(duì)面團(tuán)進(jìn)行多次揉捏,制出的面條不夠勁道,質(zhì)量不能滿足人們的需求,煮時(shí)易糊湯。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于提供一種制面條用面粉攪拌裝置,以解決現(xiàn)有面粉攪拌裝置不能對(duì)面團(tuán)充分揉捏,使制成的面條質(zhì)量不夠好及不夠勁道的問題。
為了解決上述問題,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
面條用面粉攪拌機(jī)包括橢球型攪拌筒和伺服電機(jī);橢球型攪拌筒的一端連接有控制其轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)電機(jī);橢球型攪拌筒內(nèi)設(shè)有揉面塊,揉面塊上均勻分布有多個(gè)凸起;揉面塊連接有連接桿,連接桿的自由端與位于橢球型攪拌筒外的伺服電機(jī)的轉(zhuǎn)軸連接,位于橢球型攪拌筒外的連接桿上設(shè)有齒輪,齒輪嚙合連接有齒條。
進(jìn)一步的,面條用面粉攪拌機(jī)還包括定時(shí)器;定時(shí)器的輸出端電連有控制器,控制器對(duì)應(yīng)的控制信號(hào)輸出端分別與驅(qū)動(dòng)電機(jī)和伺服電機(jī)的信號(hào)輸入端電連。
進(jìn)一步的,橢球型攪拌筒內(nèi)壁上設(shè)有防粘層和多個(gè)噴水孔。
具體地,橢球型攪拌筒的底部設(shè)有出料門。
具體地,橢球型攪拌筒上設(shè)有觀察窗。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型具有以下有益效果:本實(shí)用新型中驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)橢球型攪拌筒轉(zhuǎn)動(dòng)使其內(nèi)的面團(tuán)得到充分的擊打使最終制得的面條更加勁道;伺服電機(jī)、齒輪、齒條的相互作用下使揉面塊在轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)來回往復(fù)運(yùn)動(dòng)使面團(tuán)得到充分的揉捏,最終制得的面條更加勁道,面條更加結(jié)實(shí)不易斷,煮時(shí)不易糊湯。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實(shí)用新型的控制框圖。
上述附圖中,附圖標(biāo)記對(duì)應(yīng)的部件名稱如下:
1-橢球型攪拌筒,2-伺服電機(jī),3-驅(qū)動(dòng)電機(jī),4-揉面塊,5-凸起,6-連接桿,7-齒輪,8-齒條,9-定時(shí)器,10-控制器,11-防粘層,12-噴水孔,13-出料門,14-觀察窗。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明,本實(shí)用新型的實(shí)施方式包括但不限于下列實(shí)施例。
實(shí)施例1
如圖1所示,面條用面粉攪拌機(jī)包括橢球型攪拌筒1和伺服電機(jī)2;橢球型攪拌筒1的一端連接有控制其轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)3;橢球型攪拌筒1內(nèi)設(shè)有揉面塊4,揉面塊4上均勻分布有多個(gè)凸起5;揉面塊4連接有連接桿6,連接桿6的自由端與位于橢球型攪拌筒1外的伺服電機(jī)2的轉(zhuǎn)軸連接,位于橢球型攪拌筒1外的連接桿6上設(shè)有齒輪7,齒輪7嚙合連接有齒條8;橢球型攪拌筒1的底部設(shè)有出料門13;橢球型攪拌筒1上設(shè)有觀察窗14。
其中,凸起5的數(shù)量根據(jù)實(shí)際需要確定;揉面塊4可沿橢球型攪拌筒1的長軸運(yùn)動(dòng)也可沿其短軸運(yùn)動(dòng),對(duì)應(yīng)的齒條8長度小于或等于橢球型攪拌筒1長軸的長度或其短軸的長度,實(shí)際使用過程中可跟實(shí)際使用需要具體確定;觀察窗14便于人們觀察橢球型攪拌筒1的內(nèi)部情況;出料門13通過合頁與橢球型攪拌筒1連接;橢球型攪拌筒1上設(shè)有進(jìn)料口;齒條8的位置根據(jù)實(shí)際使用需要確定。
實(shí)施例2
如圖2所示,本實(shí)施例與實(shí)施例1的不同點(diǎn)在于,面條用面粉攪拌機(jī)還包括定時(shí)器9;定時(shí)器9的輸出端電連有控制器10,控制器10對(duì)應(yīng)的控制信號(hào)輸出端分別與驅(qū)動(dòng)電機(jī)3和伺服電機(jī)2的信號(hào)輸入端電連;橢球型攪拌筒1內(nèi)壁上設(shè)有防粘層11和多個(gè)噴水孔12;定時(shí)器9控制伺服電機(jī)2,最終控制揉面塊4來回往復(fù)運(yùn)動(dòng);防粘層11防止面團(tuán)粘接在橢球型攪拌筒1內(nèi)壁;噴水孔12用于補(bǔ)充水分。
如圖1和圖2所示,實(shí)施例1和實(shí)施例2在使用時(shí),將面粉和對(duì)應(yīng)的水加入到橢球型攪拌筒1內(nèi),開啟驅(qū)動(dòng)電機(jī)3使橢球型攪拌筒1轉(zhuǎn)動(dòng)使面粉和水不斷混合,在達(dá)到設(shè)定的混合時(shí)間后形成面團(tuán),此時(shí)控制器10控制伺服電機(jī)2工作,伺服電機(jī)2轉(zhuǎn)動(dòng),帶動(dòng)齒輪7傳動(dòng),齒輪7和齒條8嚙合帶動(dòng)揉面塊4轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)做來回往復(fù)運(yùn)動(dòng);使面團(tuán)得到充分的揉捏,最終制得的面條更加勁道,面條更加結(jié)實(shí)不易斷,煮時(shí)不易糊湯。
按照上述實(shí)施例,便可很好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。值得說明的是,基于上述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的前提下,為解決同樣的技術(shù)問題,即使在本實(shí)用新型上做出的一些無實(shí)質(zhì)性的改動(dòng)或潤色,所采用的技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)仍然與本實(shí)用新型一樣,故其也應(yīng)當(dāng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。