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      一種食品立體成型設(shè)備的制作方法

      文檔序號:11638477閱讀:389來源:國知局

      本實用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種食品立體成型設(shè)備。



      背景技術(shù):

      我國的北方地區(qū)因寒冷缺水,主要的種植小麥,所以鑄就了人們以面食為主的生活習(xí)慣,那么,每當(dāng)有喜慶的日子的時候,人們就會蒸一些有特殊形狀,帶有顏色的面食,慶?;蚴怯脕砉┓钐斓亍⑾茸娴?,寓意蒸蒸日上、來年風(fēng)調(diào)雨順、心想事成等等不同的寄托,在北方的沿海地區(qū),螃蟹是人們餐桌的??停员竟就瞥鲆豢盍Ⅲw形狀的面食,這款面食主要以帶顏色的母料和無色母料加工成特殊的形狀的面食,但是如何成型、快速、標(biāo)準化、大批量生產(chǎn)帶來了問題,固研發(fā)團隊,自主研發(fā)了一套生產(chǎn)設(shè)備。



      技術(shù)實現(xiàn)要素:

      針對現(xiàn)有技術(shù)中結(jié)構(gòu)上的不足,本實用新型的目的是提供的食品立體成型設(shè)備,以供滿足工廠大批量快速生不同形狀的面食。

      本實用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種食品立體成型設(shè)備,包括:模具板、傳送裝置、色母料添加裝置、母料添加裝置、定型裝置以及控制裝置;其中,

      所述傳送裝置、所述色母料添加裝置、所述母料添加裝置、所述定型裝置分別與所述控制裝置相連接;

      所述傳送裝置包括:傳動框架、電機、鏈條傳送帶、模板框以及卸模氣缸;

      所述鏈條傳送帶設(shè)置在所述傳動框架的上部,所述電機設(shè)置在所述傳動框架內(nèi)部帶動所述鏈條傳送帶水平循環(huán)傳送運動,所述模板框間隔的設(shè)在所述鏈條傳送帶上,所述模板框用于放置所述模具板,所述模具板的大小與所述模板框適配,所述卸模氣缸設(shè)置在所述鏈條傳送帶運動方向的盡頭所述傳動框架內(nèi)部,所述鏈條傳送帶帶動裝完母料的所述模具板到所述鏈條傳動帶向下轉(zhuǎn)彎的時候,所述卸模氣缸動作內(nèi)部的氣桿頂出將所述模具板從所述傳送裝置卸下。

      在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上,本實用新型還可以做如下改進。

      進一步,所述色母料添加裝置設(shè)置在所述傳送裝置的前段,包括:填料板、氣動泵、填料嘴以及氣孔;所述填料板通過所述氣動泵安裝在所述填料架內(nèi),所述氣動泵帶動所述填料板上下運動,多個所述填料嘴設(shè)置所述填料板上,多個所述氣孔設(shè)置在所述填料嘴周圍。

      進一步,所述定型裝置設(shè)置在所述傳送裝置的中后段,包括:定型架、定型氣缸、定型壓板以及定型塊;

      所述定型架設(shè)置在所述傳送裝置上,所述定型氣缸設(shè)置在所述定型架上,所述定型板設(shè)置在所述定型架內(nèi),所述定型板的上部與所述定型氣缸連接,所述定型氣缸控制所述定型板的升降,多個所述定型塊設(shè)置在所述定型板的下部,所述定型塊與所述模具板相適配。

      進一步,所述控制裝置包括:主氣泵、主機以及控制面板;

      所述主氣泵為各氣裝置提供氣源,所述主機整體控制各個設(shè)備配合工作,所述控制面板用于輸入各控制參數(shù)。

      進一步,所述模具板上有不同形狀的凹模。

      本實用新型的有益效果是:結(jié)構(gòu)緊湊、方便靈活,能夠快遞自動化的加工一種特色面食,可將不同顏色加注在模具中形成生動的圖案,對豐富面食文化,具有重要意義。

      附圖說明

      圖1為本實用新型的食品立體成型設(shè)備的部分裝置結(jié)構(gòu)示意圖;

      在圖1中,各標(biāo)號所表示的部件名稱列表如下:

      1 模具板

      2 傳送裝置

      3 色母料添加裝置

      4 母料添加裝置

      5 定型裝置

      6 傳動框架

      7 鏈條傳送帶

      8 模板框

      9 物料架

      10 添料架

      11 氣缸

      12 泵體

      13 出口氣動泵

      14 填料板

      15 氣動泵

      16 填料嘴

      17 氣孔

      18 行程控制器

      19 盛放裝置

      20 定型架

      21 定型氣缸

      22 定型板

      具體實施方式

      以下結(jié)合附圖對本實用新型的原理和特征進行描述,所舉實例只用于解釋本實用新型,并非用于限定本實用新型的范圍。

      請先參照圖1所示,其為本實用新型的食品立體成型設(shè)備的部分裝置結(jié)構(gòu)示意圖。所述食品立體成型設(shè)備包括:模具板1、傳送裝置2、色母料添加裝置3、母料添加裝置4、定型裝置5以及控制裝置;其中,

      所述傳送裝置2、所述色母料添加裝置3、所述母料添加裝置4、所述定型裝置5分別與所述控制裝置相連接;

      所述模具板1放置著所述傳送裝置2上步進傳動,所述傳送裝置2先將所述模具板1帶到所述色母料添加裝置3處,所述色母料添加裝置3先向所述模具板1內(nèi)注入一層色母料,然后所述傳送裝置2將添加色母料的所述模板1帶到所述母料添加裝置4處,所述母料添加裝置4將所述模具板1填滿,所述傳送裝置2將加完色母料和母料的所述模具板1帶到所述定型裝置5處,所述定型裝置5將所述模具板1內(nèi)的色母料和母料壓實定型,所述傳送裝置 2將定型好的所述模具板1帶出所述傳送裝置2。

      所述傳送裝置2包括:傳動框架6、電機、鏈條傳送帶7、模板框8以及卸模氣缸;

      所述鏈條傳送帶7設(shè)置在所述傳動框架6的上部,所述電機設(shè)置在所述傳動框架6內(nèi)部帶動所述鏈條傳送帶7水平循環(huán)傳送運動,所述模板框8間隔的設(shè)在所述鏈條傳送帶7上,所述模板框8用于放置所述模具板1,所述模具板1的大小與所述模板框8適配,所述卸模氣缸設(shè)置在所述鏈條傳送帶運動方向的盡頭所述傳動框架1內(nèi)部,所述鏈條傳送帶7帶動裝完母料的所述模具板1到所述鏈條傳動帶7向下轉(zhuǎn)彎的時候,所述卸模氣缸動作內(nèi)部的氣桿頂出將所述模具板1從所述傳送裝置2卸下。

      所述色母料添加裝置3設(shè)置在所述傳送裝置2的前段,包括:物料架9、添料架10、氣缸11、泵體12、出口氣動泵13、填料板14、氣動泵15、填料嘴16以及氣孔17;

      所述物料架9設(shè)在所述傳送裝置2的兩側(cè),所述添料架10設(shè)置在所述傳送裝置2的上部,多個所述氣缸11與多個所述泵體12設(shè)置在所述物料架 9上,且所述氣缸11與所述泵體12相連接,所述氣缸11設(shè)有行程控制器 18,控制所述泵體12的添加色母料的多少。所述泵體12的進口處設(shè)有盛放裝置19,所述泵體12的出口設(shè)有出口閥門,所述出口閥門與所述出口氣動泵13連接,所述出口氣動泵13設(shè)置在所述物料架9上,所述出口氣動泵13 控制所述出口閥門的開與關(guān);

      所述填料板14通過所述氣動泵15安裝在所述填料架10內(nèi),所述氣動泵15帶動所述填料板14上下運動,多個所述填料嘴16設(shè)置所述填料板14 上,多個所述氣孔17設(shè)置在所述填料嘴16周圍,所述填料嘴16與所述泵體的出口通過管道連接,所述色母料通過所述泵體12打出,通過所述填料嘴16將色母料注進所述模具板1內(nèi),所述氣孔17用于注料時的透氣。

      所述母料添加裝置4與所述色母料添加裝置3結(jié)構(gòu)和工作原理相同,所添加的物料不同,所述母料添加裝置4設(shè)置在所述傳送裝置2的中段,為添加完色母料的所述模具板1添加母料。

      所述定型裝置5設(shè)置在所述傳送裝置2的中后段,包括:定型架20、定型氣缸21、定型壓板22以及定型塊;

      所述定型架19設(shè)置在所述傳送裝置2上,所述定型氣缸21設(shè)置在所述定型架20上,所述定型板22設(shè)置在所述定型架20內(nèi),所述定型板22的上部與所述定型氣缸21連接,所述定型氣缸21控制所述定型板22的升降,多個所述定型塊設(shè)置在所述定型板22的下部,所述定型塊與所述模具板1 相適配。

      所述控制裝置包括:主氣泵、主機以及控制面板;

      所述主氣泵為各氣裝置提供氣源,所述主機整體控制各個設(shè)備配合工作,所述控制面板用于輸入各控制參數(shù)。

      所述模具板上有不同形狀的凹模,以供生產(chǎn)不同特色的面食產(chǎn)品。

      所述模具板上有多只霸王蟹的凹模,生產(chǎn)出的產(chǎn)品為上面紅色下面白色的霸王蟹面食產(chǎn)品。

      以上所述僅為本實用新型的較佳實施例,并不用以限制本實用新型,凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進等,均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。

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