本發(fā)明涉及姜茶制備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種紅糖姜茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服，可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對(duì)流感、傷寒、咳嗽等療效顯著，飯后飲用姜茶，有發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽，姜茶也是英國人喜歡的飲料，和中國人治感冒的姜湯差不多，英國姜茶做法非常簡(jiǎn)單，只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，就做好了。

而生姜現(xiàn)在作為生活之中的調(diào)味品其實(shí)具有很高的藥用價(jià)值，而女生在月經(jīng)來領(lǐng)的時(shí)候也會(huì)選擇和姜茶或者紅糖水進(jìn)行調(diào)理，但是這種方法并不能從根本上解決這個(gè)問題，所以市面上需要一種紅糖姜茶來解決這一問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種紅糖姜茶及其制備方法，以解決背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種紅糖姜茶及其制備方法，包括生姜、紅糖、茶葉和保健藥材，所述生姜、紅糖、茶葉和保健藥材的重量百分比為生姜28-33％、紅糖37-43％、茶葉17-19％、保健藥材12-15％。

優(yōu)選的，所述保健藥材包括赤芍、白芍、枸杞、薄黃和丹參。

優(yōu)選的，所述保健藥材的重量百分比為赤芍15-23％、白芍24-29％、枸杞18-23％、薄黃27-32％、丹參8-13％。

優(yōu)選的，所述紅糖姜茶的制造方法包括以下步驟：

(1)選料：選取上好的生姜，去除生姜上的腐爛、蟲蝕和泥垢等雜物，然后將生姜進(jìn)行切片，切片的厚度為3-5mm；

(2)烘烤：將生姜、紅糖、茶葉和保健藥材進(jìn)行烘干，烘干溫度為75-90℃、烘干時(shí)間為45-55min，所述紅糖的烘干至水分小于8％停止烘烤，所述生姜、茶葉和保健藥材的烘干水分小于6.5％停止烘烤；

(3)粉碎：將烘烤完成的生姜、紅糖和保健藥材分別進(jìn)行粉碎，所述粉碎完成之后通過110-140目的篩子篩取粉末備用；

(4)混合：將粉碎完成的生姜、紅糖和保健藥材和茶葉按照一定的重量百分比進(jìn)行混合，混合完成后進(jìn)行裝袋姜茶即可完成。

優(yōu)選的，所述姜茶為一種沖劑，每包重量為12g左右，姜茶與水的重量份數(shù)為姜茶3-5份、水20-30份。

本發(fā)明實(shí)施簡(jiǎn)單，操作方便，產(chǎn)能快，本發(fā)明采用的中藥藥材全都對(duì)女性痛經(jīng)有一定的緩解作用，而且長(zhǎng)期飲用對(duì)身體具有保健作用，而且本發(fā)明既保存了姜茶之中原有的一種香味又具有一定保健養(yǎng)生的功效。

具體實(shí)施方式

對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例一：

一種紅糖姜茶及其制備方法，包括生姜、紅糖、茶葉和保健藥材，生姜、紅糖、茶葉和保健藥材的重量百分比為生姜30％、紅糖40％、茶葉18％、保健藥材12％。

保健藥材包括赤芍、白芍、枸杞、薄黃和丹參。

保健藥材的重量百分比為赤芍18％、白芍26％、枸杞21％、薄黃27％、丹參8％。

紅糖姜茶的制造方法包括以下步驟：

(1)選料：選取上好的生姜，去除生姜上的腐爛、蟲蝕和泥垢等雜物，然后將生姜進(jìn)行切片，切片的厚度為3mm；

(2)烘烤：將生姜、紅糖、茶葉和保健藥材進(jìn)行烘干，烘干溫度為75℃、烘干時(shí)間為45min，紅糖的烘干至水分小于8％停止烘烤，生姜、茶葉和保健藥材的烘干水分小于6.5％停止烘烤；

(3)粉碎：將烘烤完成的生姜、紅糖和保健藥材分別進(jìn)行粉碎，粉碎完成之后通過110目的篩子篩取粉末備用；

(4)混合：將粉碎完成的生姜、紅糖和保健藥材和茶葉按照一定的重量百分比進(jìn)行混合，混合完成后進(jìn)行裝袋姜茶即可完成。

姜茶為一種沖劑，每包重量為12g左右，姜茶與水的重量份數(shù)為姜茶3份、水30份。

實(shí)施例二：

一種紅糖姜茶及其制備方法，包括生姜、紅糖、茶葉和保健藥材，生姜、紅糖、茶葉和保健藥材的重量百分比為生姜29％、紅糖41％、茶葉17％、保健藥材13％。

保健藥材包括赤芍、白芍、枸杞、薄黃和丹參。

保健藥材的重量百分比為赤芍19％、白芍28％、枸杞18％、薄黃27％、丹參8％。

紅糖姜茶的制造方法包括以下步驟：

(1)選料：選取上好的生姜，去除生姜上的腐爛、蟲蝕和泥垢等雜物，然后將生姜進(jìn)行切片，切片的厚度為5mm；

(2)烘烤：將生姜、紅糖、茶葉和保健藥材進(jìn)行烘干，烘干溫度為80℃、烘干時(shí)間為50min，紅糖的烘干至水分小于8％停止烘烤，生姜、茶葉和保健藥材的烘干水分小于6.5％停止烘烤；

(3)粉碎：將烘烤完成的生姜、紅糖和保健藥材分別進(jìn)行粉碎，粉碎完成之后通過120目的篩子篩取粉末備用；

(4)混合：將粉碎完成的生姜、紅糖和保健藥材和茶葉按照一定的重量百分比進(jìn)行混合，混合完成后進(jìn)行裝袋姜茶即可完成。

姜茶為一種沖劑，每包重量為12g左右，姜茶與水的重量份數(shù)為姜茶5份、水20份。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。