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      一種苦菜根茶的制作方法與流程

      文檔序號(hào):11076451閱讀:6916來(lái)源:國(guó)知局
      一種苦菜根茶的制作方法與制造工藝

      本發(fā)明涉及藥用茶飲料制作工序領(lǐng)域,特別是利用苦菜藥用效果最好的苦菜根作為制作原料,經(jīng)特殊工藝制成后的成品具有獨(dú)有的炒香味,攜帶、飲用方便,做茶飲泡水后水液呈深茶色,口感適宜,茶色誘人,飲用后,對(duì)人體具有清熱解毒、活血排膿功效的一種苦菜根茶的制作方法。



      背景技術(shù):

      苦菜又名北敗醬草,其具有清熱解毒、活血排膿的功效,其中尤其又以苦菜的根部藥用效果最好,現(xiàn)有將苦菜作為茶飲料的方法,是采用把包括根、莖、葉泡水飲用,飲用不方便,最大的缺點(diǎn)是直接泡水飲用時(shí)口感太苦,難以下咽,且操作時(shí)容易造成苦菜花絮漂浮在空中,對(duì)人造成上呼吸道癢咳等癥狀。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      為了克服現(xiàn)有將苦菜作為茶飲料的方法,飲用不方便,口感不佳,難以下咽,操作時(shí)容易造成苦菜花絮漂浮在空中,對(duì)人造成上呼吸道癢咳等癥狀的弊端,本發(fā)明提供了利用苦菜藥用效果最好的苦菜根作為制作原料,經(jīng)特殊工藝制成后的成品具有獨(dú)有的炒香味,攜帶、飲用方便,做茶飲泡水后水液呈深茶色,口感適宜,茶色誘人,飲用后,對(duì)人體具有清熱解毒、活血排膿功效的一種苦菜根茶的制作方法。

      本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:

      一種苦菜根茶的制作方法,其特征在于采用以下幾個(gè)步驟,第一步,選用優(yōu)質(zhì)苦菜去除莖葉以及雜質(zhì),使用苦菜根作為制作原料,第二步,將苦菜根原料放入洗藥機(jī)內(nèi)進(jìn)行洗滌去除泥土工序,第三步,將洗凈后的苦菜根切成厚片,第四步,將切制后苦菜根片放入電加熱炒藥容器內(nèi)進(jìn)行炒制,第五步,將炒制后苦菜根片從電加熱炒藥容器內(nèi)取出,把放涼后苦菜根片進(jìn)行篩選,使炒至過(guò)程中形成的碎屑得以清除,第六步,將成品包裝稱量。

      所述的進(jìn)行選用優(yōu)質(zhì)苦菜去除莖葉以及雜質(zhì),使用苦菜根作為制作原料工序時(shí),應(yīng)將所有殘莖雜質(zhì)清除干凈,并將質(zhì)次的苦菜根原料棄出不用。

      所述的進(jìn)行將苦菜根原料放入洗藥機(jī)內(nèi)進(jìn)行洗滌去除泥土工序時(shí),苦菜根原料放入滾筒式洗藥機(jī)后,用清水噴淋洗滌,為了衛(wèi)生以及不影響飲用效果,將苦菜根原料放在洗藥機(jī)內(nèi)反復(fù)噴淋多次清水進(jìn)行清洗,直到所有苦菜根原料都清洗干凈。

      所述的進(jìn)行將洗凈后的苦菜根切成厚片,苦菜根切片厚度在0.2cm到0.4cm之間。

      所述的進(jìn)行將切制后苦菜根片放入電加熱炒藥容器內(nèi)進(jìn)行炒制工序時(shí),先把電加熱炒藥容器輸出溫度調(diào)制到恒溫250℃,然后把切片烘干后苦菜根片放入電加熱炒藥容器內(nèi)進(jìn)行炒制,炒制時(shí)間在20分鐘左右。

      所述的進(jìn)行將炒制后苦菜根片從電加熱炒藥容器內(nèi)取出,放涼后把苦菜根片進(jìn)行篩選,使炒至過(guò)程中形成的碎屑得以清除工序時(shí),是為了保證成品的外觀和質(zhì)量。

      本發(fā)明有益效果是:本發(fā)明克服了現(xiàn)有的將苦菜作為茶飲料方法,是采用把苦菜包括根、莖、葉泡水飲用,攜帶、飲用不方便,口感太苦,難以下咽,且操作時(shí)容易造成苦菜花絮漂浮在空中,對(duì)人造成上呼吸道癢咳等癥狀的缺點(diǎn),選用苦菜最具藥用價(jià)值的根部作為原料,采用本方法制得的成品具有獨(dú)有的炒香味,攜帶、飲用方便,做茶飲泡水后水液呈深茶色,口感適宜,茶色誘人,飲用后,對(duì)人體具有清熱解毒、活血排膿的功效?;谝陨?,本方法具有好的推廣及應(yīng)用前景。

      附圖說(shuō)明

      下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。

      圖1是本發(fā)明工作流程框圖。

      具體實(shí)施方式

      圖1中所示,一種苦菜根茶的制作方法,采用以下幾個(gè)步驟,第一步,選用優(yōu)質(zhì)苦菜去除莖葉以及雜質(zhì),使用苦菜根作為制作原料,第二步,將苦菜根原料放入洗藥機(jī)內(nèi)進(jìn)行洗滌去除泥土工序,第三步,將洗凈后的苦菜根切成厚片,第四步,將切制后苦菜根片放入電加熱炒藥容器內(nèi)進(jìn)行炒制,第五步,將炒制后苦菜根片從電加熱炒藥容器內(nèi)取出,把放涼后苦菜根片進(jìn)行篩選,使炒至過(guò)程中形成的碎屑得以清除,第六步,將成品包裝稱量。

      圖1中所示,進(jìn)行選用優(yōu)質(zhì)苦菜去除莖葉以及雜質(zhì),使用苦菜根作為制作原料工序時(shí),應(yīng)將所有殘莖雜質(zhì)清除干凈,并將質(zhì)次的苦菜根原料棄出不用。進(jìn)行將苦菜根原料放入洗藥機(jī)內(nèi)進(jìn)行洗滌去除泥土工序時(shí),苦菜根原料放入滾筒式洗藥機(jī)后,用清水噴淋洗滌,為了衛(wèi)生以及不影響飲用效果,將苦菜根原料放在洗藥機(jī)內(nèi)反復(fù)噴淋多次清水進(jìn)行清洗,直到所有苦菜根原料都清洗干凈。進(jìn)行將洗凈后的苦菜根切成厚片,苦菜根切片厚度在0.2cm到0.4cm之間。進(jìn)行將切制后苦菜根片放入電加熱炒藥容器內(nèi)進(jìn)行炒制工序時(shí),先把電加熱炒藥容器輸出溫度調(diào)制到恒溫250℃,然后把切片烘干后苦菜根片放入電加熱炒藥容器內(nèi)進(jìn)行炒制,炒制時(shí)間在20分鐘左右。進(jìn)行將炒制后苦菜根片從電加熱炒藥容器內(nèi)取出,放涼后把苦菜根片進(jìn)行篩選,使炒至過(guò)程中形成的碎屑得以清除工序時(shí),是為了保證成品的外觀和質(zhì)量。

      本發(fā)明有益效果是:本發(fā)明克服了現(xiàn)有的將苦菜作為茶飲料方法,是采用把苦菜包括根、莖、葉泡水飲用,攜帶、飲用不方便,口感太苦,難以下咽,且操作時(shí)容易造成苦菜花絮漂浮在空中,對(duì)人造成上呼吸道癢咳等癥狀的缺點(diǎn),選用苦菜最具藥用價(jià)值的根部作為原料,采用本方法制得的成品具有獨(dú)有的炒香味,攜帶、飲用方便,做茶飲泡水后水液呈深茶色,口感適宜,茶色誘人,飲用后,對(duì)人體具有清熱解毒、活血排膿的功效?;谝陨希痉椒ň哂泻玫耐茝V及應(yīng)用前景。

      本實(shí)施例為本發(fā)明較佳實(shí)例,并不用以限制本發(fā)明,凡在本實(shí)施例原則范圍內(nèi)做任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

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