本發(fā)明涉及食品科學
技術領域：
，尤其涉及一種調理腸胃蠕動的保健品及其制備方法。
背景技術：
：隨著社會的發(fā)展，高科技產品越來越多的出現(xiàn)在人們的日常生活中，在給人們帶來便利的同時也伴有著一些弊端?，F(xiàn)代的年輕人，工作和生活方式都依賴于高科技，每天吃完飯要不就坐在電腦前工作和娛樂，要不就變成手機控，運動少，腸胃蠕動速度慢，久而久之腸胃功能就是混亂，食物在體內不易消化，堆積在體內，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，從而導致胃脹、胃痛、胃潰瘍、便秘等疾病，影響著人的身體健康。除此之外，兒童和老年人由于體質較弱，腸胃消化功能較差，也常常出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。技術實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術中存在的缺點，而提出的一種調理腸胃蠕動的保健品及其制備方法。一種調理腸胃蠕動的保健品，包括以下重量份的原料：黨參粉1～3份，熟地粉1～3份，茯苓粉2～4份，山楂粉10～20份，大棗粉8～15份，粗糧粉10～20份，蓮子粉4～12份，番木瓜汁2～4份，木糖醇2～6份，蜂蜜0.5～2份，檸檬酸鈉2～8份。優(yōu)選的，所述的一種調理腸胃蠕動的保健品，包括以下重量份的原料：黨參粉1～3份，熟地粉1～3份，茯苓粉2～4份，山楂粉12～18份，大棗粉10～15份，粗糧粉10～20份，蓮子粉6～10份，番木瓜汁2～4份，木糖醇3～5份，蜂蜜0.5～2份，檸檬酸鈉2～8份。優(yōu)選的，所述的一種調理腸胃蠕動的保健品，包括以下重量份的原料：黨參粉2份，熟地粉2份，茯苓粉3份，山楂粉15份，大棗粉12份，粗糧粉15份，蓮子粉8份，番木瓜汁3份，木糖醇4份，蜂蜜1份，檸檬酸鈉6份。優(yōu)選的，所述粗糧粉包括蕎麥粉、燕麥粉、玉米粉、黑米粉、番薯粉中的任意一種或幾種混合。優(yōu)選的，所述黨參粉、熟地粉和茯苓粉的總加入量為總原料的2％～10％。優(yōu)選的，所述木糖醇的加入量是蜂蜜加入量的1～10倍。本發(fā)明還提出了一種調理腸胃蠕動的保健品的制備方法，包括以下步驟：s1：將山楂粉、大棗粉、粗糧粉和蓮子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷卻至室溫，濾過，收集濾液，減壓濃縮至50℃時相對密度為1.24～1.26的稠膏，備用；s2：相應重量份的黨參粉、熟地粉和茯苓粉進行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，濾過，合并濾液，減壓回收乙醇至60℃時相對密度為1.18～1.20的稠膏，備用；s3：將相應重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和檸檬酸鈉加入到2～4倍量的去離子水中，混合均勻即得水溶液；s4：將s1步驟中制備的稠膏與s2步驟中制備的稠膏依次加入到s3步驟制備的水溶液中，混勻，減壓干燥，即得半成品，再經超微粉碎、滅菌、分裝、制粒即得成品。本發(fā)明提出的一種調理腸胃蠕動的保健品，添加含膳食纖維豐富的粗糧以及山楂，長期食用可以加速腸胃蠕動，有效緩解便秘，具有調理腸胃的功效，同時添加中藥成分黨參、熟地和茯苓，還能夠補血滋陰、補肺健脾并增強免疫力；木糖醇和蜂蜜以合理比例添加可以改善保健品的口感，使人們在飲用后回味無窮，蓮子粉和番木瓜汁的加入可以在保證保健品口感的同時增加保健品的營養(yǎng)成分，使保健品中人體所需的營養(yǎng)成分種類更多；本發(fā)明還提出了一種操作簡單、效率高的制備具有調理腸胃蠕動功能保健品的方法。附圖說明圖1是本發(fā)明提供的結構示意圖。圖2是本發(fā)明提供的局部結構結構示意圖。具體實施方式下面結合具體實施例對本發(fā)明作進一步解說。實施例一本發(fā)明提出的一種調理腸胃蠕動的保健品，包括以下重量份的原料：黨參粉2份，熟地粉2份，茯苓粉3份，山楂粉15份，大棗粉10份，蕎麥粉6份，燕麥粉6份，玉米粉6份，蓮子粉12份，番木瓜汁3份，木糖醇6份，蜂蜜2份，檸檬酸鈉6份。其制備方法，包括以下步驟：s1：將山楂粉、大棗粉、蕎麥粉、燕麥粉、玉米粉和蓮子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷卻至室溫，濾過，收集濾液，減壓濃縮至50℃時相對密度為1.24～1.26的稠膏，備用；s2：相應重量份的黨參粉、熟地粉和茯苓粉進行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，濾過，合并濾液，減壓回收乙醇至60℃時相對密度為1.18～1.20的稠膏，備用；s3：將相應重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和檸檬酸鈉加入到2～4倍量的去離子水中，混合均勻即得水溶液；s4：將s1步驟中制備的稠膏與s2步驟中制備的稠膏依次加入到s3步驟制備的水溶液中，混勻，減壓干燥，即得半成品，再經超微粉碎、滅菌、分裝、制粒即得成品。實施例二本發(fā)明提出的一種調理腸胃蠕動的保健品，包括以下重量份的原料：黨參粉3份，熟地粉1份，茯苓粉3份，山楂粉20份，大棗粉8份，玉米粉6份，黑米粉9份，蓮子粉8份，番木瓜汁3份，木糖醇4份，蜂蜜0.5份，檸檬酸鈉8份。其制備方法，包括以下步驟：s1：將山楂粉、大棗粉、玉米粉、黑米粉和蓮子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷卻至室溫，濾過，收集濾液，減壓濃縮至50℃時相對密度為1.24～1.26的稠膏，備用；s2：相應重量份的黨參粉、熟地粉和茯苓粉進行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，濾過，合并濾液，減壓回收乙醇至60℃時相對密度為1.18～1.20的稠膏，備用；s3：將相應重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和檸檬酸鈉加入到2～4倍量的去離子水中，混合均勻即得水溶液；s4：將s1步驟中制備的稠膏與s2步驟中制備的稠膏依次加入到s3步驟制備的水溶液中，混勻，減壓干燥，即得半成品，再經超微粉碎、滅菌、分裝、制粒即得成品。實施例三本發(fā)明提出的一種調理腸胃蠕動的保健品，包括以下重量份的原料：黨參粉3份，熟地粉3份，茯苓粉2份，山楂粉20份，大棗粉10份，番薯粉10份，蓮子粉10份，番木瓜汁4份，木糖醇2份，蜂蜜2份，檸檬酸鈉4份。其制備方法，包括以下步驟：s1：將山楂粉、大棗粉、番薯粉和蓮子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷卻至室溫，濾過，收集濾液，減壓濃縮至50℃時相對密度為1.24～1.26的稠膏，備用；s2：相應重量份的黨參粉、熟地粉和茯苓粉進行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，濾過，合并濾液，減壓回收乙醇至60℃時相對密度為1.18～1.20的稠膏，備用；s3：將相應重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和檸檬酸鈉加入到2～4倍量的去離子水中，混合均勻即得水溶液；s4：將s1步驟中制備的稠膏與s2步驟中制備的稠膏依次加入到s3步驟制備的水溶液中，混勻，減壓干燥，即得半成品，再經超微粉碎、滅菌、分裝、制粒即得成品。實施例四本發(fā)明提出的一種調理腸胃蠕動的保健品，包括以下重量份的原料：黨參粉1份，熟地粉2份，茯苓粉3份，山楂粉15份，大棗粉10份，蕎麥粉8份，燕麥粉7份，蓮子粉6份，番木瓜汁2份，木糖醇4份，蜂蜜1份，檸檬酸鈉6份。其制備方法，包括以下步驟：s1：將山楂粉、大棗粉、蕎麥粉、燕麥粉和蓮子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷卻至室溫，濾過，收集濾液，減壓濃縮至50℃時相對密度為1.24～1.26的稠膏，備用；s2：相應重量份的黨參粉、熟地粉和茯苓粉進行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，濾過，合并濾液，減壓回收乙醇至60℃時相對密度為1.18～1.20的稠膏，備用；s3：將相應重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和檸檬酸鈉加入到2～4倍量的去離子水中，混合均勻即得水溶液；s4：將s1步驟中制備的稠膏與s2步驟中制備的稠膏依次加入到s3步驟制備的水溶液中，混勻，減壓干燥，即得半成品，再經超微粉碎、滅菌、分裝、制粒即得成品。隨機抽取200名顧客，分別對上述實施例一～四制備的保健品以及市售保健品進行試吃，并讓試吃顧客選出最優(yōu)口感的編號，口感測試結果如下：實施例一實施例二實施例三實施例四市售品選取人數(shù)555048425最優(yōu)率％27.52524212.5口感測試的結果顯示，97.5％的顧客認為本發(fā)明制備的保健品口感優(yōu)于市售保健品，且實施例一～四制備的保健品的口感相近，說明本發(fā)明提出的制備方法制備的保健品重現(xiàn)率高。讓100名長期便秘患者食用實施例一制備的保健品，并隨時跟蹤記錄，一周內便秘緩解的人數(shù)占到23％，一個月內便秘緩解的人數(shù)占到67％，三個月內便秘緩解的人數(shù)達到95％，試驗表明長期食用本發(fā)明制備的保健品具有緩解便秘的功效。如圖1-2所示，在上述的s2步驟中，所述的混合采用混合攪拌設備，該混合攪拌設備包括攪拌桶1，在攪拌桶的頂部設有進料口11，在攪拌桶的底部具有弧形凹部12，在弧形凹部的最低處連接有出料口13，在弧形凹部內設有轉動葉輪2，在攪拌桶內設有豎直設置的轉軸3，在轉軸上連接有若干攪拌桿4，轉軸包括上軸體31和下軸體32，上軸體的下端套設有第一連接套5，下軸體的上端連接有第二連接套6，第一連接套的下端設有若干圓周均勻分布的第一齒牙，在第二連接套的上端設有若干圓周均勻分布的第二齒牙，第一齒牙和第二齒牙嚙合連接，在上軸體的下端設有第一環(huán)形槽311，在第一連接套上穿設有與插于所述的第一環(huán)形槽中的第一緊固件312，在下軸體的上端設有第二環(huán)形槽321，在第二連接套上穿設有與插于所述的第二環(huán)形槽中的第二緊固件322，第一連接套和第二連接套之間通過若干連接螺栓33連接。在下軸體的下端套設有保持環(huán)34，保持環(huán)通過若干連接筋35固定在攪拌桶內壁，在保持環(huán)和下軸體的下端之間設有軸承36，在保持環(huán)的上下兩端分別設有密封罩37。轉動葉輪固定在連接筋上。以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實施方式，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本
技術領域：
的技術人員在本發(fā)明揭露的技術范圍內，根據(jù)本發(fā)明的技術方案及其發(fā)明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內。當前第1頁12