本技術涉及面食生產(chǎn)領域，特別是指一種智能和面洗面一體機。

背景技術：

1、和面洗面一體機是一種面食機械，其背景技術主要涉及面筋加工技術領域。面筋是由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成的植物性蛋白質(zhì)，是制作面食的重要原料。在制作面食過程中，需要經(jīng)過和面、洗面等步驟，將面粉和水混合均勻，然后通過反復搓洗將面團中的活粉和其他雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋。

2、現(xiàn)有和面裝置通過一個電機帶動兩個轉動軸對面團攪拌，攪拌方式單一，面團受力單一，面團均勻性差等問題，導致面團品質(zhì)不高，并且攪拌過后的面團需要人工取出，取出的過程中容易造成面團污染，并且面團在排水后如果不及時取出則會粘在攪拌倉內(nèi)，造成面團殘留，并且殘留的面團不便于清洗，導致工作人員的工作量增加。

技術實現(xiàn)思路

1、本實用新型提出智能和面洗面一體機，解決了現(xiàn)有技術中面團品質(zhì)不高，并且需要人工取出面團的問題。

2、本實用新型的技術方案是這樣實現(xiàn)的：

3、智能和面洗面一體機，包括倉體，倉體的頂端設有蓋板，倉體的底部貫穿轉動有若干螺旋軸，螺旋軸的一端通過變速器與電機連接，倉體遠離電機的一端固定有固定板，固定板在相鄰的螺旋軸之間，固定板的底面鉸接有伸縮裝置，固定板遠離倉體的一端固定有垂直板，垂直板的內(nèi)側鉸接有第一連接桿，伸縮裝置的伸縮端與第一連接桿的側壁鉸接，第一連接桿鉸接有第二連接桿，固定板下方的倉體鉸接有門，第二連接桿與門的外側面鉸接，第二連接桿帶動門的下端向上轉動，所述螺旋軸通過密封裝置與倉體連接，倉體的一側壁設置有若干個排水孔。

4、進一步的，所述密封裝置包括固定在倉體外側的法蘭連接座，法蘭連接座內(nèi)設有若干密封件，密封件內(nèi)設有軸套，軸套套設在螺旋軸上，軸套和密封件與倉體之間設置有密封墊，軸套伸出法蘭連接座的一端套設有壓蓋法蘭，壓蓋法蘭的一端在法蘭連接座和軸套之間滑動，另一端通過螺栓與法蘭連接座固定連接。通過壓蓋法蘭為密封墊施加壓力，使密封墊將軸套、倉體和軸之間的縫隙填充，達到良好的密封效果。

5、進一步的，所述伸縮裝置與第一連接桿的鉸接處在靠近第二連接桿一端的側壁上，所述伸縮裝置包括電推桿或液壓桿。伸縮裝置與第一連接桿的鉸接處在靠近第二連接桿一端的側壁上，可以減少傳動機構的復雜性和重量，降低能耗。

6、進一步的，所述倉體底部為圓角，圓角的圓心與螺旋軸的軸線重合，所述倉體的底板上設有人字形的擋板，擋板與相鄰的圓角或擋板形成半圓形的容納腔，擋板靠近門的一端設有傾斜的下料口，下料口與門對應。通過面團在螺旋軸轉動的作用下進入不同的容納腔，使面團可以受到不同的攪拌力，達到提高面團均勻性和品質(zhì)的效果。

7、進一步的，所述若干個排水孔設置在不同的高度，且排水孔均與排水管相連。通過設置不同高度的排水孔，可以確保在不同高度的位置都能夠進行排水，有利于快速排除倉體內(nèi)的水分，提高了排水的效率。

8、進一步的，所述螺旋軸遠離電機的一端設有軸承座，軸承座與倉體固定連接。軸承座可以減少螺旋軸與倉體之間的摩擦，從而減少螺旋軸的磨損，延長其使用壽命。

9、進一步的，所述門和蓋板均通過密封圈與倉體連接。通過使用密封圈，可以有效地防止倉體內(nèi)的水或面粉泄漏。

10、有益效果：

11、本實用新型通過不同的電機控制不同的螺旋軸的轉動方向使淀粉和水可以充分攪拌，達到提高面團均勻性和品質(zhì)的效果。通過伸縮裝置帶動第一連接桿和第二連接桿使門能夠方便地打開和關閉，便于面團的卸料，并且伸縮裝置對門施加壓力，達到防止倉體內(nèi)的物料泄露的效果。通過若干個排水孔有利于快速排除倉體內(nèi)的水分，提高了排水的效率。

技術特征：

1.智能和面洗面一體機，包括倉體(1)，倉體(1)的頂端設有蓋板(12)，倉體(1)的底部貫穿轉動有若干螺旋軸(11)，螺旋軸(11)的一端通過變速器與電機連接，其特征在于：倉體(1)遠離電機的一端固定有固定板(2)，固定板(2)在相鄰的螺旋軸(11)之間，固定板(2)的底面鉸接有伸縮裝置(21)，固定板(2)遠離倉體(1)的一端固定有垂直板(22)，垂直板(22)的內(nèi)側鉸接有第一連接桿(23)，伸縮裝置(21)的伸縮端與第一連接桿(23)的側壁鉸接，第一連接桿(23)鉸接有第二連接桿(24)，固定板(2)下方的倉體(1)鉸接有門(25)，第二連接桿(24)與門(25)的外側面鉸接，第二連接桿(24)帶動門(25)的下端向上轉動，所述螺旋軸(11)通過密封裝置(3)與倉體(1)連接，倉體(1)的一側壁設置有若干個排水孔(6)。

2.根據(jù)權利要求1所述的智能和面洗面一體機，其特征在于：所述密封裝置(3)包括固定在倉體(1)外側的法蘭連接座(31)，法蘭連接座(31)內(nèi)設有若干密封件(32)，密封件(32)內(nèi)設有軸套(33)，軸套(33)套設在螺旋軸(11)上，軸套(33)和密封件(32)與倉體(1)之間設置有密封墊(35)，軸套(33)伸出法蘭連接座(31)的一端套設有壓蓋法蘭(34)，壓蓋法蘭(34)的一端在法蘭連接座(31)和軸套(33)之間滑動，另一端通過螺栓與法蘭連接座(31)固定連接。

3.根據(jù)權利要求1所述的智能和面洗面一體機，其特征在于：所述伸縮裝置(21)與第一連接桿(23)的鉸接處在靠近第二連接桿(24)一端的側壁上，所述伸縮裝置(21)包括電推桿或液壓桿。

4.根據(jù)權利要求1所述的智能和面洗面一體機，其特征在于：所述倉體(1)底部為圓角，圓角的圓心與螺旋軸(11)的軸線重合，所述倉體(1)的底板上設有人字形的擋板(4)，擋板(4)與相鄰的圓角或擋板(4)形成半圓形的容納腔(5)，擋板(4)靠近門(25)的一端設有傾斜的下料口(14)，下料口(14)與門(25)對應。

5.根據(jù)權利要求1所述的智能和面洗面一體機，其特征在于：所述若干個排水孔(6)設置在不同的高度，且排水孔(6)均與排水管相連。

6.根據(jù)權利要求1所述的智能和面洗面一體機，其特征在于：所述螺旋軸(11)遠離電機的一端設有軸承座(7)，軸承座(7)與倉體(1)固定連接。

7.根據(jù)權利要求1所述的智能和面洗面一體機，其特征在于：所述門(25)和蓋板(12)均通過密封圈與倉體(1)連接。

技術總結
本技術提出了智能和面洗面一體機，用以解決現(xiàn)有技術中面團品質(zhì)不高，并且需要人工取出面團的問題。一體機包括倉體，倉體的頂端設有蓋板，倉體的底部貫穿轉動有若干螺旋軸，螺旋軸的一端通過變速器與電機連接，倉體遠離電機的一端固定有固定板，固定板的底面鉸接有伸縮裝置，固定板遠離倉體的一端固定有垂直板，垂直板的內(nèi)側鉸接有第一連接桿，伸縮裝置的伸縮端與第一連接桿的側壁鉸接，第一連接桿鉸接有第二連接桿，第二連接桿與門的外側面鉸接，第二連接桿帶動門的下端向上轉動。本技術通過伸縮裝置帶動第一連接桿和第二連接桿使門能夠方便地打開和關閉，便于面團的卸料，并且伸縮裝置對門施加壓力，達到防止倉體內(nèi)的物料泄露的效果。

技術研發(fā)人員：楊秀紅,王玉鵬,程錫海,楊志強
受保護的技術使用者：新鄉(xiāng)宇升智能裝備有限公司
技術研發(fā)日：20240202
技術公布日：2024/9/17