專利名稱：人參蘿卜汁保健飲料的配方的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于飲料配方，是一種配制人參蘿卜汁保健飲料的配方。
迄今為止，世界上飲料千萬種，飲料已經成為人類生活的必需品。利用各種原料配制的飲料具有各種不同的特點及功能，用以滿足人類生活的需求。
胡蘿卜含有九種氨基酸和十幾種酶，并含有蛋白質、微量脂肪、糖類、維生素、揮發(fā)油及鈣、磷、鐵、鉀等成份。胡蘿卜是脂溶物質，在人體內轉化為維生素A，維生素A可以調節(jié)組織細胞正常分化，防止氣管、支氣管上皮細胞分化不暢引起的癌前期變化。胡蘿卜中含有能破壞食物中亞硝胺的酶，經常食用可增強人體抗癌功能。胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的食品。
本發(fā)明的任務在于提供一種具有營養(yǎng)豐富、強身健體、抗衰防病的人參蘿卜汁高級保健飲料，本發(fā)明的任務通過人參蘿卜汁保健飲料的配方實現。
本發(fā)明提出采用鮮胡蘿卜汁為主原料，附配藥食兼用的中藥煎劑為配料制取人參蘿卜汁保健飲料。本發(fā)明的配方是取鮮胡蘿卜原汁86份，中藥煎劑液1份，蜂蜜13份，經復合配制成人參蘿卜汁高級保健飲料，其中，中藥煎劑液由山楂、大棗、核桃仁、米仁、枸杞、龍眼肉、陳皮各不等量，按常規(guī)中草藥煎制方法制取中藥煎劑液。
人參蘿卜汁保健飲料的配方，其構成是鮮胡蘿卜原汁 86份中藥制劑液 1份蜂蜜 13份經復合配制成人參胡蘿卜高級保健飲料。其中鮮胡蘿卜原汁的制取是將鮮胡蘿卜切碎加熱至100℃，10分鐘后打漿、壓榨、提取原汁。
其中中藥煎劑液由山楂 5～2份大棗 6～2份核桃仁 3～1份米仁 4～2份枸杞 2～0.5份龍眼肉 4～2份陳皮 7～5份水 余量將上述各組份中藥按常規(guī)中草藥煎制方法制取中藥煎劑液。
其中蜂蜜是取純蜂蜜加二倍的水經攪拌稀釋后備用。
按上述配方制取的人參蘿卜高級保健飲料具有強身健體、抗衰老、防病治病的功能，是一種老少皆宜的高級保健飲料。
權利要求
1.人參蘿卜法保健飲料的配方，其構成是鮮胡蘿卜原汁 86份中藥制劑液1份蜂蜜 13份
2.根據權利要求1所述的中藥煎劑液，其構成是山楂 5～2份大棗 6～2份核桃仁 3～1份米仁 4～2份枸杞 2～0.5份龍眼肉 4～2份陳皮 7～5份水 余量
全文摘要
人參蘿卜汁保健飲料的配方是取鮮胡蘿卜原汁86份，中藥制劑液1份，蜂蜜13份，經復合配制成人參蘿卜汁高級保健飲料。依本配方制取的人參蘿卜高級保健飲料營養(yǎng)豐富，具有強身健體，抗衰防病的功能，是一種老少皆宜的高級保健飲料。
文檔編號A23L2/38GK1063822SQ9110603
公開日1992年8月26日 申請日期1991年2月9日 優(yōu)先權日1991年2月9日
發(fā)明者王曉光, 熊向洋 申請人:王曉光