專利名稱：嬰樂果的制作方法
“內(nèi)經(jīng)·素問”四氣調(diào)神大論“是故圣人不治已病，治未病，不治已亂，治未亂……夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎？”“防重于治”是我國的衛(wèi)生工作方針。我國對幼兒疾患十分重視，“上呼吸道感染”又是幼兒常見多發(fā)病，對其予防更為重要。
“上感”又稱“感冒”，有一定的傳染性。病毒多見鏈球菌、肺炎球菌、葡萄球菌及流感桿菌。球形菌直徑80-100毫微米。病毒體核心含單股RNA。病毒體最外面包繞著一層類脂囊膜，膜上有血凝素與神經(jīng)氨酸酶兩種刺突。當感冒病毒飛沫傳入呼吸道粘膜后，首先由感冒病毒表面的神經(jīng)氨酸酶破壞呼吸道粘膜上皮細胞表面覆蓋的神經(jīng)氨酸，暴露出呼吸道粘膜上皮細胞膜上的糖蛋白受體。這種受體能與感冒病毒表面的血凝素結(jié)合，使病毒吸附于細胞表面。進而進入上皮細胞增殖，造成上皮細胞破壞，粘膜充血、水腫、細胞脫落。病毒不斷在細胞內(nèi)增殖，并以出芽的形式釋放進入其它細胞，引起進行性感染，致使呼吸道粘膜發(fā)炎，出現(xiàn)流鼻涕、打噴嚏、咽痛、干咳，并有少量粘液痰等呼吸癥狀。感冒病毒一般不入血，但在代謝過程中產(chǎn)生一種內(nèi)毒素樣的毒性物質(zhì)可入血液。這種毒性物質(zhì)對全身各器官在廣泛的毒性作用，可引起發(fā)冷、發(fā)燒、頭痛、肌肉酸疼等全身癥狀。在機體抵抗力差者常繼發(fā)細菌感染，引起肺炎。
予防這種疾病除增強機體抵抗力外，目前，其他特效手段不多，為了增強機體抵抗力，促進細胞免疫力，唯有增加呼吸道igA的分泌，積極降溫，達到防重于治，免患感冒疾病，給幼兒服些吃而不厭，吃了防病、治病、免去患兒服藥疾苦的目的。
一、配方分析胡蘿卜、玉米淀粉、左旋咪唑、乙酰水楊酸、麥芽粉胡蘿卜胡蘿卜是二年生草本植物，根長肉質(zhì)園錐形，含有大量胡蘿卜素。胡蘿卜素又名維生素A原，有α、β、γ三種異構(gòu)體，β-體的純品是深桔紅色帶有金屬光澤的晶體。
維生素A是人體需要的一種營養(yǎng)素，根據(jù)美國政府每日飲食推薦量，不同年齡組別需量也不同嬰兒1500(國際單位)兒童2000-3000(國際單位)成年男5000(國際單位)成年女4000(國際單位)孕婦5000(國際單位)哺乳母6000(國際單位)如果超過上述所需要量，就可能危害健康，為了適量和滿足人體需要，最有效辦法，讓人們多食胡蘿卜，特別是幼兒。因胡蘿卜含維生素A較多，一個健康的身體有能力把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，而且更奇妙的是需要多少就轉(zhuǎn)化多少，絕不會超量，造成維生素A過量之危害。
維生素A是一種抗氧化劑，借其抗氧化劑作用減弱致癌物誘發(fā)的過氧化作用，以防止由致癌物誘發(fā)的染色體DNA斷裂和突變，膳食中滿足維生素A，可必免肺癌。
維生素A缺乏，?？芍缕つw粗糙、皮膚粘膜抵抗力降低，出現(xiàn)夜盲癥、干爆性眼炎或角膜軟化癥。
玉米淀粉玉米淀粉取于玉米，俗名六谷粉，白色微帶淡黃色的粉末，含少量脂肪和蛋白質(zhì)，是多糖類的一種，右旋葡萄糖和聚合物，和水加溫至55-60°膨脹而成具有粘性半透明凝膠或膠體溶液?？捎脽崴譃閮刹糠郑蝗芑糠址Q直鏈淀粉，約占10-20%，不溶化部分稱做支鏈淀粉，約占80-90%。直鏈淀粉是由右旋葡萄糖的a-1，四鍵組成直鏈分子，支鏈定粉是由右旋葡萄糖生成的枝巨大分子，大部分是a-1四鍵，小部分是a-1六鍵。淀粉受到a-1淀粉酶的作用，粘度逐漸下降，以酸或酶分解時，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘矸?、糊精、麥芽糖、葡萄糖……?br> 麥芽粉麥芽粉是大麥發(fā)芽后的干粉，取其麥芽所含淀粉酶使淀粉水解生成麥芽糖。麥芽糖是由淀粉酶作用于淀粉而生成的一種二糖。從水溶液中結(jié)晶時帶有一分子結(jié)晶水，甜度約為蔗糖的40%。
左旋咪唑左旋咪唑是廣譜驅(qū)蟲藥。四咪唑的左旋體，與四咪唑比較具有劑量小、療效高和副作用少等優(yōu)點。左旋咪唑具有免疫促進作用，能使受抑制的T淋巴細胞和巨噬細胞的功能恢復(fù)正常，但不能刺激這些功能超過正常，故左旋咪唑?qū)儆谥饕岣呒毎庖吖δ艿拿庖呋謴?fù)藥。淋巴細胞和巨噬細胞內(nèi)環(huán)核苷酸水平調(diào)控的，左旋咪唑能使細胞內(nèi)環(huán)化--磷酸鳥苷的含量升高；使環(huán)化--磷酸腺苷的含量降低，故認為左旋咪唑增強細胞免疫功能的機制與提高細胞內(nèi)CGMP含量有關(guān)，左旋咪唑作為免疫增強使用，免疫效果為佳。對復(fù)發(fā)性和慢性感染，包括由細菌、病毒或真菌引起的皮膚、粘膜、眼、呼吸道、病毒性肝炎、惡性腫瘤及原發(fā)性免疫缺陷等均有顯著效果。
乙酰水楊酸又稱阿斯匹林，有較強解熱鎮(zhèn)痛作用，能抑制凝血酶元在肝內(nèi)的形成，使血中凝血酶元含量降低，間接地影響血小板的釋放反應(yīng)，抑制血小板的聚集，是一種常用的解熱鎮(zhèn)痛藥。
為了實現(xiàn)對幼兒上呼吸道疾病的予防愿望，用玉米淀粉，麥芽粉精制甜味嬰兒食品，免除嬰兒患病服藥之苦，適當滿足幼兒機體所需糖份，利用胡蘿卜滿足幼兒機體需要的維生素A，胡蘿卜素在健康幼兒體內(nèi)能自調(diào)適當轉(zhuǎn)化維生素A，必免補充過量之危害。左旋咪唑可以增強呼吸道巨噬細胞的吞噬功能，增強免疫力。乙酰水楊酸可以統(tǒng)治人體丘腦下部體溫調(diào)節(jié)中樞，控制病原體毒素，保持正常體溫。配方成分，食用量多少均能自身調(diào)解，無副作用危害。嬰樂果高營養(yǎng)，低糖度，香甜可口，明凈松軟，防病治病，無恐藥感，是母嬰共樂常食佳品。
權(quán)利要求
按權(quán)利要求1所述，要求利用玉米、大麥、胡蘿卜、左旋味唑、乙酰水楊酸等精制予防上呼吸道感染疾病保健食品的獨有權(quán)。
全文摘要
為了貫徹國家“防重于治”的衛(wèi)生工作方針，預(yù)防幼兒常見多發(fā)上呼吸道感染疾病，解除幼兒患病服藥疾苦；用玉米、胡蘿卜等精制松軟嬰樂果，加入特效、無副作用左旋咪唑等藥品，為幼兒增強免疫功能，杜絕因感冒導(dǎo)致肺炎。嬰樂果高營養(yǎng)，低糖度，香甜可口，明凈松軟，預(yù)防疾病，是母嬰共樂常食佳品。原料充足，生產(chǎn)工藝簡單，經(jīng)濟效益可觀，有發(fā)展前景。
文檔編號A23L1/00GK1100598SQ9410383
公開日1995年3月29日 申請日期1994年4月8日 優(yōu)先權(quán)日1994年4月8日
發(fā)明者胡德才 申請人:胡德才