專利名稱：薄荷味飲用水的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品飲料，特別是一種薄荷味飲用水。
隨著工業(yè)的發(fā)展，對環(huán)境的污染加劇，人們對飲料的純凈度要求也逐步提高，同時還對飲料的口感提出更高要求。從健康出發(fā)，人們逐步熱衷于飲用不含任何添加劑和色素的礦泉水。但是由于礦泉水水質(zhì)上的差異，具有不同程度的異味。又據(jù)九十年代研究，過量飲用普通水會攝入過多各種元素和雜質(zhì)，而對人體不利。因而近年也出現(xiàn)了飲用蒸餾水的新趨勢。但蒸餾水又因其淡而無味，口感較差，難以適應(yīng)人們的口味。
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有薄荷味的潔凈飲用水，既能滿足人們對礦泉水、蒸餾水等無污染潔凈水的需求，又能改善其口感。
本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的，在潔凈飲用水中，加入天然薄荷HERBAMENTHAE(Mentha haplocalyx Briq)提取物，配成含量為1000ppm以下的薄荷水。潔凈飲用水可以為礦泉水，也可以為蒸餾水或其他可飲用的潔凈水。
實施例1取礦泉水1000千克，加入天然薄荷提取結(jié)晶體60克，使之溶解，混合均勻，配成含量為60ppm的薄荷味礦泉水。
實施例2取蒸餾水1000千克，加入天然薄荷提取結(jié)晶體50克，使之溶解，混合均勻，配成含量為50ppm的薄荷味蒸餾水。
本發(fā)明的優(yōu)點在于，薄荷是一種具有較強揮發(fā)性香味的植物，中醫(yī)常用于清熱解毒，具有明顯的潤喉清涼作用，可生津止渴，散熱醒腦。利用天然植物薄荷提取物作添加劑，制成薄荷型潔凈飲用水，如薄荷味蒸餾水、薄荷味礦泉水等，不僅可以滿足人們對不含任何添加劑飲料的需求，還解決了礦泉水異味，蒸餾水淡而無味的問題?？诟泻茫哂休^強的潤喉清涼、散熱止渴效果。僅僅增加了微量的薄荷提取物，即取得了意想不到的效果。
權(quán)利要求
1.一種薄荷味飲用水，其特征在于在潔凈飲用水中添加天然薄荷HERBA MENTHAE(Mentha haplocalyx Briq)提取物，配成含量為1000ppm以下的薄荷味飲用水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種薄荷味飲用水，其特征在于潔凈飲用水為蒸餾水或礦泉水或其他可飲用的潔凈水。
全文摘要
在潔凈飲用水中添加天然薄荷提取物，既能滿足人們對礦泉水、蒸餾水等無污染潔凈水的需求，又能改善其口感。同時具有明顯的潤喉清涼作用，可生津止渴，散熱醒腦。
文檔編號A23L2/38GK1125072SQ9510296
公開日1996年6月26日 申請日期1995年3月23日 優(yōu)先權(quán)日1995年3月23日
發(fā)明者殷玉瑛, 余名世, 許鐘英 申請人:云南青山制藥廠