專利名稱：蒜味大蒜液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種蒜味大蒜液，屬于醫(yī)療保健品領(lǐng)域。
蒜在我國產(chǎn)量多，食用普便，而且大部分地區(qū)的人喜歡它們的味道。也有許多有關(guān)于蒜的專利申請，其大多是制做成含有蒜及其它多種不同成份的調(diào)味品。
傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為，對于胃病、便秘等疾病，病人不能食辛辣食物，這樣，對于大蒜的本身特性，得不到充分利用。而本發(fā)明突破了中醫(yī)理論的框架，更適合胃病、便秘的治療，療效明顯。
本發(fā)明的目的在于提供一種利用蒜本身能夠食用、殺菌的特性，而制作成的一種蒜味大蒜液。
本發(fā)明的目的由如下技術(shù)方案實施由蒜、紅尖椒、姜片、大黃、山梨酸鉀、丙酸鈣、維生素C組成。
所述蒜、紅尖椒、姜片、大黃、山梨酸鉀、丙酸鈣、維生素C的重量百分比分別是蒜占30％-70％，紅尖椒占1％-15％，姜片占1％-15％，大黃占5％-20％，山梨酸鉀占0.1％-0.2％，丙酸鈣占0.1-0.2％，維生素C占0.1％-0.2％。
其工藝是先挑揀、去皮，然后清洗，接著破碎，然后加水，浸泡，接著濾滴，擠榨，然后添加食品添加劑山梨酸鉀、丙酸鈣、維生素C，最后灌裝。
本實用新型的優(yōu)點是在冷藏下，蒜味可保持三個月。服用方便，對于腸胃病，如胃疼、胃潰瘍、胃炎、便秘，都有很好的療效；增加免疫力；可以防癌、抗癌；同時長期服用，可以降膽固醇、降血脂?？捎糜谂Ｆぐ_等皮膚病的治療，將其涂于患處，效果很好。同時內(nèi)服，以增加免疫力，服用無任何禁忌。
服用量少，每次僅服6-10毫升，同時兌200毫升涼開水服用，服用一周后，就有顯著療效。
實施例制500毫升蒜味大蒜液將蒜300克挑揀，去皮、然后與紅尖椒60克、姜片60克，大黃80克清洗，接著破碎，加水浸泡，接著濾滴，擠榨，然后加入食品添加劑山梨酸鉀1克、丙酸鈣1克和維生素C1克，最后灌裝。
權(quán)利要求
1.一種蒜味大蒜液，其特征在于由蒜、紅尖椒、姜片、大黃、山梨酸鉀、丙酸鈣、維生素C組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜味大蒜液，共特征在于所述蒜、紅尖椒、姜片、大黃、山梨酸鉀、丙酸鈣、維生素C的重量百分比分別是蒜占30％--70％，紅尖椒占1％-15％，姜片占1％-15％，大黃占5％-20％，山梨酸鉀占0.1％-0.2％，丙酸鈣占0.1-0.2％，維生素C占0.01％-0.1％
全文摘要
本發(fā)明是一種蒜味大蒜液,屬于醫(yī)療保健品領(lǐng)域。其技術(shù)方案:由蒜、紅尖椒、姜片、大黃、山梨酸鉀、丙酸鈣、維生素C組成。優(yōu)點是:服用方便,服用量小,對于腸胃病,如胃疼、胃潰瘍、胃炎、便秘,都有很好的療效;增加免疫力;可以防癌、抗癌;同時長期服用,可以降膽固醇、降血脂?？捎糜谂Ｆぐ_等皮膚病的治療,將其涂于患處有很好的療效。同時內(nèi)服,以增加免疫力,服用無任何禁忌。
文檔編號A23L1/212GK1212879SQ9711970
公開日1999年4月7日 申請日期1997年9月26日 優(yōu)先權(quán)日1997年9月26日
發(fā)明者劉永華 申請人:劉永華