專利名稱：保健茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及茶的配制品，是一種用茶葉拼和藥食同源食品配制的保健茶。
《中國茶葉》1998年第一期第40-41頁刊載的沈培和、劉栩撰寫的《保健茶的要求與評(píng)審》一文，介紹了保健茶的含義與要求，可與茶葉拼和的藥食同源食品，其他保健茶制備材料以及保健茶的審評(píng)方法。既是食品又是藥品的69種材料，其中包括甘草和白茅根。該文認(rèn)為，在民間已形成飲用習(xí)慣，經(jīng)飲用三年以上時(shí)間是安全的，且具有保健效果的“保健茶”，也不一定強(qiáng)制禁飲。這種“保健茶”，該文列舉了金銀花茶、銀杏保健茶、柿葉茶、杜仲茶以及羅布麻茶。但是，還有其他習(xí)慣“保健茶”。松齡編著的廣西人民出版社1992年2月第1版《煙酒茶知識(shí)大全》第103-104頁介紹了槐葉、槐花沸水沖泡代茶頻飲治療痔瘡的有關(guān)內(nèi)容。另外，河南太陽保健品有限公司生產(chǎn)的顆粒袋裝《槐仙槐菊茶》已銷售多年。中藥知識(shí)告訴我們槐角的性味功效與槐花相似，因此，也可以槐角為原料配制習(xí)慣“保健茶”。
本發(fā)明的目的是提供一種具有涼血止血和補(bǔ)氣作用的保健茶。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明根據(jù)槐角和白茅根的涼血止血功用，甘草的補(bǔ)益心脾、潤肺止咳、瀉火解毒以及緩氫止痛功用，針對(duì)人們十人九痔以及人們飲食、吸煙、喝酒不當(dāng)產(chǎn)生的常見炎癥，特研制配成一種保健茶。本發(fā)明保健茶由下述重量配比的原料制成茶葉20-40份 甘草5-15份 白茅根15-30份 槐角25-50份。
制備本發(fā)明保健茶的配方的優(yōu)選重量配比范圍是茶葉25-35份，甘草8-12份，白茅根17-25份，槐角30-45份。
本發(fā)明保健茶的最佳重量配比是茶葉28份，甘草12份，白茅根18份，槐角42份。
本發(fā)明保健茶經(jīng)申請(qǐng)人及其親友多次飲用后，認(rèn)為確有保健作用，并經(jīng)多種配方試驗(yàn)，改進(jìn)口味，色澤和加工方法。在合作開發(fā)階段，擴(kuò)大試驗(yàn)范圍，飲用本保健茶者達(dá)200多人，反饋情況者98人，其中有痔瘡者45人，有咽炎者20人，有牙痛者9人，常有口腔炎癥者18人，有眼疾者6人。本保健茶每袋2克，飲用時(shí)每天1-3次，病癥輕者每次沖泡一袋，病癥重者每次2-3袋，以上人員輕癥者飲用一個(gè)月，重癥者飲用二個(gè)月癥狀好轉(zhuǎn)，長期堅(jiān)持飲用者其癥狀不再復(fù)發(fā)。
本發(fā)明保健茶槐角用量較多，由于配有適量的白茅根，特別是配有適量的甘草，口感得到改善，沒有苦味，男女適宜，甚至兒童也愿意飲用。該保健茶水色澤為淡褐色。有香氣。
實(shí)施例1按下述配比稱取原料茶葉20千克 甘草15千克 白茅根15千克 槐角50千克。
實(shí)施例2按下述配比稱取原料茶葉30份，甘草10份，白茅根20份，槐角40份。
實(shí)施例3按下述配比稱取原料茶葉35份，甘草8份，白茅根22份，槐角35份。
實(shí)施例4按下述配比稱取原料茶葉40份，甘草5份，白茅根30份，槐角25份。
將上述各組份制成本發(fā)明保健茶的生產(chǎn)方法1、商品茶葉，除去雜質(zhì)，拉風(fēng)一次使其干燥，粉碎。
2、槐角、蒸熟、曬干、粉碎。
3、白茅根、蒸熟、曬干、粉碎。
4、甘草，除去雜質(zhì)，粉碎。
5、上述茶葉、槐角、白茅根、甘草粉碎后分別成為0.5-1毫米顆粒。
6、按實(shí)施例規(guī)定之用量，將四種原料放在一起攪拌半小時(shí)使其均勻。
7、用袋泡茶分料機(jī)將上述均勻混合物分袋包裝，每袋2克。
上述所謂拉風(fēng)是茶農(nóng)茶商常用的烘干保鮮方法，茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域的已知技術(shù)。
本發(fā)明所述的茶葉主要指綠茶，如西湖龍井，碧螺春茶，黃山毛峰、信陽毛尖等，也可以用其他茶葉。
用槐花、槐葉代替槐角時(shí)，具體用量由試驗(yàn)確定。
用白茅花代替白茅根時(shí)，其用量由試驗(yàn)確定。
本發(fā)明保健茶配方中槐角用量比例較大，試驗(yàn)表明其用量大于50份，口感苦味較重、色澤較暗，不符合人們的飲茶習(xí)慣。其用量小于30份時(shí)，其涼血止血作用不明顯。
本發(fā)明保健茶用沸水沖泡，3-5分鐘后飲用。
權(quán)利要求
1.一種具有涼血止血和補(bǔ)氣作用的保健茶，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的組合物茶葉20-40份 甘草5-15份 白茅根15-30份 槐角25-50份
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健茶，其中各原料的重量配比是茶葉25-35份，甘草8-12份，白茅根17-25份，槐角30-45份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健茶，其中各原料的重量配比是茶葉28份，甘草12份，白茅根18份，槐角42份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種具有涼血止血和補(bǔ)氣作用的保健茶,它是由下述重量配比的原料制成的組合物:茶葉20—40份,甘草5—15份,白茅根15—30份,槐角25—50份。其優(yōu)選重量配比是茶葉25—35份,甘草8—12份,白茅根17—25份,槐角30—45份。其最佳重量配比是茶葉28份,甘草12份,白茅根18份,槐角42份。98名飲用者,有痔瘡者45人,有咽炎者20人,有牙痛者9人,常有口腔炎癥者18人,有眼疾者6人,經(jīng)飲用1—2個(gè)月病癥均有好轉(zhuǎn)。本保健茶為0.5—1毫米顆狀,袋裝,每袋2克,每天1—3次,每次1—2袋。沸水沖泡飲用。
文檔編號(hào)A23F3/00GK1212887SQ98121628
公開日1999年4月7日 申請(qǐng)日期1998年10月10日 優(yōu)先權(quán)日1998年10月10日
發(fā)明者孫樹才, 焦承華 申請(qǐng)人:孫樹才