一種沙棘果醋飲料的制作方法
【專利說(shuō)明】一種沙棘果醋飲料
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明涉及一種飲料，具體涉及一種沙棘果醋飲料。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]沙棘又名醋柳、酸棘、黑刺，是胡頹子科沙棘屬落葉灌木或小喬木。沙棘果實(shí)富含各種維生素、氨基酸、微量元素、黃酮、酚酸、超氧化物歧化酶等營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，其中尤以維生素C、黃酮類化合物等成分的含量較高，具有極高的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，沙棘果具有抗衰老、清除自由基、抗輻射、提高免疫力、抗腫瘤等作用，是一種不可多得的保健食品原料。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于，提供一種沙棘果醋飲料，以沙棘醋作為酸味劑，輔以沙棘汁、蔗糖和蜂蜜等，所得沙棘果醋飲料不僅具有沙棘汁的香氣和營(yíng)養(yǎng)，而且還具有沙棘醋和蜂蜜的保健功能，是一種新型的保健型飲料。
[0007]所述沙棘果醋飲料，它包括以下原料:
沙棘醋8ml/100ml、沙棘汁15ml/100ml、蜂蜜3g/100ml、蔗糖糖漿10g/100ml，余量為礦泉水。
[0008]本發(fā)明提供的沙棘果醋飲料，其有益效果在于，以沙棘醋作為酸味劑，輔以沙棘汁、蔗糖和蜂蜜等，所得沙棘果醋飲料不僅具有沙棘汁的香氣和營(yíng)養(yǎng)，而且還具有沙棘醋和蜂蜜的保健功能，是一種新型的保健型飲料。
[0009]
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合一個(gè)實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明提供的沙棘果醋飲料進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明。
[0011]
實(shí)施例
[0012]所述沙棘果醋飲料，它包括以下原料:
沙棘醋8ml/100ml、沙棘汁15ml/100ml、蜂蜜3g/100ml、蔗糖糖漿10g/100ml，余量為礦泉水。
[0013]所述沙棘果醋飲料的制備方法如下:按上述比例將各組分混合均勻，過(guò)濾，灌裝后，在100 C下殺囷5min，即得成品沙棘果醋飲料。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種沙棘果醋飲料，其特征在于:它包括以下原料: 沙棘醋8ml/100ml、沙棘汁15ml/100ml、蜂蜜3g/100ml、蔗糖糖漿10g/100ml，余量為礦泉水。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種沙棘果醋飲料，它包括以下原料：沙棘醋8ml/100ml、沙棘汁15ml/100ml、蜂蜜3g/100ml、蔗糖糖漿10g/100ml，余量為礦泉水。本發(fā)明提供的沙棘果醋飲料，以沙棘醋作為酸味劑，輔以沙棘汁、蔗糖和蜂蜜等，所得沙棘果醋飲料不僅具有沙棘汁的香氣和營(yíng)養(yǎng)，而且還具有沙棘醋和蜂蜜的保健功能，是一種新型的保健型飲料。
【IPC分類】A23L2-52, A23L1-08, A23L2-02
【公開(kāi)號(hào)】CN104738731
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310728173
【發(fā)明人】郝永明
【申請(qǐng)人】青島休閑食品有限公司
【公開(kāi)日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2013年12月26日