一種可改善鼻炎的藥膳配方及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種藥膳食療配方，尤指一種可改善鼻炎的藥膳配方及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]飲食是一門學(xué)問，用藥更是一門學(xué)問，藥膳食療，用藥調(diào)理健康，是中國傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一，中醫(yī)講宄“藥食同源”，作為中醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分，藥膳取藥物之性，用食物之味，既能食用充腹又可保健養(yǎng)生。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)十分重視預(yù)防保健，通過精神調(diào)養(yǎng)、藥膳食療、養(yǎng)生功法等整體、自然、綜合地達到增強體質(zhì)、預(yù)防疾病、延緩衰老、延年益壽的目的，即為養(yǎng)生。中國古代關(guān)于“神農(nóng)嘗百草”的傳說，反映了早在遠古時代，中華民族就已開始探索食物和藥物的功用，故有“藥食同源”之說，西周時期，宮廷醫(yī)生分為四科，其中的“食醫(yī)”，即通過調(diào)配膳食為帝王的養(yǎng)生、保健服務(wù)。約成書于戰(zhàn)國時期的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》，載藥膳方數(shù)則，約成書于秦漢時期、中國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，記載了許多既是藥物又是食物的品種，如紅棗、芝麻、山藥、葡萄、核桃、百合、生姜、薏米等。東漢醫(yī)圣張仲景的《傷寒雜病論》中，亦記載有一些藥膳名方，如當(dāng)歸生姜羊肉湯、百合雞子黃湯等，至今仍有實用價值。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方》和《千金翼方》專列有“食療”、“養(yǎng)生食療”等內(nèi)容，藥膳方十分豐富。飲食養(yǎng)生，既不同于藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別，其顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。
[0003]鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下組織的一種炎癥，一般情況下，鼻腔內(nèi)分泌物能幫助清除灰塵、細菌以保持肺部的健康，由于吸入至咽喉并最終進入胃內(nèi)的分泌物量很少，不會引起身體的不適，而出現(xiàn)炎癥后，鼻腔內(nèi)會突然出現(xiàn)很多分泌物，并在流經(jīng)咽喉因感染而引起的咳嗽，還可能經(jīng)前鼻孔流出，鼻炎主要表現(xiàn)為鼻腔充血或者水腫，患者常常會有鼻塞、鼻癢、流清水涕、喉部不適、咳嗽等癥狀。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對想通過調(diào)養(yǎng)飲食的方法來改善鼻炎的人群，本發(fā)明旨在提供一種藥膳食療配方，尤指一種的可改善鼻炎的藥膳配方及其制作方法。
[0005]本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種可改善鼻炎的藥膳配方，所述的藥膳配方主要包括芡實30-45克，辛夷花20-35克，大米150-300克。
[0006]一種可改善鼻炎的藥膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步驟:
(I)取芡實33克，辛夷花23克，大米150克；
(2)將辛夷花用紗布包裹放在鍋里的清水中浸泡30分鐘，然后加熱至80攝氏度后去渣取汁；
(3)將芡實和大米淘洗干凈后放到裝有辛夷花水的鍋里，然后大火燒開后專為小火燉煮，直至大米煮熟熬爛后?；?，加入適量鹽即可。
[0007]一種可改善鼻炎的藥膳配方，所述的藥膳配方主要包括芡實30-45克，辛夷花20-35克，魚腥草30-45克，沙參20-30克，豬肺200-300克。
[0008]一種可改善鼻炎的藥膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步驟:(I)取芡實33克，辛夷花23克，魚腥草33克，沙參22克，豬肺200克，將豬肺洗凈切成小塊后灼燙漂洗備用；
(2)將辛夷花和魚腥草放到紗布袋中扎緊袋口，將芡實、沙參和豬肺一起放到鍋里大火煮至80攝氏度，然后將裝有辛夷花和魚腥草的紗布袋放到鍋里用大火煮開，轉(zhuǎn)成小火慢燉30-45分鐘，加入適量鹽即可。
[0009]本發(fā)明的有益效果:辛夷花性辛、溫，歸肺、胃經(jīng)，能通鼻竅，有陣痛、抗過敏、抗炎作用，對微循環(huán)有改善作用，可以治療風(fēng)寒頭痛，鼻塞等，芡實被譽為“水中人參”，與辛夷花搭配服用對改善鼻炎會有意想不到的效果，本發(fā)明將兩者科學(xué)的搭配在一起，經(jīng)過科學(xué)的實驗和臨床試驗證實本發(fā)明對改善鼻炎具有很好的效果。
【具體實施方式】
[0010]一種可改善鼻炎的藥膳配方，所述的藥膳配方主要包括芡實30-45克，辛夷花20-35 克，大米 150-300 克。
[0011]一種可改善鼻炎的藥膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步驟:
(I)取芡實33克，辛夷花23克，大米150克；
(2)將辛夷花用紗布包裹放在鍋里的清水中浸泡30分鐘，然后加熱至80攝氏度后去渣取汁；
(3)將芡實和大米淘洗干凈后放到裝有辛夷花水的鍋里，然后大火燒開后專為小火燉煮，直至大米煮熟熬爛后?；穑尤脒m量鹽即可。
[0012]一種可改善鼻炎的藥膳配方，所述的藥膳配方主要包括芡實30-45克，辛夷花20-35克，魚腥草30-45克，沙參20-30克，豬肺200-300克。
[0013]一種可改善鼻炎的藥膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步驟:
(I)取芡實33克，辛夷花23克，魚腥草33克，沙參22克，豬肺200克，將豬肺洗凈切成小塊后灼燙漂洗備用；
(2)將辛夷花和魚腥草放到紗布袋中扎緊袋口，將芡實、沙參和豬肺一起放到鍋里大火煮至80攝氏度，然后將裝有辛夷花和魚腥草的紗布袋放到鍋里用大火煮開，轉(zhuǎn)成小火慢燉30-45分鐘，加入適量鹽即可。
[0014]鼻炎發(fā)生的原因之一是營養(yǎng)不良，主要是維生素A缺乏，因此，鼻炎患者，尤其是慢性鼻炎患者應(yīng)多吃一些富含維生素A的食物，以補充人體的需求，還應(yīng)多吃補益肺氣之物，如鵪鶉、燕窩、木耳、銀耳、柿餅、花生、核桃、百合和松子等，中醫(yī)認(rèn)為鼻炎主要由外邪而至鼻塞，故食療應(yīng)以通竅為主，食材方面可多食扁豆，制成棗泥扁豆包，扁豆紅棗粥等，可達到健脾益氣之效，亦可食用具有補陰作用的肉食，如豬肉、鴨肉、甲魚等，多食動物類肝臟，如豬肝和雞肝等；在藥材方面，辛夷花性辛、溫，歸肺、胃經(jīng)，能通鼻竅，有陣痛、抗過敏、抗炎作用，對微循環(huán)有改善作用，可以治療風(fēng)寒頭痛，鼻塞等，芡實被譽為“水中人參”，與辛夷花搭配服用對改善鼻炎會有意想不到的效果，本發(fā)明將兩者科學(xué)的搭配在一起，經(jīng)過科學(xué)的實驗和臨床試驗證實本發(fā)明對改善鼻炎具有很好的效果。
【主權(quán)項】
1.一種可改善鼻炎的藥膳配方，其特征在于:所述的藥膳配方主要包括芡實30-45克，辛夷花20-35克，大米150-300克。
2.一種可改善鼻炎的藥膳配方的制作方法，其特征在于:所述的制作方法主要包括以下步驟:(I)取芡實33克，辛夷花23克，大米150克； (2)將辛夷花用紗布包裹放在鍋里的清水中浸泡30分鐘，然后加熱至80攝氏度后去渣取汁； (3)將芡實和大米淘洗干凈后放到裝有辛夷花水的鍋里，然后大火燒開后專為小火燉煮，直至大米煮熟熬爛后?；?，加入適量鹽即可。
3.一種可改善鼻炎的藥膳配方，其特征在于:所述的藥膳配方主要包括芡實30-45克，辛夷花20-35克，魚腥草30-45克，沙參20-30克，豬肺200-300克。
4.一種可改善鼻炎的藥膳配方的制作方法，其特征在于:所述的制作方法主要包括以下步驟:(I)取芡實33克，辛夷花23克，魚腥草33克，沙參22克，豬肺200克，將豬肺洗凈切成小塊后灼燙漂洗備用； (2)將辛夷花和魚腥草放到紗布袋中扎緊袋口，將芡實、沙參和豬肺一起放到鍋里大火煮至80攝氏度，然后將裝有辛夷花和魚腥草的紗布袋放到鍋里用大火煮開，轉(zhuǎn)成小火慢燉30-45分鐘，加入適量鹽即可。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種藥膳食療配方，尤指一種可改善鼻炎的藥膳配方及其制作方法，所述的藥膳配方主要包括芡實30-45克，辛夷花20-35克，大米150-300克，辛夷花性辛、溫，歸肺、胃經(jīng)，能通鼻竅，有陣痛、抗過敏、抗炎作用，對微循環(huán)有改善作用，可以治療風(fēng)寒頭痛，鼻塞等，芡實被譽為“水中人參”，與辛夷花搭配服用對改善鼻炎會有意想不到的效果，本發(fā)明將兩者科學(xué)的搭配在一起，經(jīng)過科學(xué)的實驗和臨床試驗證實本發(fā)明對改善鼻炎具有很好的效果。
【IPC分類】A23L1-10, A23L1-29
【公開號】CN104757395
【申請?zhí)枴緾N201510207395
【發(fā)明人】黃佩霞
【申請人】黃佩霞
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年4月28日