前列腺炎醫(yī)學(xué)配方食品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方與新資源食品技術(shù)領(lǐng)域，具體是將“藥食同源之中藥”的傳統(tǒng)中醫(yī)精髓理論和“多重益生菌”有機(jī)結(jié)合起來(lái)，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)為輔料制成的前列腺炎醫(yī)學(xué)配方食品、特定醫(yī)學(xué)配方食品或非醫(yī)學(xué)配方食品。
【背景技術(shù)】
[0002]前列腺是男性生殖泌尿系統(tǒng)中最常出現(xiàn)問題的部位，常見于各年齡層男性的前列腺炎可分為急性及慢性，通常是由身體其他部位的細(xì)菌感染入侵前列腺所致，前列腺炎可完全或部分阻礙尿液由膀胱流出，導(dǎo)致尿液滯留，如此造成膀胱膨脹、衰弱、易受感染(因積存尿液里的細(xì)菌增加)，膀胱感染容易經(jīng)由輸尿管傳至腎臟，急性前列腺炎的癥狀是陰囊到直腸之間疼痛、發(fā)燒、頻尿且有灼熱感，尿液含血或膿，慢性前列腺炎的癥狀則是頻尿及灼熱感，尿液帶血、下半背痛、陽(yáng)瘺，前列腺炎愈嚴(yán)重，排尿愈困難，前列腺炎病因:只有少數(shù)患者有急性病史，多表現(xiàn)為慢性、復(fù)發(fā)性經(jīng)過，病原體多為腸道致病菌，常規(guī)細(xì)菌學(xué)檢查大約只有20%的患者查出細(xì)菌，最近研宄表明，前列腺炎患者尿動(dòng)力學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)后尿道壓力增高，內(nèi)服α擬腎上腺素能受體拮抗劑后癥狀減輕或消失，提示前列腺后尿道平滑肌能力增高，使尿液湍流，尿液反流入前列腺，尿液內(nèi)的尿酸產(chǎn)生化學(xué)刺激，引起疼痛，病原體隨尿液侵入前列腺，導(dǎo)致感染，“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一；中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦；
對(duì)于特殊營(yíng)養(yǎng)食品，在美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家都有相應(yīng)的規(guī)定和開發(fā)應(yīng)用；而我國(guó)GB29922-2013《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中醫(yī)學(xué)食品明確規(guī)定:
2.1.1醫(yī)學(xué)配方食品:可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足目標(biāo)人群營(yíng)養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品；2.1.2特定醫(yī)學(xué)配方食品:可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足目標(biāo)人群在特定疾病或醫(yī)學(xué)狀況下營(yíng)養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品；
前列腺炎患者多采用抗生素治療，而抗生素的使用可以導(dǎo)致人腸道中定居細(xì)菌的長(zhǎng)期改變，造成腸道菌群紊亂，以致腸道微生態(tài)的失衡，中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為脾(即消化系統(tǒng))為后天之本”，腸胃健康是健康之本，人體營(yíng)養(yǎng)的99%需要靠腸道吸收，腸內(nèi)疾病也是萬(wàn)病之源；但隨著年齡越大，腸道中有益菌群(益生菌)比例逐漸減少；如雙岐桿菌在嬰幼兒時(shí)期占98%，到中年時(shí)降至10%，65歲以后僅占5% ;人越老，益生菌越少，腸道功能也隨之逐漸下降，越來(lái)越多的研宄顯示，正常菌群在人體消化、免疫和抗病等方面有諸多不可替代的作用；腸道菌群組成的改變與多種疾病，特別是腸道疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，而從已有臨床研宄發(fā)現(xiàn):益生菌能起到調(diào)節(jié)腸道菌群，控制腸道炎癥作用，是一種安全有效的干預(yù)調(diào)節(jié)方法；直接口服益生菌雖有一定效果，但是由于益生菌在腸道內(nèi)無(wú)法定植，且停留、占位很少，易流失，停服后有害菌易復(fù)發(fā)，相關(guān)患者需要長(zhǎng)期服用，治療周期長(zhǎng)，往往使用后復(fù)發(fā)率非常高；為縮短相關(guān)患者的治療周期，減少停藥后復(fù)發(fā)率，本團(tuán)隊(duì)通過近叁年來(lái)對(duì)益生菌在腸道內(nèi)定植機(jī)理的關(guān)鍵技術(shù)研宄，努力尋求改進(jìn)益生菌在腸道內(nèi)定植的“藥食同源之中藥”復(fù)方，考慮到益生菌在腸道內(nèi)定植的幾個(gè)關(guān)鍵要素:益生元的存在能起到定植作用、腸道PH環(huán)境的降低和提高益生菌細(xì)胞的腸道粘附能力等，基于上述要素，本課題組從數(shù)十種“藥食同源之中藥”中篩選合適的食材，首次發(fā)現(xiàn)了添加山藥、薏仁、雞內(nèi)金、芡實(shí)和菊粉等藥食同源之中藥成分的提取物及水蘇糖，酵母、L-谷氨酰胺等后，對(duì)外源益生菌有很強(qiáng)的定植作用，為腸道微生態(tài)制劑中益生菌的組方選擇提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)；
目前市場(chǎng)上有利用以食源性短肽為主要原料，添加藥食兩用的香菇、陳皮、枸杞、山藥、茯苓、黃精等的提取物、復(fù)合維生素和礦物質(zhì)組成復(fù)合配方，還有利用益生菌為主要原料的產(chǎn)品，但還沒有發(fā)現(xiàn)結(jié)合前列腺炎患者的體質(zhì)特征，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以多種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的醫(yī)學(xué)配方食品、特定醫(yī)學(xué)配方食品或類似產(chǎn)品。
[0003]發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是在繼承中醫(yī)精髓理論治病方法上，開創(chuàng)性將多種提高前列腺炎患者免疫力的益生菌與“藥食同源之中藥”復(fù)方的提取物有機(jī)結(jié)合起來(lái)，添加以短肽、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料，不僅能夠補(bǔ)充前列腺炎患者所必需營(yíng)養(yǎng)素，改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況，還能并利用藥食兩用中草藥中的功能因子調(diào)節(jié)機(jī)體功能，益生菌能起到調(diào)節(jié)腸道菌群，毒副作用小、安全有效，且人們?nèi)菀捉邮艿倪m合前列腺炎患者食用的醫(yī)學(xué)配方食品、特定醫(yī)學(xué)配方食品或非醫(yī)學(xué)配方食品。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本研發(fā)團(tuán)隊(duì)根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求，結(jié)合前列腺炎患者的體質(zhì)特征，綜合當(dāng)今美國(guó)哈佛大學(xué)的先進(jìn)生理學(xué)、醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)學(xué)及臨床應(yīng)用等研宄成果，依據(jù)“消中寓補(bǔ)”、“均衡調(diào)養(yǎng)”的傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論(肝、脾、腎三臟同調(diào)為主原則)，采用一種或幾種藥食兩用的中藥提取物精華及新資源食品、多種益生菌、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)輔料，不僅可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足前列腺炎患者的營(yíng)養(yǎng)需求，還有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、固精止遺、清熱利尿、滲濕止瀉、抗炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)腎益精及增強(qiáng)免疫力的功效的醫(yī)學(xué)配方食品、特定醫(yī)學(xué)配方食品或非醫(yī)學(xué)配方食品(組合成的復(fù)合配方)。
[0005]1、本發(fā)明配方的主要成分為:
中藥提取物是根據(jù)前列腺炎患者的體質(zhì)特征從中醫(yī)理論中的肝、脾、腎三臟同調(diào)為主原則，利用藥食兩用中草藥中的功能因子調(diào)節(jié)機(jī)體功能增強(qiáng)抵抗力，并選取以下幾大類藥物進(jìn)行配伍；其中:韭菜籽有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、固精止遺的功效，可治療腎陽(yáng)虛、遺尿和尿頻；黃芪味輕，可補(bǔ)元陽(yáng)，充腠理，治勞傷，長(zhǎng)肌肉；紅花活血通經(jīng)，散淤止痛，用于閉經(jīng)，痛經(jīng)，惡露不行；車前子有清熱利尿、滲濕止瀉、明目祛痰的功能，主治小便不利、淋濁帶下、水腫脹滿；淫羊藿有補(bǔ)腎陽(yáng)，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕的作用，常用于陽(yáng)瘺遺精，筋骨瘺軟，風(fēng)濕痹痛；五味子具有斂肺滋腎、生津收汗、澀精的功效，治肺虛喘咳，口干作渴，勞傷羸瘦，夢(mèng)遺滑精，久瀉久痢。丹皮含牡丹酚、糖苷類、甲醇提取物有抗炎、抑制血小板作用，可以鎮(zhèn)靜、降溫、解熱、鎮(zhèn)痛、解痙的中樞抑制作用及抗動(dòng)脈粥樣硬化、利尿、抗?jié)兊淖饔?；牛膝歸肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、活血通經(jīng)、引火(血)下行、利尿通淋的作用，菟絲子具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目的作用，適用于肝腎不足的腰膝筋骨酸痛，腿腳軟弱無(wú)力、陽(yáng)瘺遺精；熟地黃歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋潤(rùn)、益精填髓的作用，主治血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)；覆盆子含有的覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌荷爾蒙；蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽的功效；炒梔子有瀉火解毒，清熱利濕，涼血散瘀的作用，常用于熱病心煩，黃疸尿赤，血淋澀痛；
本發(fā)明所述的藥食兩用中藥提取物是指石斛、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)、靈芝孢子粉(破壁)、靈芝、番前紅素、韭菜籽、黃苗、紅花、車前子、淫羊藿、五味子、丹皮、赤茍、牛膝、菟絲子、熟地黃、蛹蟲草、蜂花粉、松花粉、覆盆子、蒲公英、玉米須、桃仁、葛根、肉桂、炒梔子、馬齒莧、甘草、金銀花、南瓜子、阿薩伊果、瑪咖、杜仲雄花、烏藥葉、雞蛋花、涼粉草(仙草)、青錢柳葉、雪蓮培養(yǎng)物、乳礦物鹽其中的一種、幾種或全部，采用生物酶解或預(yù)水解SBE提取并微膠囊化，經(jīng)噴霧干燥及冷凍干燥的提取物后的混合物。
[0006]2、多種益生菌:使益生菌能大部分通過胃的強(qiáng)酸環(huán)境到達(dá)腸道，以促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收，改善黏膜表面的微生物群或酶的平衡，或刺激機(jī)體特異性或非特異性免疫機(jī)制，提高機(jī)體定植抗力或免疫力；Xing等用雙歧桿菌和乳酸桿菌預(yù)處理肝缺血再灌注大鼠，可以明顯降低腸源性內(nèi)毒素血癥的水平并預(yù)防肝損傷的發(fā)生；選擇性腸道脫污染也是調(diào)整腸道微生態(tài)的重要措施，有研宄應(yīng)用腸道不吸收抗生素利福昔明(rifaximin)，通過抑制腸道中產(chǎn)尿素酶及產(chǎn)氨細(xì)菌的生長(zhǎng)，來(lái)增強(qiáng)抵抗力；
本發(fā)明所述的多種益生菌全部采用微膠囊化后的益生菌，其所述的益生菌為:雙歧桿菌、乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸片球菌其中一種、幾種或全部混合；
a上面的雙歧桿菌是指:青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌);
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