一種生產(chǎn)高磷脂和多不飽和脂肪酸保健鴨蛋的預(yù)混合飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于飼料加工領(lǐng)域，具體涉及一種生產(chǎn)高磷脂和多不飽和脂肪酸保健鴨蛋 的預(yù)混合飼料。
【背景技術(shù)】
[0002] 鴨蛋是日常生活中常見的一種蛋類食品，與同質(zhì)量的雞蛋相比，其蛋白質(zhì)含量基 本相當(dāng)，但所含礦物質(zhì)更為豐富，且膽固醇含量明顯低于雞蛋，約為同質(zhì)量雞蛋的1/3。此 外，鴨蛋黃內(nèi)還含有對人體有益的磷脂及多不飽和脂肪酸。由于蛋鴨的產(chǎn)蛋量高、抗病力強(qiáng) 及耐粗飼等優(yōu)良特性，我國的蛋鴨養(yǎng)殖數(shù)量不斷上升，而且分布比較廣泛，已成為我國畜牧 業(yè)的重要組成部分。
[0003] 近年來，隨著人民健康及保健意識的增強(qiáng)，對保健性活性成分或動物產(chǎn)品越來越 青睞。蛋品中卵磷脂及不飽和脂肪酸含量是人們關(guān)注的重要指標(biāo)。蛋黃卵磷脂不僅具有 清除體內(nèi)多余自由基，延緩機(jī)體衰老；改善脂類代謝，防治粥動脈硬化，防止脂肪肝；參與 組成細(xì)胞膜，保護(hù)細(xì)胞膜；增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)，提高大腦活力等多重生物學(xué)功能； 此外，還具有抗腫瘤及促進(jìn)維生素 A、D、E吸收等作用。同樣，不飽和脂肪酸是所有細(xì)胞膜的 重要成分，能維持細(xì)胞膜的功能；改善脂類代謝，降低血漿中膽固醇和甘油三酯的濃度；增 強(qiáng)免疫力，降低心血管和炎癥、腫瘤的發(fā)生率；對機(jī)體的激素代謝和許多酶的活性起調(diào)控作 用；是大腦正常生長以及視力形成過程中所不可缺少的物質(zhì)。研宄表明，蛋品中磷脂和不飽 和脂肪酸的含量可以通過調(diào)整家禽日糧構(gòu)成的方法加以改變。但目前還沒有有效的提高鴨 蛋中磷脂和多不飽和脂肪酸含量的預(yù)混合飼料配方。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是提供一種生產(chǎn)高磷脂和多不飽和脂肪酸保健鴨蛋的預(yù)混合飼料， 從而彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0005] 本發(fā)明的蛋鴨預(yù)混合飼料，包含有如下質(zhì)量份數(shù)比的組分：
[0006] 滸苔干粉 775~825份、 維生素 A 0.410~0.453份、 維生素 D3 0.048~0.053份、 維生素 E 0.855~0.945份、
[0007]
[0008] 本發(fā)明所述滸苔干粉系新鮮滸苔經(jīng)海水漂洗除去泥沙及其他雜質(zhì)，機(jī)械擠壓排出 多余海水、蒸汽烘干后經(jīng)粉碎機(jī)粉碎至30~40目而成。
[0009] 本發(fā)明所述稻殼粉由新鮮干燥稻殼粉粉碎至60~80目而成。
[0010] 本發(fā)明的蛋鴨預(yù)混合飼料在全價配合飼料中的添加量為3-10%，優(yōu)選為5%。
[0011] 本發(fā)明的蛋鴨預(yù)混合飼料由滸苔粉、稻殼粉與微量元素、維生素等其它常規(guī)添加 劑原料科學(xué)搭配而成，未添加任何抗生素及藥物飼料添加劑，不僅能滿足蛋鴨的營養(yǎng)需求， 增加了配合飼料的適口性，提高了蛋鴨的產(chǎn)蛋率及飼料養(yǎng)分利用率，而且改善了蛋品質(zhì)量， 特別是提高了蛋黃中磷脂及多不飽和脂肪酸的含量。
【具體實施方式】
[0012] 本發(fā)明以天然滸苔干粉為主要原料，因其含有滸苔多糖、多肽、生物堿、皂苷、多 酚、大環(huán)內(nèi)酯等生物活性物質(zhì)，可增強(qiáng)蛋雞蛋黃品質(zhì)和抗氧化能力，改善機(jī)體的脂質(zhì)代謝， 明顯提高鴨蛋中磷脂和多不飽和脂肪酸的含量，同時對預(yù)混合飼料的維生素及微量元素組 分及配比進(jìn)行了優(yōu)化，提高了蛋鴨的產(chǎn)蛋性能。
[0013] 本發(fā)明所述維生素及微量元素原料的有效含量如下：維生素 A50萬IU/g，維生素 D350萬IU/g，維生素 E 50 %，維生素 K350 %，維生素&99 %，維生素 B280 %，維生素 B698 %， 維生素 B12I %，泛酸鈣98 %，煙酸99 %，生物素2 %，葉酸99 %，硫酸錳中錳含量31. 8 %，硫 酸鋅中鋅含量22. 51 %，硫酸亞鐵中鐵含量19. 70%，硫酸銅中銅含量25. 06%，碘酸鈣中碘 含量61. 8%，亞硒酸鈉中硒含量44. 7%。
[0014] 下面結(jié)合實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的描述。
[0015] 實施例1
[0016] 蛋鴨預(yù)混合飼料按重量計配方：滸苔干粉775kg，維生素 A 0. 410kg，維生素 D30.0 48kg，維生素 E0. 855kg，維生素 K30.0 91kg，維生素 B10.0 38kg，維生素 B2O. 142kg，維 生素 B60.0 39kg，維生素 B120.0 19kg，泛酸鈣 0. 152kg，煙酸 0. 672kg，生物素 0. 076kg，葉 酸0. 017kg，硫酸錳4. 779kg，硫酸鋅5. 571kg，硫酸銅0. 455kg，硫酸亞鐵3. 183kg，碘酸鈣 0· 012kg，亞硒酸鈉 0· 012kg，稻殼粉 173. 428kg。
[0017] 生產(chǎn)方法：
[0018] ①微量元素前處理：依次按配方準(zhǔn)確稱取硫酸錳、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵、碘酸 鈣、亞硒酸鈉等微量元素，130°C充分烘干除去結(jié)晶水后，粉碎至全部通過120目篩孔；
[0019] ②開動預(yù)混料混合機(jī)，在混合過程中依次按配方加入滸苔干粉、烘干后的微量元 素、各種維生素、稻殼粉，繼續(xù)混合5~6min，甚至混合均勻度變異系數(shù)< 5 %，經(jīng)檢驗合格 后包裝備用。
[0020] 實施例2
[0021] 蛋鴨預(yù)混合飼料按重量計配方：滸苔干粉825kg，維生素 A 0.453kg，維生素 D30.0 53kg，維生素 E0. 945kg，維生素 K3O. 101kg，維生素 B10.0 42kg，維生素 B2O. 158kg，維 生素 B60.0 43kg，維生素 B120.0 21kg，泛酸鈣 0. 168kg，煙酸 0. 742kg，生物素 0. 084kg，葉 酸0. 019kg，硫酸錳5. 283kg，硫酸鋅6. 157kg，硫酸銅0. 503kg，硫酸亞鐵3. 518kg，碘酸鈣 0. 014kg，亞硒酸鈉 0. 014kg，稻殼粉 191. 684kg。
[0022] 生產(chǎn)方法同實施例1。
[0023] 實施例3
[0024] 蛋鴨預(yù)混合飼料按重量計配方：滸苔干粉800kg，維生素 A 0.431kg，維生素 D30.0 50kg，維生素 E0. 900kg，維生素 K30.0 95kg，維生素 B10.0 40kg，維生素 B2O. 150kg，維 生素 B60.0 41kg，維生素 B120.0 20kg，泛酸鈣 0. 160kg，煙酸 0. 707kg，生物素 0. 080kg，葉 酸0. 018kg，硫酸錳5. 031kg，硫酸鋅5. 864kg，硫酸銅0. 479kg，硫酸亞鐵3. 350kg，碘酸鈣 0. 013kg，亞硒酸鈉 0. 013kg，稻殼粉 182. 556kg。
[0025] 生產(chǎn)方法同實施例1。
[0026] 本發(fā)明配合飼料的效果檢測：
[0027] 為驗證本發(fā)明預(yù)混合飼料對產(chǎn)蛋鴨的飼喂效果，選擇140日齡健康的金定蛋鴨 144只，隨機(jī)分成2組，每組設(shè)6個重復(fù)，每個重復(fù)12只，進(jìn)行了為期90天的對比飼養(yǎng)試驗， 對照組日糧中使用市售商品性5%預(yù)混料，試驗組使用本發(fā)明預(yù)混料。
[0028] 鴨舍為開放式棚舍，自然通風(fēng)，試驗開始前對鴨舍進(jìn)行沖洗和燒堿水噴霧消毒，一 周后開始試驗。試驗鴨自由采食、飲水，每日飼喂3次，光照方式為自然光照和人工補(bǔ)充光 照相結(jié)合，光照時間16h。
[0029] 試驗基礎(chǔ)日糧以玉米和豆柏為主要原料，參照NRC (1994)家禽營養(yǎng)需要量中推薦 的蛋鴨日糧營養(yǎng)水平設(shè)計。其配方組成及營養(yǎng)水平見表1。
[0030] 表1.基礎(chǔ)日糧配方組成及營養(yǎng)水平
[0031]
[0032] 試驗結(jié)果表明：在飼料營養(yǎng)水平及其他飼養(yǎng)管理條件完全相同的條件下，與市售 商品性預(yù)混料相比，應(yīng)用本發(fā)明的預(yù)混合飼料可顯著提高產(chǎn)蛋率、平均蛋重、日產(chǎn)蛋量、蛋 黃亞油酸及花生四烯酸含量，并增加蛋黃顏色（P < 0. 05)，極顯著提高蛋黃重及蛋黃中磷 月旨、α -亞麻酸、ω-6脂肪酸總量、多不飽和脂肪酸總量（P < 0. 01)，對其他指標(biāo)無顯著影 響（Ρ > 0. 05)。詳見表2。
[0033] 表2.本發(fā)明預(yù)混料與商品預(yù)混料對比
[0034]
[0035] 注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)相同小寫字母或無字母表示差異不顯著（P > 0. 05)，不同小寫 字母表示差異顯著（P < 0. 05)，不同大寫字母表示差異極顯著（P < 0. 01)。
【主權(quán)項】
1. 一種預(yù)混合飼料，所述的預(yù)混合飼料包含有如下質(zhì)量份數(shù)比的組分：2. 如權(quán)利要求1所述的預(yù)混合飼料，其特征在于，所述的稱苔干粉是將新鮮稱苔經(jīng)海 水漂洗除去泥沙及雜質(zhì)，機(jī)械擠壓排出多余海水，蒸汽烘干后經(jīng)粉碎機(jī)粉碎至30~40目而 成。3. 如權(quán)利要求1所述的預(yù)混合飼料，其特征在于，所述的稻殼粉由新鮮干燥稻殼粉粉 碎至60~80目而成。4. 如權(quán)利要求1所述的預(yù)混合飼料，其特征在于，所述的維生素及微量元素原料的有 效含量如下；維生素A50萬lU/g，維生素〇350萬lU/g，維生素E50 %，維生素KsSO%，維生素 Bi99 %，維生素B28O%，維生素Be98 %，維生素B12I%，泛酸巧98 %，煙酸99 %，生物素2 %， 葉酸99%，硫酸鋪中鋪含量31.8%，硫酸鋒中鋒含量22. 51 %，硫酸亞鐵中鐵含量19. 70%， 硫酸銅中銅含量25. 06%，艦酸巧中艦含量61.8%，亞砸酸鋼中砸含量44. 7%。5. 如權(quán)利要求1所述的預(yù)混合飼料，其特征在于，在全價配合飼料中的添加量為 3-10%6. 如權(quán)利要求1所述的預(yù)混合飼料，其特征在于，在全價配合飼料中的添加量為5%。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種生產(chǎn)高磷脂和多不飽和脂肪酸保健鴨蛋的預(yù)混合飼料，本發(fā)明的蛋鴨預(yù)混合飼料由滸苔粉與微量元素、維生素等其它常規(guī)添加劑原料科學(xué)搭配而成，未添加任何抗生素及藥物飼料添加劑，不僅能滿足蛋鴨的營養(yǎng)需求，增加了配合飼料的適口性，提高了蛋鴨的產(chǎn)蛋率及飼料養(yǎng)分利用率，而且改善了蛋品質(zhì)量，特別是提高了蛋黃中磷脂及多不飽和脂肪酸的含量。
【IPC分類】A23K1/18
【公開號】CN104920877
【申請?zhí)枴緾N201510324737
【發(fā)明人】林英庭, 王利華, 朱風(fēng)華, 王文丹
【申請人】青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
【公開日】2015年9月23日
【申請日】2015年6月12日