一種養(yǎng)顏海參組合物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種養(yǎng)顏海參組合物及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 膠原蛋白被稱為"皮膚軟黃金"，現(xiàn)有市場上純天然膠原蛋白產(chǎn)品幾乎沒有，都有 一定程度添加劑的加入，尤其通過純天然食物補(bǔ)充膠原蛋白更少之又少。
[0003] 因此，有必要提出有效的技術(shù)方案，解決上述問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種無任何添加劑的養(yǎng)顏海參組合物。
[0005] 本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：
[0006] -種養(yǎng)顏海參組合物，所述組合物的原料包括即食海參，湯料和膠料；其中所述原 料按重量份計為：即食海參1000-1500份；所述湯料包括紅玫瑰100-150份，黃玫瑰10-20 份，紫玫瑰8-10份，白玫瑰2-5份，貢菊100-150份，雪菊15-20份，米菊5-10份，瑪卡 50-100份，金銀花150-200份，白茶50-100份，紅茶30-50份，熟普洱茶30-50份；所述膠 料包括銀耳200-300份，大棗200-300份，桂花蜜500-600份。
[0007] 進(jìn)一步的，上述原料按重量份配比為：即食海參1000份，銀耳200份，大棗200份， 桂花蜜500份；紅玫瑰100份，黃玫瑰10份，紫玫瑰8份，白玫瑰2份，貢菊100份，雪菊15 份，米菊5份，瑪卡50份，金銀花150份，白茶50份，紅茶30份，熟普洱茶30份。
[0008] 進(jìn)一步的，所述組合物的原料還包括干料，所述干料包括枸杞5-10份，葡萄干 5-10份，奇異子5-10份，松子仁5-10份。
[0009] 進(jìn)一步的，上述原料按重量份配比為：即食海參1000份，銀耳200份，大棗200份， 桂花蜜500份；紅玫瑰100份，黃玫瑰10份，紫玫瑰8份，白玫瑰2份，貢菊100份，雪菊15 份，米菊5份，瑪卡50份，金銀花150份，白茶50份，紅茶30份，熟普海茶30份；枸杞5份， 葡萄干5份，奇異子5份，松子仁5份。
[0010] 本發(fā)明還提供一種養(yǎng)顏海參組合物的制備方法，步驟如下：
[0011] (1)湯汁工藝：按配比將湯料放入鍋中，加入質(zhì)量為湯料質(zhì)量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬10-12h，再冷卻靜置10-12h，經(jīng)沉淀后進(jìn)行過濾處理，得到的濾液即為湯汁；
[0012] (2)浸泡海參：按配比將即食海參置入步驟（1)所述湯汁中，浸泡10-12h，得到浸 泡海參，浸泡海參瀝干后備用；所得浸泡液過濾后備用；
[0013] (3)膠汁工藝：按配比將膠料放入鍋中，加入質(zhì)量為膠料質(zhì)量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬l〇_12h，再冷卻靜置10-12h，得到膠汁；
[0014] (4)融合工藝：將步驟⑵中制得的浸泡液煮沸后，邊攪拌邊將步驟⑶中制得的 膠汁加入煮沸后的浸泡液中，混合均勻后，加入浸泡海參；停止加熱，自然冷卻，即得成品。
[0015] 進(jìn)一步的，在上述步驟（4)融合工藝中，停止加熱后，按配比將干料放入上述混合 物中，攪拌均勻，得到含干料的成品。
[0016] 進(jìn)一步的，按配比將干料放入上述混合物中的放入順序為：待溫度降為40_50°C 時向上述混合物中按配比放入奇異子，25-35°C時按配比放入葡萄干，10_15°C時按配比放 入松子仁，5-KTC時按配比放入枸杞。
[0017] 進(jìn)一步的，將步驟（4)中制備的成品進(jìn)行真空包裝，殺菌處理，速凍保存。
[0018] 進(jìn)一步的，所述步驟（3)中銀耳在放入前先進(jìn)行浸泡10_12h。
[0019] 膠原蛋白的產(chǎn)生，維生素C是重要的輔助酵素，維生素C可將膠原蛋白上的脯氨酸 還原成羥脯氨酸，完成膠原蛋白的制造。本發(fā)明養(yǎng)顏海參組合物為四季養(yǎng)顏滋補(bǔ)甜品，通過 本發(fā)明配方和制備方法得到的產(chǎn)品，通過富含維C的原料和海參膠的協(xié)同，促使海參中的 膠原蛋白釋放出來，從根本上解決了膠原蛋白的合成問題。本發(fā)明產(chǎn)品調(diào)節(jié)陰陽平衡、美容 養(yǎng)顏、四季保健。
【具體實施方式】
[0020] 本發(fā)明涉及一種養(yǎng)顏海參組合物，所述組合物的原料包括即食海參，湯料和膠料； 所述原料按重量份計為：即食海參1000-1500份；所述湯料包括紅玫瑰100-150份，黃玫瑰 10-20份，紫玫瑰8-10份，白玫瑰2-5份，貢菊100-150份，雪菊15-20份，米菊5-10份，瑪 卡50-100份，金銀花150-200份，白茶50-100份，紅茶30-50份，熟普洱茶30-50份；所述 膠料包括銀耳200-300份，大棗200-300份，桂花蜜500-600份。
[0021] 上述組合物的原料還包括干料，所述干料包括枸杞5-10份，葡萄干5-10份，奇異 子5-10份，松子仁5-10份。
[0022] 本發(fā)明產(chǎn)品食用方法是：食用時自然解凍即可食用。
[0023] 本發(fā)明中的銀耳，大率，紅玫瑰，黃玫瑰，紫玫瑰，白玫瑰，貢菊，雪菊，米菊，瑪卡， 金銀花，白茶，紅茶，熟普海茶，枸杞，葡萄干，奇異子和松子仁均為干品。
[0024] 本發(fā)明中的即食海參為深海野生即食海參；大棗為和田大棗；枸杞為新疆枸杞； 葡萄干為索索葡萄干；松子仁為東北松子仁。
[0025] 其中，湯料的使用，被認(rèn)為對提高營養(yǎng)成分，以及浸泡即食海參是重要的；
[0026] 膠料的使用，被認(rèn)為對產(chǎn)生純天然膠原蛋白成分是重要的。
[0027] 下面通過具體實施例來進(jìn)一步說明本發(fā)明的養(yǎng)顏海參組合物及其制備方法。
[0028] 實施例一
[0029] -種制備如表1所規(guī)定成分的養(yǎng)顏海參組合物，制備步驟如下：
[0030] (1)湯汁工藝：按配比將湯料放入鍋中，加入質(zhì)量為湯料質(zhì)量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬10-12h，再冷卻靜置10-12h，經(jīng)沉淀后進(jìn)行過濾處理，得到的濾液即為湯汁；
[0031] (2)浸泡海參：按配比將即食海參置入步驟（1)所述湯汁中，浸泡10_12h，得到浸 泡海參，浸泡海參瀝干后備用；所得浸泡液過濾后備用；
[0032] (3)膠汁工藝：按配比將膠料放入鍋中，加入質(zhì)量為膠料質(zhì)量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬10-12h，再冷卻靜置10-12h，得到膠汁；銀耳在放入前先進(jìn)行浸泡10-12h;
[0033] (4)融合工藝：將步驟⑵中制得的浸泡液煮沸后，邊攪拌邊將步驟⑶中制得的 膠汁加入煮沸后的浸泡液中，混合均勻后，加入浸泡海參；停止加熱，自然冷卻，即得成品。
[0034] 成品進(jìn)行真空包裝，殺菌處理，速凍保存。
[0035] 該組合物在這里被稱作樣品1、2、3、4、5和6。
[0036] 表1實施例一中各原料添加量（單位：克）
[0037]
[0038]
[0039] 實施例二
[0040] -種制備如表2所規(guī)定成分的養(yǎng)顏海參組合物，制備步驟如下：
[0041] (1)湯汁工藝：按配比將湯料放入鍋中，加入質(zhì)量為湯料質(zhì)量的1-1. 5倍的水，小 火慢熬10-12h，再冷卻靜置10_12h，經(jīng)沉淀后進(jìn)行過濾處理，得到的濾液即為湯汁；
[0042] (2)浸泡海參：按配比將即食海參置入步驟（1)所述湯汁中，浸泡10_12h，得到浸 泡海參，浸泡海參瀝干后備用；所得浸泡液過濾后備用；
[0043] (3)膠汁工藝：按配比將膠料放入鍋中，加入質(zhì)量為膠料質(zhì)量的1-L5倍的水，小