一種加速晾干的密封式掛面架的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體是指一種加速晾干的密封式掛面架。
【背景技術(shù)】
[0002]掛面是一種傳統(tǒng)的漢族面食。細如發(fā)絲、清如白玉，潔白光韌，是耐存、耐煮的手工面食，選料考究，制作精細，入口綿軟，回味悠長。開水煮兩三分鐘即熟，適合速食?？梢源螓u子吃、夏天可以過熟之后撈出來過涼水做涼面、也可以過涼水之后做麻辣面等等，各種吃法百吃不厭。體虛體弱者長期食用，增強免疫力、益氣補虛。男女性長期食用，美容養(yǎng)顏、滋陰補腎。
[0003]現(xiàn)有制作掛面的工藝，其中很重要的一個步驟就是對掛面的，即將拉面掛在高架子上進行晾曬，使其失去水分，然后進行封裝。這個過程，整個掛面是裸露在環(huán)境外部，面條的晾曬時間受外界環(huán)境干擾較大，尤其是在未晾干時，會有些污物對掛面造成污染，在后期食用掛面時，可能對人的身體造成不利影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種干凈衛(wèi)生，不收外界環(huán)境影響的加速晾干的密封式掛面架。
[0005]本發(fā)明通過下述技術(shù)方案實現(xiàn):一種加速晾干的密封式掛面架，包括上部的圓柱狀的外殼以及下部的熱風機，所述外殼設(shè)有密封門，夕卜殼內(nèi)壁還設(shè)有干燥層，外殼內(nèi)部設(shè)有掛面柱；所述掛面柱為中空結(jié)構(gòu)，且掛面柱的底部與熱風機上部的出風口相通，掛面柱頂部還設(shè)有掛槽，掛槽安置有至少一根與之相匹配的掛面桿，掛槽下部的掛面柱表面排布有風孔。
[0006]本技術(shù)方案即將掛面放在一個封閉環(huán)境內(nèi)對其干燥，為加速干燥過程，下部通入熱風，并由掛面柱表面的風孔緩緩將熱風吹拂掛面表面，使其能夠均勻受熱，提高的干燥的效率。
[0007]為了提高一次干燥的掛面的總量，特將掛面架的外殼設(shè)置成圓柱狀，掛面通過掛面桿掛在外殼內(nèi)部，掛面呈散射狀排布，不僅能夠容納更多的掛面同時也保證了掛面之間的間距。
[0008]在外殼內(nèi)壁增設(shè)干燥層，是為了將掛面中的水分吸收，避免影響掛面的干燥速率。
[0009]為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明，進一步地，所述外殼與密封門均由有機玻璃組成。采用有機玻璃作為外殼和密封門的主要材質(zhì)，可以方便人們直觀的觀察掛面的干燥情況，無需將掛面取出，方便使用
[0010]為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明，進一步地，所述干燥層內(nèi)的干燥劑為氧化鈣。氧化鈣能較好的吸收掛面中蒸發(fā)出的水分，降低外殼內(nèi)部的水分含量，方便后續(xù)掛面的干燥過程。
[0011]為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明，進一步地，所述外殼與掛面柱的中軸線為同一中軸線。
[0012]為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明，進一步地，所述掛面桿一端為膨大的固定端，另一端為彎鉤。掛面桿是為了懸掛掛面而設(shè)置，為避免掛面掉落，在掛面桿另一端設(shè)置彎鉤。
[0013]為了更好地實現(xiàn)本發(fā)明，進一步地，所述掛面柱與掛面桿的材質(zhì)均為不銹鋼。由于掛面柱與掛面桿要處于一個濕度較大的環(huán)境，為避免其生銹，影響到掛面的質(zhì)量，因此采用不銹鋼作為掛面柱和掛面桿的材質(zhì)。
[0014]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點及有益效果:
[0015](I)本發(fā)明將需要干燥的掛面置于密閉的空間，并通過熱風進行干燥，實現(xiàn)了掛面干燥時間的可控制性，其干燥速度快，基本不受外界環(huán)境影響，同時更為干凈衛(wèi)生；
[0016](2)本發(fā)明通過設(shè)置柱狀的掛面架，使掛面呈散射狀態(tài)置于外殼中，其空間利用率高，可以同時干燥更多的掛面；
[0017](3)本發(fā)明采用有機玻璃作為外殼和密封門的主要材質(zhì)，可以方便人們直觀的觀察掛面的干燥情況，無需將掛面取出，方便使用；
[0018](4)本發(fā)明采用主動干燥的方式將掛面烘干，掛面柱設(shè)置的風孔可以使掛面的各個部位均受到熱風吹拂，干燥速度更為快捷。
【附圖說明】
[0019]通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細描述，本發(fā)明的其他特征、目的和優(yōu)點將會變更為明顯:
[0020]圖1為本發(fā)明的拆分結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]圖2為本發(fā)明的組裝結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖3為本發(fā)明的局部放大圖。
[0023]其中:1一外殼，2—密封門，3—干燥層，4一熱風機，5—掛面柱，6—掛槽，7—風孔，
8—掛面桿。
【具體實施方式】
[0024]下面詳細描述本發(fā)明的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，僅用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對本發(fā)明的限制。
[0025]在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“中心”、“縱向”、“橫向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明的限制。
[0026]在本發(fā)明的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；也可以是直接相連，也可以是通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。
[0027]實施例:
[0028]本實施例的主要結(jié)構(gòu)，如圖1所示，一種加速晾干的密封式掛面架，包括上部的圓柱狀的外殼I以及下部的熱風機4，所述外殼I設(shè)有密封門2，外殼I內(nèi)壁還設(shè)有干燥層3，外殼I內(nèi)部設(shè)有掛面柱5 ;所述掛面柱5為中空結(jié)構(gòu)，且掛面柱5的底部與熱風機4上部的出風口相通，掛面柱5頂部還設(shè)有掛槽6，掛槽6安置有至少一根與之相匹配的掛面桿8，掛槽6下部的掛面柱5表面排布有風孔7。
[0029]其中，所述外殼I與密封門2均由有機玻璃組成；所述干燥層3內(nèi)的干燥劑為氧化鈣；所述外殼I與掛面柱5的中軸線為同一中軸線；所述掛面桿8 —端為膨大的固定端，另一端為彎鉤；所述掛面柱5與掛面桿8的材質(zhì)均為不銹鋼。
[0030]本實施例的具體實施過程為:將掛面懸掛于掛面桿8上，然后將外殼I的密封門2打開，將掛面桿8插入掛面柱5上部的卡槽6內(nèi)，視掛面的實際情況在卡槽6內(nèi)安置掛有掛面的掛面桿8，將密封門2關(guān)閉，打開熱風機4，熱風機吹出熱風從上部的出風口進入掛面柱5中，掛面柱5表面設(shè)有風孔7，熱風從風孔7均勻吹拂掛面表面，對掛面進行干燥，待掛面干燥完成后，將掛面取出即可。
[0031]可以理解的是，根據(jù)本發(fā)明一個實施例的掛面架結(jié)構(gòu)，例如熱風機4和掛面桿8等部件的工作原理和工作過程都是現(xiàn)有技術(shù)，且為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟知，這里就不再進行詳細描述。
[0032]盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實施例，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解:在不脫離本發(fā)明的原理和宗旨下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定。
【主權(quán)項】
1.一種加速晾干的密封式掛面架，其特征在于:包括上部的圓柱狀的外殼(I)以及下部的熱風機(4)，所述外殼⑴設(shè)有密封門(2)，外殼⑴內(nèi)壁還設(shè)有干燥層(3)，外殼(I)內(nèi)部設(shè)有掛面柱(5);所述掛面柱(5)為中空結(jié)構(gòu)，且掛面柱(5)的底部與熱風機(4)上部的出風口相通，掛面柱(5)頂部還設(shè)有掛槽￠)，掛槽(6)安置有至少一根與之相匹配的掛面桿(8)，掛槽(6)下部的掛面柱(5)表面排布有風孔(7)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種加速晾干的密封式掛面架，其特征在于:所述外殼(I)與密封門(2)均由有機玻璃組成。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種加速晾干的密封式掛面架，其特征在于:所述干燥層(3)內(nèi)的干燥劑為氧化鈣。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種加速晾干的密封式掛面架，其特征在于:所述外殼(I)與掛面柱(5)的中軸線為同一中軸線。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種加速晾干的密封式掛面架，其特征在于:所述掛面桿(8) —端為膨大的固定端，另一端為彎鉤。6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種加速晾干的密封式掛面架，其特征在于:所述掛面柱(5)與掛面桿(8)的材質(zhì)均為不銹鋼。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種加速晾干的密封式掛面架，包括上部的圓柱狀的外殼以及下部的熱風機，外殼設(shè)有密封門，外殼內(nèi)壁還設(shè)有干燥層，外殼內(nèi)部設(shè)有掛面柱；掛面柱為中空結(jié)構(gòu)，且掛面柱的底部與熱風機上部的出風口相通，掛面柱頂部還設(shè)有掛槽，掛槽安置有至少一根與之相匹配的掛面桿，掛槽下部的掛面柱表面排布有風孔。本發(fā)明將需要干燥的掛面置于密閉的空間，并通過熱風進行干燥，干燥速度快，不受外界環(huán)境影響，干凈衛(wèi)生；使掛面呈散射狀態(tài)置于外殼中，其空間利用率高，可以同時干燥更多的掛面；采用有機玻璃作為外殼和密封門的主要材質(zhì)，可直觀觀察掛面的干燥情況；掛面柱設(shè)置的風孔可以使掛面的各個部位均受到熱風吹拂，干燥速度更為快捷。
【IPC分類】A21C9/02
【公開號】CN105145699
【申請?zhí)枴緾N201510434174
【發(fā)明人】姜勝龍
【申請人】重慶市合川區(qū)駿玥機械廠
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年7月22日