一種藍莓降糖養(yǎng)生茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及保健產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域，尤其設(shè)及一種藍替降糖養(yǎng)生茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 藍替，通常稱為越橘果，是目前世界上的最古老的水果之一，據(jù)估算大概在13,000 年前在地球上就已經(jīng)有它的身影了。其營養(yǎng)價值遠高于其他水果，堪稱"世界漿果之王"，是 近幾年世界發(fā)展最為迅速水果品種，風(fēng)靡歐美。藍替是果蔬中花青素含量最高的水果，花青 素主要有抗視力退化、降血壓、延緩衰老、抗癌、提高記憶力、預(yù)防屯、血管疾病及降血脂等作 用。
[0003] 藍替具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能，被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之 一。作為一種健康的時代水果，藍替的發(fā)展和價值正不斷地被人們重視，隨著科學(xué)的不斷發(fā) 展和技術(shù)的不斷革新，藍替的用途和功效將被不斷地開發(fā)出來為人類的健康添一筆藍色的 風(fēng)義。
[0004] 糖尿病是危害人類健康的=大殺手之一，僅次于癌癥和屯、腦血管疾病，其發(fā)病率 近年來有逐年上升的趨勢。有報道稱，中國大城市的糖尿病發(fā)病率(例如上海10%)已經(jīng)超 過美國（6.3%)。未來20年，中國糖尿病將迅速向城鎮(zhèn)擴散，并最終到廣大農(nóng)村大規(guī)模蔓 延。如果不進行預(yù)防，2025年整個中國糖尿病發(fā)病率將可能高達20%，糖尿病總?cè)丝诳赡?增加到3億。
[0005] 藍替果實中含0.41g/100g果膠，果膠屬于水溶性膳食纖維，調(diào)節(jié)餐后血糖，促進 腸道有益菌增殖，清除體內(nèi)未消化乳糜脂肪、膽固醇和重金屬，有效預(yù)防和輔助治療屯、腦 血管疾病、糖尿病、癌癥、便秘、超重和肥胖等多種現(xiàn)代"文明病"。
[0006] 西醫(yī)降糖養(yǎng)生藥物治療糖尿病療效肯定，但長期使用需逐漸加量，大多具有不同 程度的不良反應(yīng)，且不能有效地控制并發(fā)癥。
[0007] 中醫(yī)治療糖尿病已有幾千年的歷史，《內(nèi)經(jīng)》首先記載消渴病名，并認為五臟虛弱、 過食肥甘、情志失調(diào)是引起消渴的原因。內(nèi)熱是其主要病機?！督鹉湟浴妨⑾蕦Ｆ?，并最 早提出治療方藥。W后諸多醫(yī)家對消渴的臨床特點、并發(fā)癥及臨床分類均做了較詳盡論述， 對今天的臨床辨證治療，仍有一定指導(dǎo)意義。中藥作用溫和持久，較少出現(xiàn)毒副反應(yīng)，中醫(yī) 藥辨證靈活、因人制宜、整體調(diào)節(jié)，雙向調(diào)節(jié)患者的身體狀況；多祀點、多途徑、多水平作用， 對于改善相關(guān)指標(血脂、血黏度、微循環(huán)、抗氧化等）有著西醫(yī)不可替代的優(yōu)勢。
[0008] 在中醫(yī)的諸多治療方法中，中藥藥茶是一種很好的治療方法。中藥藥茶又稱茶劑， 即將中草藥（單味或復(fù)方）配有茶葉或不配有茶葉的藥物經(jīng)加工而成的制劑。在應(yīng)用時多 采取沸水浸泡取汁服或加水煎汁服，可隨時代茶飲而起到治療疾病或保健養(yǎng)生的作用。把 中藥傳統(tǒng)的藥劑療法改革成沖泡飲食療法，可達到既方便又能保證藥效的目的。
[0009] 本申請的申請人運用中醫(yī)理論辨證論治，充分利用藍替和中藥在治療糖尿病方面 的優(yōu)勢，制成降糖養(yǎng)生藥茶飲料，既保留了中藥復(fù)方的特有療效，克服了其它劑型的弊端， 又充分發(fā)揮了藍替的營養(yǎng)保健功效，非常適于長期口服。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種藍替降糖養(yǎng)生茶及其制備方法，充分利用 藍替和中藥在治療糖尿病方面的優(yōu)勢，制成降糖養(yǎng)生藥茶飲料，既保留了中藥復(fù)方的特有 療效，克服了其它劑型的弊端，又充分發(fā)揮了藍替的營養(yǎng)保健功效，非常適于長期口服。
[0011] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種藍替降糖養(yǎng)生茶，原料包括藍替果、藍 替葉、構(gòu)杞子、葛根、刺五加、無花果、肉豆違、蓮子屯、、山麥冬、白茶、草獨活、谷精草、胃友、 黃龍?zhí)佟⒓t巧、巧實、苦地下、毛大下草、蒲公英和板藍根；各原料的重量份分別為藍替果30 份~40份、藍替葉35份~45份、構(gòu)杞子10份~20份、葛根5份~15份、刺五加6份~8 份、無花果5份~15份、肉豆違10份~20份、蓮子屯、5份~15份、山麥冬10份~20份、 白茶5份~15份、草獨活5份~15份、谷精草10份~20份、胃友5份~15份、黃龍?zhí)? 份~15份、紅巧10份~20份、巧實5份~15份、苦地下10份~20份、毛大下草5份~15 份、蒲公英5份~8份和板藍根10份~15份。
[0012] 所述的藍替降糖養(yǎng)生茶，各原料的重量份分別為藍替果33份~37份、藍替葉36 份~40份、構(gòu)杞子12份~17份、葛根8份~12份、刺五加6份~7份、無花果8份~13 份、肉豆違13份~15份、蓮子屯、7份~10份、山麥冬10份~16份、白茶7份~12份、草獨 活6份~13份、谷精草14份~16份、胃友6份~10份、黃龍?zhí)?份~13份、紅巧14份~ 18份、巧實6份~12份、苦地下15份~18份、毛大下草7份~13份、蒲公英6份~7份和 板藍根11份~13份。
[0013] 所述的藍替降糖養(yǎng)生茶，各原料的重量份分別為藍替果35份、藍替葉38份、構(gòu)杞 子15份、葛根10份、刺五加6份、無花果9份、肉豆違14份、蓮子屯、8份、山麥冬15份、白 茶10份、草獨活8份、谷精草15份、胃友8份、黃龍?zhí)?2份、紅巧15份、巧實8份、苦地下 17份、毛大下草11份、蒲公英7份和板藍根12份。
[0014] 本發(fā)明還提供了上述藍替降糖養(yǎng)生茶的制備方法，其包括： 第一步，藍替葉的處理，葉的選摘在果實收獲后，預(yù)定剪枝的枝干上的葉進行采摘，并 且要在葉片變紅前進行，采摘后進行洗凈，然后進行15~20h的自然干燥，將干燥后的葉 片裝入布袋，用手磋揉15min,然后放在干燥箱內(nèi)在100°C溫度下，干燥1h，隨后粉碎成粉 末； 第二步，藍替果的處理，把顆粒小、顏色差不能上市的果實挑選出來后，除去枝葉等雜 物、清洗、漓干、裝入冰柜預(yù)凍，預(yù)凍溫度為-30°C，干燥，將冷阱預(yù)冷至-35°C，打開干燥倉 n，裝入凍透的藍替果，關(guān)上倉口，啟動真空機組進行抽空，當真空度達到60化時，開始加 熱，加熱過程中需要保證穩(wěn)定的工作真空度，而且保證物品最高溫度不超過50°C，平均脫水 率達到82. 6〇/〇 ; 第=步，制備中草藥有效提取成分粉末； 第四步，將第一步獲得的藍替葉粉末，第二步獲得的藍替果和第=步獲得的中草藥有 效提取成分粉末混合在一起，紫外殺菌消毒，用茶葉包盛裝，獲得藍替降糖養(yǎng)生茶。
[0015] 其中，所述第=步進一步具體為將各原料藥按照上述重量份分別粉碎成粉末，混 合，獲得混合粉末，加入W混合粉末總重量計3~8倍量的水，煎煮2小時，濾過，在藥渣中 加入W混合粉末總重量計3~8倍量的水，煎煮2小時，濾過，合并濾液，濃縮除去水，干燥 成粉末。
[0016] 本發(fā)明的有益效果： 本發(fā)明提供一種藍替降糖養(yǎng)生茶，其充分利用藍替和中藥在治療糖尿病方面的優(yōu)勢， 制成降糖養(yǎng)生藥茶飲料，既保留了中藥復(fù)方的特有療效，克服了其它劑型的弊端，又充分發(fā) 揮了藍替的營養(yǎng)保健功效，非常適于長期口服。
【具體實施方式】
[0017] 本發(fā)明提供了一種藍替降糖養(yǎng)生茶，其特征在于：原料包括藍替果、藍替葉、構(gòu)杞 子、葛根、刺五加、無花果、肉豆違、蓮子屯、、山麥冬、白茶、草獨活、谷精草、胃友、黃龍?zhí)?、紅 巧、巧實、苦地下、毛大下草、蒲公英和板藍根；各原料的重量份分別為藍替果30份~40份、 藍替葉35份~45份、構(gòu)杞子10份~20份、葛根5份~15份、刺五加6份~8份、無花果 5份~15份、肉豆違10份~20份、蓮子屯、5份~15份、山麥冬10份~20份、白茶5份~ 15份、草獨活5份~15份、谷精草10份~20份、胃友5份~15份、黃龍?zhí)?份~15份、紅 巧10份~20份、巧實5份~15份、苦地下10份~20份、毛大下草5份~15份、蒲公英5 份~8份和板藍根10份~15份。
[0018] 所述藍替降糖養(yǎng)生茶的制備方法，包括： 第一步，藍替葉的處理，葉的選摘在果實收獲后，預(yù)定剪枝的枝干上的葉進行采摘，并 且要在葉片變紅前進行，采摘后進行洗凈，然后進行15~20h的自然干燥，將干燥后的葉 片裝入布袋，用手磋揉15min,然后放在干燥箱內(nèi)在100°C溫度下，干燥1h，隨后粉碎成粉 末； 第二步，藍替果的處理，把