本發(fā)明涉及一種保健茶及其制作方法,具體的說是一種金明杞茶及其制作方法。
背景技術(shù):
目前,隨著人們生活質(zhì)量的逐步提高,人們對養(yǎng)生的越來越重視。喝茶成為越來越多的人養(yǎng)生的重要方式。保健茶品的種類也越來越多,不同的保健茶品,都能夠?qū)θ梭w的不同部位起到相對應(yīng)的保健作用。人們的日常生活中,電腦、電視、手機(jī)為主要的三大電子產(chǎn)品,而他們對人眼的傷害也是矚目共睹的,很多年齡小的孩子,由于長期看電視、玩電腦、玩手機(jī),不僅導(dǎo)致視力下降極快,而且對自身的免疫力也存在著一定的危害。
現(xiàn)有的養(yǎng)生茶品中,能夠緩解視力、明目醒腦的茶品很多,其中最為常見為決明子茶。決明子具有抗菌降脂的功效,經(jīng)常飲用決明子茶有明目的作用,所以經(jīng)常呆在電腦旁邊的朋友可以嘗試去喝一些決明子茶。清肝明目,潤腸通便。用于目赤澀痛,羞明多淚,頭痛眩暈,目暗不明,大便秘結(jié)。由于決明子茶味道寡淡,口感較差,很多年紀(jì)小的人群很難接受,難以長期堅持,其所起到的作用也是微乎其微。
金花葵是一種功能很強(qiáng)的植物,金花葵花藥食兼用,《本草綱目》已記載黃蜀葵的藥用價值,能清熱、涼血、解毒,其花無毒,具有清利濕熱、消炎鎮(zhèn)痛之功效,內(nèi)服主治五淋、水腫,外用治療湯水燙傷。果實(shí)、種子具有補(bǔ)脾健胃、生肌功效,治療消化不良、不思飲食、跌打損傷等。《嘉佑本草》記載:黃蜀葵花主治小便淋漓及催生、治諸惡瘡?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,該花的總黃酮有鎮(zhèn)痛、抗腦缺血和治療口腔潰瘍等作用。其所含全價蛋白質(zhì)、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、多種不皂化物等,具有顯著調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、免疫力,增加人體抗力,改善心腦血管及微循環(huán)功能,增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力,抗心腦缺血、缺氧、抗炎、鎮(zhèn)疼,抗疲勞、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外,其豐富的天然植物雌激素,對于延長女性青春期,減輕或避免中老年更年期綜合癥也有奇效。金花葵也含有豐富的金絲桃苷成分,而金絲桃苷具有明顯的抗炎作用,有較強(qiáng)的止咳作用、同化作用,另外,還具有較強(qiáng)的抑制眼醛糖還原酶的作用。
雖然目前有很多將金花葵花制成茶的先例,但多是以金花葵整花如茶,不僅不易保存,而且需要經(jīng)過過濾、泡制等多道工序,對于忙碌的上班族來說比較繁瑣,而且花蕾中的精華,不易在泡制過程中被水分吸收,會造成營養(yǎng)的流失。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明是針對背景技術(shù)中提及的電子產(chǎn)品對人們視力及免疫力等方面功能的傷害,以及現(xiàn)有護(hù)眼養(yǎng)生茶存在的口感寡淡、功能單一的缺陷,一是提供一種口感溫純、能夠明目醒腦、提高人體免疫力的金明杞茶,二是提供這種茶的制作方法。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種金明杞茶,所述的金明杞茶為袋泡茶,茶包內(nèi)的茶粉包括金花葵花蕾粉、決明子粉和枸杞粉,它們的重量份配比為2-3:4-6:1-2。
金花葵花蕾粉為金花葵干花蕾研磨成的粉末,其細(xì)度為10-30目。
決明子粉為熟決明子研磨成的粉末,其細(xì)度為10-30目。
枸杞粉為干枸杞研磨成的粉末,其細(xì)度為10-30目。
一種金明杞茶的制作方法,所述的金明杞茶為袋泡茶,茶包內(nèi)的茶粉包括金花葵花蕾粉、決明子粉和枸杞粉的混合粉,它們的重量份配比為2-3:4-6:1-2;
按照以下步驟制作:
a備料:
將金花葵鮮花蕾摘下后洗凈、烘干,用粉碎機(jī)粉碎至10-30目大小,備用;
將決明子進(jìn)行炒制至5-7分熟,用粉碎機(jī)粉碎至10-30目大小,備用;
將枸杞洗凈、晾干,用粉碎機(jī)粉碎至10-30目大小,備用;
b混合:
將金花葵花蕾粉、決明子粉和枸杞粉,按照2-3:4-6:1-2的重量份配比進(jìn)行混合,攪拌均勻后靜置;
c包裝:
將攪拌好的混合粉通過設(shè)備裝進(jìn)茶包內(nèi);每個茶包內(nèi)的粉狀物重量為5g。
作為優(yōu)選,茶包由玉米纖維制作而成。
本發(fā)明所公開的這種金明杞茶,是將現(xiàn)有的金花葵干花蕾、決明子和干枸杞粉碎后進(jìn)行混合制作而成的一種袋泡茶,袋內(nèi)為細(xì)膩的茶粉,直接放入杯中熱水沖泡即可,不僅茶水口感溫純,而且能夠起到明目醒腦、降血糖、降血脂、提高免疫力等多重功效,適合各個年齡段的消費(fèi)者飲用,不含任何副作用物質(zhì),天然純正,制作方法簡便,泡制工序簡單。
本發(fā)明所公開的袋泡茶的茶粉中,除了熟制的決明子粉之外,還包含金花葵花干花蕾粉和干枸杞粉,其中:
決明子具有清肝明目,潤腸通便的功效;
金花葵的干花蕾,它的總黃酮有鎮(zhèn)痛、抗腦缺血和治療口腔潰瘍等作用。其所含全價蛋白質(zhì)、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、多種不皂化物等,具有顯著調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、免疫力,增加人體抗力,改善心腦血管及微循環(huán)功能,增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力,抗心腦缺血、缺氧、抗炎、鎮(zhèn)疼,抗疲勞、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效;
枸杞有降低血糖、抗脂肪肝的作用,并能抗動脈粥樣硬化;枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素c、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(lbp)對骨髓造血功能和各項細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用,能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(sod)的活性含量,從而有利于活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量,提高抗體效果;枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品,能夠養(yǎng)肝明目安神,令人長壽。枸杞的產(chǎn)區(qū)主要集中在西北地區(qū),寧夏的枸杞最為著名,另外甘肅、青海等地的枸杞品質(zhì)也很高;枸杞子味甘、性平,具有滋陰補(bǔ)血,益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。
枸杞子具有降血脂和治療高血壓的功效,采用枸杞子與金花葵花配合使用可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,治療高血壓和降血脂。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。
本發(fā)明所公開的這種金明杞茶為袋泡茶,茶包內(nèi)的茶粉包括金花葵花蕾粉、決明子粉和枸杞粉,它們的重量份配比為2-3:4-6:1-2。
作為優(yōu)選方案,茶包內(nèi)的茶粉包括金花葵花蕾粉、決明子粉和枸杞粉,它們的重量份配比為2:5:1。
作為優(yōu)選方案,茶包內(nèi)的茶粉包括金花葵花蕾粉、決明子粉和枸杞粉,它們的重量份配比為3:4:2。
作為優(yōu)選方案,茶包內(nèi)的茶粉包括金花葵花蕾粉、決明子粉和枸杞粉,它們的重量份配比為2:6:1。
金花葵花蕾粉為金花葵干花蕾研磨成的粉末,其細(xì)度為10-30目。決明子粉為決明子研磨成的粉末,其細(xì)度為10-30目。枸杞粉為干枸杞研磨成的粉末,其細(xì)度為10-30目。為了保證茶粉泡制過程中的完整性,最優(yōu)方案,其細(xì)度最好選擇10-15目。
這種金明杞茶的制作方法,按照以下步驟制作:
a備料:
將金花葵鮮花蕾摘下后洗凈、烘干,用粉碎機(jī)粉碎至10-30目大小,備用;
將決明子進(jìn)行炒制至5-7分熟,至炒出香氣即可,為了方便,也可將其炒熟,用粉碎機(jī)粉碎至10-30目大小,備用;
將枸杞洗凈、晾干,用粉碎機(jī)粉碎至10-30目大小,備用;
也可以消費(fèi)者自己買原材料,自己用家用研磨機(jī)進(jìn)行粉碎。
b混合:
將金花葵花蕾粉、決明子粉和枸杞粉,按照2-3:4-6:1-2的重量份配比進(jìn)行混合,攪拌均勻后靜置。最好盛放在玻璃容器或金屬容器中。
c包裝:
將攪拌好的混合粉通過設(shè)備裝進(jìn)茶包內(nèi);每個茶包內(nèi)的粉狀物重量為5g。
作為優(yōu)選方案茶包由玉米纖維制作而成。
若家庭自己加工時,也可選用可反復(fù)使用的無紡布茶包進(jìn)行盛裝茶粉。