一種具有烏發(fā)效果的藥膳粥及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品技術領域，具體是涉及一種具有烏發(fā)效果的藥膳粥及其制備方法。
【背景技術】
[0002]擁有一頭漂亮的秀發(fā)是每個人，尤其是愛美人士夢寐以求的。烏黑漂亮的頭發(fā)，不僅是靚麗的裝飾品，而且也是一個人身體健康的標志。
[0003]中醫(yī)認為，發(fā)為血之余，腎之華在發(fā)，故頭發(fā)的榮枯脫落與氣血有很大關系，氣血充沛，腎精充足，則頭烏黑亮麗。
[0004]目前，采用把中藥應用在烏發(fā)領域，取得一定成果。但中藥口感欠佳，大多數人無法接受。如果能有一種口感好且烏發(fā)效果顯著的藥膳粥，則是養(yǎng)發(fā)護發(fā)方面的重大突破。

【發(fā)明內容】

[0005]針對現有技術的不足，本發(fā)明的目的之一在于提供一種具有烏發(fā)效果的藥膳粥。本發(fā)明藥膳粥具有滋補肝腎、補益精血、健脾益氣等功效。本發(fā)明藥膳粥原料來源廣泛，成本低廉，安全無毒副作用，值得廣泛推廣。
[0006]本發(fā)明的另一目的就是提供上述藥膳粥的制備方法。
[0007]本發(fā)明是通過以下技術方案來實現的:
一種具有烏發(fā)效果的藥膳粥，由下列原料制備而成，均為重量份:粳米60-80，草菇
6-12，鮮松葉3-8，核桃仁4-9，銀耳1-5，黃精2_4，絞股藍1_3，甘草1_3，墨旱蓮0.5-2.5和仙鶴草0.5-2.5。
[0008]上述具有烏發(fā)效果的藥膳粥中，優(yōu)選的方案為，由下列原料制備而成，均為重量份:粳米65-75，草菇8-10，鮮松葉5-7，核桃仁5-8，銀耳2-4，黃精2.5-3.5，絞股藍
1.5-2.5，甘草1.5-2.5，墨旱蓮1_2和仙鶴草1_2。
[0009]上述具有烏發(fā)效果的藥膳粥中，更加優(yōu)選的方案為，由下列原料制備而成，均為重量份:粳米70，草菇9，鮮松葉6，核桃仁7，銀耳3，黃精3，絞股藍2，甘草2，墨旱蓮1.5和仙鶴草1.5。
[0010]上述的藥膳粥中，制備步驟如下:
A、將黃精，絞股藍，甘草，墨旱蓮和仙鶴草搗碎放入鍋中，加水，加水量為本發(fā)明中全部原料質量的8-9倍，武火煮開，轉文火15-25分鐘，過100-140目濾網，得過濾液；
B、將鮮松葉切絲，銀耳切碎備用；
C、將粳米，草菇，鮮松葉，核桃仁，銀耳和步驟A所得的過濾液放入鍋中，武火煮開，轉文火熬30-40分鐘即可。
[0011 ] 上述藥膳粥的制備方法中，優(yōu)選的是，步驟A中武火煮開，轉文火17-22分鐘(更加優(yōu)選20分鐘)。
[0012]上述藥膳粥的制備方法中，優(yōu)選的是，步驟C中武火煮開，轉文火33-38分鐘(更加優(yōu)選35分鐘。
[0013]為使本發(fā)明達到最佳效果，本發(fā)明所提供的藥膳粥于每日早餐、晚餐同食?？筛鶕€人口味調味。
[0014]下面對各原料的藥理功效進行說明。
[0015]粳米:即大米，為禾本科植物粳稻的種仁。味甘而淡，性平。歸脾、胃經。具有補中益氣、平和五臟、止煩渴、止泄、壯筋骨、通血脈、益精強志等功效，主治瀉痢、胃氣不足、口干渴、嘔吐、諸虛百損等。
[0016]草菇:別名美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、桿菇、麻菇、中國菇、小包腳菇等。味甘、微咸，性寒。具有消食祛熱、補脾益氣、清暑熱、滋陰壯陽的功效，用于暑熱煩渴、體質虛弱、頭暈之力、尚血壓等。
[0017]松葉:又稱豬鬃松葉、松毛、山松須、松針等，為松科松屬的針葉。味苦、溫，無毒。歸心、脾經。具有祛風燥濕、殺蟲止癢、活血安神的功效，用于失眠癥、風濕痿痹、浮腫、濕瘡等癥?！睹t(yī)別錄》注:主風濕瘡，生毛發(fā)，安五臟。
[0018]核桃仁:又名又名胡桃仁、胡桃肉等。味甘，性溫。歸腎、肺、大腸經。具有補腎溫肺、潤腸通便的功效，用于腎陽不足、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛寒喘嗽、腸燥便秘等。
[0019]銀耳:又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，有“菌中之冠”的美稱。味甘、淡、性平、無毒。具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥等功效。
[0020]黃精:別名老虎姜、雞頭參、黃雞菜、節(jié)節(jié)高、仙人余糧。味甘，性平。歸脾、肺、腎經。有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎等功效，用于脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口干食少、肺虛燥咳、勞嗽咳血、精血不足、腰膝酸軟、須發(fā)早白、內熱消渴等。
[0021]絞股藍:又稱天堂草、福音草、超人參、公羅鍋底、遍地生根、七葉膽、五葉參和七葉參等。味苦、微甘，性涼。歸肺、脾、腎經。有益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒的功效，主治體虛乏力、虛勞失精、白細胞減少癥、高脂血癥、病毒性肝炎、慢性胃腸炎、慢性氣管炎等。
[0022]甘草:別名國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。味甘，性平。歸心、肺、脾、胃經。有健脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥，用于心氣虛、心悸怔忡、脈結代、以及脾胃氣虛、倦怠乏力、緩解藥物毒性和烈性等。
[0023]墨旱蓮:別名烏田草、鱧腸、旱蓮草、墨水草、烏心草。味甘、酸，性寒。歸腎、肝經。有滋補肝腎、涼血止血等功效，用于肝腎陰虛、牙齒松動、須發(fā)早白、眩暈耳嗚、腰膝酸軟、陰虛血熱吐血、衄血、尿血、血痢、崩漏下血、外傷出血等。
[0024]仙鶴草:別名脫力草、瓜香草、老牛筋、狼芽草。味苦、澀，性平。歸心、肝經。有抗菌、強心、收斂止血、截瘧、止痢、解毒、補虛等功效，用于咯血、吐血、崩漏下血、瘧疾、血痢、癰腫瘡毒、陰癢帶下、脫力勞傷等。
[0025]【具體實施方式】:
下面結合實施例對本發(fā)明進行詳細說明。
[0026]實施例1:一種具有烏發(fā)效果的藥膳粥，包括:粳米60份，草菇6份，鮮松葉3份，核桃仁4份，銀耳1份，黃精2份，絞股藍1份，甘草1份，墨旱蓮0.5份和仙鶴草0.5份。每份2g0
[0027]上述的藥膳粥中，制備步驟如下: A、將黃精，絞股藍，甘草，墨旱蓮和仙鶴草搗碎放入鍋中，加水，加水量為本發(fā)明實施例中全部原料質量的8-9倍，武火煮開，轉文火15分鐘，過100目濾網，得過濾液；
B、將鮮松葉切絲，銀耳切碎備用；
C、將粳米，草菇，鮮松葉，核桃仁，銀耳和步驟A所得的過濾液放入鍋中，武火煮開，轉文火熬30分鐘即可。
[0028]為使本發(fā)明達到最佳效果，本發(fā)明所提供的藥膳粥于每日早餐、晚餐同食?？筛鶕€人