一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種有很高保健功能的正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民生活水平的大幅提高，各種飲料作為現(xiàn)代生活的象征之一，成為人們生活中必不可少的消費(fèi)品，社會(huì)持續(xù)增長的需求，極大的刺激了飲料工業(yè)的發(fā)展。近年來我國飲料的質(zhì)量、數(shù)量和品種均有很大的提高。但是還一直保留在傳統(tǒng)的觀念上，榨汁去楂的生產(chǎn)工藝，至今還沒有改革創(chuàng)新，浪費(fèi)了很多食物原料和營養(yǎng)成份，90%以上的膳食纖維，80%以上的維生素，80%以上的礦物質(zhì)被浪費(fèi)了，實(shí)在可惜。對人類健康無利。飲料工業(yè)必須革命，必須改革創(chuàng)新。利用納米科技工藝創(chuàng)新原體營養(yǎng)、復(fù)合營養(yǎng)、平衡營養(yǎng)是飲料工業(yè)發(fā)展的方向。原體營養(yǎng)+復(fù)合營養(yǎng)是飲料改革創(chuàng)新的最佳健康理念，為國家節(jié)約驚人的食物原料，又造福國人健康。
[0003]本發(fā)明的目的是為了改變傳統(tǒng)的飲料工業(yè)榨汁去渣，嚴(yán)重浪費(fèi)食物原料，破壞原體營養(yǎng)，嚴(yán)重浪費(fèi)食物的營養(yǎng)成份，可為國家節(jié)約大量的食物原料，又極大的提高了飲料的營養(yǎng)成份，造福于國人健康。
[0004]本發(fā)明目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:所述的一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料，1000克正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿是以可食部蘋果40克、香梨50克、蜜桃30克、酸棗50克、鮮棗60克、沙棘50克、葡萄45克、桑葚45克、無花果15克、草莓40克、蜜橘30克、芭蕉20克、菠蘿25克、刺梨50克、桂圓40克、荔枝45克、枇杷15克、胡蘿卜(紅)60克、番茄60克、冬瓜25克、甜菜根20克、芹菜60克、百合15克、山藥50克、西蘭花60克，以1:1方式加無菌飲用水即是一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料。
[0005]1000克正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿營養(yǎng)成分具體如下:
蛋白質(zhì)12.79克、脂肪3.63克、碳水化合物163.04克、膳食纖維20.14克、維生素A1889.80微克、胡蘿卜素11340微克、維生素仏0.38毫克、維生素B2 0.54毫克、煙酸9.71毫克、維生素C2140.40毫克、維生素E10.12毫克、鈣496.2毫克、磷328.8毫克、鉀1620.9毫克、鈉148.27毫克、鎂180.6毫克、鐵16.21毫克、鋅4.11毫克、砸8.23微克、銅1.22毫克、錳2.66毫克。
[0006]本發(fā)明的一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料經(jīng)過精確計(jì)算，營養(yǎng)正確配比，大幅提高了膳食纖維、維生素A，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、砸、錳。尤其是高含量的維生素C、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、砸、錳，對人體有著很高的保健功能。與傳統(tǒng)榨汁去渣飲料實(shí)在無法相比，榨汁去渣的飲料會(huì)損失大部分的營養(yǎng)素，實(shí)在是嚴(yán)重的浪費(fèi)，又不利于國人的健康、提倡原體營養(yǎng)+復(fù)合營養(yǎng)來提高國人的健康水準(zhǔn)，已是當(dāng)務(wù)之急，正確的營養(yǎng)，國人的健康。
具體實(shí)施方案
[0007]下面結(jié)合實(shí)例，對本發(fā)明加以進(jìn)一步說明: 實(shí)例一:
一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料原料配方與制備:
1000克正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿是以可食部蘋果40克、香梨50克、蜜桃30克、酸棗50克、鮮棗60克、沙棘50克、葡萄45克、桑葚45克、無花果15克、草莓40克、蜜橘30克、芭蕉20克、菠蘿25克、刺梨50克、桂圓40克、荔枝45克、枇杷15克、胡蘿卜(紅)60克、番茄60克、冬瓜25克、甜菜根20克、芹菜60克、百合15克、山藥50克、西蘭花60克，以1:1方式加無菌飲用水即是一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料
一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料的制作工藝包括如下步驟:
分別將各種可食部水果蔬菜原料用殺菌水清洗，再用無菌飲用水清洗干凈，用消毒殺菌過后去皮去核的機(jī)器或人工加工水果可食部原料，除刺梨、桑葚和無花果不加工，因?yàn)檫@3種水果是100%的可食部，有些水果不需要去核，象草莓、芭蕉、菠蘿，加工方式有所差別。把加工好的可食部各種果蔬原料組合在一起，進(jìn)入殺菌過的納米粉碎機(jī)和納米磨漿機(jī)組合的加工設(shè)備，加工成一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿成品即可，用1:1的方式加無菌飲用水即成一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料。
[0008]1000克正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿具體營養(yǎng)成份如下:
蛋白質(zhì)12.79克、脂肪3.63克、碳水化合物163.04克、膳食纖維20.14克、維生素A1889.80微克、胡蘿卜素11340微克、維生素仏0.38毫克、維生素B2 0.54毫克、煙酸9.71毫克、維生素C2140.40毫克、維生素E10.12毫克、鈣496.2毫克、磷328.8毫克、鉀1620.9毫克、鈉148.27毫克、鎂180.6毫克、鐵16.21毫克、鋅4.11毫克、砸8.23微克、銅1.22毫克、錳2.66毫克。
[0009]本發(fā)明是飲料工業(yè)的重大科技創(chuàng)新，有利于國人健康。原體營養(yǎng)+復(fù)合營養(yǎng)對人體健康非常重要，尤其是復(fù)合營養(yǎng)的組合有很高的保健功能。傳統(tǒng)的飲料營養(yǎng)成份實(shí)在太低下，有的營養(yǎng)成份幾乎沒有。傳統(tǒng)的飲料渣是重大的浪費(fèi)，國家的損失也不可估算，既浪費(fèi)了營養(yǎng)，又浪費(fèi)了原料，還不利于國人的健康，值得深思。飲食必須健康革命，營養(yǎng)必須科學(xué)革命。飲料原體營養(yǎng)+復(fù)合營養(yǎng)是飲料工業(yè)革命性的飛躍，有利于國人健康。各種果蔬原體漿中含有極豐富的植物化學(xué)物活性營養(yǎng)素，尤其是最典型的花青素、番茄紅素、大蒜素是預(yù)防癌癥和心腦血管疾病的高手，無高溫加工過的果蔬原體漿中，植物化學(xué)物活性營養(yǎng)成分沒有破壞，最有利于人體健康，是預(yù)防富貴病，消滅亞健康的良藥，飲料的原體營養(yǎng)+復(fù)合營養(yǎng)是飲料工業(yè)的一次健康創(chuàng)新的大革命。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料其特征在于具體可食部原料組合如下:1000克正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿是以可食部蘋果40克、香梨50克、蜜桃30克、酸棗50克、鮮棗60克、沙棘50克、葡萄45克、桑葚45克、無花果15克、草莓40克、蜜橘30克、芭蕉20克、菠蘿25克、刺梨50克、桂圓40克、荔枝45克、枇杷15克、胡蘿卜(紅)60克、番茄60克、冬瓜25克、甜菜根20克、芹菜60克、百合15克、山藥50克、西蘭花60克，以1:1方式加無菌飲用水即是一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料。2.1000克正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿具體營養(yǎng)成分如下: 蛋白質(zhì)12.79克、脂肪3.63克、碳水化合物163.04克、膳食纖維20.14克、維生素A1889.80微克、胡蘿卜素11340微克、維生素BI 0.38毫克、維生素B2 0.54毫克、煙酸9.71毫克、維生素C2140.40毫克、維生素E10.12毫克、鈣496.2毫克、磷328.8毫克、鉀1620.9毫克、鈉148.27毫克、鎂180.6毫克、鐵16.21毫克、鋅4.11毫克、砸8.23微克、銅1.22毫克、錳2.66毫克。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料，所述的一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料是以可食部的蘋果、香梨、蜜桃、酸棗、鮮棗、沙棘、葡萄、桑葚、無花果、草莓、蜜橘、芭蕉、菠蘿、刺梨、桂圓、荔枝、枇杷、胡蘿卜（紅）、番茄、冬瓜、甜菜根、芹菜、百合、山藥、西蘭花為原料，利用納米科技工藝，制作成一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿，以1:1的方式加無菌飲用水就是一種正營養(yǎng)果蔬復(fù)合原體漿高級保健飲料。
【IPC分類】A23L2/02, A23L33/00
【公開號(hào)】CN105558688
【申請?zhí)枴緾N201510945906
【發(fā)明人】孫志剛, 周美月, 孫烈
【申請人】周美月
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年12月17日