一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機，屬于紅茶發(fā)酵機領(lǐng)域，包括發(fā)酵室和配氣裝置，以及用于控制所述配氣裝置工作的控制模塊，其中在所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有用于帶動發(fā)酵室內(nèi)氣體循環(huán)流動的氣體循環(huán)裝置，在所述發(fā)酵室外設(shè)有用于向發(fā)酵室內(nèi)提供氧氣的供氧裝置，所述供氧裝置與所述控制模塊連接，設(shè)置的供氧裝置保證了在發(fā)酵過程中發(fā)酵室內(nèi)氧氣濃度的恒定，同時設(shè)置的氣體循環(huán)裝置，增加了發(fā)酵室內(nèi)氣體的流通，使得發(fā)酵室內(nèi)的濕度、溫度，以及氧氣能夠均勻的分布在發(fā)酵室內(nèi)，極大的提升了紅茶發(fā)酵的品質(zhì)。
【專利說明】
一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種紅茶發(fā)酵機，尤其是一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機。
【背景技術(shù)】
[0002]紅茶發(fā)酵是生產(chǎn)紅茶過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，紅茶的發(fā)酵將直接影響到紅茶品質(zhì)的好壞，為了提高紅茶發(fā)酵的品質(zhì)，因此出現(xiàn)了許多紅茶發(fā)酵機，例如公告號為CN103564073 B，智能紅茶發(fā)酵裝置的發(fā)明專利，與公布號為CN 104304533 A，紅茶發(fā)酵機的發(fā)明專利，在這現(xiàn)有技術(shù)中雖然都對發(fā)酵室的溫度和濕度有著較好的控制，但是紅茶發(fā)酵不僅需要控制好溫度和濕度，而且對于發(fā)酵室內(nèi)的氧氣濃度也有著較高的要求，然而現(xiàn)有技術(shù)中卻難以對發(fā)酵室內(nèi)氧氣的濃度進行控制，從而使得紅茶的品質(zhì)無法得到提升，同時在發(fā)酵過程中，由于濕氣下沉，發(fā)酵室底部的濕氣遠大于頂部的濕氣，并且發(fā)酵室頂部的溫度又高于底部的溫度，這就使得整個發(fā)酵室內(nèi)的濕氣和溫度不均衡，從而降低了紅茶發(fā)酵的品質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的技術(shù)任務(wù)是針對以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機。
[0004]本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機，包括發(fā)酵室和配氣裝置，以及用于控制所述配氣裝置工作的控制模塊，其中在所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有用于帶動發(fā)酵室內(nèi)氣體循環(huán)流動的氣體循環(huán)裝置，在所述發(fā)酵室外設(shè)有用于向發(fā)酵室內(nèi)提供氧氣的供氧裝置，所述供氧裝置與所述控制模塊連接，控制模塊根據(jù)發(fā)酵室內(nèi)氧氣濃度的變化，控制供氧裝置的開啟或關(guān)閉，從而確保了發(fā)酵室內(nèi)氧氣濃度的均衡，同時發(fā)酵室內(nèi)的空氣在氣體循環(huán)裝置的作用下一直處于循環(huán)運動狀態(tài)，這樣就使得整個發(fā)酵室內(nèi)濕度、溫度和氧氣濃度分布都很均勻，避免了發(fā)酵室底部濕度高，頂部溫度高的情況。
[0005]所述氣體循環(huán)裝置包括抽風機和導氣管，在所述發(fā)酵室底部設(shè)有若干排氣孔，所述抽風機位于所述發(fā)酵室頂部，所述導氣管的首端與所述抽風機連接，所述導氣管的末端與所述排氣孔連接，抽風機將發(fā)酵室頂部的空氣抽入導氣管中，然后經(jīng)過導氣管將空氣轉(zhuǎn)運到發(fā)酵室的底部，最后再從排氣孔排入發(fā)酵室底部，整個過程發(fā)酵室內(nèi)的空氣一直都是從下而上的運動，確保了發(fā)酵室內(nèi)濕度、溫度，以及氧氣的均勻分布。
[0006]所述供氧裝置包括設(shè)置在所述發(fā)酵室外部的制氧機，和設(shè)置在所述發(fā)酵室內(nèi)的氧氣濃度傳感器，在所述發(fā)酵室頂部設(shè)有充氣口，所述充氣口通過充氣管與所述制氧機連接，在所述充氣管內(nèi)設(shè)有電磁閥，所述控制模塊的輸入端與所述氧氣濃度傳感器連接，輸出端與所述電磁閥連接，發(fā)酵時，氧氣濃度傳感器將時刻檢查發(fā)酵室內(nèi)氧氣濃度的變化，并且將檢測的數(shù)據(jù)傳送到控制模塊，控制模塊通過數(shù)據(jù)處理后控制電磁閥的開啟或關(guān)閉，從而確保了發(fā)酵室內(nèi)氧氣濃度的均衡，提升了紅茶發(fā)酵的品質(zhì)。
[0007]為了提高氣體循環(huán)裝置的工作效果，促進發(fā)酵室內(nèi)溫度、濕度和氧氣的平衡，因此所述氣體循環(huán)裝置位于所述發(fā)酵室左側(cè)，所述供氧裝置位于所述發(fā)酵室右側(cè)。
[0008]本實用新型的優(yōu)點:首先根據(jù)發(fā)酵室內(nèi)氧氣濃度的變化，控制模塊將控制電磁閥的打開或閉合，以此確保發(fā)酵室內(nèi)氧氣濃度既不會過高也不會過低，從而提高紅茶發(fā)酵的品質(zhì)，同時在發(fā)酵過程中，通過氣體循環(huán)裝置，將發(fā)酵室頂部的空氣轉(zhuǎn)運送到發(fā)酵室底部，使得發(fā)酵室內(nèi)的空氣一直處于循環(huán)流通狀態(tài)，以此解決了發(fā)酵室內(nèi)濕度和溫度不均衡的缺陷，提升了紅茶發(fā)酵的品質(zhì)。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖2是本實用新型發(fā)酵室內(nèi)部的位置結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面結(jié)合說明書附圖對本實用新型做以下詳細說明。
[0012]如圖所示，一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機，包括發(fā)酵室I和配氣裝置6，以及用于控制所述配氣裝置6工作的控制模塊2，配氣裝置6用于控制發(fā)酵室I內(nèi)溫度和濕度，在所述發(fā)酵室I內(nèi)設(shè)有用于帶動發(fā)酵室內(nèi)I氣體循環(huán)流動的氣體循環(huán)裝置，在所述發(fā)酵室I外設(shè)有用于向發(fā)酵室I內(nèi)提供氧氣的供氧裝置，所述供氧裝置與所述控制模塊2連接，控制模塊2根據(jù)發(fā)酵室I內(nèi)氧氣濃度的變化，控制供氧裝置的開啟或關(guān)閉，從而確保了發(fā)酵室I內(nèi)氧氣濃度的均衡，同時發(fā)酵室I內(nèi)的空氣在氣體循環(huán)裝置的作用下一直處于循環(huán)運動狀態(tài)，這樣就使得整個發(fā)酵室I內(nèi)濕度、溫度和氧氣濃度分布都很均勻，避免了發(fā)酵室I底部濕度高，頂部溫度高的情況。
[0013]所述氣體循環(huán)裝置包括抽風機7和導氣管8，在所述發(fā)酵室I底部設(shè)有若干排氣孔9，所述抽風機7位于所述發(fā)酵室I頂部，所述導氣管8的首端與所述抽風機7連接，所述導氣管8的末端與所述排氣孔9連接，抽風機7將發(fā)酵室I頂部的空氣抽入導氣管8中，然后經(jīng)過導氣管8將空氣轉(zhuǎn)運到發(fā)酵室I的底部，最后再從排氣孔9排入發(fā)酵室I內(nèi)，整個過程發(fā)酵室I內(nèi)的空氣一直都是從下而上的運動，確保了發(fā)酵室內(nèi)I濕度、溫度，以及氧氣的均勻分布。
[0014]所述供氧裝置包括設(shè)置在所述發(fā)酵室I外部的制氧機5(氧氣瓶也可以使用)，和設(shè)置在所述發(fā)酵室內(nèi)I的氧氣濃度傳感器10，在所述發(fā)酵室I頂部設(shè)有充氣口，所述充氣口通過充氣管4與所述制氧機5連接，在所述充氣管4內(nèi)設(shè)有電磁閥3，所述控制模塊2的輸入端與所述氧氣濃度傳感器10連接，輸出端與所述電磁閥3連接，發(fā)酵時，氧氣濃度傳感器10將時刻檢查發(fā)酵室I內(nèi)氧氣濃度的變化，并且將檢測的數(shù)據(jù)傳送到控制模塊2，控制模塊2通過數(shù)據(jù)處理后控制電磁閥3的開啟或關(guān)閉，從而確保了發(fā)酵室I內(nèi)氧氣濃度的均衡，提升了紅茶發(fā)酵的品質(zhì)。
[0015]為了提高氣體循環(huán)裝置的工作效果，促進發(fā)酵室I內(nèi)溫度、濕度和氧氣的平衡，因此所述氣體循環(huán)裝置位于所述發(fā)酵室I左側(cè)，所述供氧裝置位于所述發(fā)酵室I右側(cè)。
[0016]其工作原理是:發(fā)酵時，在按下控制模塊2上的啟動開關(guān)后，各部件將開始工作，位于發(fā)酵室I內(nèi)的氧氣濃度傳感器10將時刻檢查發(fā)酵室I內(nèi)氧氣的濃度，并且將檢測的數(shù)據(jù)傳送到控制模塊2，控制模塊2通過對數(shù)據(jù)的處理后，如果發(fā)酵室I內(nèi)氧氣的濃度低于發(fā)酵所需的氧氣濃度，那么控制模塊2將控制電磁閥3打開，制氧機5內(nèi)的氧氣通過充氣管4進入到發(fā)酵室I內(nèi)，等到發(fā)酵室I內(nèi)氧氣的濃度到達發(fā)酵所需的氧氣濃度時，控制模塊2再控制電磁閥3關(guān)閉，這樣就確保了發(fā)酵室I內(nèi)氧氣濃度的恒定，抽風機7將發(fā)酵室I頂部的空氣抽入導氣管8中，然后經(jīng)過導氣管8將空氣轉(zhuǎn)運到發(fā)酵室I的底部，最后再從排氣孔9排入發(fā)酵室I內(nèi)，整個過程發(fā)酵室I內(nèi)的空氣一直都是從下而上的運動，確保了發(fā)酵室I內(nèi)濕度、溫度，以及氧氣的均勻分布，提升了紅茶發(fā)酵的品質(zhì)。
【主權(quán)項】
1.一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機，包括發(fā)酵室和配氣裝置，以及用于控制所述配氣裝置工作的控制模塊，其特征在于:在所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有用于帶動發(fā)酵室內(nèi)氣體循環(huán)流動的氣體循環(huán)裝置，在所述發(fā)酵室外設(shè)有用于向發(fā)酵室內(nèi)提供氧氣的供氧裝置，所述供氧裝置與所述控制模塊連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機，其特征在于:所述氣體循環(huán)裝置包括抽風機和導氣管，在所述發(fā)酵室底部設(shè)有若干排氣孔，所述抽風機位于所述發(fā)酵室頂部，所述導氣管的首端與所述抽風機連接，所述導氣管的末端與所述排氣孔連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機，其特征在于:所述供氧裝置包括設(shè)置在所述發(fā)酵室外部的制氧機，和設(shè)置在所述發(fā)酵室內(nèi)的氧氣濃度傳感器，在所述發(fā)酵室頂部設(shè)有充氣口，所述充氣口通過充氣管與所述制氧機連接，在所述充氣管內(nèi)設(shè)有電磁閥，所述控制模塊的輸入端與所述氧氣濃度傳感器連接，輸出端與所述電磁閥連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1-3其中任意一項所述的一種內(nèi)循環(huán)式紅茶發(fā)酵機，其特征在于:所述氣體循環(huán)裝置位于所述發(fā)酵室左側(cè)，所述供氧裝置位于所述發(fā)酵室右側(cè)。
【文檔編號】A23F3/08GK205431903SQ201620139700
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年2月25日
【發(fā)明人】高華峰, 徐延軍, 尹博, 秦緒君, 楊濤, 安玉同
【申請人】日照盛華茶業(yè)機械股份有限公司