專利名稱：：一種具有解酒防醉作用的組合物及其制備方法
技術領域：
：本發(fā)明涉及一種具有解酒防醉作用的組合物及其制備方法，屬于保健食品領域。
背景技術：
：在人們的日常生活和社會交往中，常常有飲酒過量的情況，醉酒后人們往往有神智不清、頭痛、反胃等癥狀，嚴重者還會酒精中毒。長期飲酒不可避免地對肝臟造成傷害，過量飲酒對人體的損害已引起人們的高度重視。本發(fā)明提供了一種具有解酒防醉作用的利用藥食同源中藥制成的保健食品，解決了這一問題，促進了人們的身體健康。在目前公開的具有解酒作用組方的文獻和市場上的已有的解酒產品中，均未見以枳模子作為主要組分的組合物。
發(fā)明內容本發(fā)明目的是提供一種具有解酒防醉作用的組合物。本發(fā)明的另外一個目的是提供了該組合物的制備方法。本發(fā)明主要是由下述原料制成的枳模子、甘草、烏梅、生姜。組合物的重量配比優(yōu)選為枳模子3-10份、甘草1-5份、烏梅1-5份、生姜1-5份。進一步優(yōu)選為枳模子8份、甘草3份、烏梅3份、生姜3份。本發(fā)明組合物的作用機理如下枳模子，又名拐棗，為鼠李科拐棗屬植物。藥用部分為帶有肉質果柄的果實或種子，成熟時紅褐色，光滑無毛，甜香可口。果實圓球形，內含三粒紅褐色種子。它既是名果之一，也是一種稀罕的藥用食用果品。該植物始載于《唐本草》果部；李時珍稱它為金果樹，并在《本草綱目》第31巻中有記載。此外《雷公炮炙論》《救荒本草》等多部醫(yī)藥著作中均有收載。該物屬養(yǎng)陰、生津、潤燥、止渴、涼血類藥物，中醫(yī)認為其有清熱利尿，解酒毒之功效，主治酒毒、煩熱、口渴、嘔吐、二便不利等癥。枳模子主要含生物堿類、黃酮類、脂肪酸類、皂苷類、糖苷類、葡萄糖、蘋果酸、沒食子兒茶素等化合物。枳模子藥理作用有縮短小鼠醒酒時間；加快乙醇代謝；顯著提高血中谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-px)活力；顯著降低乙醇所致肝臟過氧化脂質含量升高；乙醇誘導的肌松作用行抑制作用；對乙醇所致肝損傷的預防作用；對CC14誘導的體外培養(yǎng)肝細胞損傷具保護作用。甘草補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。陶弘景將甘草尊為"國老"，并言"此草最為眾藥之王，經方少有不用者。""國老"，即帝師之稱?！侗静菥V目》中所釋"諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調和眾藥行功，故有'國老'之號。"烏梅性味酸、澀、平，有斂肺、澀腸、生津之功效?！蹲C治準繩"類方》載烏梅木瓜湯用烏梅、木瓜、炒麥芽、草果仁、甘草各15g，研為粗末；功效酸甘化陰，調中止渴；主治酒食過度，中焦蘊熱，煩渴枯燥，小便頻多，遂成中消。烏梅之用，酸斂收澀，與甘藥并用，酸甘化陰，并有開胃止渴之功。是補養(yǎng)之功甚偉，烏梅能養(yǎng)陰生津而潤胃護脾，又滋養(yǎng)肝陰，故精氣3耗傷之證皆可用之，卓有功效。生姜具有發(fā)表，散寒，止嘔，開痰的功效。《本經》:"去臭氣，通神明"，《綱目》云"生用發(fā)散，熟用和中"，《本草從新》載本品有"溫胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛"之功。古書謂其"暖胃散寒，醒酒，治胃脘冷痛"。枳模子是一種可以直接食用的水果，本發(fā)明組方以枳模子作為本發(fā)明組合物的主要原料，這是本發(fā)明的一大特點。本發(fā)明組方重用枳模子，以枳模子作為君藥充分發(fā)揮了枳模子較強的解酒功效，使得整個組合物具有較強的解酒防醉作用。枳模子在方中為君藥，烏梅養(yǎng)陰生津而潤胃護脾為臣藥，生姜發(fā)散為佐藥，甘草補脾益氣和中為使藥。四藥相合，具有防醉解酒護脾胃的作用，特別可于酒前服用。為了達到更好的效果，還可加入葛花、葛根、茶多酚、?；撬?。組合物的重量配比優(yōu)選為葛花0.5-1.5份、葛根1-3份、甘草1-5份、枳模子3-10份、茶多酚0.1-0.3份、?；撬?.1-1份、烏梅1-5份、生姜1-5份。進一步優(yōu)選為葛花1份、葛根2份、甘草3份、枳模子5份、茶多酚0.2份、?；撬?.5份、烏梅3份、生姜3份。葛花具有解酒醒脾的功效。主要用于治傷酒發(fā)熱煩渴，不思飲食，嘔逆吐酸，吐血，腸風下血?！侗静菥V目》載"解酒則葛花為最，因有解表利便之功能"，《本經逢原》曰"葛花，能解酒毒"，《別錄》謂之"消酒"，《滇南本草》云其"治頭暈，憎寒，壯熱，解酒醒脾，酒痢，飲食不思，胸膈飽脹，發(fā)呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃，吐血，嘔血，消熱"，《醫(yī)林纂要》中稱其可清肺。解酒名方葛花解酲湯(《脾胃論》)就是以葛花為君藥，其他還收載于經方中的有《滇南本草》中的葛花清熱丸?，F(xiàn)代研究證明葛花可有效的降低血中乙醇濃度鼠肝乙醇代謝體外實驗證明葛花可以在乙醇的吸收和代謝兩個環(huán)節(jié)發(fā)揮作用，葛花提取物能夠抑制乙醇誘導的小鼠血糖升高；甲醇提取物和三萜皂苷類成分能夠抑制血中甘油三酯的升高；另外異黃酮和三萜皂苷還可以降低乙醇引起的尿氮濃度的升高。此外對葛花飲料的研究結果也表明各劑量組能明顯降低乙醇急性中毒小鼠死亡率，大劑量組能明顯對抗乙醇引起的動物平衡失調，增加轉棒試驗中未墜落小鼠數，對乙醇引起小鼠自主活動減少有一定改善，對酒精急性中毒有顯著預防作用，并能對抗酒精引起的平衡失調及中樞抑制作用。葛根具有解肌發(fā)表，辛涼透疹，退熱生津，止渴止瀉，升舉陽氣之功效。其有解酒作用的記載至少有二千五百年，唐朝《食療本草》中指出"葛根蒸食之，消酒毒。"《千金方》、《藥性論》也記載葛根"解酒毒"、"治酒醉不醒"《中藥大辭典》載葛根，具清熱解毒，解痙鎮(zhèn)痛，升陽解肌，透疹止瀉，增加腦和冠狀血流，改善腦微循環(huán)等作用。王慶端等的實驗表明葛根中的總黃酮成分可以提高小鼠對乙醇的耐受量，縮短小鼠大劑量乙醇中毒時翻正反射消失的時間，并縮短睡眠潛伏期，降低血中乙醇含量。藥理研究表明葛根具有較強的解酒作用，能有效拮抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質過氧化損害；葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。此外葛根還具有抗氧化，免疫功能增強的作用，并能夠降血糖、血脂，改善血液循環(huán)，具有較強的增強心腦血管功能的作用。病理學研究資料表明服用葛根水提液可以降低乙醇所致的肝細胞產生脂肪變性。茶多酚是從茶葉中提取的主要化學成分，廣泛用于食品、日化、醫(yī)藥等領域。唐代《本草拾遺》中說"諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥"，而傳統(tǒng)也有用濃茶解酒的習慣，各醫(yī)學典籍中也有相關記載，如《本草綱目拾遺》載有"普洱茶醒酒第一"，《本草綱目》中記載苦丁茶"苦、平、無毒，南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸"?，F(xiàn)代科學研究揭示，茶獨特的防病健身功效主要來自茶葉中的茶多酚。茶多酚不僅能調節(jié)血脂、預防心腦血管疾病，還具行抗氧化、免疫調節(jié)的功能，此外，茶多酚還具有利尿的作用，能夠促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用，使乙醇代謝能正常順利進行。?；撬峋哂幸种粕窠泜髻|，維持神經細胞膜穩(wěn)定性，防止腦細胞過度興奮的作用，故有保護大腦和心臟的功能；在膽囊、眼睛、血管中具有抗氧劑和解毒作用。?；撬崾且环N特殊的氨基酸，是人體必不可少的一種營養(yǎng)元素，有著平衡健康的奇妙功效，對心肌有著較強的保護作用，此外，對肺、肝臟、胃腸等都有一定的保護作用。在日常生活方面，?；撬嶙铒@著的作用就在于增強免疫力和抗疲勞。日本學者經研究表明，分別給大鼠服用牛膽汁和豬膽汁，30min后再服用乙醇(ig/k)，發(fā)現(xiàn)大鼠血中醇濃度分別降低25%和40%，血漿乙醇達峰時間分別延長15倍和13倍；另有文獻報道牛膽汁主要通過延遲胃排空和抑制乙醇在腸道的吸收達到解酒目的，并確證?；撬釣槠渲杏行С煞?。葛花和葛根是中國傳統(tǒng)醫(yī)學中最具代表性的解酒藥物，枳模子也具有較強的解酒功效。伍嘉寧等研究證明枳模子水提液與葛花聯(lián)合使用可以明顯增強葛花的解酒作用，提高肝活性，證明其解酒作用與增強乙醇的生物轉化有關。另外徐景藩經臨床驗證葛花枳模子水煎液對飲酒過多引起的胃、十二指腸炎癥和潰瘍以及急、慢性肝炎均有顯著療效。因此葛根、葛花、枳模子在方中為君藥；?；撬嵩鰪娒庖吡涂蛊冢瑸趺佛B(yǎng)陰生津而潤胃護脾，二者共為臣藥；茶多酚利尿、生姜發(fā)散，共為為佐藥；甘草補脾益氣和中，為使藥。八藥相合，具有防醉解酒、保肝、增強免疫力和抗疲勞、潤胃護脾的作用，特別可于酒前服用。本發(fā)明組合物的制備方法如下以上藥味，加水提取1-3次，每次1-3小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入制備不同劑型時所需的各種常規(guī)輔料，如崩解劑、潤滑劑、粘合劑等以常規(guī)的中藥制劑方法制備成任何一種常用口服劑型，如顆粒劑、丸劑、片劑、膠囊劑、口服液等。本發(fā)明組合物的顆粒劑制備方法如下以上藥味，加水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入輔料適量，混勻，制粒，干燥，即得。本發(fā)明組合物的顆粒劑的優(yōu)選制備方法如下以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入麥芽糖醇或蔗糖粉、三氯蔗糖，混勻，制粒，干燥，即得。其中麥芽糖醇和蔗糖粉作為稀釋劑和填充劑并兼具矯味的功能，三氯蔗糖作為甜味劑。具體實施例方式以下通過試驗例來進一步闡述本發(fā)明所述組合物的有益效果。試驗例本發(fā)明組合物對小鼠抗醉解酒的作用1材料本發(fā)明組合物；56°紅星二鍋頭，北京紅星二鍋頭酒廠生產；動物昆明種小鼠，體重2022g，雌雄各半。52方法和結果取昆明種小鼠30只，雌雄兼用，在實驗室飼養(yǎng)ld。然后禁食5h，稱重標記后隨機分為模型組(空白對照組)、本發(fā)明組合物中劑量組(濃縮液0.2ml/20g)、大劑量組(濃縮液O.5ml/20g)，每組10只。先灌胃給藥，空白對照組給予蒸餾水，30min后灌胃給酒，給酒劑量O.2ml/20g。以翻正反射消失為睡眠指標，計算耐受時間(從乙醇灌胃到翻正反射消失的時間)及醉睡時間(從翻正反射消失到恢復的時間)，對3組數據進行單因素方差分析處理。結果見表l-2。表1本發(fā)明組合物對小鼠醉睡耐受時間的影響(—x±s)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>與模型組比較，*P<0.01，**P<0.01表2本發(fā)明組合物對小鼠醉睡維持時間的影響(—x±s)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>與模型組比較，*P<0.01，**P<0.01實驗觀察表明本發(fā)明組合物可明顯地增強小鼠的耐受時間(P<0.01)，縮短小鼠的醉睡時間(P〈0.01)，具有明顯的統(tǒng)計學意義和量效關系。本發(fā)明組合物具有抗醉解酒的作用。以下通過實施例來進一步闡述本發(fā)明所述組合物的制備方法。實施例1:枳模子8g、甘草3g、烏梅3g、生姜3g以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入麥芽糖醇7g、三氯蔗糖0.Olg，混勻，90%乙醇制粒，干燥，包裝，即得顆粒劑。實施例2:枳模子8g、甘草3g、烏梅3g、生姜3g以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入乳糖、阿斯巴酣，混勻，乙醇制粒，干燥，包裝，即得顆粒劑。實施例3:葛花lg、葛根2g、甘草3g、枳模子5g、茶多酚0.2g、?；撬?.5g、烏梅3g、生姜3g以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入麥芽糖醇6g、三氯蔗糖0.Olg，混勻，90%乙醇制粒，干燥，包裝，即得顆粒劑。實施例4:葛花lg、葛根2g、甘草3g、枳模子5g、茶多酚0.2g、?；撬?.5g、烏梅3g、生姜3g以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入蔗糖粉7g、三氯蔗糖0.Olg混勻，90%乙醇制粒，干燥，包裝，即得顆粒劑。實施例5:枳模子3g、甘草5g、烏梅5g、生姜lg以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入輔料，常規(guī)方法制成膠囊。實施例6:枳模子10g、甘草2g、烏梅2g、生姜2g以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入輔料，常規(guī)方法壓制成片。實施例7:葛花1.5g、葛根lg、甘草lg、枳模子3g、茶多酚0.lg、牛磺酸0.2g、烏梅2g、生姜4g以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入輔料，常規(guī)方法制成膠囊。實施例8:葛花0.5g、葛根3g、甘草5g、枳模子10g、茶多酚0.3g、?；撬?.8g、烏梅4g、生姜2g以上藥味，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入輔料，常規(guī)方法壓制成片。權利要求一種具有解酒防醉作用的組合物，其特征在于，它主要是由下述重量配比的原料制成的枳椇子3-10份、甘草1-5份、烏梅1-5份、生姜1-5份。2.根據權利要求l的組合物，其特征在于，各組分的用量為枳模子8份、甘草3份、烏梅3份、生姜3份。3.根據權利要求1的組合物，其特征在于，其中原料還有葛花O.5-1.5份、葛根1-3份、茶多酚0.1-0.3份、?；撬?.1-1份。4.根據權利要求3的組合物，其特征在于，各組分的用量為葛花1份、葛根2份、甘草3份、枳模子5份、茶多酚0.2份、牛磺酸0.5份、烏梅3份、生姜3份。5.權利要求l-4中任意一項所述的組合物的制備方法，其特征在于，該方法為取本組合物各味原料，加水提取1-3次，每次1-3小時，濾過，濃縮，干燥，粉碎，加入藥學上可接受的輔料制成臨床可接受的劑型。6.根據權利要求5的制備方法，其特征在于，該方法為取本組合物各味原料，加水提取2次，每次1.5小時，濾過，濃縮，干燥，粉碎，加入輔料適量，混勻，制粒，干燥，即得。7.根據權利要求6的制備方法，其特征在于，該方法為取本組合物各味原料，加8倍量水提取2次，每次1.5小時，濾過，濾液濃縮，干燥，粉碎，得干浸膏，加入麥芽糖醇或蔗糖粉6-7份、三氯蔗糖0.01份，混勻，90%乙醇制粒，干燥，包裝，即得顆粒劑。全文摘要本發(fā)明公開了一種具有解酒防醉作用的組合物及其制備方法，屬于保健食品領域。該組合物主要是由枳椇子、甘草、烏梅、生姜按一定重量配比制備而成。為了達到更好的效果，還可加入葛花、葛根、茶多酚、牛磺酸。它可以被制備成任何一種常用劑型，優(yōu)選顆粒劑。該組合物由藥食同源的中藥制成，具有防醉解酒、保肝、增強免疫力和抗疲勞、護脾胃的作用，特別可于酒前服用。文檔編號A61K31/352GK101745087SQ20081023963公開日2010年6月23日申請日期2008年12月12日優(yōu)先權日2008年12月12日發(fā)明者胡克菲申請人:北京寶德潤生醫(yī)藥科技發(fā)展有限公司