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      一種微波滅菌設(shè)備及物料滅菌方法與流程

      文檔序號(hào):11269077閱讀:281來源:國(guó)知局

      本發(fā)明屬于微波滅菌領(lǐng)域,具體涉及一種微波滅菌裝置。



      背景技術(shù):

      目前,工業(yè)微波滅菌設(shè)備在對(duì)物料實(shí)施滅菌時(shí),物料的輸送大多采用皮帶傳送方式,滅菌時(shí),物料鋪設(shè)于皮帶之上,物料在微波室完成滅菌后,皮帶將物料送出滅菌室,這種方式對(duì)于工業(yè)應(yīng)用而言,具有方便、可連續(xù)作業(yè)的優(yōu)點(diǎn),但是,對(duì)于一些對(duì)滅菌結(jié)果要求較高的物料而言,該方式就存在一些問題:例如,物料在皮帶上由于鋪設(shè)厚度難以保證各處一致,物料各處受微波作用也就不均勻,其后果是,薄處的物料由于微波作用太強(qiáng)易于形成焦化,厚處的物料則因?yàn)槭芪⒉ㄗ饔萌?,?dǎo)致滅菌不完全,由此,物料最終產(chǎn)品質(zhì)量差,滅菌效果不均勻、每批次的物料滅菌效果重復(fù)性差。同時(shí),微波滅菌設(shè)備對(duì)不同物料實(shí)施滅菌時(shí),由于不同物料物性不同,物料在微波室的最佳鋪設(shè)厚度要求也不一樣,因此,對(duì)于一個(gè)好的微波滅菌設(shè)備,在對(duì)物料實(shí)施滅菌時(shí),既希望能夠保證物料鋪設(shè)厚度各處一致,同時(shí),又希望物料的鋪設(shè)厚度可以通過技術(shù)措施來調(diào)節(jié)與改變,這樣,微波滅菌設(shè)備就可以針對(duì)不同物料實(shí)施高質(zhì)量的滅菌處理。

      針對(duì)以上問題,目前有采用上料器來控制物料在皮帶上的物料鋪設(shè)作業(yè),但是在精度與均勻性上都難以達(dá)到上述微波滅菌的要求。同時(shí),相關(guān)現(xiàn)有技術(shù)也存在設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜、運(yùn)行功耗較高的現(xiàn)象。本發(fā)明在此狀況下,公開了一種新型的微波滅菌設(shè)備,該設(shè)備可以解決上述微波滅菌設(shè)備存在的問題。同時(shí),該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,制造成本低。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      本發(fā)明的目的在于提出一種微波滅菌設(shè)備及滅菌方法,從而實(shí)現(xiàn)物料在微波滅菌室中可以均勻鋪設(shè),并且物料的鋪設(shè)厚度可以精準(zhǔn)設(shè)定、且可調(diào)節(jié)改變,從而可使得微波對(duì)物料的滅菌效果均勻、產(chǎn)品最終質(zhì)量好、每批次滅菌產(chǎn)品的滅菌效果重復(fù)性強(qiáng)、適合各種物料的滅菌處理。同時(shí),本發(fā)明目的希望設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于操作、設(shè)備制造成本低,設(shè)備能量利用率高,亦即,希望設(shè)備的微波能除了用于物料滅菌外,設(shè)備的其他輔助裝置無需微波能的損耗。

      為了實(shí)現(xiàn)上述的發(fā)明目的,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種微波滅菌設(shè)備,包括:微波滅菌器,所述的微波滅菌器設(shè)有微波滅菌室,所述的微波滅菌室設(shè)有一容器,所述的容器設(shè)有邊壁、上端面、下端底面、料口,所述料口同時(shí)可作為容器的進(jìn)料口、出料口。所述容器的上端面的平面與容器下端底面的平面平行。

      所述的下端底面可以沿邊壁作上下移動(dòng)。

      所述的下端底面下方設(shè)有調(diào)節(jié)螺桿、螺母,所述的螺母通過連接桿與邊壁連接,所述的調(diào)節(jié)螺桿穿過螺母,所述的調(diào)節(jié)螺母的一端支撐于容器下端底面的底部。

      工作時(shí),確定好物料在微波滅菌室內(nèi)的鋪設(shè)厚度后,通過調(diào)節(jié)支撐于容器下端底面的調(diào)節(jié)螺桿,使得容器下端底面沿邊壁移動(dòng),并使得容器下端底面與容器上端面間距離與物料鋪設(shè)厚度相同。然后,打開容器的料口,物料填入,并填滿,此時(shí),由于物料堆積體積與容器容積相同,物料在容器內(nèi)各處厚度相同,且所述厚度精確可操作。然后,對(duì)物料實(shí)施滅菌。這樣,采用固定容積的容器盛裝物料可以解決物料厚度精準(zhǔn)、可控的問題,在容器下端底面設(shè)置可移動(dòng)的裝置,用以改變物料在容器內(nèi)的鋪設(shè)厚度,從而可實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、重復(fù)性強(qiáng)的微波物料滅菌處理。該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于操作,制造成本低,設(shè)備微波能主要用于物料滅菌,無額外功耗損失。

      一種采用上述設(shè)備用于物料微波滅菌處理的方法,其步驟如下:

      步驟一,根據(jù)待滅菌物料的性質(zhì)確定待滅菌物料在微波滅菌室內(nèi)的物料鋪設(shè)厚度;

      步驟二,調(diào)節(jié)所述容器上端面、下端底面間的間距,并使得所述間距大小與步驟一中的厚度相等;

      步驟三,由料口,將待滅菌物料裝入所述容器,并填滿;

      步驟四,物料裝入所述容器,將所述容器置于微波滅菌室,滅菌處理;

      步驟五,滅菌結(jié)束,物料由所述料口排出。

      有益效果

      由于采用了容器盛裝填充物料,并且,容器上端面與下端底面平行設(shè)置,固定容積的容器盛裝物料可以解決物料厚度精準(zhǔn)設(shè)定。同時(shí),由于容器下端底面設(shè)置了具有可移動(dòng)的功能裝置,所述容器的容積可變,所述容器內(nèi)物料鋪設(shè)厚度也就可變。采用固定容積的容器盛裝物料可以解決物料厚度精準(zhǔn)設(shè)定、且可調(diào)節(jié)的問題,在容器底面設(shè)置可移動(dòng)的裝置,可以改變物料在容器內(nèi)的鋪設(shè)厚度,從而使得微波對(duì)物料的滅菌均勻、滅菌效果可靠、滅菌重復(fù)性好、適合各種物料滅菌處理。同時(shí),本發(fā)明設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,制造成本低、易于操作,設(shè)備微波能主要用于物料滅菌,無額外功耗損失,設(shè)備能量利用率高。

      附圖說明

      圖1是一種微波滅菌設(shè)備原理圖

      具體實(shí)施方式

      如圖1所示,一種微波滅菌設(shè)備,包括:微波滅菌器1,所述的微波滅菌器1設(shè)有微波滅菌室2,所述的微波滅菌室2設(shè)有一容器3,所述的容器3可以是多種形狀,優(yōu)選地,本實(shí)施例容器3為長(zhǎng)方體容器。所述的容器3設(shè)有邊壁5、上端面4、下端底面6、料口10,所述料口10同時(shí)可作為容器的進(jìn)料口、出料口,所述的下端底面6可以沿邊壁5上下移動(dòng),所述的下端底面6下方設(shè)有調(diào)節(jié)螺桿8、螺母7,所述的螺母7通過連接桿9與邊壁5連接,所述的調(diào)節(jié)螺桿8穿過螺母7,所述調(diào)節(jié)螺母8一端支撐于容器下端底面6的底部。所述容器的上端面4的平面與容器下端底面6的平面平行。所述的連接桿9也可以連接于其他部位。工作時(shí),確定好物料在微波滅菌室2內(nèi)的鋪設(shè)厚度后,通過調(diào)節(jié)支撐于容器下端底面6的調(diào)節(jié)螺桿8,使得容器下端底面6沿邊壁5移動(dòng),并使得容器下端底面6與容器上端面4間距離與物料鋪設(shè)厚度相同。然后,打開容器3的料口10,物料填入,并填滿,此時(shí),由于物料堆積體積與容器容積相同,物料在容器內(nèi)各處厚度相同,且精確可操作。然后,對(duì)物料實(shí)施滅菌。物料滅菌結(jié)束后,物料由同時(shí)可作為出料口的料口10處排出。這樣,采用固定容積的容器盛裝物料可以解決物料厚度精準(zhǔn)、可控的問題,在容器下端底面6設(shè)置可移動(dòng)的裝置,用以改變物料在容器3內(nèi)的鋪設(shè)厚度,從而可實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、重復(fù)性強(qiáng)的微波物料滅菌處理。

      一種采用上述設(shè)備用于物料微波滅菌處理的方法,其步驟如下:

      步驟一,根據(jù)待滅菌物料的性質(zhì)確定待滅菌物料在微波滅菌室內(nèi)的鋪設(shè)厚度;

      步驟二,調(diào)節(jié)所述容器上端面、下端底面間的間距,并使得所述間距大小與步驟一中的厚度相等;

      步驟三,由料口,將待滅菌物料裝入所述容器,并填滿;

      步驟四,物料裝入所述容器,將所述容器置于微波滅菌室,滅菌處理;

      步驟五,滅菌結(jié)束,物料由所述料口排出。

      以上所述的,是根據(jù)本發(fā)明的較佳實(shí)施例,并非用以限定本發(fā)明的范圍,本發(fā)明的上述實(shí)施例還可以做出各種變化,即凡是依據(jù)本發(fā)明申請(qǐng)的權(quán)利要求書及說明書內(nèi)容所作的簡(jiǎn)單、等效變化,皆落入本發(fā)明的權(quán)利要求保護(hù)范圍。本發(fā)明未詳盡描述的技術(shù)內(nèi)容為本領(lǐng)域技術(shù)人員的公知常識(shí)。



      技術(shù)特征:

      技術(shù)總結(jié)
      一種微波滅菌設(shè)備,包括:微波滅菌器,所述的微波滅菌器設(shè)有微波滅菌室,所述的微波滅菌室設(shè)有一容器,所述的容器設(shè)有邊壁、上端面、下端底面、進(jìn)料口,所述的下端底面可以沿邊壁上下移動(dòng),所述的下端底面下方設(shè)有調(diào)節(jié)螺桿、螺母,所述的螺母通過連接桿與邊壁連接,所述的調(diào)節(jié)螺桿穿過螺母一端支撐于容器下端底面的底部。所述容器的上端面的平面與容器下端底面平行設(shè)置。

      技術(shù)研發(fā)人員:楊旭梅
      受保護(hù)的技術(shù)使用者:楊旭梅
      技術(shù)研發(fā)日:2016.06.03
      技術(shù)公布日:2017.09.22
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