本發(fā)明涉及一種類似茶葉沖泡的飲品，尤其是一種采用食用植物作為成分制成的清肝明目代用茶。

背景技術(shù)：

在高科技高速發(fā)展的信息時(shí)代，市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，人們?yōu)榱诉m應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，經(jīng)常處于高度緊張狀態(tài)進(jìn)行學(xué)習(xí)、工作和生活，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)枝術(shù)的飛速發(fā)展，人們主動(dòng)或被動(dòng)地都接受著各種高科技信息，學(xué)習(xí)新知識(shí)，接受新事物。久而久之，眼睛的過度疲勞，導(dǎo)致視力減退，給學(xué)習(xí)、工作和生活帶來諸多不使。因此，改善視力需注意休息，建立良好的用眼衛(wèi)生習(xí)慣，并注意食品營(yíng)養(yǎng)和攝入一定量的改善視力類營(yíng)養(yǎng)食品是至關(guān)重要的。

人類眼睛的視物功能與肝臟關(guān)系最為密切。肝開竅于目，肝血充盈與否，直接影響視力。肝腎同源，腎虛則肝臟隨之不足。故腎臟精氣也是影響視力的重要因素。從中醫(yī)的整體觀念而言，人體所有臟腑功能狀態(tài)均與視力相關(guān)，亦即《內(nèi)經(jīng)》所言的“五臟六腑之精氣皆上注于目”。因此，人的整體機(jī)能衰退，或者外邪影響到各個(gè)臟腑功能，視力必然隨之衰退。

代用茶多采用藥食同源的植物的葉、花、果實(shí)、根莖等為原料，按一定比例拼配加工成的產(chǎn)品，并通過小袋包裝，長(zhǎng)期食用無毒副作用，且因濃度低、刺激性小，口感好，是清肝明目的最佳選擇。目前這種采用食用植物作為有效成分的代用茶產(chǎn)品更符合現(xiàn)代人的口味和生活習(xí)慣，因此具有很廣闊的市場(chǎng)前景，人們對(duì)清肝明目的代用茶產(chǎn)品存在強(qiáng)烈需求。

至今為止，還未發(fā)現(xiàn)任何有關(guān)本發(fā)明代用茶組合物及其制備方法的報(bào)道。本發(fā)明人經(jīng)過反復(fù)研究，終于找到了有更好清肝明目效果的代用茶及其制備方法，從而完成了本發(fā)明。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明目的就是提供一種采用食用植物作為成分制成的有更好清肝明目效果的代用茶。

本發(fā)明是一種采用食用植物作為成分制成的清肝明目代用茶，其中所述的食用植物是由下列原料制成：桑葉、決明子、蒺藜、枸杞、菊花。

它選擇了桑葉、決明子、蒺藜、枸杞、菊花進(jìn)行組合作為原料，其中（1）桑葉為?？浦参锷orus alba L.的干燥葉。具有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目的功效。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。（2）決明子為豆科植物決明Cassia obtusifolia L.或小決明Cassia tora L.的干燥成熟種子。具有清熱明目，潤(rùn)腸通便的功效。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。（3）蒺藜為蒺藜科植物蒺藜 Tribulus terrestris L. 的干燥成熟果實(shí)。具有平肝解郁，活血祛風(fēng)，明目，止癢的功效。用于頭痛眩暈，胸脅脹痛，乳閉乳癰，目赤翳障，風(fēng)疹瘙癢。（4）枸杞為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果實(shí)。具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。（5）菊花為菊科植物菊 Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥頭狀花序。具有散風(fēng)清熱，平肝明目的功效。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。將這些食用植物組合使用使得各原料功效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而具有清肝明目的效果。

本發(fā)明代用茶中食用植物的用量也是經(jīng)過發(fā)明人進(jìn)行大量摸索總結(jié)得出的，各原料用量為在下述具體重量范圍內(nèi)都具有較好效果：桑葉5～15g、決明子7.5～22.5g、蒺藜5～15g、枸杞10～30g、菊花12.5～37.5g。

優(yōu)選為：桑葉8～12g、決明子12～18g、蒺藜8～12g、枸杞16～24g、菊花20～30g。

進(jìn)一步優(yōu)選為：桑葉10g、決明子15g、蒺藜10g、枸杞20g、菊花25g。

本發(fā)明代用茶中可食用植物的制備可以將上述用量的原料直接按重量稱取，采用混合粉碎后法后制成顆粒制得；也可以將上述用量的原料采用水提醇沉法或醇提水沉法后制成顆粒制得。

本發(fā)明代用茶的包裝規(guī)格、食用方法及食用量為：1）可食用植物原料采用直接按重量稱取、混合粉碎制成的，每袋裝5g，用沸水沖泡3～5min，一次1袋，一日1～2次。2）可食用植物原料采用水提醇沉法或醇提水沉法制成的，每袋裝2g，用沸水沖泡，一次1袋，一日1～2次。

本發(fā)明代用茶攜帶、使用方便，口感好，易被人們接受；采用可食用植物原料組成，不含任何食品添加劑、激素及有害物質(zhì)，適用于視力疲勞者長(zhǎng)期食用。

【具體實(shí)施方式】

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明代用茶做進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本發(fā)明代用茶的實(shí)施方式不限于此。

【實(shí)施例1】

稱取桑葉10g、決明子15g、蒺藜10g、枸杞20g、菊花25g，混合后氣流粉碎成細(xì)粉，流化床噴霧造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒徑在0.5mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝5g的代用茶。

【實(shí)施例2】

稱取桑葉8g、決明子12g、蒺藜8g、枸杞16g、菊花20g，混合后機(jī)械粉碎成細(xì)粉，噴水至形成松散粒狀，擠壓造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒徑在1mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝5g的代用茶。

【實(shí)施例3】

稱取桑葉12g、決明子18g、蒺藜12g、枸杞24g、菊花30g，混合后機(jī)械粉碎成粗粉，用70%乙醇做溶劑，浸漬48小時(shí)后緩緩滲漉，收集滲漉液，加熱濃縮同時(shí)回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度1.05～1.10（25℃），靜置24小時(shí)，取上清液，噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在1mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝2g的代用茶。

【實(shí)施例4】

稱取桑葉5g、決明子7.5g、蒺藜5g、枸杞10g、菊花12.5g，混合后機(jī)械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘?jiān)铀逯筇崛?小時(shí)，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮，濃縮至相對(duì)密度1.05～1.10（25℃），噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在2mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝2g的代用茶。

【實(shí)施例5】

稱取桑葉15g、決明子22.5g、蒺藜15g、枸杞30g、菊花37.5g，混合后機(jī)械粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶劑，加熱回流提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘?jiān)?5%乙醇回流提取1小時(shí)，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮同時(shí)回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度1.05～1.10（25℃），噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在2mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝2g的代用茶。

【實(shí)施例6】

稱取桑葉9g、決明子13.5g、蒺藜9g、枸杞18g、菊花22.5g，混合后機(jī)械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘?jiān)铀逯筇崛?小時(shí)，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮，濃縮至相對(duì)密度1.20～1.30（25℃），加95%乙醇并攪拌，至乙醇濃度達(dá)到60%，靜置12小時(shí)，取上清液，加熱濃縮同時(shí)回收乙醇，濃縮至相對(duì)密度1.05～1.10（25℃），噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在1mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機(jī)包裝成每袋裝2g的代用茶。