專利名稱：強(qiáng)化甲魚血營(yíng)養(yǎng)口服液的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種強(qiáng)化甲魚血營(yíng)養(yǎng)口服液的制備方法，屬于保健飲品，特別適于各類貧血、營(yíng)養(yǎng)不良癥、虛癥及其手術(shù)、產(chǎn)后的滋補(bǔ)品，也可用于老年病的輔助治療，無(wú)病者強(qiáng)身健體、延年益壽。
市售的營(yíng)養(yǎng)口服液和保健飲料，種類繁多，門類齊全，有的深受消費(fèi)者歡迎，但是也有相當(dāng)一部分價(jià)高質(zhì)次，并含激素成分，有一定的副作用，不宜于嬰幼兒服用，基于上述原因尚不能滿足不同層次消費(fèi)者的需要，有必要開發(fā)新的品種，如高級(jí)餐桌上的甲魚菜肴供人們享用，然而其甲魚血卻白白扔掉，沒(méi)有得到開發(fā)利用，實(shí)之可惜。
本發(fā)明的目的在于提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)各類貧血、營(yíng)養(yǎng)不良癥、虛癥療效顯著，手術(shù)、產(chǎn)后滋補(bǔ)、強(qiáng)身延年，無(wú)毒、副作用，制備工藝簡(jiǎn)單的強(qiáng)化甲魚血營(yíng)養(yǎng)口服液的制備方法。
本發(fā)明的指導(dǎo)思想是基于氣為生命之本，血為生命之源，精為氣血之海，髓為生精、壯精之庫(kù)，人之衰老始于髓空，髓空精少則氣血失源，氣血多虧則失神，人即體虛衰老，故在配方設(shè)計(jì)中選擇具有高級(jí)滋補(bǔ)作用的甲魚血為主要成分，再取相應(yīng)的中藥材與之配伍以強(qiáng)化其滋補(bǔ)、治療效果，經(jīng)復(fù)配而成。
本發(fā)明的配制步驟如下1.甲魚血粉的制備在無(wú)菌條件下，將刷洗干凈的活甲魚的尾吊起，切斷頸動(dòng)脈，用導(dǎo)液管輸入無(wú)菌血袋內(nèi)封口深冷速凍，然后移入-20-30℃冰柜經(jīng)冷凍干燥后制成顆粒狀粉末備用。
2.將人參、黃芪、當(dāng)歸各200克，女貞子100克一起入清水中快速漂洗，撈出瀝干送進(jìn)清潔容器內(nèi)，用食用酒精噴灑其上加蓋浸漬30分鐘，再加入4000毫升凈水浸泡24小時(shí)，以文火加熱至沸后熄火，冷卻后取其藥液，加入蜂蜜400克，增味劑少許混勻后送進(jìn)真空濃縮罐濃縮到1000毫升，入密封容器備用。
3.取1份甲魚血粉與10份上述的濃縮液制成甲魚血基料備用。
4.按配方的劑量分別取甲魚血基料，果葡糖漿、蔗糖、維生素C和輔料，香精適量加水至1升，經(jīng)高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)、巴氏殺菌、灌裝封口。
所述的方法是按如下的配方配制的其組成列下甲魚血基料300-500克果葡糖漿20-40克蔗糖80-100克維生素C3-4克輔料1-11.4克香精適量加水至1升。
所述的輔料至少含有氯化鈉、氯化鉀、乳糖、檸檬酸中的一種。
所述的輔料，其中含有氯化鈉0.5克、氯化鉀0.1克、檸檬酸0.8-1克，乳糖10克。
本發(fā)明的內(nèi)容通過(guò)實(shí)施例加以詳細(xì)描述
例1.在無(wú)菌條件下取活甲魚投入0.9%的生理食鹽水池中刷洗10分鐘，將尾懸吊，切斷頸動(dòng)脈用導(dǎo)液管輸入無(wú)菌血袋內(nèi)封口，以液氮在-180-250℃進(jìn)行深冷速凍后移入-20-30℃冰柜冷凍干燥制成120目的顆粒狀粉末備用;稱取人參、黃芪、當(dāng)歸各200克、女貞子100克一起入清水池快速漂洗，3分鐘內(nèi)完成，撈出瀝干送入清潔容器內(nèi)，用100毫升食用酒精噴灑其上，加蓋浸漬30分鐘(以利破壞植物細(xì)胞膜，擴(kuò)張淋巴導(dǎo)管以利置換有效成分)加入凈水4000毫升浸泡24小時(shí)，再以文火加熱至沸熄火，冷卻后取其藥液加入蜂蜜400克，增味劑少許混勻后送進(jìn)真空濃縮罐濃縮至1000毫升入密封容器備用;
取1份已制備好的甲魚血粉與10份的上述濃縮液制成甲魚血基料備用;
按配方的劑量分別稱取甲魚血基料400克、果葡糖漿20克、蔗糖100克維生素C3克、檸檬酸1克、香精適量，加水至1升，經(jīng)高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，巴氏殺菌73-75℃，20-30分鐘，灌裝入瓶即為成品。
例2.按配方的劑量分別稱取甲魚血基料500克、果葡糖漿30克、蔗糖80克、Vc4克、乳糖10克、檸檬酸1克、香精適量加水至1升經(jīng)高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，巴氏殺菌73-75℃，20-30分鐘，灌裝入瓶(10毫升)即為成品。
例3.按配方的劑量分別稱取甲魚血基料300克、果葡糖漿40克、蔗糖100克、Vc3克、氯化鈉0.5克、氯化鉀0.1克、乳糖10克、檸檬酸0.8克、香精適量、加水至1升，經(jīng)高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，巴氏殺菌73-75℃、20-30分鐘，灌裝入瓶即為成品。
用本發(fā)明方法制備的甲魚血口服液，由于引進(jìn)補(bǔ)氣的人參、黃芪、補(bǔ)血之當(dāng)歸補(bǔ)精髓之女貞子與兼補(bǔ)諸虛的甲魚血配伍就更強(qiáng)化了甲魚血的功效，不含激素、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、無(wú)毒、副作用，既有強(qiáng)體健身、延年益壽的普通型與運(yùn)動(dòng)型，又有適于各類貧血、虛癥、手術(shù)、產(chǎn)后的康復(fù)型，具有填精生髓、滋陰補(bǔ)氣、血，改善新陳代謝的功效，并且制備簡(jiǎn)單、藥效發(fā)揮充分、協(xié)同效果好，各類人員都適用，利于推廣應(yīng)用。
權(quán)利要求
1.一種強(qiáng)化甲魚血營(yíng)養(yǎng)口服液的制備方法，其特征在于其工藝步驟是1)甲魚血粉的制備在無(wú)菌條件下，將刷洗干凈的活甲魚的尾吊起，切斷頸動(dòng)脈，用導(dǎo)液管輸入無(wú)菌血袋內(nèi)封口深冷速凍，然后移入-20--30℃冰柜，經(jīng)冷凍干燥后制成顆粒狀粉末備用；2)濃縮藥液的制備，將人參、黃芪、當(dāng)歸各200克、女貞子100克一起入清水中快速漂洗，撈出瀝干送進(jìn)清潔容器內(nèi)，用食用酒精噴灑其上，加蓋浸漬30分鐘，再加入4000毫升凈水浸泡24小時(shí)，以文火加熱至沸熄火，冷卻后取其藥液，加進(jìn)蜂蜜400克，增味劑少許混勻后送進(jìn)真空濃縮罐濃縮至1000毫升入密封容器備用；3)取1份甲魚血粉與10份上述的濃縮藥液制成甲魚血基料備用；4)按配方的劑量分別取甲魚血基料、果葡糖漿、蔗糖、維生素C和輔料，香精適量，加水至1升經(jīng)高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)、巴氏殺菌、灌裝封口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是按如下配方配制甲魚血基料300-500克果葡糖漿20-40克蔗糖80-100克維生素C3-4克輔料1-11.4克香精適量加水至1升。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于所述的輔料至少含有氯化鈉、氯化鉀、乳糖、檸檬酸中的一種。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于所述的輔料，其中含有氯化鈉0.5克、氯化鉀0.1克、乳糖10克、檸檬酸0.8-1克。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種強(qiáng)化甲魚血營(yíng)養(yǎng)口服液的制備方法，屬于保健飲品。其主要制備過(guò)程包括甲魚血粉、濃縮藥液的制備，再按1∶10的比例將兩者制成甲魚血基料，之后按配方的劑量分別取甲魚血基料、果葡糖漿、蔗糖、維生素C和輔料、香精適量，加水至1升，經(jīng)高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)、巴氏殺菌、灌裝。其具有填精生髓、滋陰補(bǔ)氣、血，改善新陳代謝之功效，同時(shí)口感好、無(wú)毒副作用、不含激素。特別適于各類貧血、營(yíng)養(yǎng)不良癥、虛癥及其手術(shù)、產(chǎn)后的滋補(bǔ)，也可用于老年病的輔助治療、無(wú)病者的強(qiáng)身健體。
文檔編號(hào)A61K35/56GK1088067SQ9211222
公開日1994年6月22日 申請(qǐng)日期1992年12月17日 優(yōu)先權(quán)日1992年12月17日
發(fā)明者史振亞, 潘新星 申請(qǐng)人:史振亞, 潘新星