用于增強免疫力的顆粒的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于生命科學領(lǐng)域，涉及一種用于增強免疫力的顆粒。特別涉及一種包含 鐵皮石斛的產(chǎn)品，特別是涉及一種由鐵皮石斛以及蝙蝠蛾擬青霉菌粉制得的顆粒劑，更特 別是涉及一種由鐵皮石斛以及蝙蝠蛾擬青霉菌粉經(jīng)提取后制得的顆粒劑。本發(fā)明還涉及這 種顆粒劑的制備方法。本發(fā)明的顆粒劑具有現(xiàn)有鐵皮石斛產(chǎn)品不可比擬的優(yōu)點，特別是在 增強免疫力方面的優(yōu)點。
【背景技術(shù)】
[0002] 免疫是機體"識別"和"排除"非已抗原的一種生物學應(yīng)答過程，以維持體內(nèi)的生 理平衡。免疫力功能是人體健康的基礎(chǔ)，免疫功能失調(diào)和低下時，會降低機體對抗感染的能 力，降低識別和清除自身衰老的組織細胞能力，降低殺傷和清除異常突變細胞在體內(nèi)的能 力，導(dǎo)致人體抗病力與自愈力的下降。而現(xiàn)代社會，生活節(jié)奏的加快，競爭壓力的增大，使許 多人處于緊張的工作和學習狀態(tài)，機體長期處于這種緊張狀態(tài)就會抑制免疫功能；同時，緊 張的工作和學習讓更多的人不得不食用方便快餐，造成體內(nèi)營養(yǎng)素的失衡，如果機體長期 處于這種狀態(tài)，會使機體免疫力下降，最終導(dǎo)致機體的亞健康狀態(tài)。
[0003] 據(jù)《中國青年報-青年時訊》的報告，衛(wèi)生部曾對10個城市上班族進行了調(diào)查，發(fā) 現(xiàn)處于亞健康狀態(tài)的人占48%，其中沿海城市高于內(nèi)地城市，腦力勞動者高于體力勞動者， 中年人高于青年人。同時，衛(wèi)生部下屬機構(gòu)前"中國保健科技學會"對全國16個省、市進 行了健康狀況調(diào)查，并于2002年7月公布結(jié)果表明，北京人處于"亞健康"狀態(tài)的比例是 75. 3 %、上海是73. 49 %、廣東是73. 41 %。人體如果長期處于亞健康狀態(tài)，會導(dǎo)致身體和智 力發(fā)育不良，還易誘發(fā)重大疾病。
[0004] 隨著亞健康人群逐漸增多，不少消費者希望通過食用保健食品來改善身體狀況， 據(jù)上海致聯(lián)市場研宄有限公司對中國內(nèi)地654個縣級以上城市，20歲~64歲的成年城市居 民的抽樣調(diào)查顯示，消費者購買保健食品所要達到的目的排名前四位的分別是：調(diào)節(jié)免疫 力、改善骨骼狀況、抗疲勞、改善睡眠。其中東南沿海、黃河中游和西南地區(qū)的消費者重視調(diào) 節(jié)免疫能力的比例相對其它地區(qū)較高。由此可見，"提倡保健，預(yù)防為主"觀點已被群眾廣泛 接受，增強免疫力、提高機體的抗病能力也已成為共識。
[0005] 由此可知，社會在進步，人們的生活方式在發(fā)生變化，生活節(jié)奏在變快，研發(fā)具有 增強免疫力功能的保健食品具有巨大的市場需求和廣闊的發(fā)展前景。
[0006] 鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo)，又名：黑節(jié)草、云南 鐵皮、鐵皮斗楓。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗 2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約I. 8cm，寬4~5mm，花期3~6 月。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥。
[0007] 鐵皮石斛為多年生草本植物，廣泛分布于廣西、云南、浙江、福建等地，通常分布于 山地半陰濕的巖石上。
[0008] 鐵皮石斛的形態(tài)特征：莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多 節(jié)，節(jié)間長1-3-1. 7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質(zhì)，長圓狀披針形，長 3-4(-7)厘米，寬9-11(-15)毫米，先端鈍并且多少鉤轉(zhuǎn)，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋 常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，并且與節(jié)留下1個環(huán)狀鐵青的間 隙。
[0009] 總狀花序常從落了葉的老莖上部發(fā)出，具2-3朵花；花序柄長5-10毫米，基部具 2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；花苞片干膜質(zhì)，淺白色，卵形，長5-7毫米，先 端稍鈍；花梗和子房長2-2. 5厘米；萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1. 8厘 米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈；側(cè)萼片基部較寬闊，寬約1厘米；萼囊圓錐形，長約5 毫米，末端圓形；唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中 部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側(cè)具紫紅色條紋，邊緣多少波狀；唇盤密 布細乳突狀的毛，并且在中部以上具1個紫紅色斑塊；蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側(cè) 各具1個紫點；蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛；藥帽白色，長卵狀三角形，長約2. 3毫 米，頂端近銳尖并且2裂?；ㄆ?-6月。
[0010] 在生長習性方面，鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環(huán)境生長。通常生于海 拔達1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。
[0011] 在地理分布方面，鐵皮石斛廣泛分布于安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、 天臺、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、云南東南部（石屏、文山、麻栗 坡、西疇）。
[0012] 在繁殖方法方面，有組織快繁法和分株扦插繁殖等。
[0013] 組織快繁法：組培苗栽培前應(yīng)先進行14~21天的煉苗，具體措施是將組培苗移至 煉苗房，使其在開放變化的環(huán)境中逐漸適應(yīng)自然環(huán)境，待組培苗葉色濃綠時即可出瓶種植。
[0014] 出瓶前先將瓶蓋打開，讓瓶苗在室外空氣中放置2~3天，讓其適應(yīng)自然溫濕度。 然后進行洗苗，洗苗時將帶有培養(yǎng)基的幼苗輕輕取出，置于盆中清洗，污染苗和裸根苗或少 根苗應(yīng)分開放置。組培苗先用自來水清洗，主要是應(yīng)洗掉瓊脂，以免瓊脂發(fā)霉引起爛根，而 后再用清水漂洗一下。洗苗時最好根據(jù)苗的大小和優(yōu)劣同步進行分級，以便栽培、管理，提 高組培苗的成活率并使其生長整齊。
[0015] 分株扦插繁殖法：分株時選擇1年生或2年生、色澤嫩綠、健壯、萌發(fā)多、根系發(fā)達 及無病蟲害的植株作種株，剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每 叢帶有葉的莖株5~7根，即可種植。
[0016] 在栽培技術(shù)方面，鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優(yōu)于秋季。 在浙江地區(qū)，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12~ 25°C，且空氣濕度較大，出瓶后的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長；其次是9月中旬 至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。鐵皮石斛的栽培基質(zhì)是優(yōu)質(zhì)高效栽 培的關(guān)鍵，鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質(zhì)既有良好的保水性又有通風透氣性，規(guī)?；?生產(chǎn)要求栽培基質(zhì)原料易得、操作方便。報道中基質(zhì)有水苔、碎石、花生殼、苔蘚、椰子皮、松 樹皮、木肩、木炭、木塊等，在生產(chǎn)中應(yīng)用主要是樹皮、木肩，或樹皮、木肩、碎石、有機肥混合 物，其中樹皮粉碎成2~3cm以下顆粒劑。鐵皮石斛栽培要求在大棚中進行，大棚的建造要 求做到通風、遮蔭擋雨、有防蟲網(wǎng)，并根據(jù)鐵皮石斛的生長習性，考慮場地的光照、溫度、濕 度、通風等自然因素。鐵皮石斛生長的適宜溫度為15~30°C，在浙江地區(qū)夏季比較炎熱，一 般采用80%的遮陽網(wǎng)覆蓋，掀開塑料薄膜，以利降溫；冬季比較寒冷，在30%~50%遮陽度 下用雙層塑料薄膜封閉保溫。鐵皮石斛要求保持基質(zhì)濕潤，空氣濕度保持80%以上為好， 但又不能積水，澆水時采用噴灌或滴灌最好，不得沖灌。不同的季節(jié)不同的地區(qū)澆水量亦不 同。
[0017] 蝙蝠蛾擬青霉菌粉即蟲草菌粉，是采用深冷超微粉碎技術(shù)，從天然冬蟲夏草中分 離出的一種真菌類活性物質(zhì)，經(jīng)液體深層發(fā)酵培養(yǎng)而成。蝙蝠蛾擬青霉菌粉是國家六五、 七五重點科技攻關(guān)項目成果，并于1989年獲衛(wèi)生部批準的一類中藥新藥（原料）批準文號 為[(89)衛(wèi)藥準字Z-17號]，這也是國家衛(wèi)生部實行"新藥審批辦法"以來生產(chǎn)的第一個中 藥一類新藥。蝙蝠蛾擬青霉菌粉系從新鮮冬蟲夏草中分離所得的蟲草菌一一蝙蝠蛾擬青霉 Cs-4菌株，經(jīng)深層發(fā)酵培養(yǎng)、加工制得。
[0018] 在二十年的臨床應(yīng)用當中，其良好的臨床效果以及可靠的安全性深獲國內(nèi)外醫(yī)藥 專家學者的認可。并與2001年3月23日被國家衛(wèi)生部發(fā)文：衛(wèi)法監(jiān)發(fā)（2001)84號文，確 認為可用于保健食品的真菌名單。
[0019] 龔曉健等采用碳粒廓清法、二硝基氟苯誘導(dǎo)小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)試驗法及溶血素 試驗法，觀察人工蟲草多糖對非特異性和特異性免疫功能的影響。結(jié)果表明人工蟲草胞內(nèi) 及胞外多糖能顯著地增加碳粒廓清指數(shù)K及吞噬指數(shù)α，增強單核巨噬細胞的吞噬功能； 胞內(nèi)多糖能顯著地增加小鼠耳腫脹度，增強二硝基氟苯誘導(dǎo)的小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，提高 溶血素水平，提示人工蟲草胞內(nèi)多糖具有增強細胞免疫和體液免疫的作用。
[0020] 鐘建春等采用小鼠的體質(zhì)量法，脾臟、胸腺質(zhì)量法，遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)試驗法，及單 核巨噬細胞吞噬功能試驗法研宄了多糖提取物對小鼠免疫影響。實驗結(jié)果表明：人工蟲草 多糖提取物可以增加小鼠胸腺質(zhì)量；改善2, 4-二硝基氟苯誘發(fā)的小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)；也 能明顯提高單核巨噬細胞的吞噬能力，但對小鼠體質(zhì)量沒有影響。因此人工冬蟲夏草多糖 具有增強小鼠免疫功能的作用。
[0021] 郭宏春等闡述了冬蟲夏草能明顯提高T輔助細胞和Lyt-1/Lyt-2(T輔助細胞/T 抑制細胞）在外周血和脾臟的比例，同時能提高脾臟重量、巨噬細胞數(shù)量及巨噬細胞活性。
[0022] 蝙蝠蛾擬青霉菌粉與天然冬蟲夏草的比較，蝙蝠蛾擬青霉菌粉是天然冬蟲夏草在 制藥業(yè)上的升級替代品。和青海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天然冬蟲夏草對照，進行成分對比分析結(jié)果證明， 蝙蝠蛾擬青霉菌粉與天然冬蟲夏草化學成分基本一致，藥理作用也和天然冬蟲夏草基本相 同。天然冬蟲夏草價格太過昂貴，不適宜普通老百姓長期服用，并且市面上的冬蟲夏草很多 都是以次充好，以假亂真的產(chǎn)品較多，普通老百姓不易辨別真?zhèn)危磺乙吧亩x夏草由于生 長環(huán)境無法嚴格控制，較易產(chǎn)生重金屬超標、污染等問題。而蝙蝠蛾擬青霉菌粉作為天然蟲 草的升級替代品，較好地解決了上述問題，實現(xiàn)了讓冬蟲夏草走入尋常百姓家的偉大目標。
[0023] 蝙蝠蛾擬青霉菌粉采用從青海玉樹地區(qū)產(chǎn)新鮮冬蟲夏草中分離純化所得麥角菌 科真菌蝙蝠蛾擬青霉菌株（CS-4菌株），經(jīng)生物工程液體深層發(fā)酵所