一種大黃的干燥方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種大黃的干燥方法，所述方法包括如下步驟：步驟a，于春季采收大黃根和/或根莖；步驟b，將大黃根和/或根莖分割成若干單元；步驟c，將所述單元進(jìn)行陰干。該方法于春季采收、采用陰干的方式對大黃進(jìn)行處理，相對于其他干燥方法可顯著提高大黃有效成分番瀉苷A及番瀉苷B的含量。
【專利說明】
一種大黃的干燥方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及一種大黃產(chǎn)地加工中的干燥方法，具體涉及一種采用陰干的方式對大 黃進(jìn)行干燥的方法，屬于中藥材領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 大黃來自于掌葉大黃Rheum palmatum L.、唐古特大黃R. tanguticum Maxim, ex Balf.或藥用大黃R. officinale Baill.的干燥根及根莖，是一種常用的大宗中藥材。大黃 又被稱為中藥中的"將軍"，攻積瀉下是其主要的功效，現(xiàn)代研究表明，番瀉苷類是其攻積瀉 下功效的主要成分，同時(shí)番瀉苷A也是16版《日本藥局方》（日本藥典）規(guī)定的指標(biāo)成分，因 此，如何提高大黃中番瀉苷類成分的含量具有重要意義。
[0003] 大黃為多年生草本植物，喜溫潤涼爽氣候，耐寒，忌高溫。在我國，野生大黃分布于 海拔2000m左右的西部及西南部等高海拔地區(qū)，大黃栽培產(chǎn)區(qū)的海拔也均在1500m以上。
[0004] 在大黃的主產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)上在秋季采收大黃，干燥方法多采用自然曬干，由于秋季采 收大黃后即刻進(jìn)入冬季，秋季采收未能及時(shí)干燥的大黃往往會發(fā)生凍害而發(fā)生糠芯，影響 藥材質(zhì)量。為了避免這一問題發(fā)生，當(dāng)?shù)厝顺２捎貌癫菅筛稍?，但是這樣干燥的大黃藥材 質(zhì)量往往不佳。
[0005] 本發(fā)明意外發(fā)現(xiàn)，采用春季采挖，切段，并且采用避光陰干的方法可顯著提高大黃 中的番瀉苷A及番瀉苷B的含量，本發(fā)明對于提高大黃藥材質(zhì)量具有重要意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的在于提供一種大黃的干燥方法，該方法于春季采收、采用陰干的方 式對大黃進(jìn)行處理，相對于其他干燥方法可顯著提高大黃有效成分番瀉苷A及番瀉苷B的含 量。
[0007] 本發(fā)明的目的是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
[0008] -種大黃的干燥方法，所述方法包括如下步驟：
[0009] 步驟a，于春季采收大黃的根和/或根莖；
[0010] 步驟b，將大黃根和/或根莖分割成若干單元；
[0011] 步驟C，將所述單元進(jìn)行陰干。
[0012] 在一些實(shí)施方案中，步驟a所述采收時(shí)間為4~5月。
[0013] 在一些實(shí)施方案中，需要對步驟a采收的大黃根進(jìn)行初加工，去除直徑低于2cm的 細(xì)根。
[0014] 在一些實(shí)施方式中，步驟b所述"單元"為具有任何空間形態(tài)的結(jié)構(gòu)，比如塊狀、段 狀、片狀等，其形狀可以是規(guī)則的也可以是不規(guī)則的。所述單元在空間上的最大長度< 15cm。優(yōu)選的，大黃根分割成段狀，長度為7~15cm;大黃根莖分割成塊狀，縱切直徑5~ 12cm，橫切厚度2~5cm;進(jìn)一步優(yōu)選的，大黃根段長度為9~12cm;大黃根莖塊縱切直徑7~ 10cm，橫切厚度3~4cm。
[0015] 在一些實(shí)施方案中，步驟c陰干時(shí)應(yīng)選擇避光處將大黃根和/或根莖分割成的單元 平鋪，平鋪厚度為5~6cm〇
[0016] 在一些實(shí)施方案中，步驟C避光處照度為20~30Lx，溫度為5~25 °C。
[0017] 在一些實(shí)施方案中，步驟c陰干時(shí)間為50~70天，陰干標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到含水量17~19%。
[0018] 本發(fā)明所述"根和根莖"為《植物學(xué)》概念，二者均為大黃的地下部分，區(qū)別在于:根 沒有節(jié)、節(jié)間和葉;根莖是地下莖的總稱，在外形上與根完全不同，有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有退化 的小葉、葉柄基部殘余物或葉痕。二者在外形上容易區(qū)分，本發(fā)明大黃根及根莖形態(tài)見圖1 所示。
[0019] 傳統(tǒng)陰干方法是將采后除去外面糙皮的大黃根和/或根莖不經(jīng)分割，直接用繩穿 成串，然后懸掛在屋檐下或陰棚內(nèi)，直至干透，一般需要4個(gè)月，多則半年以上。該方法費(fèi)時(shí) 長，有效成分分解較多，且常有發(fā)霉或糠心，有效成分分解多，影響藥材質(zhì)量?，F(xiàn)有技術(shù)倡導(dǎo) 以烘干的方式對大黃進(jìn)行干燥(如CN201310153061.7號專利），該方法耗時(shí)短，產(chǎn)品外觀形 狀良好。但本發(fā)明實(shí)驗(yàn)證明，采用烘干的方法，雖然效率高，外觀形狀好，但會顯著影響有效 成分含量。
[0020] 本發(fā)明固定采收時(shí)間，并在干燥前將大黃根和/或根莖分割成若干單元，再進(jìn)行陰 干，不僅大大降低了干燥用時(shí)間，防止了霉變，且有效防止了有效成分的分解。
【附圖說明】
[0021] 圖1大黃地下部分示意圖
【具體實(shí)施方式】 [0022] 實(shí)施例1
[0023]選取6年生唐古特大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），見圖1，去除直 徑低于2cm的細(xì)根;將根切制成10cm的段（低于此長度的側(cè)根不做此切制處理直接進(jìn)行干 燥），將根莖切制成縱切直徑為8cm、橫切厚度為4cm的塊(低于此直徑及厚度的根莖不做此 切制處理直接進(jìn)行干燥）；將切制好的大黃根段和根莖塊平鋪于通風(fēng)避光處陰干，平鋪厚度 5-6cm，避光處照度為20lx，溫度為25°C ;陰干時(shí)間50天;干燥品含水量17~19%。
[0024] 實(shí)施例2
[0025]主要步驟同實(shí)施例1，區(qū)別在于根切段長度為12cm，根莖縱切直徑為10cm、橫切厚 度為3cm〇
[0026] 實(shí)施例3
[0027] 主要步驟同實(shí)施例1，區(qū)別在于根切段長度為9cm，根莖縱切直徑為7cm、橫切厚度 為3cm。
[0028] 實(shí)施例4
[0029] 實(shí)施例1~3任一干燥過程中，避光處照度為301x，溫度為15°C。
[0030] 實(shí)施例5
[0031] 實(shí)施例1~3任一干燥過程中，避光處照度為251x，溫度為5°C [0032]對比實(shí)施例1
[0033]同實(shí)施例1的6年生唐古特大黃，于同年秋季9-10月份采收，其他處理方法同實(shí)施 例1〇
[0034] 對比實(shí)施例2
[0035] 同實(shí)施例1的6年生唐古特大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），不經(jīng)切 段/塊處理，直接進(jìn)行陰干，干燥條件同實(shí)施例1。
[0036] 對比實(shí)施例3
[0037]同實(shí)施例1的6年生唐古特大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），按實(shí)施 例1對根和根莖進(jìn)行切段/塊處理，區(qū)別在于干燥方法為曬干:光照強(qiáng)度為1000~50萬Lx，溫 度為10~35°C，曬干時(shí)間為15天。
[0038] 對比實(shí)施例4
[0039] 同實(shí)施例1的6年生唐古特大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），按實(shí)施 例1對根和根莖進(jìn)行切段/塊處理，區(qū)別在于干燥方法為烘干:烘干溫度分別為50°C、6(TC、 70 °C、80 °C，烘干時(shí)間分別為3天、3天、2 · 5天、2 · 5天。
[0040] 實(shí)施例1~5及對照實(shí)施例1~4干燥獲得的大黃產(chǎn)品有效成分含量檢測結(jié)果
[0041 ] 1含量測定方法：
[0042] 使用Sartorius BS110S(萬分之一）電子分析天平(上海賽多利斯儀器有限公司） 準(zhǔn)確稱量lg粉末樣品，置于具塞三角瓶中，精密加入60%甲醇50mL，稱定重量，超聲提取lh (200W，40HZ)，放冷，稱重，用60 %甲醇補(bǔ)足損失的重量，搖勻，過濾(0.22um微孔濾膜），取續(xù) 濾液，即得供試品溶液。將該溶液作為分析樣品，用高效液相色譜儀對該樣品中的番瀉苷A、 番瀉苷B含量進(jìn)行測定。
[0043]測定條件：
[0044] Agilent ZQRBA SB-C18色譜柱（250mmX4.6mm，5ym)
[0045] Agilentl200高效液相色譜儀(包括四元栗、真空脫氣栗、自動進(jìn)樣器、柱溫箱、DAD 二極管陣列檢測器）
[0046]柱溫：4(TC
[0047] 流動相:0.05 %磷酸水，乙腈
[0048] 流量：l.〇ml/min
[0049] 進(jìn)樣量:10ul
[0050] 測定波長：254nm
[0051 ] 2實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
[0052] 見表 1。
[0053] 表1不同干燥方法獲得的大黃產(chǎn)品有效成分含量檢測結(jié)果
[0054]
[0055] 實(shí)施例6
[0056] 選取6年生掌葉大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），去除直徑低于2cm 的細(xì)根;將根切制成l〇cm的段(低于此長度的側(cè)根不做此切制處理直接進(jìn)行干燥），將根莖 切制成縱切直徑為8cm、橫切厚度為4cm的塊(低于此直徑及厚度的根莖不做此切制處理直 接進(jìn)行干燥）；將切制好的大黃根段和根莖塊平鋪于通風(fēng)避光處陰干，平鋪厚度5-6cm，避光 處照度為20lx，溫度為25°C ;陰干時(shí)間50天。
[0057] 對比實(shí)施例5
[0058]同實(shí)施例6的6年生掌葉大黃，于同年秋季9-10月份采收，其他處理方法同實(shí)施例 6〇
[0059] 對比實(shí)施例6
[0060]同實(shí)施例6的6年生掌葉大黃，于4-5月采收的大黃地下部分（根及根莖），不經(jīng)切 段/塊處理，直接進(jìn)行陰干，干燥條件同實(shí)施例6。
[0061 ] 對比實(shí)施例7
[0062]同實(shí)施例6的6年生掌葉大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），按實(shí)施例 6對根和根莖進(jìn)行切段/塊處理，區(qū)別在于干燥方法為曬干:光照強(qiáng)度為1000~50萬Lx，溫度 為10~35°C，曬干時(shí)間為15天。
[0063] 對比實(shí)施例8
[0064]同實(shí)施例6的6年生掌葉大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），按實(shí)施例 6對根和根莖進(jìn)行切段/塊處理，區(qū)別在于干燥方法為烘干:烘干溫度分別為50°C、60°C、70 °C、80°C，烘干時(shí)間分別為3天、3天、2.5天、2.5天。
[0065]實(shí)施例6及對照實(shí)施例5~8干燥獲得的大黃產(chǎn)品有效成分含量檢測結(jié)果 [0066]含量測定方法同上。
[0067] 結(jié)果見表2。
[0068] 表2不同干燥方法獲得的大黃產(chǎn)品有效成分含量檢測結(jié)果
[0069]
[0070] 實(shí)施例7
[0071]選取6年生藥用大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），去除直徑低于2cm 的細(xì)根;將根切制成l〇cm的段(低于此長度的側(cè)根不做此切制處理直接進(jìn)行干燥），將根莖 切制成縱切直徑為8cm、橫切厚度為4cm的塊(低于此直徑及厚度的根莖不做此切制處理直 接進(jìn)行干燥）；將切制好的大黃根段和根莖塊平鋪于通風(fēng)避光處陰干，平鋪厚度5-6cm，避光 處照度為20lx，溫度為25°C ;陰干時(shí)間50天。
[0072] 對比實(shí)施例9
[0073] 同實(shí)施例7的6年生藥用大黃，于同年秋季9-10月份采收，其他處理方法同實(shí)施例 1〇
[0074] 對比實(shí)施例10
[0075] 同實(shí)施例1的6年生藥用大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），不經(jīng)切 段/塊處理，直接進(jìn)行陰干，干燥條件同實(shí)施例1。
[0076] 對比實(shí)施例11
[0077] 同實(shí)施例1的6年生藥用大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），按實(shí)施例 1對根和根莖進(jìn)行切段/塊處理，區(qū)別在于干燥方法為曬干:光照強(qiáng)度為1000~50萬Lx，溫度 為10~35°C，曬干時(shí)間為15天。
[0078] 對比實(shí)施例12
[0079] 同實(shí)施例1的6年生藥用大黃，于4-5月采收的大黃地下部分(根及根莖），按實(shí)施例 1對根和根莖進(jìn)行切段/塊處理，區(qū)別在于干燥方法為烘干:烘干溫度分別為50°C、60°C、70 °C、80°C，烘干時(shí)間分別為3天、3天、2.5天、2.5天。
[0080] 實(shí)施例7及對照實(shí)施例9~12干燥獲得的大黃產(chǎn)品有效成分含量檢測結(jié)果
[0081 ]含量測定方法同上。
[0082] 結(jié)果見表3。
[0083] 表3不同干燥方法獲得的大黃產(chǎn)品有效成分含量檢測結(jié)果
[0086]上述結(jié)果表明，本發(fā)明切制、陰干的方法能顯著防止有效成分番瀉苷A和番瀉苷B 的損失。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種大黃的干燥方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟： 步驟a，于春季采收大黃根和/或根莖； 步驟b，將大黃根和/或根莖分割成若干單元； 步驟c，將所述單元進(jìn)行陰干。2. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述大黃為唐古特大黃、藥用大黃或掌葉大 黃。3. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟a所述采收時(shí)間為4~5月。4. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，對步驟a采收的大黃根進(jìn)行初加工，去除直徑 低于2cm的細(xì)根。5. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述單元在空間上的最大長度< 15cm。6. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，大黃根分割成段狀單元，長度為7~15cm;大 黃根莖分割成塊狀單元，縱切直徑5~12cm，橫切厚度2~5cm〇7. 如權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，大黃根段狀單元長度為9~12cm;大黃根莖塊 狀單元縱切直徑7~10cm，橫切厚度3~4cm〇8. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟c陰干時(shí)選擇避光處將大黃段/塊平鋪， 平鋪厚度為5~6cm〇9. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟c避光處照度為20~30Lx，溫度為5~25 °C，陰干時(shí)間為50~70天。10. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，陰干標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到含水量17~19 %。
【文檔編號】A61K36/708GK105832829SQ201610256913
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年4月22日
【發(fā)明人】魏勝利, 關(guān)錳, 陳國強(qiáng), 胡會娟
【申請人】中國醫(yī)藥保健品有限公司, 美康中藥材有限公司, 中國醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司, 北京中醫(yī)藥大學(xué)