專利名稱：電磁爐無油煙鍋的制作方法
專利說明
一、技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種電磁爐炊具，特別是一種燒菜時不會產(chǎn)生油煙的電磁爐無油煙鍋。
二背景技術(shù)：
電磁爐利用電磁感應(yīng)原理，使放置在爐面上的導(dǎo)磁鍋體產(chǎn)生渦流而發(fā)熱，所以，電磁鍋一般都由鑄鐵或不銹鋼等導(dǎo)磁材料制成。用鑄鐵制成的電磁鍋主要存在的問題一是傳熱效果差，在加熱時不能均勻受熱，容易引起局部高溫而產(chǎn)生油煙、粘鍋；二是鍋體容易生銹。用不銹鋼制成的電磁鍋雖然能解決鍋體生銹的毛病，但由于用材較薄在使用時，同樣會引起局部高溫而產(chǎn)生油煙，高熱部位易發(fā)黃變黑、粘鍋；如果用較厚的材料，一是熱效率低；二是成本高；二是笨重，使用不方便。
三
發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有電磁鍋受熱不均易產(chǎn)生油煙、粘鍋的弊??；本實(shí)用新型提供一種傳熱效果好、正常使用無油煙、不粘鍋的電磁爐無油煙鍋。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案包括不銹鋼鍋體和鍋柄，所述不銹鋼鍋體的內(nèi)表面復(fù)合鋁合金鍋體，鋁合金鍋體的表面復(fù)合不銹鋼保護(hù)層。
所述鋁合金鍋體的厚度在2.0-4.0mm之間。
所述不銹鋼鍋體和不銹鋼保護(hù)層的厚度在0.3-0.6mm之間。
采用上述結(jié)構(gòu)后，不銹鋼鍋體采用較薄材料，而鋁合金鍋體采用較厚材料；當(dāng)不銹鋼鍋體受熱后，熱能傳遞到鋁合金鍋體，由于鋁合金傳熱效果好，而且鍋壁又較厚，在向內(nèi)表面?zhèn)鳠岬耐瑫r，也迅速向周邊傳熱，使鍋體內(nèi)表面的不銹鋼保護(hù)層均勻受熱，從而使本鍋在正常溫度范圍內(nèi)不會產(chǎn)生油煙；由于不銹鋼保護(hù)層表面光潔度高，在烹飪過程中鏟子不會劃破表面，因此能達(dá)到長期不粘的效果；具有傳熱效果好、使用輕巧方便、燒菜無油煙、鍋體不變色、衛(wèi)生清潔、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。
四

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
五具體實(shí)施方式
圖1所示，為本實(shí)用新型一種電磁爐無油煙鍋的具體實(shí)施方案，它包括不銹鋼鍋體3和鍋柄4，所述不銹鋼鍋體3的內(nèi)表面復(fù)合鋁合金鍋體1，鋁合金鍋體1的表面復(fù)合不銹鋼保護(hù)層2；所述鋁合金鍋體1的厚度在2.0-4.0mm之間；所述不銹鋼鍋體3和不銹鋼保護(hù)層2的厚度在0.3-0.6mm之間。
權(quán)利要求1.一種電磁爐無油煙鍋，包括不銹鋼鍋體(3)和鍋柄(4)，其特征是所述不銹鋼鍋體(3)的內(nèi)表面復(fù)合鋁合金鍋體(1)，鋁合金鍋體(1)的表面復(fù)合不銹鋼保護(hù)層(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁爐無油煙鍋，其特征是所述鋁合金鍋體(1)的厚度在2.0-4.0mm之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電磁爐無油煙鍋，其特征是所述不銹鋼鍋體(3)和不銹鋼保護(hù)層(2)的厚度在0.3-0.6mm之間。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種電磁爐無油煙鍋，包括不銹鋼鍋體(3)和鍋柄(4)，所述不銹鋼鍋體(3)的內(nèi)表面復(fù)合鋁合金鍋體(1)，鋁合金鍋體(1)的表面復(fù)合不銹鋼保護(hù)層(2)；所述鋁合金鍋體(1)的厚度在2.0－4.0mm之間。采用上述結(jié)構(gòu)后，不銹鋼鍋體(3)受熱后將熱能傳遞到鋁合金鍋體(1)，并迅速向周邊傳熱，使鍋體內(nèi)表面的不銹鋼保護(hù)層(2)均勻受熱，從而使本鍋在正常溫度范圍內(nèi)不會產(chǎn)生油煙；由于不銹鋼表面光潔度高，在烹飪過程中鏟子不會劃破表面，因此能達(dá)到長期不粘的效果；具有傳熱效果好、使用輕巧方便、燒菜無油煙、鍋體不變色、衛(wèi)生清潔、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號A47J36/02GK2712221SQ0321060
公開日2005年7月27日 申請日期2003年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2003年9月11日
發(fā)明者胡金高 申請人:胡金高