專利名稱：一種適用燃氣灶及電磁灶的鋁制壓力鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種同時適用于燃氣灶及電磁灶的鋁制壓力鍋。
背景技術：
壓力鍋由于鍋內壓力大、溫度高、烹飪快而廣泛采用，從加工工藝、導熱系數(shù)等方面考慮，一般均都用金屬鋁制做。
電磁灶是新興的家用烹飪器具。它是利用電磁感應原理實現(xiàn)加熱功能，即交變電流通過電磁灶的感應線圈產(chǎn)生交變磁場，當磁力線穿過金屬鍋底時，產(chǎn)生閉合感應電流——渦流，鍋體材料的阻抗使渦流轉變成熱能，從而完成對食物的加熱和烹飪。它具有無明火、安全、效率高、環(huán)保等優(yōu)點。
由于鋁制壓力鍋的阻抗小，渦流發(fā)熱效果較差等原因，其不適用于電磁灶，電磁灶上通常使用不銹鋼壓力鍋。由于不銹鋼的導熱系數(shù)僅為鋁十分之一，將延長加熱時間，若將不銹鋼壓力鍋用于其他直熱式灶具上(燃氣灶)將導致能源較大浪費。

發(fā)明內容
本實用新型在于提供一種適用燃氣灶及電磁灶的鋁制壓力鍋，該壓力鍋具有較好的熱傳導性、且具有燃氣灶、電磁灶兩用的特點。
本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是在金屬鋁制成的壓力鍋體的底部外側表面上形成一層的金屬層，該層為鐵磁性材料，可以通過磁場產(chǎn)生渦流而加熱。
本實用新型的有益效果是，可以獲得一種雙層結構的壓力鍋鍋體，其基體仍為金屬鋁，底部外側表面即加熱表面是鐵磁性材料制成。該結構在保證原有鋁制壓力鍋鍋體性能和工藝優(yōu)點的基礎上，克服了鋁質壓力鍋僅可以用于燃氣灶而不能以用于電磁灶的缺點。在不改變原有加工工藝的條件下，獲得高的熱傳導性，并可同時在燃氣灶和電磁灶上使用的新型壓力鍋。
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。


圖1是本實用新型的剖面構造圖。
圖1中1是壓力鍋基體，2是壓力鍋底部外側表面層。
圖2和圖3是舉例說明的另外兩種底部外側表面鐵磁性涂層的分布示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖以最佳實施例對本實用新型作進一步詳細說明
壓力鍋基體(1)為金屬鋁制成，壓力鍋底部外側表面層(2)為鐵磁性材料制成。在電磁灶上使用該壓力鍋時，由于鐵磁性表面層可以在磁場作用下產(chǎn)生渦流而高速加熱，而基體是高熱導性的鋁，因而該壓力鍋比較不銹鋼壓力鍋具有較好的導熱性。同時該壓力鍋在燃氣灶上使用也具有較好的效果。
權利要求1.一種適用燃氣灶及電磁灶的鋁制壓力鍋，其特征在于它是一種雙層結構，其基體(1)是金屬鋁，底部外側表面層(2)是金屬鐵。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種適用燃氣灶及電磁灶的鋁制壓力鍋，底部外側表面層(2)是連續(xù)分布于底部。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種適用燃氣灶及電磁灶的鋁制壓力鍋，底部外側表面層(2)是不連續(xù)分布于底部。
專利摘要本實用新型涉及一種適用燃氣灶及電磁灶的鋁制壓力鍋。原有的電磁灶壓力鍋多用不銹鋼制造，導熱系數(shù)小，當其使用在燃氣灶上時會造成能源的浪費。本實用新型在金屬鋁制成的壓力鍋底部外側表面形成一層金屬鐵磁性材料，獲得一種雙層結構的壓力鍋鍋體，提高了電磁灶壓力鍋的傳熱速度，同時由于導熱能力較好，在普通的燃氣灶上也有良好的使用效果。
文檔編號A47J36/02GK2927908SQ200620078860
公開日2007年8月1日 申請日期2006年4月25日 優(yōu)先權日2006年4月25日
發(fā)明者楊建橋, 梁博, 張欣, 寧叔捷 申請人:陜西科技大學