專利名稱：鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房炊具，更具體地說它是一種鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋。 它特別適合于作為煎鍋使用。
技術(shù)背景 現(xiàn)有市場(chǎng)上鍋具(如煎鍋)其加熱內(nèi)底為平面結(jié)構(gòu)或在平面結(jié)構(gòu)的中間略有上 凸，在加熱烹飪時(shí)，其鍋身均會(huì)由于鍋底材料的受熱膨脹，鍋底有不同程度的上凸變形，從 而鍋底中心區(qū)域的油料和烹飪食物時(shí)的湯汁流向鍋底四周，從而導(dǎo)致鍋底中心區(qū)域大量的 食物處于干燒狀態(tài)，食物很容易焦糊。而現(xiàn)有的凹型鍋因其只油料和烹飪食物時(shí)的湯汁均 在底部，烹飪食物時(shí)，易使四周的食物與底部的食物受熱不均勻。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有鍋具的上述不足，而提供一種鍋底中間可以儲(chǔ)油料 的鍋。它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，消除了因鍋底加熱時(shí)上凸帶來的油散周邊弊端。本實(shí)用新型的目的是通過如下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋，它 包括鍋身，其特征在于在鍋底的內(nèi)底有弧形下凹的坑。在上述技術(shù)方案中，所述下凹的坑下凹高度H為1.0 3. 0mm，下凹區(qū)域的直徑d 為鍋底直徑D的40% 70%之間。在上述技術(shù)方案中，所述鍋底材料厚度t為3. 0 6. Omm之間。在上述技術(shù)方案中，所述鍋身的外底面向內(nèi)凹進(jìn)，凹進(jìn)的值A(chǔ)為內(nèi)底下凹高度H的 50% 80%。在上述技術(shù)方案中，所述鍋底的外表面復(fù)合有磁性金屬層。本實(shí)用新型一種鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋具有以下優(yōu)點(diǎn)①、鍋底內(nèi)底預(yù)先制作 成下凹結(jié)構(gòu)，鍋底外底制作成內(nèi)凹結(jié)構(gòu)，外底內(nèi)凹的量低于內(nèi)底下凹的量，使鍋具底部材料 存在中間薄兩邊厚的結(jié)構(gòu)，有利于儲(chǔ)存油料，并在加熱食物時(shí)，鍋具底部的油料較均勻。②、 在加熱時(shí)鍋底向上凸起后，鍋具的內(nèi)底仍然下凹，從而在加熱時(shí)時(shí)保證油料與食物中的微 量湯汁不全部散至鍋具的周邊，起到使全部的食物不易焦糊的目的。③、鍋具所使用的材料 較厚，可有效保證鍋具加熱時(shí)變形少，長(zhǎng)期使用時(shí)不會(huì)出現(xiàn)鍋底外凸。

圖1為本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖(帶金屬層)。圖2為圖1中圓圈部分的放大圖。圖3為本實(shí)用新型的另一種結(jié)構(gòu)示意圖(不帶金屬層)。圖4為圖3中圓圈部分的放大圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖詳細(xì)說明本實(shí)用新型的實(shí)施情況，但它們并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限定，僅作舉例而已。同時(shí)通過說明本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)將變得更加清楚和容易理解。參閱附圖可知本實(shí)用新型鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋，它包括鍋身，在鍋底的內(nèi)底 有弧形下凹的坑；鍋身外底向內(nèi)凹進(jìn)(如圖1、圖2、圖3、圖4所示)。鍋底的加熱內(nèi)底有弧形下凹的坑，下凹的高度H為1.0 3. Omm;下凹區(qū)域的直徑 d為鍋底直徑D的40% 70%之間；鍋身外底向內(nèi)凹進(jìn)的值A(chǔ)為內(nèi)底下凹高度H的50% 80%。鍋底材料的厚度t為3. 0 6. 0mm。鍋底的外表面可帶磁性金屬層或不帶金屬層(如圖2、圖4所示)。磁性金屬層與鍋底之間通過熱鍛模壓形式或冷壓鉚形式復(fù)合在一起(也可以采 用其它形式復(fù)合在一起)。
權(quán)利要求鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋，它包括鍋身，其特征在于在鍋底的內(nèi)底有弧形下凹的坑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋，其特征在于所述下凹的坑下凹高 度(H)為1. 0 3. 0mm，下凹區(qū)域的直徑(d)為鍋底直徑⑶的40% 70%之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋，其特征在于所述鍋底材料厚度 (t)為3. 0 6. 0mm之間。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋，其特征在于所述鍋身的外底面向 內(nèi)凹進(jìn)，凹進(jìn)的值(A)為內(nèi)底下凹高度(H)的50% 80%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋，其特征在于所述鍋底的外表面復(fù) 合有磁性金屬層(1)。
專利摘要鍋底中間可以儲(chǔ)油料的鍋，它包括鍋身，在鍋底的內(nèi)底有弧形下凹的坑。所述下凹的坑下凹高度(H)為1.0～3.0mm，下凹區(qū)域的直徑(d)為鍋底直徑(D)的40％～70％之間。它克服了現(xiàn)有市場(chǎng)上鍋具(如煎鍋)其加熱內(nèi)底為平面結(jié)構(gòu)或略有上凸，從而導(dǎo)致鍋底中心區(qū)域大量的食物處于干燒狀態(tài)，食物很容易焦糊的缺點(diǎn)。本實(shí)用新型鍋底內(nèi)底預(yù)先制作成下凹結(jié)構(gòu)，鍋底外底制作成內(nèi)凹結(jié)構(gòu)，起到使全部食物均不易焦糊的目的。
文檔編號(hào)A47J37/10GK201609307SQ20102003940
公開日2010年10月20日 申請(qǐng)日期2010年1月12日 優(yōu)先權(quán)日2010年1月12日
發(fā)明者汪四平, 邱波 申請(qǐng)人:武漢蘇泊爾炊具有限公司;浙江蘇泊爾股份有限公司