專利名稱：鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種炊具，尤其涉及一種鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中的鍋功能單一，以之烹煮煎炸的食物在盛盤時和盛盤后會攜有大量多余的油液，如此，不但影響食物本身的營養(yǎng)和美味，還會導(dǎo)致餐具用后過份油膩，難以清理。

實用新型內(nèi)容有鑒于此，本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種可供食物自然排除烹飪過程所粘多余油液、一物多能的鍋。為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案來實現(xiàn)的一種鍋，包括具有鍋壁的鍋體，其中，所述鍋體的一側(cè)鍋壁于上段位置處向鍋外側(cè)擴展成具有食物置放排油臺的結(jié)構(gòu)。作為優(yōu)選，所述食物置放排油臺上設(shè)有用以架載食物的凸筋。作為優(yōu)選，所述食物置放排油臺的臺面為鍋外側(cè)高、鍋內(nèi)側(cè)低的坡面。作為優(yōu)選，所述食物置放排油臺于坡面低側(cè)邊緣的中段位置處設(shè)有用以防止食物滑回鍋內(nèi)的凸壩并于所述凸壩兩側(cè)形成供食物所排油液回流鍋內(nèi)的排油口。作為優(yōu)選，所述鍋體于所述食物置放排油臺對側(cè)的鍋壁上連有鍋柄。由上述技術(shù)方案可知， 本實用新型的有益效果是相比現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型可供食物在盛盤前自然排除烹飪過程所粘多余油液、一物多能，有助食物保持美味和營養(yǎng)，同時盛盤的食物也不會過分油染餐具，便于餐具用后清理，干凈衛(wèi)生，使用過程中，只需將煎好的食物放置于食物置放排油臺上，任由食物上粘掛的多余油液自然排流即可，且在此過程中，由于食物置放排油臺與鍋體一體受熱導(dǎo)熱，故而可以始終保持食物的溫度，非常實用。

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。1、鍋壁；2、鍋體；3、食物置放排油臺；4、凸筋；5、凸壩；6排油口；7、鍋柄。
具體實施方式
為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員能更進一步了解本實用新型的特征及技術(shù)內(nèi)容，請參閱以下有關(guān)本實用新型的詳細說明與附圖。請參閱圖1所示，本實用新型提供了一種鍋，包括具有鍋壁I的鍋體2，其中，所述鍋體的一側(cè)鍋壁于上段位置處向鍋外側(cè)擴展成具有食物置放排油臺3的結(jié)構(gòu)，所述食物置放排油臺上設(shè)有用以架載食物的凸筋4，所述食物置放排油臺的臺面為鍋外側(cè)高、鍋內(nèi)側(cè)低的坡面，所述食物置放排油臺于坡面低側(cè)邊緣的中段位置處設(shè)有用以防止食物滑回鍋內(nèi)的凸壩5并于所述凸壩兩側(cè)形成供食物所排油液回流鍋內(nèi)的排油口 6，所述鍋體于所述食物置放排油臺對側(cè)的鍋壁上連有鍋柄7。但以上所述僅為本實用新型的較佳可行實施例，并非用以局限本實用新型的專利范圍，故凡運用本實用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)變化，均同理包含在本實用新型的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種鍋，包括具有鍋壁(I)的鍋體(2)，其特征在于，所述鍋體的一側(cè)鍋壁于上段位置處向鍋外側(cè)擴展成具有食物置放排油臺(3)的結(jié)構(gòu)。
2.如權(quán)利要求1所述的鍋，其特征在于，所述食物置放排油臺上設(shè)有用以架載食物的凸筋⑷。
3.如權(quán)利要求1或2所述的鍋，其特征在于，所述食物置放排油臺的臺面為鍋外側(cè)高、 鍋內(nèi)側(cè)低的坡面。
4.如權(quán)利要求3所述的鍋，其特征在于，所述食物置放排油臺于坡面低側(cè)邊緣的中段位置處設(shè)有用以防止食物滑回鍋內(nèi)的凸壩(5)并于所述凸壩兩側(cè)形成供食物所排油液回流鍋內(nèi)的排油口(6)。
5.如權(quán)利要求4所述的鍋，其特征在于，所述鍋體于所述食物置放排油臺對側(cè)的鍋壁上連有鍋柄(7)。
專利摘要本實用新型公開了一種鍋，包括具有鍋壁(1)的鍋體(2)，其中，所述鍋體的一側(cè)鍋壁于上段位置處向鍋外側(cè)擴展成具有食物置放排油臺(3)的結(jié)構(gòu)。相比現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型可供食物在盛盤前自然排除烹飪過程所粘多余油液、一物多能，有助食物保持美味和營養(yǎng)，同時盛盤的食物也不會過分油染餐具，便于餐具用后清理，干凈衛(wèi)生，使用過程中，只需將煎好的食物放置于食物置放排油臺上，任由食物上粘掛的多余油液自然排流即可，且在此過程中，由于食物置放排油臺與鍋體一體受熱導(dǎo)熱，故而可以始終保持食物的溫度，非常實用。
文檔編號A47J27/00GK202874960SQ20122058618
公開日2013年4月17日 申請日期2012年11月2日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月2日
發(fā)明者胡程韶 申請人:浙江中信廚具有限公司