一種導(dǎo)熱油循環(huán)式海鮮蒸柜的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種海鮮蒸柜，尤其涉及一種導(dǎo)熱油循環(huán)式海鮮蒸柜,包括柜門，帶有多層隔斷的柜體及蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器包括導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，導(dǎo)熱油泵，導(dǎo)熱油加熱室，導(dǎo)熱油循環(huán)泵，加熱室及儲(chǔ)液罐，所述加熱室的加熱兩端依次串聯(lián)導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，導(dǎo)熱油泵，導(dǎo)熱油加熱室及導(dǎo)熱油循環(huán)泵，加熱室的進(jìn)入端連接儲(chǔ)液罐，加熱室的排出端連接蒸汽管道，所述蒸汽管道延伸至柜體底部，并設(shè)有多個(gè)排氣孔。由于使用循環(huán)的導(dǎo)熱油為加熱室中的儲(chǔ)液罐內(nèi)液體加熱，形成蒸汽，并利用這些蒸汽將海鮮蒸熟，整個(gè)工藝過程能耗降低，污染減少及節(jié)約了生產(chǎn)成本。
【專利說明】一種導(dǎo)熱油循環(huán)式海鮮蒸柜

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種海鮮蒸柜，尤其涉及一種導(dǎo)熱油循環(huán)式海鮮蒸柜。

【背景技術(shù)】
[0002]海鮮蒸柜在海鮮加工設(shè)備中，占有相當(dāng)重要的位置，同時(shí)也是耗能最大的設(shè)備。目前傳統(tǒng)的海鮮蒸柜，包括底座和柜體，底座設(shè)置燃燒器，柜體內(nèi)設(shè)置隔斷，用于放置待加工的海鮮，其蒸汽發(fā)生器一般是通過火焰燃燒底部平板使水加熱產(chǎn)生蒸汽，然后利用這些蒸汽將海鮮蒸熟。這些蒸汽發(fā)生器的熱轉(zhuǎn)換率低散熱量大，耗氣量大，產(chǎn)生的廢氣多，燃燒時(shí)間久，從而導(dǎo)致海鮮蒸柜耗能大，污染大，使用成本高。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種節(jié)約能耗，減少污染及降低成本的導(dǎo)熱油循環(huán)式海鮮蒸柜。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
一種導(dǎo)熱油循環(huán)式海鮮蒸柜，包括柜門，帶有多層隔斷的柜體及蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器包括導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，導(dǎo)熱油泵，導(dǎo)熱油加熱室，導(dǎo)熱油循環(huán)泵，加熱室及儲(chǔ)液罐，所述加熱室的加熱兩端依次串聯(lián)導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，導(dǎo)熱油泵，導(dǎo)熱油加熱室及導(dǎo)熱油循環(huán)泵，力口熱室的進(jìn)入端連接儲(chǔ)液罐，加熱室的排出端連接蒸汽管道，所述蒸汽管道延伸至柜體底部，并設(shè)有多個(gè)排氣孔。
[0005]所述加熱室為導(dǎo)熱油列管型加熱室。
[0006]本發(fā)明的有益效果是:
由于使用循環(huán)的導(dǎo)熱油為加熱室中的儲(chǔ)液罐內(nèi)液體加熱，形成蒸汽，并利用這些蒸汽將海鮮蒸熟，整個(gè)工藝過程能耗降低，污染減少及節(jié)約了生產(chǎn)成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1是本發(fā)明的蒸汽發(fā)生器的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖2是本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖中:1.導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，2.導(dǎo)熱油泵，3.導(dǎo)熱油循環(huán)泵，4.儲(chǔ)液罐，5.加熱室，
6.導(dǎo)熱油出管，7.導(dǎo)熱油進(jìn)管，8.蒸汽管道，9.導(dǎo)熱油加熱室，10.隔斷，11.柜門，12.蒸汽發(fā)生器。

【具體實(shí)施方式】
[0010]為了使本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員更好地理解本發(fā)明的技術(shù)方案，下面結(jié)合附圖和最佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
[0011]如圖所示，本發(fā)明包括柜門11，帶有多層隔斷10的柜體及蒸汽發(fā)生器12，包括導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐1，導(dǎo)熱油泵2，導(dǎo)熱油加熱室9，導(dǎo)熱油循環(huán)泵3，加熱室5及儲(chǔ)液罐4，所述加熱室的加熱兩端依次串聯(lián)導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，導(dǎo)熱油泵，導(dǎo)熱油加熱室及導(dǎo)熱油循環(huán)泵，加熱室的進(jìn)入端連接儲(chǔ)液罐，加熱室的排出端連接蒸汽管道8，所述蒸汽管道延伸至柜體底部，并設(shè)有多個(gè)排氣孔。
[0012]工作時(shí)，導(dǎo)熱油由導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐通過導(dǎo)熱油泵進(jìn)入導(dǎo)熱油加熱室，當(dāng)溫度升高到所需溫度時(shí)，通過導(dǎo)熱油循環(huán)泵由導(dǎo)熱油進(jìn)管7進(jìn)入加熱室，并為從儲(chǔ)液罐進(jìn)入的水加熱，而后導(dǎo)熱油通過導(dǎo)熱油出管6回到導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，水加熱為蒸汽后由蒸汽管道排出。
[0013]所述加熱室為導(dǎo)熱油列管型加熱室。能夠更有效，節(jié)能的為水進(jìn)行加熱。
[0014]由于使用循環(huán)的導(dǎo)熱油為加熱室中的儲(chǔ)液罐內(nèi)液體加熱，形成蒸汽，并利用這些蒸汽將海鮮蒸熟，整個(gè)工藝過程能耗降低，污染減少及節(jié)約了生產(chǎn)成本。
[0015]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種導(dǎo)熱油循環(huán)式海鮮蒸柜，其特征在于，包括柜門，帶有多層隔斷的柜體及蒸汽發(fā)生器，所述蒸汽發(fā)生器包括導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，導(dǎo)熱油泵，導(dǎo)熱油加熱室，導(dǎo)熱油循環(huán)泵，加熱室及儲(chǔ)液罐，所述加熱室的加熱兩端依次串聯(lián)導(dǎo)熱油儲(chǔ)油罐，導(dǎo)熱油泵，導(dǎo)熱油加熱室及導(dǎo)熱油循環(huán)泵，加熱室的進(jìn)入端連接儲(chǔ)液罐，加熱室的排出端連接蒸汽管道，所述蒸汽管道延伸至柜體底部，并設(shè)有多個(gè)排氣孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種導(dǎo)熱油循環(huán)式海鮮蒸柜，其特征在于，所述加熱室為導(dǎo)熱油列管型加熱室。
【文檔編號(hào)】A47J27/04GK104337385SQ201310323185
【公開日】2015年2月11日 申請(qǐng)日期:2013年7月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月30日
【發(fā)明者】李鳳利 申請(qǐng)人:天津市濱海新區(qū)三利水產(chǎn)商貿(mào)有限公司