自動(dòng)烤爐的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種食品燒烤機(jī)械，即自動(dòng)烤爐。它包括箱式爐體，爐體前面敞開。爐體由下至上分為炭槽層、多個(gè)燒烤層；炭槽層上沿寬度方向并排有多個(gè)炭槽；燒烤層沿寬度方向并排搭接有多個(gè)轉(zhuǎn)釬，每個(gè)轉(zhuǎn)釬里端插在轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)釬外端插有圓盤，圓盤搭在兩個(gè)并排軸承或轉(zhuǎn)輪之間上面。轉(zhuǎn)釬用于固定待燒烤食物。轉(zhuǎn)釬兩端設(shè)置合理的轉(zhuǎn)動(dòng)部件，采用電動(dòng)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)釬群動(dòng)，對(duì)其上各種肉類、禽類和可便于燒烤類商品進(jìn)行換位烤制，受熱均勻，燒烤效果好。使用省工、省電、省碳、單人即可操作，經(jīng)濟(jì)效益可觀。該機(jī)非常適合飯店、門店使用，更適合山莊、農(nóng)家院和野外游區(qū)使用。
【專利說明】自動(dòng)烤爐
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本實(shí)用新型涉及一種食品燒烤機(jī)械，即自動(dòng)烤爐。
【背景技術(shù)】
[0003]在現(xiàn)有技術(shù)中，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的逐步提高，大家對(duì)吃的要求和營養(yǎng)程度的要求越來越高，而且對(duì)家庭的溫暖和對(duì)家人共享觀念也就越來越重視。目前吃食市場(chǎng)燒烤食品特別盛行，由于社會(huì)組成條件的限制，小家庭的較多，人口少，用餐量小，想吃烤全羊時(shí)，羊太大，人少吃不下，消費(fèi)成本高，浪費(fèi)較大。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述不足而提供一種火力集中，烤制食物受熱均勻，燒烤效果更好的自動(dòng)烤爐。
[0005]本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是:自動(dòng)烤爐，包括箱式爐體，爐體前面敞開。爐體由下至上分為炭槽層、多個(gè)燒烤層；炭槽層上沿寬度方向并排有多個(gè)炭槽；燒烤層沿寬度方向并排搭接有多個(gè)轉(zhuǎn)釬，每個(gè)轉(zhuǎn)釬里端插在轉(zhuǎn)軸上，轉(zhuǎn)釬外端插有圓盤，圓盤搭在兩個(gè)并排軸承或轉(zhuǎn)輪之間上面。轉(zhuǎn)釬用于固定待燒烤食物。
[0006]燒烤食物可以是:烤鴨、烤雞、烤魚、烤兔、烤乳鴿、烤乳豬、烤羊腿、烤羊排、豬排、烤肉、大串、地瓜、土豆、玉米及各類蔬菜，使用隨機(jī)配方，即可品味烤全羊的滋味，又可嘗到各種燒烤的效果。
[0007]上述結(jié)構(gòu)中:
[0008]炭槽層下面有工具層。
[0009]有兩個(gè)燒烤層。
[0010]炭槽底部有網(wǎng)孔，外端面有上下提拉的插板式風(fēng)門。
[0011]炭槽層底部有引風(fēng)機(jī)。對(duì)應(yīng)每個(gè)炭槽的下面有風(fēng)門拉板，實(shí)現(xiàn)與引風(fēng)機(jī)連通。
[0012]轉(zhuǎn)釬為叉狀、籠狀或羽翼狀。
[0013]轉(zhuǎn)軸末端帶有鏈輪，所有鏈輪通過鏈條由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)連接。
[0014]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:1、轉(zhuǎn)釬兩端設(shè)置合理的轉(zhuǎn)動(dòng)部件，采用電動(dòng)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)釬群動(dòng)，對(duì)其上各種肉類、禽類和可便于燒烤類商品進(jìn)行換位烤制，受熱均勻，燒烤效果好。2、采取微電驅(qū)動(dòng)、炭火加熱、聚火、隔熱、分解烤制等綜合方法，配備合理的轉(zhuǎn)釬，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多能、多用途、多品種燒烤，即解決了配套燒烤設(shè)備的復(fù)雜、人為能源浪費(fèi)較大的問題，又滿足了消費(fèi)者在燒烤品種上的需求。3、使用省工、省電、省碳、單人即可操作，經(jīng)濟(jì)效益可觀。該機(jī)非常適合飯店、門店使用，更適合山莊、農(nóng)家院和野外游區(qū)使用。
[0015]下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。上面或以下的描述，只是本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】，各種舉例說明不對(duì)本發(fā)明的實(shí)質(zhì)內(nèi)容構(gòu)成限制。
【專利附圖】

【附圖說明】[0016]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例正面結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
[0017]圖2是圖1后面結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
[0018]圖3是圖1左視結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
[0019]圖4是轉(zhuǎn)釬叉狀實(shí)施例結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
[0020]圖5是轉(zhuǎn)釬籠狀實(shí)施例結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
[0021]圖6是轉(zhuǎn)釬羽翼狀實(shí)施例結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0022]參見圖1 一 3，零部件名稱如下:爐體I，炭槽層2，燒烤層3，炭槽4，轉(zhuǎn)釬5，轉(zhuǎn)軸6，圓盤7，軸承8，工具層9，引風(fēng)機(jī)IO，鏈輪11，鏈條12，拉板13，拉板鈕14，插板式風(fēng)門15，電動(dòng)機(jī)16,煙筒17,敞開18,把手19。
[0023]參見圖1，自動(dòng)烤爐，包括箱式爐體1，爐體I前面敞開18，爐體I由下至上分為工具層9 (帶有引風(fēng)機(jī)10)、炭槽層2、兩個(gè)燒烤層3。炭槽層2上沿寬度方向并排有多個(gè)炭槽4，便于加燃料，便于清理。炭槽4底部有網(wǎng)孔，便于引風(fēng)。炭槽4外端立面有上下提拉的插板式風(fēng)門15，通過把手19上下抽拉，以調(diào)整正常燒烤時(shí)候的供風(fēng)量。
[0024]燒烤層3沿寬度方向并排搭接有多個(gè)轉(zhuǎn)釬5 (用于連接食物)，每個(gè)轉(zhuǎn)釬5里端插在轉(zhuǎn)軸6上，轉(zhuǎn)釬5外端插有圓盤7，圓盤7搭在兩個(gè)并排軸承8或轉(zhuǎn)輪之間上面，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)釬5回轉(zhuǎn)，帶動(dòng)其上食物轉(zhuǎn)動(dòng)，燒烤物受熱均勻。轉(zhuǎn)軸6 口為十字口，轉(zhuǎn)釬5端部帶有扁端，扁端可方便插入十字口內(nèi)，被帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)(圖略)。
[0025]參見圖2、3，每個(gè)轉(zhuǎn)軸6末端帶有鏈輪11，所有鏈輪11通過鏈條12由電動(dòng)機(jī)16帶動(dòng)連接，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)釬同步轉(zhuǎn)動(dòng)。引風(fēng)機(jī)10由電動(dòng)機(jī)16帶動(dòng)，通常用于點(diǎn)火時(shí)引風(fēng)排煙或助長(zhǎng)燃燒,避免煙熏被烤食品。針對(duì)每個(gè)炭槽4，對(duì)應(yīng)下面有風(fēng)門拉板13，通過拉板鈕14抽拉，與引風(fēng)機(jī)10連通，實(shí)現(xiàn)單個(gè)炭槽4引風(fēng)，便于單獨(dú)控制每個(gè)炭槽4燃燒或點(diǎn)燃。
[0026]參見圖4-6，轉(zhuǎn)釬5為叉狀(插裝大塊食物如烤鴨、烤雞、烤魚、烤兔、烤乳鴿、烤乳豬、烤羊腿、烤羊排、豬排、烤)、籠狀(烤雞蛋、地瓜、土豆等)或羽翼狀(串肉、各類蔬菜)，結(jié)構(gòu)不限于此。
【權(quán)利要求】
1.一種自動(dòng)烤爐，包括箱式爐體(1)，爐體(I)前面敞開，其特征在于爐體(I)由下至上分為炭槽層(2)、多個(gè)燒烤層(3);炭槽層(2)上沿寬度方向并排有多個(gè)炭槽(4);燒烤層(3)沿寬度方向并排搭接有多個(gè)轉(zhuǎn)釬(5 ),每個(gè)轉(zhuǎn)釬(5 )里端插在轉(zhuǎn)軸(6 )上,轉(zhuǎn)釬(5 )外端插有圓盤(7)，圓盤(7)搭在兩個(gè)并排軸承(8)或轉(zhuǎn)輪之間上面。
2.按照權(quán)利要求1所述的自動(dòng)烤爐，其特征在于炭槽層(2)下面有工具層(9)。
3.按照權(quán)利要求1所述的自動(dòng)烤爐，其特征在于有兩個(gè)燒烤層(3)。
4.按照權(quán)利要求1所述的自動(dòng)烤爐，其特征在于炭槽(4)底部有網(wǎng)孔，外端面有上下提拉的插板式風(fēng)門(15)。
5.按照權(quán)利要求1所述的自動(dòng)烤爐，其特征在于炭槽層(2)底部有引風(fēng)機(jī)(10)。
6.按照權(quán)利要求1所述的自動(dòng)烤爐，其特征在于轉(zhuǎn)釬(5)為叉狀、籠狀或羽翼狀。
7.按照權(quán)利要求1所述的自動(dòng)烤爐，其特征在于轉(zhuǎn)軸(6)末端帶有鏈輪(11)，所有鏈輪(11)通過鏈條(12)由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)連接。
8.按照權(quán)利要求5所述的自動(dòng)烤爐，其特征在于對(duì)應(yīng)每個(gè)炭槽(4)的下面有風(fēng)門拉板(13)。
【文檔編號(hào)】A47J37/06GK203483308SQ201320625822
【公開日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年10月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月11日
【發(fā)明者】韓介義 申請(qǐng)人:韓介義