一種燃?xì)馐娇緺t的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種燃?xì)馐娇緺t，包括爐體、底板、以及上蓋，所述爐體內(nèi)的底部安裝有紅外陶瓷板，紅外陶瓷板的上方設(shè)置有烤架，紅外陶瓷板與燃?xì)夤?yīng)裝置相連通，在爐體上設(shè)置有一個(gè)控制箱，控制箱上設(shè)置有燃?xì)夤?yīng)裝置連接口，其內(nèi)部安裝有控制燃?xì)饬髁康拈y門(mén)，控制箱上還設(shè)置有一個(gè)調(diào)節(jié)控制閥門(mén)的控制旋鈕。由于紅外陶瓷板在燃燒前燃?xì)馀c空氣完全預(yù)混，借助陶瓷板的微孔特性在板表面瞬時(shí)形成無(wú)焰燃燒，能確保燃燒完全，將以對(duì)流傳熱為主的傳統(tǒng)方式改為成遠(yuǎn)紅外線輻射為主的傳熱方式，紅外輻射熱效率高，安全節(jié)能且無(wú)污染。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種燃?xì)馐娇緺t
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品烹飪用具，具體的來(lái)說(shuō)，涉及一種采用燃?xì)獾軌虮３趾銣貙?duì)食品進(jìn)行烤制的新型烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提高，飲食習(xí)慣的逐漸變化，漸漸的西式烤肉已經(jīng)越來(lái)越受到人們的青睞。要制作西式的烤制食物，通常需要有專(zhuān)用的烤爐，現(xiàn)有的烤爐主要可以分為兩種，一種為電熱式，一種為明火式。電熱式就是以電加熱裝置作為手段對(duì)食物進(jìn)行烤制，在戶外顯然不方便，難以使用；明火式就是用木炭、燃油或是燃?xì)庾鳛槿剂?，雖然烤制出的食物會(huì)具有一定的風(fēng)味，但是以木炭和燃油作為燃料明顯不符合我國(guó)普通家庭在室內(nèi)使用，因此，燃?xì)馐降目緺t可以說(shuō)最為可行，但是燃?xì)馐降目緺t由于火焰直接對(duì)食物進(jìn)行加熱，因此在烤制食品的過(guò)程中烤制時(shí)間和烤制的火候不容易掌握，且食物難以滿足健康衛(wèi)生的規(guī)定，食物易被烤焦等某些弊端，所以使用起來(lái)仍然不夠便利。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)現(xiàn)有烤爐存在上述的使用不便、適應(yīng)場(chǎng)合難以兼顧等不足，提供一種以紅外陶瓷板為加熱體的新型燃?xì)馐娇緺t。
[0004]本實(shí)用新型的解決方案為:一種燃?xì)馐娇緺t，包括爐體、底板、以及上蓋，所述爐體內(nèi)的底部安裝有紅外陶瓷板，紅外陶瓷板的上方設(shè)置有烤架，紅外陶瓷板與燃?xì)夤?yīng)裝置相連通，所述的烤架由兩側(cè)的框體，以及中間的多個(gè)截面呈V字形的連桿構(gòu)成，其可拆卸的安裝在爐體內(nèi)，所述的爐體的兩側(cè)設(shè)置有可折疊收縮提手。
[0005]優(yōu)選的是，所述的紅外陶瓷板的上方設(shè)置有一層隔離網(wǎng)。
[0006]優(yōu)選的是，在爐體上設(shè)置有一個(gè)控制箱，控制箱上設(shè)置有燃?xì)夤?yīng)裝置連接口，其內(nèi)部安裝有控制燃?xì)饬髁康拈y門(mén)，控制箱上還設(shè)置有一個(gè)調(diào)節(jié)控制閥門(mén)的控制旋鈕。
[0007]本實(shí)用新型的有益效果為:由于紅外陶瓷板在燃燒前燃?xì)馀c空氣完全預(yù)混，借助陶瓷板的微孔特性在板表面瞬時(shí)形成無(wú)焰燃燒，能確保燃燒完全，將以對(duì)流傳熱為主的傳統(tǒng)方式改為成遠(yuǎn)紅外線輻射為主的傳熱方式，紅外輻射熱效率高，安全節(jié)能且無(wú)污染。同時(shí)燃燒時(shí)發(fā)出的輻射紅外線具有較強(qiáng)的穿透力，并能激發(fā)水分子發(fā)生共振，可將熱量均勻地滲透到被加熱食物，不至烤焦，使其味美可口；同時(shí)，采用帶有V字形連桿的烤架，可以最大程度的保證油脂不流到中間紅外陶瓷板上，而從兩邊流到抽油板上，而且油脂或水分再蒸發(fā)到食物上，使食物保持滋潤(rùn)，松軟可口。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的分解結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009]圖2為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的紅外陶瓷板的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖3為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的烤架的結(jié)構(gòu)示意圖?！揪唧w實(shí)施方式】
[0011]如圖1至圖3所示的本實(shí)用新型的具體實(shí)施例，一種燃?xì)馐娇緺t，包括爐體2、底板
3、以及上蓋1，爐體2的兩側(cè)設(shè)置有可折疊收縮提手4，爐體2的后表面設(shè)置有多個(gè)透氣散熱孔。所述爐體內(nèi)的底部安裝有紅外陶瓷板11，紅外陶瓷板11的上表面設(shè)置有一層隔離網(wǎng)12，紅外陶瓷板11的上方設(shè)置有可拆卸烤架，紅外陶瓷板11與燃?xì)夤?yīng)裝置相連通。所述的烤架由兩側(cè)的框體9，以及中間的多個(gè)截面呈V字形的連桿10構(gòu)成。在爐體2的側(cè)面設(shè)置有一個(gè)控制箱8，控制箱8上設(shè)置有燃?xì)夤?yīng)裝置連接口 6，其內(nèi)部安裝有控制燃?xì)饬髁康拈y門(mén)，控制箱8上設(shè)置有一個(gè)調(diào)節(jié)控制閥門(mén)的控制旋鈕7。
[0012]工作時(shí)，接通燃?xì)夤?yīng)裝置，并通過(guò)控制旋鈕7進(jìn)行點(diǎn)火，點(diǎn)火后燃?xì)庠谔沾砂宓谋砻骈_(kāi)始進(jìn)行無(wú)焰燃燒，接著把需要燒烤的食品放置在烤架上，直至食品烤熟。
【權(quán)利要求】
1.一種燃?xì)馐娇緺t，包括爐體、底板、以及上蓋，其特征在于:所述爐體內(nèi)的底部安裝有紅外陶瓷板，紅外陶瓷板的上方設(shè)置有烤架，紅外陶瓷板與燃?xì)夤?yīng)裝置相連通，所述的烤架由兩側(cè)的框體，以及中間的多個(gè)截面呈V字形的連桿構(gòu)成，其可拆卸的安裝在爐體內(nèi)，所述的爐體的兩側(cè)設(shè)置有可折疊收縮提手。
2.如權(quán)利要求1所述的燃?xì)馐娇緺t，其特征在于:在爐體上設(shè)置有一個(gè)控制盒，控制箱上設(shè)置有燃?xì)夤?yīng)裝置連接口，其內(nèi)部安裝有控制燃?xì)饬髁康拈y門(mén)，控制箱上還設(shè)置有一個(gè)調(diào)節(jié)控制閥門(mén)的控制旋鈕。
【文檔編號(hào)】A47J37/07GK203424825SQ201320643826
【公開(kāi)日】2014年2月12日 申請(qǐng)日期:2013年10月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月18日
【發(fā)明者】孫薇 申請(qǐng)人:孫薇