專利名稱：油炸鍋構(gòu)造改良的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是提供一種油炸鍋構(gòu)造改良，詳而言之是指其可穩(wěn)定地控制網(wǎng)籃于油鍋中上升或下降，以令操作更方便。
油炸鍋為用以供油炸食物的烹飪器具。早期的傳統(tǒng)油炸鍋是單純地供盛裝食油的鍋子，食物于鍋內(nèi)油炸后必須再以具有洞孔的勺子將其撈起，因此操作上顯得十分麻煩，尤其是在撈起食物時并不能保證一次將鍋中的所有食物全部撈起，而必須分成多次打撈，因此造成在同一時間放入鍋中的食物其油炸時間不同而有口感不一的情形。所以，后來的油炸鍋乃設(shè)計成除了供盛裝食油的鍋外，另具有網(wǎng)籃，使得食物可一次放入網(wǎng)籃中后再同時放入鍋中油炸，并在油炸完成而將網(wǎng)籃提起后可一次將全部的食物離開食油，以確保所有食物的油炸時間均一而有相同口感。
然而，傳統(tǒng)的具有網(wǎng)籃的油炸鍋，其網(wǎng)籃是制成具有固定的把手形態(tài)，當(dāng)欲將網(wǎng)籃放入或提出鍋外時，必須握住該把手而將整個網(wǎng)籃提拿；如此一來，一旦稍微操作不當(dāng)時便容易被高溫的網(wǎng)籃燙傷，所以，本實用新型即在于提供一種不需將把手提起即可將網(wǎng)籃離開油面的設(shè)計，且使該網(wǎng)籃在盛裝食物時不會發(fā)生搖晃、不穩(wěn)定的狀況。
緣是，本實用新型的主要目的在于提供一種油炸鍋構(gòu)造改良，乃在網(wǎng)籃設(shè)置具有特殊機(jī)構(gòu)的把手，使該網(wǎng)籃的把手可跨置于油鍋上，于壓下把手時可將網(wǎng)籃放置于油鍋底部，而將把手向上扳起時則可將網(wǎng)籃提升而脫離油面，且該網(wǎng)籃在放置于油鍋內(nèi)或脫離油面時均與油鍋內(nèi)壁保持小量距離，而網(wǎng)籃與油鍋的配合亦較穩(wěn)固，使得網(wǎng)籃內(nèi)放置多量食物時不會發(fā)生不穩(wěn)定、搖晃的情形，并使操作更為方便。
基于此，本實用新型的結(jié)構(gòu)，主要包括有一油鍋，于其開口端緣設(shè)有一缺口，并于缺口二側(cè)設(shè)有定位槽；一座體，是形成為概呈L形，其寬度恰可置入油鍋所設(shè)的缺口，且于其二側(cè)各設(shè)有一對應(yīng)上述的定位槽的定位塊，于其垂直部的二側(cè)邊上下方分別樞設(shè)有一概呈形的上連桿與下連桿，該上連桿的適當(dāng)處形成有一彎折部而與上連桿具有適當(dāng)長度的力臂；一網(wǎng)籃，其二側(cè)的上、下方是與該上、下連桿的端部樞接；一扳動桿，其中間是藉由一支點樞軸樞設(shè)于座體的水平部適當(dāng)處，于其外端設(shè)有一施力樞軸，里端設(shè)有一抗力樞軸；一連動件，其二端分別樞設(shè)于扳動桿的抗力樞軸與上連桿的彎折部；一把手，其一端的二側(cè)設(shè)有側(cè)板，該二側(cè)板各設(shè)有適當(dāng)長度的弧形溝槽，該端是樞設(shè)于座體的水平部端部，并使該施力樞軸配合于該弧形溝槽；其中，該連動件的二端設(shè)有鉤部，藉由該鉤部分別嵌扣于扳動桿的抗力樞軸與上連桿的彎折部而完成樞接。藉由上述各構(gòu)件所組成的油炸鍋結(jié)構(gòu)，可將座體的凹部跨置于油鍋的開口端緣，使得壓下把手時可令網(wǎng)籃放下于油鍋底部，而將把手向上扳動時則可將網(wǎng)籃向上提升。
為使進(jìn)一步了解本實用新型的特征及功效，茲以下結(jié)合實施例及附圖對本實用新型作進(jìn)一步的說明于后，其中


圖1為顯示本實用新型整體形態(tài)的立體圖；圖2為顯示本實用新型用控制網(wǎng)籃升降的機(jī)構(gòu)的立體圖；圖3為顯示本實用新型組合后的結(jié)構(gòu)，且網(wǎng)籃提升于油鍋上時的平面剖視圖。
圖4為顯示本實用新型組合后的結(jié)構(gòu)，且網(wǎng)籃放下于油鍋時的平面剖視圖。
請參閱
圖1及圖2所示，本實用新型所提供的油炸鍋構(gòu)造改良，主要包括有一油鍋1、一網(wǎng)籃2、一座體3、一把手4、一扳動桿5及一連動件6。其中，該油鍋1是供盛裝食用油的不銹鋼鍋具，于其開口邊緣設(shè)有一缺口11，并于缺口11二側(cè)分別設(shè)有定位槽111；該網(wǎng)籃2是以不銹鋼制成具有復(fù)數(shù)網(wǎng)孔而可供放置食物的器具；該座體3是以不銹鋼材料制成為概呈L形體，且該座體3的寬度恰可置于油鍋1的缺口11，于該座體3的二側(cè)各設(shè)有一對應(yīng)設(shè)于油鍋1的定位槽111的定位塊33，使得座體3套入該缺口11時亦可同時將定位塊33套入定位槽111中以將座體3固定于油鍋1，于該座體3的二側(cè)的上、下方適當(dāng)位置各設(shè)有一上樞孔32與一下樞孔31，前面設(shè)有二槽孔34，另設(shè)有彎折成型為概呈形的一上連桿22與一下連桿21，該上連桿22的中間部是一體彎折成型為彎折部221，使該彎折部221的中心軸與上連桿22的中心軸間具有適當(dāng)?shù)拈L度距離而形成一力臂，乃將該上連桿22婉延地穿過上樞孔32與各槽孔34后，使得其彎折部221位于座體3前面，而彎折部221二側(cè)的上連桿22則跨置于上樞孔32，并將上樞孔32的開口處壓掣變形以防止上連桿22脫離上樞孔32，據(jù)以完成樞接，使上連桿22可在上樞孔32自由轉(zhuǎn)動；又，該下連桿21是穿過座體3的下樞孔31后，再將下樞孔31的開口處予以壓掣變形而防止下連桿21脫出下樞孔31，據(jù)以完成樞接，使下連桿21可在下樞孔31自由轉(zhuǎn)動；該上連桿22與下連桿21的形二端部是分別樞接于網(wǎng)籃2二側(cè)的上、下方。該扳動桿5的中間是藉由一支點樞軸53樞設(shè)于座體3的水平部適當(dāng)處，于該扳動桿5的外端設(shè)有一施力樞軸51，里端設(shè)有一抗力樞軸52；該連動件6的二端分別設(shè)有鉤部61(如圖3所示)，藉由該二端的鉤部61供嵌扣于扳動桿5的抗力樞軸52與上連桿22的彎折部221而樞接，藉由該連動件6作為扳動桿5與上連桿22的牽動媒介；該把手4的一端二側(cè)乃設(shè)有側(cè)板41，該二側(cè)板41各設(shè)有適當(dāng)長度的弧形溝槽411，該側(cè)板的適當(dāng)處是樞設(shè)于座體3的水平部端部，并使該施力樞軸51配合于該弧形溝槽411。
藉由上述各構(gòu)件所組成的本實用新型的油炸鍋結(jié)構(gòu)；其使用時，是將座體3套入油鍋1的開口端緣所設(shè)的缺口11，并使其定位塊33套入缺口11二側(cè)的定位槽111以固定，此時，當(dāng)把手4被向上扳起時，可令弧形溝槽411沿著施力樞軸51而移動，直至弧形溝槽411的端部接觸于施力樞軸51時，再將把手4向上扳動而將扳動桿5的施力樞軸51向下壓掣，此時，藉由支點樞軸53作為支點的杠桿作用，將使抗力樞軸52向上拉動連動件6，進(jìn)而使上連桿22向上偏轉(zhuǎn)，而下連桿21亦同時隨著偏轉(zhuǎn)，使得網(wǎng)籃2向上提升至油鍋1上而脫離油面(如圖3所示)。
請參閱圖4所示，當(dāng)網(wǎng)籃2內(nèi)放置欲油炸食物而欲將其降低油鍋1油面下的底部時，是將把手4向下壓掣，此時，該弧形溝槽221即沿著施力樞軸51移動，直至施力樞軸51接觸到弧形溝槽221的另端時再稍微用力將把手4下壓，以將施力樞軸51向上推掣，如此，藉由支點樞軸53作為支點的杠桿作用，將使抗力樞軸52向下移動而使上連桿22向下偏轉(zhuǎn)，而下連動桿21亦隨之向下偏轉(zhuǎn)，使得網(wǎng)籃2被放置于油鍋1底部；另外，藉由本實用新型的結(jié)構(gòu)，亦使網(wǎng)籃2的周邊與油鍋1的內(nèi)鍋壁間保持少量的距離，如此將使網(wǎng)籃2在提升于上方供放置食物時，不會令網(wǎng)籃2產(chǎn)生搖晃、不穩(wěn)的現(xiàn)象，誠為一頗具實用性的創(chuàng)作。
權(quán)利要求1.一種油炸鍋構(gòu)造改良，其特征在于，包括有一油鍋，于其開口端緣設(shè)有一缺口，并于缺口二側(cè)設(shè)有定位槽；一座體，是形成為概呈L形，其寬度恰可置入油鍋所設(shè)的缺口，且于其二側(cè)各設(shè)有一對應(yīng)上述的定位槽的定位塊，于其垂直部的二側(cè)邊上下方分別樞設(shè)有一概呈形的上連桿與下連桿，該上連桿的適當(dāng)處形成有一彎折部而與上連桿具有適當(dāng)長度的力臂；一網(wǎng)籃，其二側(cè)的上、下方是與該上、下連桿的端部樞接；一扳動桿，其中間是藉由一支點樞軸樞設(shè)于座體的水平部適當(dāng)處，于其外端設(shè)有一施力樞軸，里端設(shè)有一抗力樞軸；一連動件，其二端分別樞設(shè)于扳動桿的抗力樞軸與上連桿的彎折部；一把手，其一端的二側(cè)設(shè)有側(cè)板，該二側(cè)板各設(shè)有適當(dāng)長度的弧形溝槽，該端是樞設(shè)于座體的水平部端部，并使該施力樞軸配合于該弧形溝槽。
2.按權(quán)利要求1所述的油炸鍋構(gòu)造改良，其特征在于，其中，該連動件的二端設(shè)有鉤部，藉由該鉤部分別嵌扣于扳動桿的抗力樞軸與上連桿的彎折部而完成樞接。
專利摘要一種油炸鍋構(gòu)造改良,是在一呈L形座體垂直部上、下方樞設(shè)有呈冂形的上、下連桿,該連桿端部樞設(shè)于網(wǎng)籃,上連桿有彎折部,座體適當(dāng)處樞設(shè)有把手及扳動桿,把手二側(cè)設(shè)有弧形溝槽以配合扳動桿外端的施力樞軸,在扳動桿里端抗力樞軸與上連桿彎折部間則樞設(shè)一連動件,于座體二側(cè)各設(shè)有定位塊以供套入油鍋邊緣的定位槽而固定,藉以壓下把手時可令網(wǎng)籃放下于油鍋底部而作油炸工作,當(dāng)把手向上扳動時則可將網(wǎng)籃向上提升以將油炸物提起。
文檔編號A47J37/12GK2292497SQ9720291
公開日1998年9月30日 申請日期1997年4月3日 優(yōu)先權(quán)日1997年4月3日
發(fā)明者張麗珍 申請人:律展企業(yè)股份有限公司