本發(fā)明涉及一種用于沖泡飲料的裝置。具體的，本發(fā)明涉及一種在具有浸泡室的裝置中沖泡的浸泡茶類飲料。

背景技術(shù)：

飲料例如茶和咖啡通常在家中用咖啡粉、茶袋或散裝茶葉制備。然而，長(zhǎng)的沖泡時(shí)間和沖泡后的雜亂帶給人們不便。因此，已經(jīng)提出了一種沖泡裝置，其提供一種方便、迅速和對(duì)用戶友好的沖泡這種飲料的方式。

wo2007/042485公開了一種用于制茶的機(jī)器，其包括容納沖泡茶的可見腔室。該腔室包括一個(gè)位于頂部的用于將茶葉從腔室的壁上移走的靜態(tài)噴灑系統(tǒng)。

wo2014/006051公開了一種機(jī)動(dòng)飲料機(jī)，其可用于茶。該裝置具有大型可見浸泡室。熱水被直接泵入容納茶葉的囊盒中，茶葉被迅速的噴入浸泡室。茶的沖泡發(fā)生在浸泡室中。一旦完成，茶飲料從浸泡室中排出并且茶葉被過濾器所阻隔。

在茶沖泡時(shí)，茶葉膨脹并且變得非常粘。通常葉子尺寸較大的綠茶特別容易變粘。結(jié)果，在沖泡茶被分配之后，一些茶葉留在浸泡室的表面，很難移除。

此外，浸泡茶的薄膜留在腔室的內(nèi)表面，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)引起脫色。

然而，用戶希望該裝置能夠保持清潔，因此需要移除這些沉淀物。

這樣，該裝置包括沖洗頭，其噴射出的水向下流過浸泡室壁，以沖洗該壁并且移除任何茶材料。

該機(jī)器還可以這樣設(shè)計(jì)，沖洗水被輸送到用戶飲用的分配飲料中。這就不再需要單獨(dú)處理沖洗水并且保證了該裝置對(duì)水和能量的經(jīng)濟(jì)利用。該沖洗頭包括位于旋轉(zhuǎn)的浸泡室頂部附近的沖洗通道。該沖洗頭是可旋轉(zhuǎn)的，由排出沖洗通道的沖洗水的反作用力所驅(qū)動(dòng)。

然而，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)沖洗不能以可用的有限量的水沖走沖洗室表面的所有茶葉。

這樣，非常需要在該領(lǐng)域進(jìn)行改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)靜態(tài)沖洗頭的制造費(fèi)用低，且由于相對(duì)缺少可動(dòng)部件因此具有改善的可靠性。然而，還已經(jīng)發(fā)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)沖洗頭可以提供非常優(yōu)良的沖洗性能，其超過了使用靜態(tài)沖洗頭的優(yōu)點(diǎn)，特別是當(dāng)用于沖洗的可用水量受到限制時(shí)。

然而，只有這一點(diǎn)是不夠的，還需要在旋轉(zhuǎn)沖洗頭上有進(jìn)一步的改進(jìn)。

在已知類型的沖洗頭中，沖洗水流入中心區(qū)，其通過一個(gè)或多個(gè)沖洗通道向外部重定向。該沖洗頭被安裝為可旋轉(zhuǎn)的，從而具有旋轉(zhuǎn)軸線。中心區(qū)通常被定位在該旋轉(zhuǎn)軸線上。

一種方便的引起旋轉(zhuǎn)的方法是一個(gè)或多個(gè)沖洗通道噴射沖洗水使其在提供繞著旋轉(zhuǎn)軸線的轉(zhuǎn)矩的方向上具有動(dòng)量。由于存在繞著該旋轉(zhuǎn)軸線相等并且方向相反的轉(zhuǎn)矩，該噴射沖洗水的反作用力將產(chǎn)生繞該旋轉(zhuǎn)軸線的旋轉(zhuǎn)力。一旦旋轉(zhuǎn)，沖洗通道的端部形成了一圓，其垂直于旋轉(zhuǎn)軸線，在此稱為旋轉(zhuǎn)圓。

發(fā)明人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)如果能夠提高旋轉(zhuǎn)速度并且使其更加一致和可靠，可以使沖洗得到改善。

基本力學(xué)為，當(dāng)沖洗通道被布置成引導(dǎo)沖洗水使其具有在盡可能接近旋轉(zhuǎn)圓切向方向上的動(dòng)量時(shí)，獲得產(chǎn)生的最大旋轉(zhuǎn)力。此外，根據(jù)杠桿定理，旋轉(zhuǎn)力將與旋轉(zhuǎn)中心至沖洗通道末端的距離成正比。

這樣，例如，如果沖洗通道從垂直于旋轉(zhuǎn)軸線的方向向旋轉(zhuǎn)圓的切向重新定向沖洗水的動(dòng)量，則沖洗通道必須在旋轉(zhuǎn)圓的平面上引導(dǎo)沖洗水通過90°。已經(jīng)觀察到，沖洗通道重新定向沖洗水流遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)軸線的垂直方向的角度，在此稱為重定向角，對(duì)沖洗流體的動(dòng)量具有負(fù)面沖擊，因此為了使離開沖洗通道導(dǎo)致的沖洗水速度最大，其應(yīng)當(dāng)理想上保持為最小值。

這樣，對(duì)于這些約束的一個(gè)明顯的解決方案是設(shè)置從旋轉(zhuǎn)軸線垂直向外伸出的筆直的沖洗通道并且靠近其末端具有單個(gè)90°的彎部，從而以最直接的方式提供切向沖洗水的重定向。

然而，意外的是，發(fā)明人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這不是一種理想的設(shè)置，特別是當(dāng)沖洗流的體積被限制在低水平時(shí)。

因此，在第一方面，本發(fā)明涉及一種沖泡裝置，該裝置包括：用于容納供應(yīng)流體的貯存器，提供從貯存器向浸泡室中的沖洗頭的流動(dòng)通道的通道，其中沖洗頭被安裝為可旋轉(zhuǎn)的，限定旋轉(zhuǎn)軸線，該沖洗頭包括至少一個(gè)弓形沖洗通道，設(shè)置為噴射沖洗水使其在提供繞旋轉(zhuǎn)軸線的轉(zhuǎn)矩的方向上具有動(dòng)量，因此，在使用中，該轉(zhuǎn)矩引起沖洗頭繞旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)并且所述至少一個(gè)弓形沖洗通道形成旋轉(zhuǎn)圓。

已經(jīng)意外的發(fā)現(xiàn)，弓形沖洗通道提供改進(jìn)的旋轉(zhuǎn)速度以及旋轉(zhuǎn)可靠性。確信的是，由于沖洗水更加平緩的重定向，平緩的重定向提供了減少的流動(dòng)限制。

因此，這個(gè)方案是違反直覺的，因?yàn)橄鄬?duì)于如上所述的筆直的在末端具有90°彎部的等效流動(dòng)通道來說，應(yīng)用更加平緩的重定向角不可避免的需要更大長(zhǎng)度的流動(dòng)通道。

優(yōu)選地，弓形沖洗通道具有基本不變的曲率半徑。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)因?yàn)闆_洗水在沖洗通道中更加平緩的改變方向，其提供了可靠性更大的流動(dòng)以及更加均勻和一致的流動(dòng)。

優(yōu)選地，在使用中，旋轉(zhuǎn)軸線基本上是豎直的。這有助于沖洗頭的自由旋轉(zhuǎn)。

由于沖洗頭旋轉(zhuǎn)，其通常還需要軸承。然而，根據(jù)調(diào)查研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，使用球軸承會(huì)出現(xiàn)沖洗頭阻塞和/或不旋轉(zhuǎn)的問題。特別是，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)即使球軸承非常小的尺寸差別也會(huì)導(dǎo)致沖洗頭旋轉(zhuǎn)速度的差別。此外，在球軸承上即使少量的水垢沉積也會(huì)引起沖洗頭不能正常旋轉(zhuǎn)的問題。

因此，在第二方面，本發(fā)明涉及一種沖泡裝置，該裝置包括：容納供應(yīng)流體的貯存器；和提供從貯存器到位于浸泡室中的沖洗頭的沖洗通道的通道，其包括多個(gè)沖洗通道，其中沖洗頭安裝為其在襯套軸承的作用下可進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，襯套減少或消除了阻塞可能性并且總體提高了沖洗頭的可靠性，給出了更加一致的旋轉(zhuǎn)速度和沖洗效果。

襯套軸承相當(dāng)于大致圓筒形的插入件，沖洗頭可以在其上旋轉(zhuǎn)。

在優(yōu)選實(shí)施例中，沖洗水的流動(dòng)通道流動(dòng)穿過襯套軸承。

在優(yōu)選實(shí)施例中，沖洗水還在用戶將飲用的分配飲料處結(jié)束。這就不再需要單獨(dú)處理沖洗水，并且保證裝置中水和能量的經(jīng)濟(jì)性使用。然而，這確實(shí)對(duì)沖洗可用的水量施加了限制。太多的沖洗水進(jìn)入飲料會(huì)降低感知質(zhì)量。因此，可用的沖洗水量?jī)?yōu)選少于100ml，更優(yōu)選少于80ml，最優(yōu)選少于60ml。

為了給沖洗功能提供足夠的水，然而沖洗水量?jī)?yōu)選大于30ml，更優(yōu)選大于40ml，最優(yōu)選大于50ml。

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于給定體積的沖洗水，通常旋轉(zhuǎn)速度越大，沖洗效果越好。這是因?yàn)橐呀?jīng)發(fā)現(xiàn)，靜態(tài)沖洗通道傾向于在浸泡室的內(nèi)壁上產(chǎn)生溪流，其會(huì)在浸泡室中某位置留下具有茶葉的區(qū)域。旋轉(zhuǎn)沖洗流傾向于提供水簾沿著內(nèi)壁降落從而對(duì)浸泡室的內(nèi)壁進(jìn)行更加完整的覆蓋，并且更快的旋轉(zhuǎn)速度提高了該水簾的一致性。

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如果旋轉(zhuǎn)速度太低，那么不會(huì)產(chǎn)生適當(dāng)?shù)乃?，而如果旋轉(zhuǎn)速度太大，那么要使用更多的水。通常，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)優(yōu)選地旋轉(zhuǎn)速度是150到600rpm，更優(yōu)選地是250到500rpm，最優(yōu)選地是300到450rpm。

在優(yōu)選實(shí)施例中，沖洗頭包括2到8個(gè)沖洗通道，更優(yōu)選地是2到4個(gè)沖洗通道，例如2個(gè)通道。

還已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)繞著旋轉(zhuǎn)軸線的力達(dá)到平衡時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)更好的旋轉(zhuǎn)一致性和旋轉(zhuǎn)速度。因此，優(yōu)選地，沖洗通道以徑向?qū)ΨQ間隔，例如三個(gè)沖洗通道間隔120°。還優(yōu)選地是，沖洗通道可以均彼此基本相同。

通常，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，優(yōu)選獲得盡可能接近旋轉(zhuǎn)軸線切向的重定向流。因此，在優(yōu)選實(shí)施例中，沖洗通道在旋轉(zhuǎn)圓的平面上提供一重定向角，其大于90°并且小于230°。更優(yōu)選地，沖洗通道彎過100到200°，更優(yōu)選120到180°，例如大約150°。

優(yōu)選地，沖洗通道在垂直于旋轉(zhuǎn)軸線的平面上彎曲。

優(yōu)選地，沖洗通道的橫截面積為2到8mm²，更優(yōu)選3到6mm²。

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如果沖洗通道終止于至少一個(gè)收縮部或噴嘴，那么對(duì)于沖洗效果來說是有利的。較小的噴嘴有助于最小化用水量，但是由于隨著時(shí)間水垢累積，傾向于過早引起阻塞。較大的噴嘴能給出更大的噴射水，并且不容易隨著時(shí)間引起堵塞，但是清洗浸泡室使用了大量的水。因此，優(yōu)選地，所述至少一個(gè)噴嘴具有的橫截面面積為0.4到2.5mm²，更優(yōu)選0.7到1.5mm²，最優(yōu)選0.75到1.2mm²。

每個(gè)沖洗通道都可以包括多個(gè)此類收縮部或者噴嘴，其可以沿相同或不同方向引導(dǎo)流體。

如上所述，用于提供旋轉(zhuǎn)的沖洗通道的最佳方向切向于旋轉(zhuǎn)圓。然而，出于沖洗目的，切向方向可能是不適當(dāng)?shù)?，因?yàn)榈浇菔业谋诘淖疃叹嚯x通常是法向于旋轉(zhuǎn)圓的方向。如上所述，法向于旋轉(zhuǎn)圓的射流方向?qū)⒉惶峁┬D(zhuǎn)動(dòng)量。

發(fā)明人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一種令人意外的可以解決上述明顯技術(shù)沖突的方案。

在優(yōu)選實(shí)施例中，至少一個(gè)沖洗通道終止于至少兩個(gè)噴嘴。以這種方式，一個(gè)噴嘴可以為最佳沖洗而定向，另一個(gè)噴嘴為最佳旋轉(zhuǎn)動(dòng)量而定向。此外，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，盡管是為了優(yōu)化旋轉(zhuǎn)動(dòng)量的噴嘴也可以提供一些有用的沖洗，反之亦然。

因此，在優(yōu)選實(shí)施例中，至少一個(gè)沖洗通道具有定向成與旋轉(zhuǎn)圓的切向成20°以內(nèi)優(yōu)選10°以內(nèi)的推進(jìn)噴嘴，以及定向成與法向于旋轉(zhuǎn)圓的方向成20°以內(nèi)優(yōu)選10°以內(nèi)的沖洗噴嘴。

此外，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如果沖洗射流向下定向從而以顯著的豎直動(dòng)量與壁相碰撞(已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其提高了射流從壁上移除粘貼茶葉的能力)，那么沖洗射流的沖洗能力得到提高。

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，與水平方向成任何向下的角度都可以提高沖洗性能。然而，任何向下的角度都不可避免的在浸泡室壁上留下沒有任何沖洗水的上部區(qū)域。因此，優(yōu)選地，沖洗噴嘴定向?yàn)閺乃较蛳?0到60°，更優(yōu)選30到60°，最優(yōu)選大于40°，例如50°。

如上所述，推進(jìn)噴嘴還提供一些有用的沖洗功能。然而，由該推進(jìn)噴嘴提供的推進(jìn)力將被任何向下的角度所降低。然而，一些向下角度可以改進(jìn)沖洗而不對(duì)該推進(jìn)力有大的影響。因此，優(yōu)選該推進(jìn)噴嘴定向?yàn)閺乃较蛳?到30°，更優(yōu)選0到20°，例如10°。

如上所述，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)繞著旋轉(zhuǎn)軸線的力存在平衡時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)更好的旋轉(zhuǎn)一致性和旋轉(zhuǎn)速度。因此，優(yōu)選在所有沖洗通道上噴嘴的布置及其方向基本相同。

還已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，縮口的材料需要仔細(xì)選擇。沖洗頭可能會(huì)經(jīng)歷大的溫度周期，因?yàn)樗鼤?huì)經(jīng)常暴露在蒸汽或熱水中，此外，材料應(yīng)為食品級(jí)并且理想地可塑，還應(yīng)能夠抵抗垢的累積?？紤]到這些約束，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)nylon^tm材料可以很好的工作，例如zytelfg151l^tm。

還已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如果軸承表面被拋光，那么可以在更長(zhǎng)時(shí)間下具有更大的可靠性。確信這減少或者防止垢沉積物的累積。

在優(yōu)選實(shí)施例中，浸泡室包括：底部輪緣，其限定一開口；用于接收囊盒的囊盒固持器，該囊盒固持器包括具有上部輪緣的側(cè)壁、過濾器和在過濾器的與上部輪緣相反的那側(cè)上的可開閉通道；用于移動(dòng)該囊盒固持器和/或浸泡室從而使該囊盒固持器的上部輪緣連接到浸泡室底部輪緣的裝置；用于將液體引入囊盒從而該液體和茶材料能夠混合并且流入浸泡室從而沖泡飲料的裝置，以及用于打開囊盒固持器中的通道從而使飲料從浸泡室穿過過濾器流動(dòng)并且穿過該通道流出的閥。

該浸泡室優(yōu)選是透明的，例如由玻璃或者透明塑料制成，從而用戶在沖泡飲料時(shí)可以看見茶材料(例如茶葉)的運(yùn)動(dòng)。本發(fā)明對(duì)這種浸泡室是有利的，因?yàn)榻菔腋又匾氖潜３纸菔覂?nèi)壁的干凈。

本發(fā)明的詳細(xì)說明

在此使用的術(shù)語“茶材料”指的是茶植物材料、草本植物材料或其混合物。為避免疑義，術(shù)語“茶材料”不包括咖啡材料。術(shù)語“茶植物材料”指的是來自中國(guó)茶(camelliasinensisvar.sinensis)和/或阿薩姆茶(camelliasinensisvar.assamica)的葉、芽和/或莖材料。所述茶植物材料可以是基本上發(fā)酵的(即紅茶)、部分發(fā)酵(即烏龍茶)或基本上未發(fā)酵(即綠茶或白茶)。它也可以是一種或多種上述茶植物材料的混合物。通常用于給葉茶產(chǎn)品調(diào)味的其它成分(例如，佛手柑、柑橘皮等)也可與茶植物材料進(jìn)行組合。術(shù)語“草本植物材料”指的是通常用作藥草浸泡物的前體的材料。優(yōu)選地草本植物材料選自洋甘菊、肉桂、接骨木花、生姜、芙蓉、茉莉、薰衣草、檸檬草、薄荷、博士茶(獲自aspalathuslinearis)、玫瑰果、香草和馬鞭草。所述茶材料可另外包括水果片(如蘋果、黑醋栗、芒果、桃子、菠蘿、樹莓、草莓等)。

優(yōu)選地，所述茶材料被干燥并具有小于30重量％、更優(yōu)選小于20重量％以及最優(yōu)選0.1至10重量％的濕氣含量。

優(yōu)選地，茶材料顆粒具有約2至約10mm、優(yōu)選3至7mm的尺寸(即最大直徑)。

術(shù)語“飲料”指的是適于人類消費(fèi)的基本上水性的、可飲用的組合物。優(yōu)選地，所述飲料包含按所述飲料的重量計(jì)至少85％，更優(yōu)選至少90％和最優(yōu)選95至99.9％的水。優(yōu)選地，所述飲料包含0.04至3％重量，更優(yōu)選0.06至2％重量，最優(yōu)選0.1至1％重量的茶固體物質(zhì)。

術(shù)語“沖泡”指的是將液體特別是熱水添加至茶材料，使得在所述液體中浸漬或浸泡所述茶材料而將可溶性物質(zhì)(例如香味和/或芳香分子)釋放到所述液體中，從而形成飲料。沖泡可在任意溫度下進(jìn)行，但優(yōu)選在80至95℃的范圍內(nèi)進(jìn)行。

術(shù)語“浸泡室”指的是其中發(fā)生茶材料的浸泡的容器，并且其足夠大以既允許茶材料在浸泡過程中在液體中四處移動(dòng)，且也容納最終飲料體積的實(shí)質(zhì)部分(即至少50％)。術(shù)語“浸泡室”因此不是指在其內(nèi)部發(fā)生沖泡的囊盒，而在咖啡機(jī)中通常是這種情況。

術(shù)語“囊盒”指的是在其中茶材料被包裝或可被包裝的剛性或半剛性容器，例如囊盒、筒、艙等等。

本發(fā)明現(xiàn)將通過參考附圖進(jìn)行說明，其中：

圖1顯示了根據(jù)本發(fā)明的沖泡裝置。

圖2是顯示所述裝置的主要功能部件的示意圖。

圖3是根據(jù)本發(fā)明的沖洗頭的透視圖。

圖4是圖3所示的沖洗頭的截面圖。

圖5是圖3所示的沖洗頭的截面平面圖。

圖6是穿過圖3所示沖洗頭的正向截面圖。

圖7是穿過圖3所示沖洗頭的側(cè)向截面圖。

圖8是顯示沖洗頭如何與浸泡室相裝配的分解流程圖。

圖1顯示了根據(jù)本發(fā)明的沖泡裝置的一個(gè)非限制性實(shí)施例。裝置1具有帶前側(cè)3和后側(cè)4的外殼2。浸泡室10和囊盒固持器20被設(shè)置在所述裝置的前側(cè)。浸泡室10具有在其下側(cè)限定開口的底部輪緣12。所述浸泡室可在其頂側(cè)具有用可移除蓋15覆蓋的開口，或它可被構(gòu)造為在其頂側(cè)沒有開口的容器。囊盒固持器20被設(shè)計(jì)為接收囊盒。它被設(shè)置在支架6中并優(yōu)選具有把手22。所述囊盒固持器當(dāng)從上方觀看時(shí)優(yōu)選基本上為圓形，這使得容易清潔，因?yàn)椴淮嬖诓枞~可能陷于其中的角落。

在圖1中，囊盒固持器20被顯示為處于用于沖泡的位置，即，使得所述囊盒固持器的上部輪緣23與浸泡室10的底部輪緣12水密性接觸。浸泡室10通過歧管(未顯示)支撐并固定就位。貯水器、加熱器和泵(未顯示)被設(shè)置在所述外殼后側(cè)4的內(nèi)部。在所述外殼前側(cè)3的底部存在托盤8，在分配飲料時(shí)杯子9放置在所述托盤8上。分配孔口7被定位在所述囊盒固持器的下方。

圖2是顯示所述裝置的主要功能部件的示意圖。來自貯水器50的水經(jīng)由濾水器52、水泵54、加熱器56和閥57供給到浸泡室10。所述加熱器優(yōu)選是流通式加熱器。閥57控制水在加熱器56和浸泡室10之間采取的路徑。例如，水可首先經(jīng)由囊盒30泵送到浸泡室10從而沖泡飲料60。然后，閥57可以重定向水使得它經(jīng)由沖洗頭18進(jìn)入浸泡室10從而沖洗和/或清潔浸泡室10。還可存在氣泵58，其可以例如經(jīng)由設(shè)置在囊盒固持器20中的囊盒30，或經(jīng)由所述囊盒固持器本身將空氣泵送到浸泡室?？卓?、杯子9和托盤8被設(shè)置在所述囊盒固持器20的下方。

優(yōu)選地，浸泡室10由透明材料例如玻璃或者透明塑料制成，從而用戶在沖泡飲料時(shí)可以看見茶材料(例如茶葉)的運(yùn)動(dòng)。最優(yōu)選地，所述浸泡室由tritan^tm共聚酯制造，因?yàn)樵摬牧鲜峭该鞯牟⑶乙呀?jīng)發(fā)現(xiàn)具有良好的抗著色性。可將空氣泵送到囊盒固持器20(例如經(jīng)由所述囊盒)中或直接泵送到浸泡室10中以在水中產(chǎn)生氣泡從而攪動(dòng)所述茶材料。這不僅增強(qiáng)了視覺外觀，也有助于浸泡和幫助防止所述茶材料粘附在所述浸泡室的側(cè)面。此外，空氣的引入釋放可任選地經(jīng)由管排出的香味，所述管例如具有靠近所述分配孔口或靠近所述浸泡室頂部的出口，從而在沖泡過程中將茶的香味提供給用戶。通常范圍為10到120秒的沖泡時(shí)間優(yōu)選通過用戶輸入和/或從所述囊盒中讀取的信息設(shè)定。

一旦沖泡已經(jīng)進(jìn)行了所需的時(shí)間，設(shè)置在囊盒固持器20底座中的排放閥就被打開，從而允許飲料從所述浸泡室中排出。優(yōu)選地，所述排放閥的打開由機(jī)器自動(dòng)控制。所述飲料從所述浸泡室10經(jīng)過設(shè)置在所述囊盒下方的囊盒固持器中的過濾器并經(jīng)過通道流出，并最終流入用戶已經(jīng)放置在托盤8上的杯子9中。茶材料通過過濾器防止進(jìn)入杯子9。

任選地，可存在如圖1所示放置在所述囊盒固持器下方的分配孔口7，使得所述飲料通過所述排放閥分配并通過所述孔口流出。因此，所述飲料并不是豎直向下分配進(jìn)入所述接收器中，而是類似于從茶壺嘴傾倒的茶那樣沿著弧線前進(jìn)。這對(duì)于用戶增強(qiáng)了所述機(jī)器提供的“戲劇效果”，并還強(qiáng)調(diào)所述飲料的“茶性”，其有別于咖啡機(jī)。

在所述飲料已被分配之后，用過的茶材料可用另外的熱水從沖泡室壁沖洗掉。優(yōu)選地，沖洗水通過設(shè)置在所述浸泡室頂部附近的旋轉(zhuǎn)沖洗射流18引入。通過旋轉(zhuǎn)沖洗射流實(shí)現(xiàn)了比靜態(tài)射流更好的沖洗。在優(yōu)選實(shí)施方式中，沖洗在所述飲料已被分配之后立刻進(jìn)行，并且沖洗水也被分配進(jìn)入所述接收器中并成為所述飲料的一部分。這消除了單獨(dú)處置沖洗水的需要。在這種情況下，沖洗水占所述飲料總體積的約15-30％。該機(jī)器可以提供的飲料體積為200或250ml，這分別包括體積為60和90ml的沖洗水。

圖3和圖4顯示了根據(jù)本發(fā)明的沖洗頭100。該沖洗頭包括圓柱形主體10，其附接有兩個(gè)弓形沖洗通道120。該主體110還包括襯套130，其作為軸承使用從而使得主體10可以旋轉(zhuǎn)。

沖洗頭100具有豎直旋轉(zhuǎn)軸線112，沖洗通道在垂直于旋轉(zhuǎn)軸線的平面內(nèi)旋轉(zhuǎn)，限定了半徑大約為2cm的旋轉(zhuǎn)圓。

可以看出，沖洗通道120具有基本恒定的曲率半徑。

沖洗通道120終止于變窄的推進(jìn)噴嘴132。該噴嘴相對(duì)于沖洗通道直徑的變窄導(dǎo)致了沖洗水在流經(jīng)該推進(jìn)噴嘴時(shí)加速。

如圖5所示，沖洗通道的初始方向122垂直于旋轉(zhuǎn)軸線112。該沖洗通道120的弓形特征導(dǎo)致大約150°的重定向角，使得推進(jìn)噴嘴132被定向?yàn)榕c旋轉(zhuǎn)圓實(shí)質(zhì)上相切。

圖6顯示了穿過沖洗頭100的剖面圖，其顯示了之前的附圖中沒有顯示過的沖洗噴嘴134?？梢钥闯?，沖洗噴嘴134沿著垂直于旋轉(zhuǎn)軸線112但是還向下成50°角度的方向引導(dǎo)沖洗水。因此，該沖洗噴嘴不提供任何的推進(jìn)力，因?yàn)殡x開的水的動(dòng)量具有穿過旋轉(zhuǎn)軸線112的矢量。然而，其位置代替地優(yōu)化了沖洗。該向下的角度提供了額外的豎直向下的動(dòng)量，其幫助沖洗水從浸泡室壁上移除茶葉。

圖7還揭示關(guān)于推進(jìn)噴嘴132的定向進(jìn)一步的細(xì)節(jié)。如上所述，推進(jìn)噴嘴132被定向?yàn)榕c旋轉(zhuǎn)圓相切。然而，還可以看出，推進(jìn)噴嘴132還向下定向10°。該向下的方向減少了一個(gè)可忽略不計(jì)的推進(jìn)動(dòng)量。然而，該向下的角度非常有助于提供向下的豎直動(dòng)量來輔助推進(jìn)射流并且提供有用的沖洗功能。

共同起作用地，推進(jìn)噴嘴132和沖洗噴嘴134提供了推進(jìn)和沖洗的結(jié)合，其在如上所述的給定可用的限制水量的單獨(dú)噴嘴中是不可能實(shí)現(xiàn)的。

圖8顯示了浸泡室200和外蓋210以及內(nèi)蓋220。外蓋210包含流動(dòng)通道215的一部分，其終止于連接到?jīng)_洗頭安裝件235的沖洗頭連接器225處，該沖洗頭安裝件235承載沖洗水流并且通過內(nèi)蓋220連接到?jīng)_洗頭100。

如圖所示，沖洗頭100被安裝在浸泡室的頂部，具有豎直旋轉(zhuǎn)軸線。在使用過程中，水從孔口132噴出，使得沖洗頭在襯套軸承130上旋轉(zhuǎn)。水撞擊浸泡室200的內(nèi)壁的側(cè)面，并且在旋轉(zhuǎn)時(shí)以沖洗水流的形式覆蓋該內(nèi)壁。這引起水簾從浸泡室的內(nèi)壁落下，其沖走了存在的任何茶材料并且還從內(nèi)壁上沖掉任何飲料材料。

在上述各個(gè)部分中提及的本發(fā)明實(shí)施方式的各種特征視情況比照應(yīng)用于其它部分。因此在一個(gè)部分中說明的特征可視情況與其它部分中說明的特征相結(jié)合。對(duì)相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)人員顯而易見的，用于執(zhí)行本發(fā)明的所描述模式的各種變型旨在包括在下述權(quán)利要求的范圍內(nèi)。