本發(fā)明涉及飲料制備機(jī)領(lǐng)域。它尤其涉及用于制作奶泡和奶飲品的機(jī)器、飲料制備系統(tǒng)以及飲料制備機(jī)。

背景技術(shù)：

作為咖啡機(jī)的整體模塊的或作為可對(duì)接至咖啡機(jī)的單獨(dú)機(jī)器的奶泡機(jī)是已知的。ep2047779公開一種具有可對(duì)接的奶模塊的咖啡機(jī)，在這里，來自咖啡機(jī)的熱蒸汽被用于按照文丘里原理使自奶模塊容器吸出的牛奶起泡。起泡牛奶通過樞轉(zhuǎn)臂被送出。ep2220973示出一種具有奶泡輸出裝置的咖啡機(jī)。該輸出裝置的工作方式也基于文丘里原理，基于文丘里原理，牛奶通過被注入文丘里噴嘴中的熱蒸汽從單獨(dú)容器被吸出，隨空氣渦旋流動(dòng)，因而起泡。該輸出裝置被集成至咖啡出口的殼體中，但如此布置，即牛奶不必進(jìn)一步被送入咖啡機(jī)內(nèi)，因而可以單獨(dú)清洗其部分。盡管如此，該原理基于牛奶在咖啡機(jī)殼體內(nèi)被加工，這使得使用者的清洗工作變得復(fù)雜。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所提出的一個(gè)目的是提供一種用于制作奶泡的機(jī)器，它克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)并且被優(yōu)化以便與熱飲制備機(jī)尤其是咖啡機(jī)配合，并且尤其具有就使用者易完成的清洗而言的優(yōu)點(diǎn)。

該目的將通過本專利權(quán)利要求書所限定的機(jī)器來完成。

用于制備泡沫奶的機(jī)器具有用于盛放奶的容器和用于連接至飲料制備機(jī)的對(duì)接件，該對(duì)接件包括：

-用于由飲料制備機(jī)輸送的水蒸汽的端口；

-用于該泡沫奶的奶泡出口。

它的特點(diǎn)是，該對(duì)接件具有包括多個(gè)流道的主體和從該主體可逆地取下的附加件，其中該附加件具有比該主體更軟的材料，是連續(xù)的并且具有多個(gè)被插入該流道內(nèi)的、能被奶、水蒸汽、水和/或空氣流過的元件。

該附加件尤其可以由可彈性變形的和/或可塑性變形的較軟材料一體構(gòu)成?！翱勺冃巍痹诖死缡侵冈摬牧峡梢杂善胀ㄊ褂谜邿o需輔助工具且無需用過大力地充分手動(dòng)變形。

該附加件例如能被設(shè)計(jì)成硅樹脂件。如本身已知，硅樹脂適合用在食品領(lǐng)域，因?yàn)槠涑丝勺冃涡酝膺€能被加熱且是惰性的，因此可以容易清洗，例如也在沖洗機(jī)中。

該附加件尤其可以至少部分包圍該主體地設(shè)置且可從主體展開。它可以具有平面的或兩維支架狀底座并在其上具有通流的元件。附加件的底座因此以折疊和/或彎曲的方式圍繞主體放置。

該附加件的這種底座尤其可以由平面部分連同設(shè)于平面(平坦)部分之間的接頭構(gòu)成，這樣的接頭可以通過在底座中的槽和/或凹部構(gòu)成并且以只有一個(gè)自由度的轉(zhuǎn)動(dòng)接頭(鉸鏈)形式構(gòu)成。

流體流過不同元件的方向可以是不同的，例如通過將這些元件設(shè)置在該主體的不同側(cè)面上。

在多個(gè)實(shí)施方式中，該附加件尤其如此構(gòu)成，它尤其支撐在該主體的相對(duì)兩側(cè)，且例如具有上述類型的元件。

在多個(gè)實(shí)施方式中，所述元件是指至少一個(gè)噴嘴和/或閥，即，該附加件形成有至少一個(gè)噴嘴和/或閥。噴嘴或閥可以完全或部分突入該主體內(nèi)的流道中或者具有突入這樣的流道中的凸緣。閥的一個(gè)例子是鴨嘴閥。

呈噴嘴和/或閥形式的這種元件由于其功能而形成有縮窄部，并且在這種縮窄部之后的流道部分難以清洗。但定期徹底清洗對(duì)這些接觸奶的元件是重要的。根據(jù)本發(fā)明的做法允許以簡(jiǎn)單方式取下并露出這些元件以便清洗，做法是該附加件與主體是分開的。雖然該附加件具有多個(gè)元件，但它們還是對(duì)于清洗而言保持連貫一體，不會(huì)丟失，并且可通過簡(jiǎn)單方式被再次裝入，確切說不會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤安裝。

該主體例如可由塑料制造且例如以注塑法制造，也可考慮其它材料和制造方法如陶瓷材料或不銹鋼。該主體可以是一體式的，但不一定非要這樣。例如該主體可由材料塊制造，在這里，這些流道襯有不同于材料塊材料的材料。也不排除在組裝狀態(tài)下將可被流過的附加件元件如此深地插入各自流道中，即它們也形成流道的內(nèi)襯并且至少在局部防止流體與主體之間的接觸。

除了針對(duì)清洗和在完成清洗后又組裝的操作簡(jiǎn)單的優(yōu)點(diǎn)外，這種做法也具有可高效制造的優(yōu)點(diǎn)。

另外，根據(jù)本發(fā)明的對(duì)接件可以實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)很緊湊的、易于操作的且實(shí)用的在飲料制備機(jī)與奶泡機(jī)之間的連接。因?yàn)閷?duì)接件也包括奶泡出口，故該出口尤其可以很靠近飲料制備機(jī)并且在相應(yīng)設(shè)計(jì)的情況下靠近飲料制備機(jī)的飲料出口。在奶泡出口和飲料出口之間的距離尤其可以是這樣的，即，具有常規(guī)尺寸的飲用容器如咖啡杯或拿鐵-瑪奇朵玻璃杯擱在這兩個(gè)出口下方。

用于含奶熱飲的典型飲用容器具有6-8厘米或更大的直徑。最好如此設(shè)計(jì)包括奶泡機(jī)和飲料制備機(jī)的飲料制備系統(tǒng)，熱飲出口與奶泡出口之間的距離小到這樣的容器可在同一位置被灌注熱飲和泡沫奶。因此，熱飲出口與奶泡出口之間的距離優(yōu)選最大為5厘米，尤其最大為4厘米或最大為3厘米。該距離在此是指水平距離，即，沿豎直方向投影到水平面上的飲料或泡沫奶的流出點(diǎn)的距離。對(duì)于奶泡機(jī)，這可能是指在奶泡出口與對(duì)接件端面之間的距離最大為2.5厘米，尤其最大為2厘米或最大為1.5厘米，該端面包括用于水蒸汽的端口和電氣接口。

具有主體和附加件的對(duì)接件可以通過流道形成用于奶和水蒸汽的管路。除了主體和附加件外，它還可以具有殼體。

在一組實(shí)施方式中，該機(jī)器具有用于輸送牛奶和/或起泡牛奶的電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置如齒輪泵。在這些實(shí)施方式中，該對(duì)接件也可以具有用于由該飲料制備機(jī)供給的用于驅(qū)動(dòng)該驅(qū)動(dòng)裝置的電流的接口。

于是，在這種接口和驅(qū)動(dòng)裝置之間的電流用導(dǎo)體例如在殼體上、在殼體內(nèi)和/或在殼體與主體之間延伸。

經(jīng)該接口提供的電流用于驅(qū)動(dòng)奶泡機(jī)的有源件尤其是泵如齒輪泵，具體是作為奶泡單元一部分的泵以制備冷奶泡。為了制備泡沫奶，該齒輪泵在入口側(cè)與奶供應(yīng)管路和空氣供應(yīng)機(jī)構(gòu)相連。

該奶泡單元能可選地設(shè)計(jì)用于根據(jù)測(cè)量值和/或使用者輸入來調(diào)節(jié)工作參數(shù)?！罢{(diào)節(jié)”在此是指對(duì)奶泡單元的至少一個(gè)工作參數(shù)施加影響，它影響工作參數(shù)在起效的奶起泡操作中如何作用。也就是說，可調(diào)節(jié)性不同于像從現(xiàn)有技術(shù)中知道的單純的“通/斷”。尤其如此實(shí)現(xiàn)該可調(diào)節(jié)性，由使用者規(guī)定的參數(shù)或者和/或控制裝置規(guī)定的參數(shù)影響到所產(chǎn)生的奶泡的性能和/或數(shù)量?？烧{(diào)節(jié)的工作參數(shù)尤其可以是齒輪泵的轉(zhuǎn)速或者所輸入空氣量(例如通過具有可調(diào)的閥口的閥單元來調(diào)節(jié))。

該對(duì)接件可以在飲料制備系統(tǒng)的組裝狀態(tài)中在飲料制備機(jī)和奶泡機(jī)主體部之間延伸，確切說在飲料出口上方延伸。對(duì)接件的用于與飲料制備機(jī)的相應(yīng)部分接觸的端面例如可以是基本豎直的。該對(duì)接件可以具有基本呈柱形的形狀，其包括垂直于一端面的水平柱體軸線和任何例如基本呈矩形的橫截面。

奶泡機(jī)例如具有混合噴嘴，在混合噴嘴內(nèi)，水蒸汽與牛奶并且例如為了制備熱泡沫奶還有空氣匯聚。在多個(gè)實(shí)施方式中，該混合噴嘴可以設(shè)置在對(duì)接件內(nèi)。尤其是該混合噴嘴可以直接設(shè)置在奶泡出口的上方，就是說，泡沫奶直接從混合噴嘴進(jìn)入奶泡出口。

在多個(gè)實(shí)施方式中，自蒸汽端口進(jìn)入混合噴嘴的蒸汽流動(dòng)按照本身已知的方式造成空氣吸入和與被供給混合噴嘴的牛奶的混合，由此可產(chǎn)生起泡牛奶，其因?yàn)樗羝尫诺臒岫儫?，所述熱主要但并非唯一地作為凝結(jié)熱被釋放給牛奶。這種抽吸作用可以基于伯努利規(guī)則(在此，混合噴嘴于是例如能以文丘里噴嘴形式構(gòu)成)和/或基于動(dòng)量傳遞，就像在組合情況下針對(duì)所謂的“射流泵”所已知的那樣。

因?yàn)樵摻Y(jié)構(gòu)，在此所述的對(duì)接件也適用于下述奶泡機(jī)，其不同于具有電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置的實(shí)施方式，沒有奶泵也能工作，且只能在蒸汽輔助下起泡。

除了用于水蒸汽的所述端口外，該對(duì)接件還可以具有用于由飲料制備機(jī)輸送的例如熱水和/或用于水蒸汽的另一個(gè)端口，所述水或水蒸汽可被用于沖洗和清洗。從用于清洗水或清洗水蒸汽的端口起，可設(shè)有穿過該對(duì)接件的管路。該管路例如通入奶泡單元且用于包括供應(yīng)管路和排出管路在內(nèi)的齒輪泵的沖洗(視情況而定)和殺菌(視情況而定)。

在多個(gè)實(shí)施方式中，該飲料制備機(jī)也可以具有空氣輸送部位，空氣可以經(jīng)此在被調(diào)節(jié)情況下被輸送給奶泡機(jī)例如或許輸送給其齒輪泵。在這樣的實(shí)施方式中，該對(duì)接件還可以具有用于來自飲料制備機(jī)的且要輸送給奶泡單元的空氣的空氣導(dǎo)通道。

一種飲料制備系統(tǒng)除了該機(jī)器外也具有飲料制備機(jī)尤其是咖啡機(jī)。這樣的機(jī)器能設(shè)計(jì)為常稱為“膠囊機(jī)”類型的機(jī)器，其具有用于放入裝有萃取物的分份膠囊且由萃取物和水沖泡熱飲(咖啡或或許茶或其它熱飲)的沖泡室。但它也例如能以全自動(dòng)咖啡機(jī)形式構(gòu)成，其設(shè)計(jì)成具有磨機(jī)或以容納咖啡粉的活塞機(jī)形式構(gòu)成。

該飲料制備機(jī)例如具有水箱、水泵和熱水器。另外，設(shè)有用于通過從萃取物中萃取而由熱水制備熱飲的沖泡室。

該飲料制備機(jī)如此構(gòu)成，使得奶泡機(jī)可對(duì)接至飲料制備機(jī)，做法是設(shè)有蒸汽輸送部位和機(jī)器側(cè)電氣接口且相對(duì)靠近并排布置，從而對(duì)接件可以通過唯一的規(guī)定運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)過程(沒有彼此相對(duì)運(yùn)動(dòng)的部件)來對(duì)接。根據(jù)奶泡機(jī)的設(shè)計(jì)，該飲料制備機(jī)還可以具有前述類型的空氣輸送部位，其與機(jī)器內(nèi)部的尤其是電子控制的閥單元相連。

包括蒸汽輸送部位和機(jī)器側(cè)電氣接口(和或許空氣輸送部位)的對(duì)接部位尤其可以緊鄰飲料出口設(shè)置。在飲料出口與對(duì)接部位端面之間的距離例如也可以最大為2.5厘米，最大為2厘米，或者最大為1.5厘米，對(duì)接的對(duì)接件的相應(yīng)端面在該端面露出。

通常，飲料制備機(jī)具有正面，其包括從該正面突出的用于飲用容器的安放臺(tái)和在其上方的也從正面突出的飲料流出頂罩，在飲料流出頂罩的底面上設(shè)置飲料出口。在多個(gè)實(shí)施方式中，該對(duì)接部位側(cè)設(shè)在飲料流出頂罩上。這例如意味著該奶泡機(jī)從側(cè)面被接合至飲料流出頂罩。

至少該對(duì)接件和例如整個(gè)奶泡機(jī)于是在接合狀態(tài)中布置在飲料制備機(jī)正面的前方。

該飲料制備系統(tǒng)的奶泡機(jī)和飲料制備機(jī)在尺寸設(shè)定方面如此相互匹配，該奶泡機(jī)或是安放在與該飲料制備機(jī)一樣的平面上，或是安放在由該飲料制備機(jī)構(gòu)成的奶泡機(jī)臺(tái)上。

另外，奶泡機(jī)以及飲料制備機(jī)在設(shè)計(jì)方面可以相互匹配。

附圖說明

以下將結(jié)合附圖來描述本發(fā)明的實(shí)施例。在附圖中，相同的附圖標(biāo)記表示相同的或相似的零部件，其中：

圖1是用于制備起泡牛奶的機(jī)器(奶泡機(jī))的視圖；

圖2是奶泡機(jī)的分解視圖；

圖3是奶泡機(jī)的奶泡單元的分解視圖；

圖4是奶泡單元的沿水平面剖開的視圖；

圖5是具有齒輪泵元件的奶泡單元的密封的局部視圖；

圖6是奶泡單元的上主殼體部的沿水平面剖開的視圖；

圖7是從下方看的上主殼體部的視圖；

圖8是上主殼體部的沿豎直面剖開的視圖；

圖9是奶泡單元的閥單元的視圖；

圖10是閥單元的分解視圖；

圖11a-11c是閥單元的俯視圖、側(cè)視圖和正視圖；

圖12是具有閥單元的奶泡單元的從上方看的視圖；

圖13是奶泡單元的沿穿過閥單元的平面剖開的視圖；

圖14a-14b是從斜上方或斜下方看的對(duì)接件視圖；

圖15a-15d是附加件的視圖；

圖16a-16b是主體的視圖；

圖17a-17d是不帶外殼的對(duì)接件的視圖；

圖18a-18c是機(jī)器局部視圖，由此能清楚對(duì)接件的作用；

圖19是包括奶泡機(jī)的飲料制備系統(tǒng)的視圖；

圖20沿豎直平面剖切地示出了飲料制備系統(tǒng)的細(xì)節(jié)；

圖21示出奶泡機(jī)對(duì)接至飲料制備機(jī)的細(xì)節(jié)；

圖22是奶泡機(jī)的細(xì)節(jié)視圖；

圖23是飲料制備系統(tǒng)的視圖；

圖24是僅被畫出局部的具有對(duì)接件的奶泡機(jī)的一個(gè)替代實(shí)施方式的剖視圖；

圖25是奶泡機(jī)的一個(gè)替代實(shí)施方式的示意圖。

具體實(shí)施方式

用于制備起泡牛奶的機(jī)器1(奶泡機(jī))整體如圖1所示。圖2示出其局部的分解視圖。機(jī)器1具有奶容器3、奶泡單元5和蓋6。

奶容器3在所示實(shí)施方式中以雙壁形式構(gòu)成以便絕熱，但是單壁設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)也是可行的。它可以是透明的或者具有視窗以便檢查奶液位。

奶容器3和蓋6可以如此相互協(xié)調(diào)，即蓋6也可以直接安放在奶容器3上，而中間沒有設(shè)置奶泡單元5，由此，裝滿的奶容器連同蓋例如能被安放在冷柜中。奶容器和蓋也可以通過簡(jiǎn)單方式清洗并且例如設(shè)計(jì)成可由沖洗機(jī)清洗。

奶泡單元5的元件在圖3的分解視圖中被示出。在下主殼體部11上裝有屬于齒輪泵的電動(dòng)機(jī)13以及上主殼體部14。在上主殼體部?jī)?nèi)形成側(cè)窗12。

上主殼體部14形成幾乎呈圓柱形的盆，齒輪泵的齒輪17安置在其中。齒輪泵的齒輪17通過軸19被驅(qū)動(dòng)，該軸與電動(dòng)機(jī)13聯(lián)接。密封件21向下密封該盆。

除了齒輪、軸和電動(dòng)機(jī)外，該齒輪泵也可具有其自己的殼體，或者其可以被集成至主殼體或其它部件中，例如集成到奶泡單元蓋16中。在所示實(shí)施例中，奶泡單元蓋16如此成形，即在密封21和奶泡單元蓋16之間因?yàn)槁∑?5(也能在圖12中清楚看到)而形成包圍該齒輪17的泵腔。

在主殼體11、14上也安裝有閥單元20。

在機(jī)器1的組裝狀態(tài)下，吸奶管18(圖3未示出)從齒輪泵平面向下延伸并伸入奶容器3中并且快要伸至其底部。

在齒輪泵的底側(cè)還設(shè)有連接成型件22。它封閉所述窗12且同時(shí)形成用于連接下述奶泡管路的導(dǎo)孔，該奶泡管路一端安裝至主殼體，另一端安裝至對(duì)接件。

也可在圖3中看到墊塊23和電機(jī)密封件24。

該對(duì)接件具有由對(duì)接件殼體26保護(hù)的對(duì)接件主體。該對(duì)接件主體由主體25和附加件27構(gòu)成，以下還將對(duì)此詳加說明。在圖3中已經(jīng)能看到附加件27具有另一個(gè)向下突出的奶泡出口28。

圖4示出從上方觀察的奶泡單元5的視圖，其沿著位于由密封件21限定的密封平面之上的平面剖開。在平面圖中的較淺的線表示本身不可見的位于下面的元件。

齒輪泵安裝在密封平面上方。上側(cè)的液體管路31延伸向齒輪泵。它通過由密封件21構(gòu)成且也能在圖5中清楚看到的鴨嘴閥42、41一方面與吸奶管18連接且另一方面與熱水和/或蒸汽輸入管路32相連。同樣通過由該密封件構(gòu)成的鴨嘴閥43，空氣供應(yīng)管路34與上側(cè)的液體管路連接，也就是說在入口側(cè)與齒輪泵相連。

在齒輪泵后面設(shè)有用于所輸送的且根據(jù)所選擇的操作條件已起泡的奶的導(dǎo)孔36，奶經(jīng)該導(dǎo)孔再次向下行進(jìn)穿過密封平面，它在這里通過排出管路35進(jìn)入對(duì)接件。

圖6-圖8示出了上主殼體部14的其它視圖，該上主殼體部在圖6中沿水平面被剖開并在圖8中沿豎向平面被剖開以及在圖7中以仰視圖被示出。

下側(cè)的管路由連接成型部22的管構(gòu)成，這些管被置入上主殼體部14的相應(yīng)通道內(nèi)。在根據(jù)圖7的仰視圖中，這些通道，即用于熱水和/或蒸汽輸入管路32的通道51、用于空氣供應(yīng)管路34的通道52和用于排出管路35的通道53尤其清晰可見。

密封件21(圖8)夾緊在上主殼體部14和奶泡單元蓋(在圖8中未示出)之間。由于奶泡單元蓋中的隆起15，在奶泡單元蓋與上主殼體部之間形成齒輪泵的包圍齒輪17的泵腔(圖3，圖12)。

在圖8中能看到另一個(gè)可選特征。用于所輸送的且根據(jù)所選擇的操作條件已起泡的奶的導(dǎo)孔36以節(jié)流閥形式被縮窄。由此，在齒輪泵內(nèi)自動(dòng)產(chǎn)生一定的背壓，流量由于該壓力而自我調(diào)節(jié)。背壓有助于冷奶的有效起泡。

圖9示出閥單元20的視圖，圖10示出閥單元的分解視圖，圖11a-圖11c以從上方看的視圖、沿圖11a中的線e-e的剖視圖和沿圖11a中的線d-d的剖視圖示出閥單元。

圖12示出包括閥單元20但沒有對(duì)接件和吸奶管的奶泡單元的從上方看的視圖，圖13示出其沿經(jīng)過圖12中的線213的豎向平面的剖視圖。

閥單元20包括在共同閥體61內(nèi)的兩個(gè)閥元件。每個(gè)閥元件具有一封閉件62，封閉件上裝有密封件63且能沿軸線運(yùn)動(dòng)(在所選安裝情況下的沿豎向軸線運(yùn)動(dòng))。通過電磁體64并克服在電磁體(或者閥體)和固定環(huán)66之間張緊的彈簧65的力來實(shí)現(xiàn)向上運(yùn)動(dòng)。由封閉件和密封件在上側(cè)構(gòu)成的閥元件頭穿過在上主殼體部14內(nèi)的開口(見圖12和圖13)。在關(guān)閉狀態(tài)下，各自密封件63的密封部67沿各自開口的周面通過彈簧力被壓緊到上主殼體部14的表面。

在上主殼體部14的相關(guān)壁與密封68之間，在有兩個(gè)閥的情況下各自形成一個(gè)閥腔71。當(dāng)該封閉件連同密封件63通過電磁體被提升時(shí)，形成一個(gè)流入口，空氣通過該流入口可從外面流入相關(guān)的閥腔71且從閥腔經(jīng)空氣接支管或分支73到達(dá)(共同的)空氣供應(yīng)管路。

這兩個(gè)閥元件可彼此獨(dú)立控制并且可以在不同情況下被單獨(dú)地或共同地打開。由此可以獲得各種不同的閥打開狀態(tài)?？偣驳玫剿姆N閥打開狀態(tài)，做法是只打開其中一個(gè)閥元件而另一個(gè)關(guān)閉、兩者全開或者兩者全閉。

在實(shí)施方式中，可能有意義的是，該閥元件和/或各自構(gòu)成的流入口的尺寸被選擇成是不同大小的和/或從其中一個(gè)所述閥元件進(jìn)入的空氣遇到比從另一個(gè)閥元件進(jìn)入的空氣明顯更大的流阻。于是，這四種不同的規(guī)定打開狀態(tài)就程度而言是不同的。例如其中一個(gè)所述閥元件的這些流入口的大小可以是另一閥元件的流入口的兩倍，從而可以選擇狀態(tài)“0”(空氣閥全閉)、狀態(tài)“1/3”(較小的閥元件打開)、狀態(tài)“2/3”(較大的閥元件打開)和狀態(tài)“1”(兩個(gè)閥元件打開)。

在空氣流動(dòng)方向上在該閥單元下游可以接設(shè)有空氣流調(diào)節(jié)件如兩位三通閥(未示出)，借此可打開在閥腔71與混合噴嘴之間的路徑或者在閥腔與齒輪泵入口之間的路徑并且可以關(guān)閉相應(yīng)的其它路徑，以控制混合噴嘴或齒輪泵是否被供給空氣。但是，這樣的空氣流調(diào)節(jié)件也可以省掉，通過僅歸因于出口側(cè)的負(fù)壓打開閥元件，從而所述調(diào)節(jié)自動(dòng)地受到相應(yīng)的閥元件的影響，并且通過這種方式阻止泡沫奶回流到不需要的相應(yīng)路徑中。

下面通過圖14a-圖18c描述對(duì)接件的結(jié)構(gòu)和工作方式。圖14a和圖14b從斜上方和斜下方示出對(duì)接件的視圖。圖15a和圖15b示出展開形態(tài)的附加件27，而圖15c和圖15d示出折疊形態(tài)的附加件。圖16a和圖16b示出主體25。圖17a、圖17b和圖17c沿圖17d中的平面a-a、b-b和c-c剖開地示出該對(duì)接件。圖18a從上方示出機(jī)器的視圖，且圖18b和圖18c示出沿圖18a中的平面a-a或b-b剖切的機(jī)器的剖視圖的局部。

例如位于圖14a和圖15c的前側(cè)的正面端部在使用中被連接至咖啡機(jī)，而相對(duì)端可連接至奶泡單元5。

主體25能整體以成型體形式由合適的耐熱塑料構(gòu)成且例如以注塑件形式制造。附加件27例如由硅樹脂制造。它是一體的且連同一體形成在其上的功能元件整體呈平面狀(板狀)。整個(gè)平面部分80在此被稱為“底座”。在平面部分80之間形成多個(gè)接頭81，該接頭由連貫的開孔以及槽狀減薄部構(gòu)成并且允許無拘束地圍繞主體25折疊。槽之間的平面部分80的尺寸與主體的尺寸相匹配。

附加件27的功能元件除了奶泡出口28外由導(dǎo)孔82-86和混合噴嘴件89組成。

主體25形成從咖啡機(jī)側(cè)一端連貫至對(duì)置端的用于清洗水(冷的或被咖啡機(jī)加熱的)或清洗蒸汽的導(dǎo)通管路96，所述清洗水或清洗蒸汽在需要時(shí)從導(dǎo)通管路96進(jìn)入熱水和/或蒸汽輸入管路32并從這里進(jìn)入待清洗部件尤其是齒輪泵。導(dǎo)通管路96在咖啡機(jī)側(cè)和奶泡機(jī)側(cè)在各種情況下配屬有附加件的導(dǎo)孔86、84。

還形成蒸汽端口，來自咖啡機(jī)的蒸汽經(jīng)此進(jìn)入混合噴嘴。該蒸汽端口由具有附加件27的對(duì)應(yīng)的閥87的導(dǎo)孔85形成，所述導(dǎo)孔突入主體25的蒸汽端口孔95中。

在奶泡機(jī)側(cè)，在不同的情況下在主體內(nèi)分別形成用于空氣供應(yīng)機(jī)構(gòu)和奶供應(yīng)機(jī)構(gòu)的開孔92、93，該附加件的對(duì)應(yīng)導(dǎo)孔82、83伸入開孔中?？諝鈱?dǎo)孔82配設(shè)有指定的閥88，它與蒸汽閥87一樣以鴨嘴閥形式構(gòu)成且與附加件27的余部成一體。

對(duì)于混合噴嘴，主體25具有混合噴嘴口99，混合噴嘴件89突入其中。另外，在底面上形成奶泡出口凸起部91和包圍它的定位環(huán)94，它們與附加件的相應(yīng)結(jié)構(gòu)90配合。

該混合噴嘴形成在混合噴嘴件和主體25的相應(yīng)成型腔之間。

經(jīng)蒸汽端口被送入的蒸汽經(jīng)閥87進(jìn)入混合噴嘴腔97，這例如在圖17c中尤其清晰可見。通過蒸汽流動(dòng)，在混合噴嘴腔97內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，空氣和奶通過該負(fù)壓經(jīng)相應(yīng)導(dǎo)孔82、83被吸入(圖17b和圖18b)。在混合噴嘴腔內(nèi)出現(xiàn)奶泡，奶泡向下前進(jìn)通過奶泡出口28并流入等候的飲用容器中。泡沫奶因由蒸汽釋放的凝結(jié)熱而變熱。

因?yàn)檎羝咚倭鞒龅膰娮炜谛?，故混合噴嘴被設(shè)計(jì)成通過噴嘴作用產(chǎn)生負(fù)壓。即便在奶因齒輪泵而被主動(dòng)輸送時(shí)，負(fù)壓也有助于將奶輸送出奶管路。

當(dāng)在內(nèi)部的混合噴嘴腔97中存在常壓或輕微過壓時(shí)，鴨嘴閥87、88被關(guān)閉。然而，與此相反，一旦蒸汽流入而因?yàn)椴?yīng)和/或因?yàn)閯?dòng)量傳遞而存在負(fù)壓時(shí)，它們都自動(dòng)打開。

將空氣送入混合噴嘴腔也可例如通過鴨嘴閥而不是通過閥單元直接從外部進(jìn)行，在這里，于是出現(xiàn)一方面用于混合噴嘴腔且另一方面用于齒輪泵的兩條相互獨(dú)立的空氣路徑。

直接將空氣送入混合噴嘴腔的這種結(jié)構(gòu)例如也可以被選用于以下實(shí)施方式，在此，不同于在此所述的例子地未設(shè)置電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置(無電動(dòng)泵)并且只在蒸汽輔助下利用混合噴嘴的抽吸作用來起泡。

該對(duì)接件如此構(gòu)成，奶泡出口28可以位于熱飲出口附近。為此，它設(shè)置成直接靠近被接合至飲料制備機(jī)的對(duì)應(yīng)面的端面29。該距離如前所述不大于2.5厘米，優(yōu)選甚至更小。該距離像常見的那樣作為垂直于由端面限定的(豎直)平面測(cè)量的、在該平面與奶泡出口的流出孔中心之間的距離來測(cè)量。

在圖17c中能尤其清楚看到另一個(gè)可選特征。在奶泡出口28內(nèi)，流出腔86縮窄，通常起泡的奶經(jīng)流出腔向下流動(dòng)。它一方面具有附加起泡且均勻起沫的作用，另一方面引導(dǎo)奶流或奶泡流。

圖19示出整個(gè)飲料制備系統(tǒng)100的視圖，其具有奶泡機(jī)1和與奶泡機(jī)1相連的咖啡機(jī)101。圖20示出其細(xì)節(jié)連同剖示出的流出頂罩。

咖啡機(jī)如本身針對(duì)咖啡機(jī)已知地具有水箱、水泵和熱水器。另外，設(shè)有沖泡室用于由加熱的水通過咖啡粉萃取來制備咖啡，所述咖啡粉例如按照分份膠囊形式提供，其在制備前被投入咖啡機(jī)中。代替分份膠囊系統(tǒng)，該咖啡機(jī)也能以所謂的全自動(dòng)咖啡機(jī)形式構(gòu)成，其也具有咖啡磨且按份磨制咖啡粉并送至沖泡室。作為其它的替代方式，尤其當(dāng)咖啡機(jī)以活塞機(jī)形式構(gòu)成時(shí)，即當(dāng)沖泡室在固定部分與可取出的活塞之間形成時(shí)，也可以設(shè)想咖啡粉由使用者以已經(jīng)處于磨碎狀態(tài)但松散(非壓實(shí))狀態(tài)的方式加入沖泡室。

另外，該咖啡機(jī)可具有用于用過的咖啡粉份(在膠囊中或松散地，取決于咖啡機(jī)的設(shè)計(jì))的集中容器。

在咖啡機(jī)上形成用于放置飲用容器或杯子的安放臺(tái)103。它例如可以通過柵格架構(gòu)成，收集盤位于其下方。在實(shí)施方式中，安放臺(tái)可以通過適當(dāng)方式調(diào)節(jié)高度。

咖啡出口105位于安放臺(tái)103上方，泡好的咖啡通過咖啡出口流出并進(jìn)入位于其下方的杯子或容器。該出口位于流出頂罩108下方，流出頂罩構(gòu)成咖啡機(jī)體的一部分并且至少部分向前和向側(cè)面遮蓋該出口。

咖啡機(jī)101形成有正面106，如本身從其它咖啡機(jī)中知道的那樣，一方面，安放臺(tái)103從正面突出，另一方面，流出頂罩108從安放臺(tái)突出。

在此，在正面前方也突出一個(gè)奶泡機(jī)臺(tái)107，在奶泡機(jī)臺(tái)上安放對(duì)接的奶泡機(jī)1。

在咖啡出口105的附近且在此在流出頂罩下方有用于將對(duì)接件連接至咖啡機(jī)的連接部位110。該連接部位具有用于連接至該對(duì)接件的蒸汽端口的蒸汽輸送部位111和用于連接至導(dǎo)通管路83的熱水和/或蒸汽輸送部位112。蒸汽輸送部位111和熱水和/或蒸汽輸送部位112根據(jù)需要各自從熱水器側(cè)被供給蒸汽或熱水，在這里，咖啡機(jī)內(nèi)部的多通閥可以選擇性地將被加熱的液體或蒸汽供給沖泡模塊、蒸汽輸送部位或熱水和/或蒸汽輸送部位112。

另外，該連接部位還優(yōu)選具有如圖21示意性示出的電觸點(diǎn)113。電觸點(diǎn)113構(gòu)成飲料制備機(jī)側(cè)面上的接口并且在對(duì)接件連接上時(shí)建立與相應(yīng)的電連接件觸點(diǎn)的導(dǎo)電連接，其與穿過對(duì)接件的電導(dǎo)體相連或者由該電導(dǎo)體構(gòu)成。該電導(dǎo)體給奶泡機(jī)的電動(dòng)元件尤其是齒輪泵供應(yīng)電流和控制信號(hào)(視情況而定)。

因此，可提供對(duì)奶泡機(jī)中的電動(dòng)元件的控制件(該機(jī)器于是具有必要的電子裝置并接收來自咖啡機(jī)或奶泡機(jī)輸入單元的控制信號(hào))，以及在咖啡機(jī)中容置該控制件。在后者情況下，僅通過由電導(dǎo)線傳導(dǎo)的電流來根據(jù)控制裝置的設(shè)定驅(qū)動(dòng)電動(dòng)元件。

奶泡機(jī)1從側(cè)面對(duì)接至流出頂罩108，確切說如此對(duì)接，即奶泡機(jī)整個(gè)安置在咖啡機(jī)前面且在流出頂罩108側(cè)面。對(duì)接例如通過組裝好的奶泡機(jī)沿正面106的簡(jiǎn)單直線側(cè)向運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn)。

如在圖21(示出處于分解狀態(tài)的奶泡機(jī)1)中且尤其是在圖22(不帶咖啡機(jī)的奶泡機(jī))中看到地，所述電線和相應(yīng)的對(duì)接件側(cè)觸點(diǎn)98形成在對(duì)接件殼體26上。電線可以是絕緣線或股線導(dǎo)體或由印刷電路的條狀導(dǎo)線(印刷電路板或柔性印刷)等構(gòu)成。

特別地，齒輪泵的控制被配置成使得齒輪17的轉(zhuǎn)速是可調(diào)節(jié)的，即它是可選擇的。由此一來，根據(jù)以下還將詳細(xì)說明的做法使用者可以控制輸送速度以及控制冷泡沫奶的制備(視情況而定)。

圖23示出奶泡機(jī)及其連接至飲料制備機(jī)(咖啡機(jī)101)的概覽圖。在該圖中，l表示空氣供應(yīng)機(jī)構(gòu)。字母d表示用于蒸汽的管路，k表示用于熱飲的管路，r表示用于清洗水或蒸汽(可選)的管路，s表示電流供應(yīng)。

控制裝置195在此以咖啡機(jī)101的電子裝置121的一部分形式被示出。電子裝置121構(gòu)造成例如通過測(cè)量來識(shí)別膠囊和/或例如通過帶有相應(yīng)按鍵、觸屏和/或等類似機(jī)構(gòu)的合適的操作部件接受使用者輸入。

在此，控制裝置195被設(shè)計(jì)成其不僅能控制齒輪泵7，也能控制閥單元20，在這里，齒輪和/或閥單元的工作參數(shù)是可調(diào)節(jié)的(閉環(huán)控制)。用于閥單元20和/或齒輪泵7的控制信號(hào)直接經(jīng)過連接部位110。

代替將控制裝置完全或部分安裝在咖啡機(jī)內(nèi)，控制裝置195'也可完全或部分作為奶泡機(jī)的一部分存在。該替代方案在圖20中如虛線所示。通過替代的接口110'，于是電能和數(shù)據(jù)信號(hào)(視情況而定)從電子裝置被傳輸至控制裝置195'。

用附圖標(biāo)記79整體表示混合噴嘴。

該奶泡機(jī)可以如下操作：

為了制備冷泡沫奶，啟動(dòng)齒輪泵，此時(shí)閥單元20的至少一個(gè)閥元件是打開的。通過齒輪泵的作用，在其入口側(cè)產(chǎn)生負(fù)壓，該負(fù)壓不僅通過吸奶管18和相應(yīng)的鴨嘴閥42吸入奶，也通過閥單元20和相應(yīng)的鴨嘴閥43吸入空氣。因而在齒輪泵中出現(xiàn)奶泡，奶泡通過其狹窄利于形成細(xì)孔泡沫的導(dǎo)孔36到達(dá)排出管路和至奶泡出口28的對(duì)接件25，在那里被輸出，在此，飲用容器200一般安放在臺(tái)103上。

為了制備熱泡沫奶，也進(jìn)行通過齒輪泵從奶容器3抽吸出一般是冷的奶。齒輪泵將奶輸送進(jìn)混合噴嘴。來自咖啡機(jī)的蒸汽同時(shí)通過蒸汽端口被供給至該混合噴嘴。蒸汽如前所示產(chǎn)生負(fù)壓，負(fù)壓一方面對(duì)奶施加附加抽吸且有助于借助齒輪泵的輸送，另一方面通過也至少部分打開的閥元件20吸入空氣。在混合噴嘴腔97內(nèi)，奶與蒸汽混合，這將其加熱，并且空氣同時(shí)被混入，結(jié)果形成氣泡并出現(xiàn)奶泡。熱起泡牛奶通過奶泡出口被輸出。

如所提到的并根據(jù)情況，兩位三通閥或其它機(jī)構(gòu)能選擇性地將閥元件20與齒輪泵7或混合噴嘴腔97相連以分別產(chǎn)生冷奶泡或熱奶泡。如所述的那樣也可行的是，直接將空氣送入混合噴嘴腔，而不通過閥元件20，在這種情況下，當(dāng)產(chǎn)生熱奶泡時(shí)，不能通過單獨(dú)機(jī)構(gòu)來調(diào)節(jié)空氣的供給。

還可以設(shè)想使用者也能只輸送冷奶。在此情況下該齒輪泵被驅(qū)動(dòng)，但閥元件保持關(guān)閉，并且也沒有輸入蒸汽。

還可以設(shè)想使用者可以制備熱奶。在此情況下，空氣經(jīng)此可進(jìn)入混合噴嘴的閥元件被關(guān)閉。如果設(shè)有用于混合噴嘴腔的單獨(dú)的閥(不同于如圖所示的實(shí)施方式)，相應(yīng)的閥還可以被設(shè)計(jì)成是可關(guān)閉的。閥的關(guān)閉例如也可以由使用者用手機(jī)械完成。為了制備熱奶，奶從奶容器3通過齒輪泵被輸送且同時(shí)在混合噴嘴79內(nèi)輸入蒸汽，而沒有送入空氣。由于冷奶與蒸汽混合，生成熱奶，其隨后通過奶泡出口28被輸出。

為了現(xiàn)場(chǎng)清洗，容器被安放在奶泡出口28下方，且通過導(dǎo)通管路96和熱水和/或蒸汽輸入管路32輸入熱水或蒸汽。同時(shí)該齒輪泵被啟動(dòng)。

但是，該奶泡機(jī)也很易于在取出之后被清洗。奶容器3和蓋6可以被設(shè)計(jì)成可由沖洗機(jī)清洗而沒有任何問題。奶泡單元5也可以被簡(jiǎn)單拆分開和清洗，在這里，密封件21與鴨嘴閥41、42、43是一體的且與上主殼體部14的頂面平齊終止是很有用的。

最后，該對(duì)接件易于清洗，因?yàn)榕c牛奶接觸的部分(主體25、附加件27)可簡(jiǎn)單地拆卸，可設(shè)計(jì)成可由沖洗機(jī)清洗的方式，也容易且只能按照唯一的正確配置再次組裝起來。

圖24和圖25表示一個(gè)替代實(shí)施方式。它與前述實(shí)施方式的區(qū)別在于，將空氣供應(yīng)至齒輪泵的空氣供應(yīng)機(jī)構(gòu)，例如供應(yīng)至如上述類型的空氣供應(yīng)管路34或直接供應(yīng)至泵腔不是通過屬于奶泡機(jī)的閥單元進(jìn)行的，而是從飲料制備機(jī)進(jìn)行。為此，該飲料制備機(jī)例如具有電子控制的閥單元。該閥單元可以基本上基于與前述奶泡機(jī)的閥單元相同的功能原理。或者，它也可以具有不同的功能原理，例如通過它只具有一個(gè)閥單元。

該對(duì)接件為此具有通向飲料制備機(jī)的空氣端口151。通過在此水平橫穿該對(duì)接件的空氣導(dǎo)孔152，空氣進(jìn)入奶泡單元。在所示實(shí)施例中，該空氣導(dǎo)孔的一部分由對(duì)接件殼體26的管部155構(gòu)成，但這不是必須的(不同于奶流過的管路，在該空氣導(dǎo)孔情況下不必定期清洗)。

在圖25中還示出了以下可能，電觸點(diǎn)可以通過觸點(diǎn)模塊160構(gòu)成，該模塊例如具有印刷電路板或類似物且能被插入對(duì)接件殼體26內(nèi)的對(duì)應(yīng)凹部中。

在根據(jù)圖24和圖25的實(shí)施方式中省掉設(shè)置在奶泡單元中的閥單元。

可以想到許多其它變型。除了已經(jīng)討論的可選方案外，也存在以下可能，用于冷奶泡(從泵起)和用于熱奶泡(在混合噴嘴內(nèi)制作)的管路在出口之前一直保持相互分開，即，冷奶泡隨后未被引導(dǎo)經(jīng)過該混合噴嘴。于是，奶泡出口可以具有相互分開的孔口用于冷奶泡和熱奶泡，例如相互同心。也可以想到用于冷奶泡和熱奶泡的完全單獨(dú)的奶泡出口，在此情況下，前述的可選條件例如適用于在奶泡出口與用于輸出熱奶泡的熱飲出口之間的最大距離，因?yàn)樗ǔＪ桥c熱飲混合的奶泡。

附圖標(biāo)記列表

1奶泡機(jī)

3奶容器

5奶泡單元

6蓋

7齒輪泵

11下主殼體部

12窗

13電動(dòng)機(jī)

14上主殼體部

15隆起(在奶泡單元蓋內(nèi))

16奶泡單元蓋

17齒輪

18吸奶管

19軸

20閥單元

21密封

22連接成型件

23墊塊

24電機(jī)密封件

25(對(duì)接件)主體

26對(duì)接件殼體

27附加件

28奶泡出口

29端面

31液體管路

32熱水和/或蒸汽輸入管路

34空氣供應(yīng)管路

35排出管路

36導(dǎo)孔

41鴨嘴閥

42鴨嘴閥

43鴨嘴閥

51用于熱水和/或蒸汽輸入管路的通道

52用于空氣供應(yīng)管路的通道

53用于排出管路的通道

61閥體

62封閉件

63密封件

64電磁體

65彈簧

66固定環(huán)

67密封部

68密封

71閥腔

73空氣接管

79混合噴嘴

80平面部分

81接頭

82空氣導(dǎo)孔

83(用于奶的)導(dǎo)孔

84用于熱水或蒸汽的導(dǎo)孔

85用于蒸汽的導(dǎo)孔

86用于熱水或蒸汽的導(dǎo)孔

87鴨嘴閥

88鴨嘴閥

89混合噴嘴件

90用于定位環(huán)的(環(huán))結(jié)構(gòu)

91奶泡出口凸起部

92用于空氣供應(yīng)機(jī)構(gòu)的開口

93用于奶供應(yīng)機(jī)構(gòu)的開口

94定位環(huán)

95蒸汽接管口

96導(dǎo)通管路

97混合噴嘴腔

98(電)觸點(diǎn)

99混合噴嘴口

100飲料制備系統(tǒng)

101咖啡機(jī)

103安放臺(tái)

105咖啡出口

106正面

107奶泡機(jī)臺(tái)

108流出頂罩

110連接部位

110'替代的接口

111蒸汽輸送部位

112熱水和/或蒸汽輸送部位

113電觸點(diǎn)

121電子裝置

151空氣端口

152空氣導(dǎo)孔

155管部

195控制裝置

195'替代的控制裝置

200飲用容器