本實(shí)用新型涉及食品加工
技術(shù)領(lǐng)域：
，特別涉及一種攪拌杯組件和具有該攪拌杯組件的食物料理機(jī)。
背景技術(shù)：
：食物料理機(jī)為用電機(jī)驅(qū)動(dòng)粉碎和擠壓食物的機(jī)器。以破壁料理機(jī)為例，其電機(jī)的轉(zhuǎn)速可達(dá)25000轉(zhuǎn)/分以上，因而由電機(jī)帶動(dòng)的攪拌刀具能瞬間擊破蔬果的細(xì)胞壁，因此能夠有效地萃取植物生化素，是現(xiàn)代居家保健、養(yǎng)生首選家電產(chǎn)品。現(xiàn)有的食物料理機(jī)，其攪拌杯內(nèi)的側(cè)壁一般會(huì)設(shè)置一些擾流筋，使得攪拌刀在攪打食物的過程中，食物經(jīng)擾流筋的擾流，可以與攪拌刀充分接觸，攪打的效果更好。然而，在攪打食物時(shí)，食物與攪拌杯內(nèi)的底壁接觸時(shí)，攪拌杯的底壁較為光滑，食物并不會(huì)受到擾流的作用，使得底部的食物的攪打效果變差。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本實(shí)用新型旨在提供一種攪拌杯組件，使得食物在攪拌杯的底壁也能受到擾流的作用，使得攪拌杯底部的食物攪打效果更好。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提出的攪拌杯組件，所述攪拌杯組件包括攪拌杯和攪拌刀組件；所述攪拌刀組件包括刀軸和固定于所述刀軸的刀片，該刀片容納于所述攪拌杯內(nèi)，所述刀軸穿過所述攪拌杯的底壁；該攪拌杯內(nèi)的側(cè)壁設(shè)有第一擾流筋，所述攪拌杯內(nèi)的底壁設(shè)置有第二擾流筋?？蛇x地，所述第一擾流筋由所述攪拌杯的杯口處朝向底壁處延伸?？蛇x地，所述第一擾流筋的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)所述第一擾流筋沿所述攪拌杯的周向間隔排布?？蛇x地，所述第一擾流筋的橫截面為三角形?？蛇x地，所述第二擾流筋由所述底壁的中心部分朝向邊緣部分延伸?？蛇x地，所述第二擾流筋的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)所述第二擾流筋呈放射狀排布?？蛇x地，所述攪拌杯包括杯體和連接于所述杯體的杯底盤，該杯底盤的上表面形成所述攪拌杯的底壁，所述第二擾流筋設(shè)于所述杯底盤的上表面?？蛇x地，所述杯體為玻璃杯，所述杯底盤為不銹鋼盤，所述杯體的下端套設(shè)有杯座，所述杯底盤的側(cè)邊安裝于所述杯座，所述杯體的下端壁壓接于所述杯底盤的側(cè)邊，所述杯底盤的側(cè)邊與所述下端壁之間還設(shè)有密封圈。本實(shí)用新型還提供一種食物料理機(jī)，包括主機(jī)、加熱裝置以及所述攪拌杯組件，該攪拌杯組件設(shè)置于所述主機(jī)上，所述加熱裝置設(shè)于所述攪拌杯組件和所述主機(jī)之間，以對(duì)所述攪拌杯組件內(nèi)的食物進(jìn)行加熱?？蛇x地，所述加熱裝置為電阻加熱組件，該電阻加熱組件包括設(shè)于所述攪拌杯底部的導(dǎo)熱盤和設(shè)于所述導(dǎo)熱盤下表面的電阻加熱管，所述導(dǎo)熱盤的上表面形成所述攪拌杯的底壁，所述第二擾流筋設(shè)于所述導(dǎo)熱盤的上表面；所述主機(jī)還包括電機(jī)；所述導(dǎo)熱盤形成有過孔，所述刀軸穿過所述過孔，與所述電機(jī)連接?？蛇x地，所述加熱裝置為電磁加熱組件，該電磁加熱組件包括設(shè)于所述攪拌杯底部的導(dǎo)磁盤和設(shè)于所述導(dǎo)磁盤下方的線圈盤，所述導(dǎo)磁盤的上表面形成所述攪拌杯的底壁，所述第二擾流筋設(shè)于所述導(dǎo)磁盤的上表面；所述主機(jī)還包括電機(jī)；所述線圈盤和所述導(dǎo)磁盤均形成有過孔，所述刀軸穿過所述過孔，與所述電機(jī)連接?？蛇x地，所述食物料理機(jī)為破壁料理機(jī)、攪拌機(jī)或豆?jié){機(jī)。本實(shí)用新型技術(shù)方案中，通過在攪拌杯內(nèi)的底壁設(shè)置第二擾流筋，使得位于攪拌杯底部的食物能夠受到擾流的作用，提高攪打效果。在攪拌杯內(nèi)的側(cè)壁的第一擾流筋和攪拌杯底壁的第二擾流筋，使得食物在攪打過程中，全面受到擾流的作用，可以與攪拌刀組件的刀片充分接觸，全面提升攪打食物的效果。附圖說明為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖示出的結(jié)構(gòu)獲得其他的附圖。圖1為本實(shí)用新型攪拌杯組件一實(shí)施例的分解圖；圖2為本實(shí)用新型攪拌杯組件一實(shí)施例的俯視圖；圖3是本實(shí)用新型食物料理機(jī)一實(shí)施例的剖視示意圖；圖4是圖3中A處的放大圖。附圖標(biāo)號(hào)說明：標(biāo)號(hào)名稱標(biāo)號(hào)名稱100食物料理機(jī)12攪拌刀組件10攪拌杯組件121刀軸11攪拌杯122刀片11a第一擾流筋123刀座11b第二擾流筋13密封圈111杯體20主機(jī)112杯底盤，導(dǎo)熱盤，導(dǎo)磁盤21電機(jī)112a過孔31線圈盤113杯座40杯蓋組件本實(shí)用新型目的的實(shí)現(xiàn)、功能特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)將結(jié)合實(shí)施例，參照附圖做進(jìn)一步說明。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。需要說明，本實(shí)用新型實(shí)施例中所有方向性指示(諸如上、下、左、右、前、后……)僅用于解釋在某一特定姿態(tài)(如附圖所示)下各部件之間的相對(duì)位置關(guān)系、運(yùn)動(dòng)情況等，如果該特定姿態(tài)發(fā)生改變時(shí)，則該方向性指示也相應(yīng)地隨之改變。另外，在本實(shí)用新型中涉及“第一”、“第二”等的描述僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示其相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個(gè)該特征。另外，各個(gè)實(shí)施例之間的技術(shù)方案可以相互結(jié)合，但是必須是以本領(lǐng)域普通技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)為基礎(chǔ)，當(dāng)技術(shù)方案的結(jié)合出現(xiàn)相互矛盾或無法實(shí)現(xiàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)認(rèn)為這種技術(shù)方案的結(jié)合不存在，也不在本實(shí)用新型要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。請(qǐng)參照?qǐng)D1至圖3，在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，提供一種攪拌杯組件10，用于食物料理機(jī)100，所述攪拌杯組件10包括攪拌杯11和攪拌刀組件12。所述攪拌刀組件12包括刀軸121和固定于所述刀軸121的刀片122，該刀片122容納于所述攪拌杯11內(nèi)，所述刀軸121穿過所述攪拌杯11的底壁。一般的，攪拌到組件還包括刀座123，安裝于所述攪拌杯11的底壁，刀座123設(shè)有供刀軸121穿過的通孔(未標(biāo)示)。該攪拌杯11內(nèi)的側(cè)壁設(shè)有第一擾流筋11a，所述攪拌杯11內(nèi)的底壁設(shè)置有第二擾流筋11b。本實(shí)用新型技術(shù)方案中，通過在攪拌杯11內(nèi)的底壁設(shè)置第二擾流筋11b，使得位于攪拌杯11底部的食物能夠受到擾流的作用，提高攪打效果。在攪拌杯11內(nèi)的側(cè)壁的第一擾流筋11a和攪拌杯11內(nèi)的底壁的第二擾流筋11b，使得食物在攪打過程中，全面受到擾流的作用，可以與攪拌刀組件12的刀片122充分接觸，全面提升攪打食物的效果。參照?qǐng)D1，所述第一擾流筋11a由所述攪拌杯11的杯口處朝向底壁處延伸。攪拌杯11的杯口一般罩蓋有杯蓋組件40。刀軸121一般會(huì)采用順時(shí)針或逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)刀片122的旋轉(zhuǎn)方向一般也為順時(shí)針或逆時(shí)針，也即，食物在攪拌杯11內(nèi)的旋轉(zhuǎn)方向也為順時(shí)針或逆時(shí)針。第一擾流筋11a由杯口向底壁延伸，也即于食物的旋轉(zhuǎn)方向相切，增強(qiáng)攪打效果。第一擾流筋11a的長(zhǎng)度大致從攪拌杯11的杯口延伸到杯底，使得食物的攪打效果更好。進(jìn)一步地，所述第一擾流筋11a的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)所述第一擾流筋11a沿所述攪拌杯11的周向間隔排布。多個(gè)間隔排布的第一擾流筋11a，同樣極大地增強(qiáng)食物的攪打效果。一般的，多個(gè)第一擾流筋11a呈間隔均勻排布，使得食物的攪打更加細(xì)膩，提升加工后的食物的口感。在本實(shí)施例中，所述第一擾流筋11a的橫截面為三角形。也即，第一擾流筋11a大致呈三棱柱的形狀設(shè)置。參照?qǐng)D2，所述第二擾流筋11b由所述底壁的中心部分朝向邊緣部分延伸。同樣的，第二擾流筋11b的延伸方向與食物的需安裝方向相切，增強(qiáng)攪打效果。進(jìn)一步地，所述第二擾流筋11b的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)所述第二擾流筋11b呈放射狀排布。多個(gè)放射狀排布的第二擾流筋11b，同樣極大地增強(qiáng)食物的攪打效果。在本實(shí)施例中，請(qǐng)結(jié)合圖4，所述攪拌杯11包括杯體111和連接于所述杯體111的杯底盤112，該杯底盤112的上表面形成所述攪拌杯11的底壁，所述第二擾流筋11b設(shè)于所述杯底盤112的上表面。也即，攪拌杯11可由分體設(shè)置杯體111和杯底盤112組成，當(dāng)然，該攪拌杯11還可以采用一體化設(shè)置。在本實(shí)施例中，所述杯體111為玻璃杯，所述杯底盤112為不銹鋼盤，所述杯體111的下端套設(shè)有杯座113，所述杯底盤112的側(cè)邊安裝于所述杯座113，所述杯體111的下端壁壓接于所述杯底盤112的側(cè)邊，所述杯底盤112的側(cè)邊與所述下端壁之間還設(shè)有密封圈13。杯體111為玻璃杯，方便使用者觀察杯體111內(nèi)食物攪打的情況，同時(shí)玻璃杯也更容易清洗，杯底盤112設(shè)置為不銹鋼盤，方便對(duì)攪拌刀組件12的安裝。在安裝杯體111和杯體111盤時(shí)，設(shè)置密封圈13使其防水性能更好。參照?qǐng)D3，本實(shí)用新型進(jìn)一步提供一種食物料理機(jī)100，包括主機(jī)20、加熱裝置(未標(biāo)示)以及所述攪拌杯組件10，該攪拌杯組件10設(shè)置于所述主機(jī)20上，所述加熱裝置設(shè)于所述攪拌杯組件10和所述主機(jī)20之間，以對(duì)所述攪拌杯組件10內(nèi)的食物進(jìn)行加熱。通過加熱裝置的設(shè)置，使得食物料理機(jī)100具有加熱的功能，其加熱的方式可分為兩種：第一種，所述加熱裝置為電阻加熱組件，該電阻加熱組件包括設(shè)于所述攪拌杯11底部的導(dǎo)熱盤112和設(shè)于所述導(dǎo)熱盤112下表面的電阻加熱管，所述導(dǎo)熱盤112的上表面形成所述攪拌杯11的底壁。此處，導(dǎo)熱盤112替代杯底盤112的功能，與杯體111共同形成攪拌杯11。所述第二擾流筋11b設(shè)于所述導(dǎo)熱盤112的上表面；所述主機(jī)20還包括電機(jī)21；所述導(dǎo)熱盤112形成有過孔112a，所述刀軸121穿過所述過孔112a，與所述電機(jī)21連接。該導(dǎo)熱盤112一般為不銹鋼盤。電阻加熱組件加熱導(dǎo)熱盤112，導(dǎo)熱盤112將熱量傳遞到攪拌杯11內(nèi)。電阻發(fā)熱管組件和導(dǎo)熱盤112可設(shè)置為一體，也可分開設(shè)置，二者之間的設(shè)置方式可根據(jù)具體情況設(shè)定。實(shí)施例二：所述加熱裝置為電磁加熱組件，該電磁加熱組件包括設(shè)于所述攪拌杯11底部的導(dǎo)磁盤112和設(shè)于所述導(dǎo)磁盤112下方的線圈盤31，所述導(dǎo)磁盤112的上表面形成所述攪拌杯11的底壁。此處，導(dǎo)熱盤112替代杯底盤112的功能，與杯體111共同形成攪拌杯11。所述第二擾流筋11b設(shè)于所述導(dǎo)磁盤112的上表面；所述主機(jī)20還包括電機(jī)21；所述線圈盤31和所述導(dǎo)磁盤112均形成有過孔112a，所述刀軸121穿過所述過孔112a，與所述電機(jī)21連接。該導(dǎo)磁盤112一般為導(dǎo)磁的不銹鋼盤可以由導(dǎo)磁金屬材料一體制成，比如由430不銹鋼或者鑄鐵制成。當(dāng)然導(dǎo)磁盤112還可以由陶瓷等不導(dǎo)磁材料制成的盤體，以及附著在盤體底面的導(dǎo)磁膜構(gòu)成。線圈盤31對(duì)該導(dǎo)磁盤112進(jìn)行電磁加熱，以對(duì)攪拌杯11內(nèi)的液體進(jìn)行加熱。通過電磁加熱的方式對(duì)導(dǎo)磁盤112進(jìn)行加熱，電磁加熱組件壽命長(zhǎng)，因而維護(hù)更換成本低。同時(shí)，利用高頻電磁作用發(fā)熱，熱量利用充分，基本無散失，使得熱量聚集于導(dǎo)磁盤112。導(dǎo)磁盤112的內(nèi)部分子直接感應(yīng)磁能而生熱，熱啟動(dòng)非常快，同時(shí)熱效率高達(dá)90％以上，大大提高了加熱效率。本實(shí)用新型提出一種食物料理機(jī)100，該食物料理機(jī)100可為破壁料理機(jī)、攪拌機(jī)或豆?jié){機(jī)等。其中，破壁料理機(jī)可集合榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，可瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素。以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的專利范圍，凡是在本實(shí)用新型的發(fā)明構(gòu)思下，利用本實(shí)用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)變換，或直接/間接運(yùn)用在其他相關(guān)的
技術(shù)領(lǐng)域：
均包括在本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3